Vroege en vroege rijpingsvariëteiten van in het voorjaar gezaaide wortels rijpen in juli. Om een vroege oogst te krijgen, kan half juni het gewas in de herfst worden gezaaid. Hierdoor is het ook mogelijk om een oogst van groter en zoeter fruit te krijgen.
Landingstijd
De opbrengst van een groentegewas is afhankelijk van de timing van het najaarszaaien Het is belangrijk dat de zaden geen tijd hebben om te ontkiemen voor het begin van de winter. Als ze in de herfst ontkiemen, kunnen de zaailingen na de vorst bevriezen, zodat er geen gewas kan worden verkregen.
Plant winterwortelen is pas na het begin van gestage verkoudheid en de gemiddelde dagelijkse temperatuur in het bereik van 0 ... + 3 ° C. Als in de toekomst opwarming met regen wordt verwacht, moet je even wachten met het zaaien van de zaden, anders kunnen ze ontkiemen.
De optimale planttijd is eind oktober - begin november. In de zuidelijke regio's kunnen de wortels soms in de late herfst worden gezaaid en in de noordelijke regio's in de laatste dagen van september. Het belangrijkste is om minstens een week voor constante vorst te zaaien.
Je kunt geen wortels te vroeg of te laat zaaien. Bovendien is het onwenselijk om te zaaien op de dagen van volle manen en nieuwe manen.
Welke variëteiten om onder de winter te planten?
Voor zaaien in de winter is het beter om koudebestendige vroege en middelgrote wortelsoorten te kiezen, waaronder:
- Moskou winter A 515. Variëteit met een rijpingsperiode van 70-100 dagen en hoge productiviteit (5-7 kg per 1 vierkante meter M). Vruchten van oranje kleur hebben een langwerpige kegelvorm, wegen 100-170 g en bereiken een lengte van 15-18 cm De pulp is sappig en heeft een aangename geur.
- Vitamine 6. Variëteit met een groeiseizoen van 80-110 dagen, met najaarszaai waarvan in juli volwassen wortelgewassen met een cilindrische vorm kunnen worden, met een gewicht tot 80-130 g en een lengte tot 17 cm Ze zijn goed opgeslagen, maar vatbaar voor scheuren.
- Nantes 4. Ongeveer 80-100 dagen gaan van volledige ontkieming tot oogst. Wortelgewassen wegen tot 100 g, hebben een cilindrische vorm, een lengte van 14-16 cm en een zachte maar sappige pulp. Productiviteit - 6,5 kg per vierkante km. m. Groente resistent tegen rot en schimmel, maar vatbaar voor bloei. Voor zaaien in de herfst kunt u ook de zaden van de verbeterde variëteit Nantes kiezen. Deze cultuur draagt wortelgewassen met een gewicht tot 90-160 cm en heeft een opbrengst van 5-7 kg per vierkante kilometer. m
- Shantane 2461. Een variëteit met een vegetatiecyclus van 80-120 dagen, die wortelgewassen met een afgeknotte kegelvorm en een gewicht van 100-250 g oplevert Shantan verdraagt slecht overtollig organisch materiaal in de grond, maar is niet bang voor koud weer en is resistent tegen bloei.
- Losinoostrovskaya-13. Het groeiseizoen is 80-120 dagen. Wortelgewassen winnen 80-120 g, hebben de vorm van een cilinder, zijn niet bang voor rot en schimmel. De variëteit vraagt veel water.
- Onvergelijkbaar. Wortelen met een looptijd van 105-130 dagen. Wortelgewassen wegen 100-200 g en hebben een afgeknotte kegelvorm. Het ras is resistent tegen bloei, droge grond en koudegolf.
- Nantik Resistaflay F1. Hybride met een looptijd van 85-90 dagen met een rechtopstaande bladrozet. Gladde wortelgewassen met een cilindrische vorm wegen 95-120 cm en bereiken een lengte van 18 cm en kunnen maximaal 5 maanden worden bewaard. De opbrengst van de plant is 7-9 kg per vierkante kilometer. m
- Samson. Een ras met een groeiseizoen van 110-120 dagen, dat wortelgewassen oplevert met een gewicht van 130-300 g. Ze zijn niet bang voor bloei en kou, en zijn ook goed bewaard.
- Nandrin F1. Wortelen met een groeiseizoen van 95 tot 105 dagen. Gladde vruchten met een cilindrische vorm wegen 150-250 g en bereiken een lengte van 20 cm. Het bijzondere van deze wortel is dat hij praktisch geen kern heeft.
- Tushon. De vertegenwoordiger van de Amsterdamse variëteit met een groeiseizoen van 80-100 dagen. Wortelgewassen wegen 100-150 g en worden 15-20 cm lang, zoet van smaak en delicaat van structuur. Tushon groeit goed op lichte zandige leemgronden.
- Nectar F1. De periode van volledige ontkieming tot technische rijpheid van de hybride is 120-125 dagen. Wortelgewassen met een donkeroranje kleur wegen 100-150 g, hebben een cilindrische vorm met een stompe punt en een zoete smaak. De hybride is niet onderhevig aan scheuren en bloeien.
- Flacca. Een ras met een groeiseizoen van 110-150 dagen, dat wortelgewassen oplevert met een gewicht van 180-220 en een afgeknotte kegelvorm. Ze barsten niet en hopen geen nitraten op.
- Baby lief. Op basis van de naam is het duidelijk dat de variëteit geweldig is voor het bereiden van eten en drinken voor kinderen. Het groeiseizoen is 110-112 dagen. Roodoranje wortelgroenten wegen 90-130 g, bereiken een lengte van 18-22 cm en hebben de vorm van een cilinder met een ronde punt.
Het is het beste om gegranuleerde (gepelleteerde) zaden te kopen die al de nodige voorbehandelingsbehandeling hebben ondergaan. Bovendien zijn ze veel gemakkelijker te zaaien dan hele kleine zaadjes.
Site selectie
Bij het planten van wortels in de winter moet speciale aandacht worden besteed aan de keuze van de plaats van de tuin. Het moet op een vlak gebied worden geplaatst, beschermd tegen de wind en goed verwarmd door zonlicht.
Zaden mogen niet op een helling worden gezaaid, omdat ze in het voorjaar kunnen worden weggespoeld met water. De grond zelf moet los, licht en vruchtbaar zijn. De beste optie is leemachtige of zanderige leemgrond met een lage of neutrale zuurgraad, omdat deze los en voedzaam is en in de winter ook niet veel condenseert.
Als de locatie aan deze vereisten voldoet, moet u bepalen welke gewassen er de afgelopen 3 jaar op zijn geteeld. Volgens de regels voor vruchtwisseling zijn de beste voorlopers voor wortels:
- aardappelen;
- ui;
- kool;
- Tomaten
- komkommers
- squash;
- courgette;
- meloenen (meloen, pompoen, watermeloen).
Het beste gewas van wortelgroenten kan worden verkregen als de vermelde gewassen onder het perceel groeiden, waaronder humus of compost in de grond werd gebracht.
Wat betreft de ergste precursoren van wortels, dit zijn:
- bonen;
- peterselie;
- dille;
- venkel;
- selderij;
- wortel.
Na dergelijke gewassen kunnen wortelgewassen pas na 3-4 jaar worden gekweekt om infectie met veel voorkomende ziekten en plaagaanvallen te voorkomen.
Na het bemesten van de grond met verse mest of humus, is het zaaien van wortels pas na 2 jaar mogelijk. Als je dit meteen doet, worden de toppen hoog en sappig en worden de wortelgewassen vervormd en vertakt.
Bodemvoorbereiding
Het perceel voor het planten van wortels moet van tevoren worden voorbereid, vóór het koude weer, wanneer de grond nog niet is bevroren. Dus, 1-1,5 maanden voor het planten, moet je de volgende stappen uitvoeren:
- Reinig het gebied na de vorige oogst en verwijder al het onkruid en plantenresten.
- Maak een diepe graaf van de bedden op de bajonet van het schouderblad (30-40 cm). Tegelijkertijd moet de grond worden bemest, maar moet organische stof worden achtergelaten in de vorm van mest. Het is het beste om 2-4 kg humus, 20-25 g superfosfaat en 10-15 g kaliumzout per vierkante meter toe te voegen. Minerale meststoffen kunnen worden vervangen door as omdat het fosfor, kalium, magnesium, calcium en andere elementen bevat. Maak het met een snelheid van 1 glas per 1 vierkante meter. Kies andere meststoffen afhankelijk van het type grond:
- in zure grond is het nodig om 1 kopje houtas of 150 g dolomietmeel of 300-400 g krijt per vierkante kilometer toe te voegen. m, omdat ze de zure omgeving neutraliseren;
- verdun zware kleigronden met zand of halfrot zaagsel, omdat ze de aarde luchtiger en losser maken, maar vers zaagsel en andere niet-afgebroken componenten van organische aard moeten worden weggegooid, anders trekken ze wortelvliegen aan die gevaarlijk zijn voor wortelgewassen;
- arme gronden voeden zich bovendien met stikstofmeststoffen tegen een snelheid van 1. Art. l per 1 vierkant. m, maar niet meer, aangezien overschrijding van de aangegeven doseringen niet zal bijdragen aan het verhogen van de opbrengst van de plant, maar zal leiden tot kraken en vervorming van wortelgewassen.
Op het perceel kunt u groenbemesting zaaien en bij een groei tot 15-20 cm in de grond planten, want wortels houden van het hoge humusgehalte.
- Na het graven, maak de grond diep los en maak er groeven in tot een diepte van 4-5 cm en elke 15-20 cm.Als het tijd is om de zaden te zaaien, zullen de groeven verdichten en bezinken, zodat de diepte niet groter is dan 2-3 cm.
- Bedek het voorbereide gebied met een film of ander vochtbestendig materiaal, zodat het bed niet erodeert door regen en de aarde niet wordt opgeblazen door wind. De beschutting aan de zijkanten moet worden vastgezet met bakstenen, planken, stenen of ander zwaar materiaal dat u bij de hand kunt vinden.
Wortelzaden kunnen eenvoudig op het grondoppervlak worden gezaaid zonder groeven te maken. De site hoeft alleen maar te worden besprenkeld met vooraf voorbereide losse grond en bedekt met spanbond, die in de lente kan worden verwijderd wanneer de sneeuw smelt.
Maar zelfs bij het zaaien van zaden in groeven, is het noodzakelijk om een droog mengsel voor te bereiden voor het zaaien. Het zaaien wordt uitgevoerd op een moment dat de aarde al koud is, en op sommige plaatsen bevriest het zelfs met kluiten, zodat het de zaden niet gelijkmatig kan vullen.
Als het warm weer is, moet u droge grond bereiden, gezeefd door een grote zeef, evenals compost, humus of hun mengsel met turf met een snelheid van 4-5 emmers per vierkante meter. m (het is wenselijk om de compositie met je handen te sorteren zodat er geen klontjes zijn en droog in de zon). Giet blanks in dozen of zakken die op een droge en warme plaats moeten worden bewaard, bijvoorbeeld in een ijsvrije schuur.
Als het droge mengsel voor het planten van zaden niet is bereid, moet je kant-en-klare grond kopen op basis van turf in de tuinwinkel. Het vormt geen korst, dus het zal voor de spruiten niet moeilijk zijn om uit te breken.
U kunt de methode voor het voorbereiden van de bedden voor het zaaien van wortelen in de onderstaande video leren:
Zaden voorbereiden voor zaaien
Niet alle wortelsoorten zijn geschikt voor herfstbeplanting. Daarom moet u er bij het kopen van zaden op letten dat de verpakking aangeeft dat dit gewas geschikt is om in de winter te zaaien. Het is raadzaam om zaden onmiddellijk in een gespecialiseerde winkel te kopen, omdat hun hoge kwaliteit de kans op goede zaailingen aanzienlijk vergroot.
Het is niet nodig om zaden voor het planten met groeistimulerende middelen te behandelen, omdat bij het planten in de herfst het niet nodig is om hun snelle zaailingen te bereiken. Integendeel, dit mag niet worden toegestaan, omdat met hun snelle kieming de kans op verlies van het hele gewas groot is.
In extreme gevallen kan zaad worden ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om mogelijke ziekten te desinfecteren. Na het weken moeten ze grondig worden gedroogd, omdat de zaden voor het zaaien in de winter droog moeten zijn.
Bij het zaaien van wortels in de winter moet het zaaigoed met 20-25% worden verhoogd om veilig te zijn in geval van sneeuwloos weer en ontdooien.
Zaaien in de grond
Met de komst van gestage verkoudheid, het verlagen van de temperatuur tot + 5 ° C en het bevriezen van de grond tot een diepte van 5-8 cm, kunt u beginnen met het zaaien van zaden op bevroren grond. In de regel vinden eind oktober - begin november gunstige omstandigheden plaats. De zaai-instructie is als volgt:
- Als het voorbereide gebied bedekt is met sneeuw, maak het dan voorzichtig schoon met een bezem.
- Giet droge zaden op een afstand van 3-4 cm van elkaar in eerder voorbereide groeven tot een diepte van 1 cm (met dichte grond) of 3 cm (met lichte grond in droge gebieden). Zaden kunnen eenvoudig direct op het aardoppervlak worden gezaaid.
Om de aanplant netjes te krijgen, is het beter om een speciale zaaimachine voor wortels te gebruiken, waarop u de optimale zaaistap kunt instellen. Het verbruik van zaden tijdens het planten in de winter is 0,8-1 g per 1 vierkante meter. Bij voorjaarsbeplanting is dit cijfer 0,6-0,8 g per 1 vierkante meter. mU kunt ook radijs- of slazaden op het tuinbed zaaien, zodat ze in het voorjaar rijen met wortels markeerden voor comfortabeler onkruid wieden en rijafstanden losmaken.
- Verzegel de zaden met eerder voorbereide droge grond en mulch het bed met organische stof met een laag van 3-4 cm De mulch moet worden verdicht zodat deze niet door de wind wordt opgeblazen.
- Schep bij de eerste neerslag de sneeuw op het bed en druk erop met de sparren takken om de laag mulch te bedekken. In sneeuwachtige winters of gebieden met constante droogte is het bovendien de moeite waard om activiteiten uit te voeren om sneeuw in de tuin te vertragen. Om dit te doen, moet je het bedekken met een laag grote mulch, bijvoorbeeld grote takken, gevallen bladeren, sparren en dennen sparren takken.
Gewassen hoeven pas te worden aangeraakt als de lente is ontdooid, want in de winter zullen de zaden gewoon in de grond "slapen".
Springlanding zorg
Het verzorgen van winterwortelen bestaat uit het tijdig uitvoeren van een aantal maatregelen:
- Wanneer de sneeuw begint te smelten, verwijdert u de sparren takken van de bedden. Je kunt ook wat sneeuw harken om sneller te smelten.
- Nadat de sneeuw het bed volledig heeft verlaten, verwijdert u alle takken en gras ervan. Plaats vervolgens lage bogen rond de omtrek van de site en rek er een film of niet-geweven materiaal overheen. Dit wordt gedaan om zaden te beschermen tegen nachtvorst en hun kieming te versnellen.
- Verwijder met de komst van de eerste scheuten het coatingmateriaal. In dit geval moet het weer al stabiel warm zijn met een gemiddelde dagelijkse temperatuur van + 15 ° C en hoger.
- Wanneer dikke en vriendelijke zaailingen verschijnen, is het noodzakelijk om de plant te verdunnen, met een afstand van 1,5-2 cm ertussen.Na 2-3 weken, verwijder extra scheuten opnieuw om het interval te vergroten tot 4-6 cm, anders zullen de wortelgewassen erg klein worden. Bij het zaaien van zaden met een zaaimachine kan de behoefte aan verdunning echter helemaal verdwijnen.
- Met het verschijnen van de eerste greens op het oppervlak van het bed, moet je beginnen met wieden. Onkruid kan alleen handmatig worden verwijderd, omdat bij het toepassen van herbiciden wortelgewassen de komende 4 maanden niet kunnen worden gegeten.
- De kweek wordt op de 15e dag na opkomst behandeld tegen wortelplagen. In de strijd tegen slakken en slakken kun je Thunder of een ander medicijn gebruiken.
- Tijdens de periode van intensieve plantengroei en wanneer 3-4 echte bladeren verschijnen, moeten wortels worden gevoerd. Hiervoor is het voldoende om een keer per rij een complexe bemesting met afsluiting te introduceren met afsluiting, bijvoorbeeld nitrofosfaat of Fertika met het merkteken “universeel”.
- Als er een gedroogde korst op de grond verschijnt, moet de grond worden bewaterd zodat deze gelijkmatig vochtig wordt. In geen geval mag het te vochtig worden gemaakt, omdat de plant zelfs bij een lichte stagnatie van water kan rotten. Na het besproeien van de grond is het ook de moeite waard om rijafstand te cultiveren.
Oogsten
Bij het planten van wortels in de winter kunnen wortelgewassen in het eerste decennium van juni worden geoogst. Hun verzameling kan worden gedaan voordat ze de technische volwassenheid hebben bereikt. Het is een feit dat je zelfs fruit kunt eten waarvan de diameter niet groter is dan de dikte van een vinger.
Bij het oogsten moeten wortelgewassen worden opgegraven of voorzichtig worden gescheurd, gescheiden van de toppen en bewaard op een donkere, koele en droge plaats. Wortelen kunnen niet op het bed worden achtergelaten, omdat ze onder druk van zonlicht lusteloos worden en een deel van de voedingsstoffen verliezen.
Wintervariëteiten van wortels zijn niet geschikt voor langdurige opslag, dus ze moeten in de zomer worden gegeten.
Kenmerken van groeiende winterwortelen in verschillende regio's
Veel tuinders klagen dat winterwortels in het voorjaar naar de pijl gaan. Dit komt door een van de volgende twee redenen: zaaien van zaden van lage kwaliteit of stress als gevolg van langdurige blootstelling aan zaden in koude grond.
Ondanks de tweede reden moeten de zaden toch in bevroren grond worden gezaaid, anders kunnen ze voor de lente ontkiemen. Ondertussen zijn er, afhankelijk van het teeltgebied, een aantal aanbevelingen die kunnen worden gebruikt om de kans op een rijke oogst te vergroten.
Regio Moskou
Onder omstandigheden van de middenband moet het zaaien van zaden eind oktober - begin november plaatsvinden, wanneer de bodemtemperatuur daalt tot + 2-3ºC. Het weer moet stabiel zijn, maar met lichte vorst, zodat voordat de vorst komt, de gezaaide zaden de tijd hebben om op te zwellen.
Van de koudebestendige wortelsoorten voor herfstzaaien in de regio Moskou zijn de volgende het meest geschikt:
- Losinoostrovskaya-13;
- Nantes-4;
- Onvergelijkbaar;
- Moskou winter;
- Callisto.
Oeral
In de Oeral worden dezelfde agrotechnische maatregelen uitgevoerd als op de middelste rijstrook, maar voor zaaien is het beter om zaden van dergelijke variëteiten te kiezen als:
- Nantes-4;
- Mo;
- Moskou winter;
- Vitamine 6;
- Altai verkort;
- Onvergelijkbaar.
Bij het telen van wortels in de Oeral is het belangrijk om de tuin in de winter goed af te dekken met een laagje mulch en sparren takken.
Siberië
In deze regio zijn rassen die het meest bestand zijn tegen de zwaarste weersomstandigheden het meest geschikt om voor de winter te zaaien. Deze omvatten:
- Shantane;
- Nastena is lief;
- Altai verkort;
- Dayana;
- Autumn Queen;
- Nantes-4;
- Vitamine-6;
- Losinoostrovskaya-13.
In Siberië kunt u het beste tussen half oktober en half november planten.
Voor- en nadelen van het planten van wortels voor de winter
De voordelen van het planten van wortels voor de winter zijn als volgt:
- De tuinman slaagt erin om een vroege oogst van wortelgewassen te krijgen. Als lente-wortels in juli moeten worden geoogst, dan moeten herfst-wortels in juni worden geoogst.
- Bij het planten in de herfst met de komst van de lente, groeien de zaden zonder vertraging, omdat tijdens de koude periode essentiële oliën eroderen, waardoor hun kieming wordt geremd.
- Tijdens de kiemperiode van zaden die in de herfst zijn geplant, heeft de grond veel natuurlijk vocht, zodat u tijd kunt besparen op het besproeien van de bedden en meer heerlijke wortels kunt krijgen. Het is bekend dat natuurlijk vocht (sneeuw, regen) voor planten meer nuttige elementen bevat dan water uit een watervoorzieningssysteem en zelfs een put.
- De tuinman weet het strakke voorjaarsschema te ontlasten, want in het najaar veel meer tijd dan in het voorjaar.
Wat betreft de nadelen van het zaaien van herfstwortels, ze zien er als volgt uit:
- als de juiste planttechnologie niet wordt gevolgd, zullen de zaden bevriezen, dus het zal niet mogelijk zijn om een rijke oogst te krijgen;
- de consumptie van zaden is veel hoger dan in het voorjaar, aangezien vanaf het begin erop moet worden gerekend dat een deel van het zaad zal afsterven;
- er is een risico op dooi van de lente, waarbij de zaden zullen ontkiemen, maar bij terugkeer van de vorst zullen de zaailingen bevriezen en afsterven;
- winterwortelen kunnen niet langer dan 2-3 maanden worden bewaard, dus het gewas moet vaak in het voorjaar worden gezaaid.
Als u voldoet aan alle regels voor het telen van wortels in de herfst, kunt u midden juli een uitstekende oogst krijgen. De zaden van variëteiten die in het voorjaar zijn geplant, zullen op dit moment alleen rijpen. Verzamelde wortelgroenten moeten in korte tijd worden gegeten, omdat ze niet bedoeld zijn voor langdurige opslag.