Zoete paprika bevat veel vitamines. Het wordt beschouwd als een antidepressivum en dient ter voorkoming van vele ziekten. Om deze vitamine op elk moment van het jaar op tafel te hebben, kunt u hem in uw eigen kas planten. En om het gewas rijk te maken, is het belangrijk om de kenmerken en subtiliteiten van de zorg voor deze kwetsbare plant te kennen.
De grond voorbereiden op planten
Omdat peper erg thermofiel is, is het noodzakelijk zaailingen te planten wanneer de gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur 10 graden Celsius is. Een kas van polycarbonaat is zeer geschikt voor het telen van paprika's. Het beschermt tegen extreme temperaturen.
Zaailingen planten kan het beste in het late voorjaar - de vroege zomer. Plant geen peper in koude grond, het moet warm zijn, hiervoor kun je er mest op plaatsen.
Vanaf de herfstperiode kunt u het beste beginnen met het voorbereiden van de tuin voor beplanting. Om te voorkomen dat de grond bevriest, moet in de herfst hooi of gras worden begraven tot een diepte van ongeveer 30 centimeter. Dankzij deze methode is het ook mogelijk om de grond in het voorjaar te verwarmen.
Voordat u peper plant, moet de grond goed zijn voorbereid. Eerst moet je het goed opgraven zodat het los zit. Daarna - voeg kunstmest toe. Hiervoor wordt een mengsel gemaakt van de volgende ingrediënten:
- 1 glas as;
- humus;
- 1 kopje dubbel superfosfaat;
- 25 gram salpeter per vierkante meter meter grond.
Bemest de grond 24 uur voordat u de peper plant en graaf vlak voor het planten de grond opnieuw.
Pepergrond mag niet zuur zijn. Dolomietmeel kan de zuurgraad helpen verwijderen. Het gebruik is heel eenvoudig: zift 15-20 dagen voordat u 100 gram bloem per vierkante meter plant. meter bedden bereid onder peper.
Als u niet weet wat de zuurgraad van de bodem is, kan dit eenvoudig worden bepaald. Neem een theelepel aarde, maar niet van de bovenste laag, leg het op een donkere, egale ondergrond en giet 9% azijn. Als er schuim verschijnt, is er meer alkali in de grond, als er weinig schuim is, is er voldoende alkali en zuur en als er helemaal geen schuim is, is de grond zuur.
Peper planten
Voor het planten moeten zaailingen goed worden bewaterd (2-3 uur voor het planten). Het is het beste om 's avonds peper te planten. Bij het landen moet u rekening houden met de volgende regels:
- Plant geen peper op de plaats waar eerder tomaten werden gekweekt. De beste grond voor peper is na kool.
- Plant geen verschillende soorten paprika's in de buurt: zoet en bitter, omdat alle peper bitter kan worden.
- Bij het planten moet je ervoor zorgen dat alleen de wortel van de plant in de grond zit. Als daar ook een stengel zit, kan dit de groei van peper vertragen.
- Voeg voor het planten turf toe aan elk gat in de kas, dit helpt de wortels gezond te zijn.
- Paprika's moeten op een afstand van minimaal 30 centimeter van elkaar worden geplant. Als de peper onvolgroeid is, is 20-25 cm voldoende.
- De afstand tussen de bedden moet ongeveer 80 centimeter zijn.
- Na het planten, het bodemoppervlak, en vooral de plaats van aanplant van elke struik, bemesten met humus. Zo kan de paprika sneller wennen aan nieuwe omstandigheden.
Meer informatie over het correct planten van zaailingen van paprika in een kas is te zien in de videoclip:
Topdressing
Direct na het planten van de paprika is het aan te raden om de aarde te voeden met mineralen zodat de paprika sneller groeit en de stengels sterk worden. Meng om deze meststof te bereiden:
- 10 gram ammoniumnitraat;
- 30 gram dubbel superfosfaat;
- 20 gram calciumnitraat.
Deze verhouding is ontworpen voor 10 liter water. Giet alle geplante planten met dit product.
Naast zo'n topdressing, moet je ook biologisch gebruiken, omdat het de rijpingstijd van de peper benadert. Om het te bereiden, meng je de toorts met water in een verhouding van 1: 4. Laat het ongeveer een week trekken. Voeg daarna dezelfde hoeveelheid water toe en meng. Het is raadzaam om dergelijke topdressing 's avonds te gebruiken bij het besproeien.
Zorg
De temperatuur in de paprikakas moet minimaal +16 graden zijn. Paprika is een warmteminnende plant, maar je mag een temperatuur van 35 graden niet overschrijden. In dit geval moet je een schaduw creëren voor de peper.
Peper moet vaak met een kleine hoeveelheid water worden bewaterd. Giet niet te veel - de wortels kunnen gaan rotten.
Peper is pretentieloos, het groeit en rijpt bij kamertemperatuur en vereist geen speciale groeiomstandigheden. Hij heeft echter bekwame zorg nodig: kousenband, topdressing, wieden en mulchen.
Na de eerste hierboven beschreven topdressing wordt de tweede na 2 weken uitgevoerd. Het is gemaakt van dezelfde ingrediënten, maar de mineralen in de samenstelling verdubbelen.
Het is ook erg handig om peper te voeren met brandnetelinfusie. Om het te koken, meng de brandnetel met water 1:10 en laat het twee dagen trekken. Tijdens het seizoen is het noodzakelijk om 4 keer kippenmest te voeren, meng het met water 1:10. Dit type kunstmest moet worden afgewisseld met blad, bijvoorbeeld met een minerale meststof zoals nitrofoska. 1 eetlepel verdunnen met een emmer water.
Bij warm, vochtig weer moet je de zijscheuten verwijderen, vooral in de lagere stiefzonen. Als het droog weer is, dan is dit het niet waard. Het is ook de moeite waard om de bloem uit de struik te verwijderen, die zich in het midden bevindt en uit de eerste tak groeit. Dit zal helpen om meer gewassen te krijgen.
Tijdens het groeiseizoen moet de peper worden gesneden om de langste scheuten te verwijderen - de scheuten bevinden zich onder de hoofdvork van de stengel en in de kruin. Houd dit evenement elke 10 dagen.
Peper moet worden gemulleerd met stro met een laag van ongeveer 10 centimeter. Hierdoor kan de plant minder vaak worden bewaterd en wordt hij ook beschermd tegen ziektes. Stro laat de zon niet door, dus gebruik het in kassen die niet verwarmd zijn, alleen na vorst. En als er verwarming in de kas is, kunt u de peper na het planten op elk moment mulchen.
Het is ook nodig om peper te binden, omdat het erg kwetsbaar is. Dit wordt gedaan na het mulchen. Het is het beste om het aan een trellis-installatie te binden, maar het kunnen ook gewoon pinnen zijn. Pas op dat u de plant niet beschadigt.
Peper groeit niet goed op dichte grond, dus het is de moeite waard om het een keer per week los te maken. Dit moet voorzichtig gebeuren, met een kleine hark, zonder de wortels van de planten aan te raken.
Plagen en ziekten
Veel voorkomende plagen die paprika's in een kas infecteren, zijn Colorado-kevers, bladluizen, meikeverlarven, beren en teken. Voor preventie moet u planten regelmatig inspecteren.
Als je een spint op peper vindt, zijn de Fitoverm- en Lepidocide-preparaten het meest geschikt om te verwijderen.
De gevaarlijkste parasiet voor peper is bladluis; op een dag neemt het aantal met 35 keer toe. Bladluisaas kan onafhankelijk worden gemaakt. Om dit te doen heb je nodig:
- 1 theelepel boorzuur;
- 1 theelepel poedersuiker;
- 1 dooier gekookt kippenei.
Meng alle ingrediënten en maak er balletjes van, schik ze in de kas.
Om te voorkomen dat de oogst de beer bederft, vult u de putten een uur voordat u zaailingen plant met schoon water. Spuit na het planten peper uit het spuitpistool. Elk seizoen is het 3 keer nodig om houtas op planten te spuiten. Dit helpt peper tegen ziekten en plagen.
Onder peperziektes zijn de meest voorkomende: macrosporiose, vertex en witrot, zwarte poot en Phytophthora.
Bush formatie
Een struik vormen is nodig om de opbrengst te verhogen. Er zijn soorten peper die niet hoeven te worden gevormd, waaronder zwak vertakte soorten en hybriden van peper: zwaluw, topoline, dierenriem, Florida, Barguzin, Dobryak en anderen.
Als de peperstruiken ondermaats zijn - ongeveer 50 cm, dan volstaat het om zwakke scheuten af te snijden. Hoog - word zwaar en groot en er is niet genoeg voedingsstoffen voor de ontwikkeling van de vrucht.
Hoge struiken zijn bomen met een hoogte van meer dan een meter. Onder dergelijke omstandigheden ontwikkelen zich ziekten en verschijnen er plagen. Om dit te voorkomen, moet je de struik minder vaak maken en ook de omstandigheden verbeteren: verlichting, temperatuur en vochtigheid.
De vorming van de struik vindt plaats in verschillende fasen:
- Als je zelf zaailingen kweekt, is het de moeite waard om een struik te vormen wanneer de stelen ongeveer 15 cm lang zijn. Op deze hoogte begint de stengel zich in takken te verdelen. Een knop verschijnt op hun kruising. U kunt deze het beste verwijderen.
- Wanneer u de zaailingen naar de kas overbrengt, plant u deze zodanig dat de struik met meerdere takken kan worden vergroot. Meestal planten deze paprika's 4-6 stuks per 1 vierkante meter.
- Om een struik te vormen, moet je de extra steriele scheuten verwijderen en de plant snijden. De scheuten en bladeren die zich onder de eerste tak bevinden, moeten worden verwijderd.
- De takken die zijn gevormd na vertakking worden zijtakken van de eerste orde genoemd. Ze laten een stengel groeien met bladeren. In de boezem van deze bladeren schieten scheuten. Ze moeten met een snuifje worden verwijderd.
- De middelste tak van de eerste orde is verdeeld in 2 scheuten. Je moet een sterkere laten staan, samen met bladeren en knoppen. Een zwakkere ontsnapping moet worden verwijderd.
- Hetzelfde moet worden gedaan met filialen van de derde orde.
- Verwijder bij het inspecteren van planten altijd scheuten zonder knoppen en gele bladeren.
Al deze acties moeten worden uitgevoerd totdat de groei van de struik 1-1,2 meter bereikt. Vervolgens moet je de bovenkant van de plant inkorten, dit zal helpen om alle vitamines van de stengel naar de vruchten zelf om te leiden. En anderhalve maand voor de oogst moet je de toppen van alle bestellingen inkorten.
Oogsten
Je kunt oogsten als het koud weer is. Het glazuren van paprika's in een kas is niet verschrikkelijk, maar in dit geval stopt de ontwikkeling en rijping.
Om de opbrengst te verhogen, plukt u de vruchten zodra ze rijp zijn. Doe dit minstens één keer per week. Er moet echter aan worden herinnerd dat rijpe paprika's bijna onmiddellijk moeten worden gegeten, en enigszins onvolwassen paprika's zijn geschikt voor inblikken en invriezen.
Van het stadium van technische rijpheid tot biologisch, het duurt enkele dagen tot enkele weken. Het hangt af van de omstandigheden waarin peper groeit en de luchttemperatuur. Het moet lekker zitten, dan rijpt de peper sneller. De oogst moet zorgvuldig worden gedaan, het is het beste om samen met de steel met een mes of snoeischaar te snijden.
Peperbewaring
Als je de oogst voor een bepaalde periode wilt bewaren, moet je een paar regels volgen:
- Verwijder beschadigd fruit.
- Onrijpe paprika's (stadium van technische rijpheid) moeten worden bewaard bij een temperatuur van maximaal 10 graden Celsius. Om de peper sneller te laten rijpen, zet je hem op een warmere plek.
- Bewaar peper in het stadium van biologische volwassenheid op nul graden. Je kunt hem dus twee maanden gebruiken.
- Het kan het beste worden bewaard in houten of plastic kisten, papier op de bodem leggen of elk fruit afzonderlijk inpakken.
- Rode en oranje paprikasoorten kunnen langer worden bewaard dan groene.
Zoete paprika is niet erg grillig, want de teelt ervan vereist geen speciale omstandigheden in de kas. Er moet echter enige moeite worden gedaan. Maar als u alle regels volgt, zult u blij zijn met de oogst en op uw tafel zullen verse, natuurlijke, heerlijke groenten staan.