De meest gevaarlijke en "populaire" paddenstoelen zijn alle soorten vliegenzwam en lichtfuut. Ze zijn in staat om het werk van het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire zenuwstelsel en de hersenen volledig te vernietigen. En geen enkele warmtebehandeling zal helpen om de dodelijke gifstoffen in deze paddenstoelen te neutraliseren. Er zijn echter ook andere giftige paddenstoelen die niet minder gevaarlijk zijn. Dit artikel leert je oneetbare paddenstoelen te herkennen.
De meest voorkomende giftige paddenstoelen
"Vlees van de aarde", zoals paddenstoelen soms worden genoemd, heeft echt een unieke smaak, die liefhebbers van rustige jacht keer op keer aantrekt om paddenstoelenplekken te zoeken. Ervaren "jagers" voor het heerlijke geschenk van de natuur zijn zich er terdege van bewust dat de volgende de meest voorkomende en gevaarlijkste zijn onder de giftige:
- steenrood vals schuim;
- grijsgeel vals schuim;
- stinkende vliegenzwam;
- satanisch (vals wit);
- panter vliegenzwam;
- valse waarde;
- valse hanenkam;
- Paddestoel is bleek.
Het is belangrijk om te weten over het bestaan van voorwaardelijk eetbaar, selectief op het lichaam in overeenstemming met de omstandigheden. In het ergste geval kunnen dergelijke paddenstoelen matige tot matige ernstige vergiftiging veroorzaken. Deze omvatten:
- violisten;
- duwers;
- roeien;
- erwten;
- waarde;
- golven
- borsten.
Deze categorie paddenstoelen heeft in zijn samenstelling giftige harsen die het spijsverteringsstelsel nadelig beïnvloeden. De juiste behandeling kan de rol van tegengif spelen: langdurig weken in water, dat periodiek moet worden veranderd, zouten met minstens 1,5 maand staan.
De karakteristieke kenmerken van giftige paddenstoelen
Noch in de wereld van dieren, noch planten bestaan 'dubbels' met vergelijkbare uiterlijke kenmerken, maar totaal verschillend van karakter. Maar dit is precies wat er gebeurt met champignons. Zo is dezelfde soort onderverdeeld in onschadelijk en giftig, terwijl het erg moeilijk is om ze te onderscheiden als je de belangrijkste valse tekens niet kent.
Elk type giftige paddenstoel dat in Rusland groeit, heeft zijn eigen kenmerken, die u moet weten over iemand die niet klaar is om zelf verzamelde paddenstoelen uit hun dieet te weren. Om geen fatale fout te maken, moet je de beschrijving van paddenstoelen die schadelijk zijn voor de gezondheid en het leven in detail bestuderen en onthouden.
Overweeg zorgvuldig het uiterlijk van de paddenstoel, de kleur van de dop en de platen, de vorm van de poten, de staat van de pulp op de snede - de hoofdregel.
Paddestoel bleek
Dit is de beroemdste giftige paddenstoel ter wereld en heeft een tweede naam: groene vliegenzwam. Verschijnt van midden zomer tot laat in de herfst, kan in groepen of alleen groeien. Hij houdt van dennen en loofbossen, vooral aan de randen. Het wordt gevonden in Rusland, in veel landen van Europa en zelfs in Amerika.
In de eerste ontwikkelingsfase ziet de hoed eruit als een bel, daarna wordt hij bol. Het oppervlak trekt aan met zijn fluweelzachte en perfecte gladheid. De diameter van de hoed is 4–11 cm, de hoedenplaten en de poot zijn wit.
Om het te onderscheiden van een eetbare paddenstoel, moet je uiterst voorzichtig zijn. De bleke fuut wordt eerst bedekt met een effen witte film. Vervolgens wordt het na verloop van tijd weggescheurd en wordt er een rand rond het been gevormd, en er is ook een basale bedekking in de vorm van een zakachtige verdikking.
Het gevaar van paddenstoelen ligt niet alleen in de aanwezigheid van dodelijke gifstoffen, maar ook in het feit dat het extreem lijkt op ieders favoriete paddenstoelen of russula. Populaties van beide worden op vergelijkbare plaatsen waargenomen, ze hebben dezelfde kleur als de eetbare paddenstoelen, de vorm van de poten.
En helaas zijn ze vaak verward en veroordelen ze zichzelf tot ernstige vergiftiging, waarna het niet iedereen lukt om er levend uit te komen. De vergiften in een bleke paddestoel zijn immers hittebestendig en lossen op in water zonder hun destructieve eigenschappen te verliezen. Het is voldoende om 50 g futen te consumeren en een fatale afloop is gegarandeerd.
Er zijn verschillende paddenstoelen zoals twee druppels champignonachtig water. Het heeft een puur witte kleur, wat interessant is. Maar als je beter kijkt, zal het duidelijk worden dat dit een andere truc is van deze halflevende, halfgroeiende wezens. De borden onder de hoed zijn hetzelfde wit en versmelten met de witheid van de paddenstoel. In champignons zijn ze eerst roze en tijdens het rijpen donkerder.
Er zijn medicijnen die de effecten van de sterkste gifstoffen in de paddenstoel kunnen elimineren. Maar helaas zijn de symptomen van vergiftiging met deze schimmel lange tijd verborgen (tot 2 dagen), wat meestal de dood veroorzaakt, wanneer kostbare tijd wordt gemist om het slachtoffer te redden.
Bleke paddestoel heeft niet de gebruikelijke paddenstoelensmaak. Ze noemen het niet voor niets stinkend.
Satanische paddenstoel
Deze reus lijkt erg veel op een eekhoorntjesbrood of eik en is ook aantrekkelijk. Vaak gevonden in eiken- of gemengde bossen van Rusland. Het is te vinden op de middelste rijstrook, Europese landen. De periode van actieve groei valt op juni-september.
De hoed van dit "monster" kan 25-30 cm bereiken, de kleur is grijs of met een olijftint. Het been met een maaspatroon verandert geleidelijk van schaduw - eerst is het geel, dan wordt het geelrood. De hoogte is van 5 tot 15 cm, dikte - tot 10 cm.
De platen onder de hoed veranderen ook van kleur afhankelijk van het ontwikkelingsstadium van de schimmel: eerst groenachtig, dan geel, oranje, rood, bruinrood.
Als de satanische paddenstoel wordt gesneden, wordt het witte vlees eerst roze en vervolgens blauw. Snijd de geur van jonge paddenstoelen naar rotte uien, volwassen - aas.
Vliegenzwam
Een aantrekkelijkere paddenstoel dan vliegenzwam, met name rood, is nauwelijks te vinden. Zijn beeld met ideale vormen wordt vaak dodelijk voor onwetende paddenstoelenplukkers, vooral kinderen.
Zijn leefgebied is niet beperkt tot het grondgebied van Rusland, het groeit met hetzelfde succes in Europese, Aziatische landen en zelfs in Australië.
Het is belangrijk om te weten dat deze paddenstoel een andere kleur heeft: van wit, groenachtig, grijs tot felrood. De hoed kan 20 cm worden Tijdens het rijpen vormen zich witte schilfers op het oppervlak van de hoed. De rode hoed met witte stippen is de belangrijkste aantrekkingsfactor.
Kinderen en kunstenaars tekenen het graag, naar het beeld en de gelijkenis maken ze kinder- en kerstspeelgoed. Amanita en sieren inderdaad het bos. Maar tegelijkertijd is het heel belangrijk om te onthouden dat het beter is om deze paddenstoel op afstand te bewonderen. Het gif is zo sterk dat het onmiddellijk werkt. Hij spaart vooral degenen met een slechte gezondheid niet, daarom kunnen zulke mensen praktisch niet van de dood worden gered.
Stinkende amanita - de meest giftige van al zijn broers. Hij ziet er niet zo aantrekkelijk uit en ziet eruit als een paddestoel. Hij heeft een kegelvormige geelachtige hoed. Het produceert een stinkende geur op de snede.
Bij de mensen werd het vaak gebruikt als remedie tegen schadelijke insecten. Traditionele genezers gebruikten vliegenzwammedicijnen bij de behandeling van zenuwaandoeningen.
Amanita stinkt
Vezel Patuyara
Groeit in hele families, is een vertegenwoordiger van agaric. Het komt voor in naald- en loofbossen, evenals in parken, kunstmatige bosriemen al begin mei en behoudt zijn populaties tot augustus. Hij komt voor in Azië en in Europa.
Op jonge leeftijd heeft ze een witte kegelvormige hoed, het is gemakkelijk te verwarren met champignon. Met de leeftijd wordt het geel en wordt het rood. De rand van de hoed, met een diameter van 3 tot 9 cm, is golvend en barst in de tijd. De platen onder het hoofd zijn verfijnd, eerst zijn ze wit, dan worden ze donker en krijgen ze een bruine tint. De cilindrische poot van een paddenstoel van geringe hoogte is slechts 1,5 cm, heeft een glad oppervlak en gaat over in een hoed in kleur.
Op de snede wordt het witte vlees slechts licht roze en trekt het aan met een mild fruitig aroma. Een belangrijk kenmerk: de hele paddenstoel heeft dezelfde kleur, de poot eronder heeft een merkbare verdikking.
Peper paddenstoel
Zijn geboorteland is misschien Europa, de Kaukasus en het Verre Oosten. Qua uiterlijk lijkt het op een mosvlieg of olieman. In de regel verschijnt het naast oliën, groeit het een voor een. Daarom is maximale aandacht vereist om een giftige paddenstoel erin te herkennen.
De belangrijkste kenmerken: de hoed heeft een uitstulping, de kleur is rood of bruin. De ondervachtlaag is geelachtig met een rode of bruine tint, een buisvormige substantie.
Bij het snijden is het vlees aanvankelijk geelachtig, daarna verschijnt er een roodachtige tint. Het meest karakteristieke kenmerk is de meest acute bitterheid, vele malen meer brandend dan zwarte peper.
Gewaxt prater
Het groeit in open gebieden bedekt met gras: weiden, parken, pleinen, bosranden. Het is te vinden in heel Rusland en veel Europese landen. De grootte van de paddenstoel is klein: de maximale diameter van de dop is 6 cm, terwijl de paddenstoel jong is, is hij convex, in een volwassen staat - concaaf. De witte borden onder de hoed worden bij het indrukken onmiddellijk donkerder. Het been is hoog, recht, licht toelopend naar de onderkant.
Het gevaar van deze schimmel ligt in de externe aantrekkingskracht. Het is moeilijk om een giftige paddenstoel erin te herkennen; het heeft een redelijk aangename geur, witte kleur. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk moet echter worden onthouden: de platen onder de hoed zijn aan het been gesmolten.
Deze paddenstoel bevat muscarinetoxine, dat de spijsverteringsorganen, het hart en de klieren kan aantasten.
Gezien het feit dat de wasachtige govorushka op jonge leeftijd praktisch niet verschilt van de eetbare schimmel van het gewone gezin, is het beter om hem niet aan te raken. Bovendien onderscheidt de eetbare paddenstoel zich helemaal niet door een aangename smaak.
Andere giftige paddenstoelen
Valse waarde verschilt van eetbaar doordat er geen littekens op de hoed zitten.
Valuy onwaar
Cantharellen zijn vals hebben een helderdere oranje kleur en de borden onder de hoed zijn veel groter dan de eetbare.
Cantharellen zijn vals
Openingen zijn vals verschillen in de grijsgroene kleur van de binnenkant van de dop en er is geen rand op het been. Ze produceren ook een onaangename geur, die extreem ver van paddenstoelen verwijderd is.
Openingen zijn vals
Om niet te verwarren gal paddestoel met boletus of wit, bepaal ook de geschiktheid als een plakje. De galsteen vertoont een roze tint, de witte verandert niet, de bruine boleet wordt donkerder.
Gal paddestoel
Giftig giftig verschillen moeilijk te herkennen van conventioneel eetbaar en russula. Giftig zijn uitgerust met een conische of platte hoed, in het midden - een kleine scherpe knol. Hoedkleur van rokerig grijs, groen tot fel geel. Als er een incisie wordt gemaakt, verschijnt er een roze kleur.
Giftig giftig
Omzoomde galerij leeft in een naaldbos, lijkt veel op een open lucht, maar verschilt ervan in afwezigheid van een ring aan een stengel.
Omzoomde galerij
Kenmerken van vergiftiging
Bij het eten van giftige paddenstoelen bij mensen worden de volgende symptomen waargenomen:
- Acute buikpijn (maag en darmen).
- Misselijkheid en overgeven.
- Duizelig.
- Verzwakking van het bewustzijn of het verlies ervan.
Wanneer bepaalde soorten oneetbare schimmels het lichaam binnendringen, kunnen andere symptomen optreden. Bijvoorbeeld, dood cap veroorzaakt een toestand die in 3 fasen kan worden verdeeld:
- Verborgen duurt 60 minuten tot 1,5-2 dagen.
- Schade aan het spijsverteringssysteem - van 1 tot 2 dagen.
- Overtreding van de nieren en de lever - de volgende dag.
De eerste fase is gevaarlijk vanwege het ontbreken van symptomen. De tweede brengt hevig braken met zich mee, hoofdpijn, diarree, buikpijn, ernstige zwakte. Gedurende deze periode moeten dringende maatregelen worden genomen die de redding van de patiënt kunnen garanderen. De laatste fase is het verschijnen van een ontlasting in de vorm van teer, de huid wordt geel, er wordt bloed gevonden in de urine, braaksel lijkt op koffiedik. In dit stadium is het erg moeilijk om het leven van de patiënt te redden, meestal dodelijk.
Satanische paddenstoel is een van de meest verraderlijke, omdat het menselijk lichaam gedurende 12 uur geen signalen geeft over vergiftiging. Gedurende deze tijd hebben dodelijke gifstoffen de tijd om de inwendige organen van het slachtoffer te raken. Pas na een halve dag verschijnen de eerste tekenen: braken, diarree, duizeligheid. Aan deze symptomen worden geelheid van de huid, oogballen, onderbrekingen van de hartslag toegevoegd. De urine is de kleur van donker bier, een merkbare vergroting van de lever, vertroebeling van het bewustzijn - dit is een kritieke toestand wanneer het bijna onmogelijk is om een persoon van de dood te redden.
Vliegenzwam veroorzaakt ernstige snijpijn in het buikvlies, dunne ontlasting, zweten, overmatige speekselvloed, tranenvloed, pupillen zijn tot het uiterste versmald. De vergiftigde persoon ervaart intense koorts, verhoogde opwinding, hallucinaties en onduidelijke spraak zijn waarschijnlijk.
Deze video biedt visuele informatie over de belangrijkste tekenen, overeenkomsten en verschillen tussen niet-eetbare paddenstoelen en eetbaar:
Eerste hulp bij vergiftiging
Maagspoeling is het belangrijkste bij de eerste verdenking van vergiftiging door niet-eetbare paddenstoelen. Deze procedure kan thuis worden gedaan. Het moet tot 5 keer worden herhaald. Het slachtoffer moet minstens 5-6 glazen water drinken en vervolgens kunstmatig braken opwekken. Neem hiervoor een lepel en druk op de wortel van de tong.
Na deze manipulaties wordt de patiënt naar bed gestuurd, zijn ledematen worden omwikkeld met warme warmers en krijgt hij sterke zwarte thee. In de eerste fase (kort na het eten van giftige paddenstoelen), bij afwezigheid van diarree, worden lichte laxeermiddelen gegeven. Het is noodzakelijk om de bloeddruk te controleren om een sterke daling te voorkomen, waartoe laxeermiddelen kunnen leiden, waardoor het lichaam uitdroogt.
Verder is het wenselijk om absorberende preparaten te gebruiken, waarvan de meest voorkomende actieve kool is. Het kan gifstoffen verwijderen en het lichaam neutraliseren.
Al deze acties moeten onmiddellijk worden uitgevoerd totdat de ambulance arriveert, die van tevoren moet worden gebeld.
Hoe vaak hebben ze de wereld niet verteld hoe gevaarlijk giftige paddenstoelen zijn, maar helaas gedragen niet alle mensen zich rationeel door dubieuze soorten te eten. Niemand roept op om paddenstoelen op te geven, want het is voldoende om te leren hoe je ze correct herkent, en het risico op vergiftiging wordt tot nul herleid.