Groene radijs (of Margelan-radijs) kwam vanuit het oosten naar Rusland - handelaren uit China brachten het via de stad Margilan in Oezbekistan. Dit wortelgewas was zo populair bij de lokale bevolking dat ze het in hun tuinen begonnen te kweken. Groene radijs is een betaalbaar en onderhoudsvriendelijk voedingsgewas.
Beschrijving van cultuur
Groene radijs verschilt van zijn tegenhangers - zwart en wit - in een mildere smaak. Het heeft ook de volgende kenmerken:
- verdeeld in vroege, middenseizoen en late variëteiten;
- wortelgewassen zijn rond en langwerpig;
- het wortellichaam is kort - tot 15 cm en breed - tot 10 cm in diameter;
- kleur - wit, heldergroen, roze, rood en paars;
- de pulp kan ook van verschillende kleuren zijn;
- het gedeelte bij de top is altijd groen;
- het gemiddelde gewicht van één vrucht is 500 g, maar sommige exemplaren groeien tot 1 kg;
- pulp - matig dicht en sappig, zonder uitgesproken scherpte;
- gemiddelde productiviteit - 6 kg / m2. m;
- wortelgewassen hebben een goede houdbaarheid;
- verdraagt transport goed;
- technische rijpheid bereikt in de periode van 60 tot 90 dagen.
De beste soorten
Er zijn veel soorten van deze groente, maar de volgende soorten zijn het populairst bij ons:
- Vroeg rijp:
- Groene godin - een vrij nieuw ras, gekenmerkt door een interessante smaak met een licht randje. De vorm is rond, de kleur is groen, het vlees is zacht en krokant. Het gewas kan lang worden bewaard. Vruchtgewicht - 400 g, rijpt in 60-63 dagen.
- Zuiderling - gekenmerkt door hoge opbrengst, vorm - ovaal-rond, huidskleur - groenachtig, vruchtgewicht - 250 g, sappig vruchtvlees, kleur - wit.
- Severyanka - het groeiseizoen is 60 dagen, de vorm is omgekeerd eivormig met een scherpe basis, roze grote kop. Het vruchtvlees is zacht, sappig, met een zoet-pittige smaak, het gewicht van het wortelgewas is 500-890 g.
- Aelita - rijpt na 65 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De vrucht is elliptisch en groen van kleur. De massa van de vrucht is 200-400 g, de pulp is zacht, zoet en sappig, de smaak is licht pittig.
- Groene godin - een vrij nieuw ras, gekenmerkt door een interessante smaak met een licht randje. De vorm is rond, de kleur is groen, het vlees is zacht en krokant. Het gewas kan lang worden bewaard. Vruchtgewicht - 400 g, rijpt in 60-63 dagen.
- Midden in het seizoen:
- Late rijping:
- Oktyabrskaya-1 - het groeiseizoen is 75 dagen, de vorm van het wortelgewas is rondovaal, de kleur van de schil is wit, het hoofd is groen, het vlees is wit, zacht, sappig, de smaak is licht pittig.
- Troyandova - het groeiseizoen is 80-85 dagen. De vorm van de groente is ovaal, de kleur is roze. Het gewicht van het wortelgewas is 670-700 g, met delicate pulp, de smaak is aangenaam met heldere tinten, de opbrengst is 6-7 kg per 1 vierkante meter. m.
- Oktyabrskaya-1 - het groeiseizoen is 75 dagen, de vorm van het wortelgewas is rondovaal, de kleur van de schil is wit, het hoofd is groen, het vlees is wit, zacht, sappig, de smaak is licht pittig.
Wat is het gebruik van groene radijs?
Groene radijs is rijk aan biologisch actieve stoffen die bij langdurig gebruik een goed effect hebben op de gezondheid:
- versnelt de stofwisseling;
- reinigt het lichaam;
- bevat belangrijke mineralen (jodium, fosfor, magnesium, ijzer) en vitamines;
- vestigt het werk van vele organen.
Voorafgaande gebeurtenissen
Voordat u de radijs plant, moet u een paar maatregelen voor het zaaien uitvoeren. Het is noodzakelijk om een plantplaats te kiezen, de grond en het zaadmateriaal voor te bereiden.
Stoelkeuze
Kies een plek met goede verlichting en volg de regels voor vruchtwisseling. De radijs is niet pretentieus voor de zuurgraad van de grond, hij groeit goed op zowel neutrale als alkalische gronden. Kies leem of zandsteen op structuur.
Als de grond te zuur is, is het beter om deze te deoxideren met dolomietmeel met een snelheid van 400 g / m2. m. De grond moet zorgvuldig worden opgegraven zonder aardkluiten te breken. Zware kleigronden worden lichter met turf en zand. U kunt compost en turf ontleden als de voorjaarsaanplant is gepland - 6 kg / m2. m.
Voorgangers
Groene radijs moet worden geplant na de volgende gewassen:
- nachtschade;
- komkommers
- Luke;
- knoflook;
- meloenen.
Het opnieuw planten van elke soort radijs op één plek is pas mogelijk na 3-4 jaar. Dit wortelgewas mag niet worden geteeld na kuilgewassen, maïs, kool.
Zaadbereiding
Kalibreer eerst de zaden en sorteer ze. Je moet weten dat de zaden hun kwaliteiten 4 jaar kunnen behouden. Als de vervaldatum is verstreken, moet u ze verwijderen.
Selecteer de grootste en meest gelijkmatige zaden. Om de kieming te verhogen, week je ze met de toevoeging van groeistimulanten, bijvoorbeeld 2 druppels Epin per 100 ml water, en laat je ze 4 uur staan. Dit moet de dag voor het zaaien worden gedaan. Droog de zaden goed af.
Open zaaien
Factoren die de timing van het planten beïnvloeden:
- technische looptijd van rassen;
- klimaat;
- lengte van de dag;
- landingsdoel;
- kenmerken van zorg en methode van planten.
De optimale voorwaarden zijn, afhankelijk van de regio, als volgt:
- Middenzone van Rusland - eind april - begin mei. Hij kan van herfst tot winter geplant worden.
- Oeral - tweede helft - eind april.
- Siberië - de eerste helft van april, als de temperatuur rond de 4 graden Celsius is gezakt.
Het planten van radijs in de volle grond gebeurt in verschillende fasen:
- Graaf de aarde op de bajonet van een schop, verwijder de wortels van onkruid en de wortelgroei van bomen.
- Laat je radijs groeien in hoge bedden. Gebruik hiervoor planken - verhoog de grond met 100-150 mm, bedek het oppervlak van de tuin met een voedingsoplossing van organische stof en minerale meststoffen, egaliseer het oppervlak.
- Maak op een 1 m breed tuinbed 3 rijen van 30 cm uit elkaar. De diepte van de groeven moet 3-4 cm zijn.
- Besproei de rijen met veel water. Wanneer het in de grond wordt opgenomen, verspreid je de zaden langs de groeven, met een interval van 10-15 cm ertussen.
- Bedek de groeven met humus of turf.
- Voor nestbeplanting moet u de kuilen spreiden met maximaal 5 zaden per zeug.
- Als de zaden voor het zaaien waren geweekt, verschijnen er zaailingen op de 5e dag, droge verschijnen een paar dagen later.
- Om zaailingen te versnellen, water het bed en bedek het met niet-geweven materiaal.
De radijs kan een koudegolf en zelfs lichte vorst overleven en de zaden zullen ontkiemen bij een temperatuur van +3 - +5 graden. De optimale luchttemperatuur voor de succesvolle groei van groene radijs is 18-20 graden Celsius.
Zorg
Naast een goede pasvorm is het zorgen voor een goede verzorging ook een belangrijke factor. Ondanks de vorstbestendigheid van de cultuur, is het noodzakelijk om de temperatuur te bewaken, vermijd plotselinge veranderingen daarin.
Water geven
Radijs houdt van water - je moet vaak en veel water geven, vooral als het warm en zonnig weer is. Door het gebrek aan water worden de wortels grover, minder sappig en beginnen ze met een ongelijkmatige stroom water te barsten.
Eerstejaarsplanten die in het vroege voorjaar zijn geplant, moeten minstens 2 keer per week worden bewaterd, en in de zomer geplante planten moeten 3-4 keer per seizoen worden bewaterd. De norm voor water is 10 liter per vierkante kilometer. m bedden. Na het bevochtigen is het raadzaam om de grond te mulchen om de watergift door een langere vochtretentie te verminderen.
Uitdunnen
Een noodzakelijke procedure omdat er meerdere zaden tegelijk in de putjes worden geplaatst. Het wordt uitgevoerd in 3 fasen:
- Eerste keer uitdunnen wanneer een paar echte bladeren op de zaailingen verschijnen. Je moet de zwakste plant verwijderen.
- Tweede keer -wanneer de eerste beginselen van het toekomstige wortelgewas verschijnen. Verwijder alle planten zonder groene kleur en bladeren.
- Derde keer - wanneer wortelgewassen een diameter van O, 5 cm bereiken Verwijder de kleinste en zwakste zodat er nog maar één plant in het gat overblijft.
Planten moeten voorzichtig worden afgeknabbeld, niet uitgetrokken om de spruiten die in de grond moeten blijven, niet te verstoren.
Losmaken en hillen
Het aarden moet worden verzacht zodat de lucht vrij naar de wortels kan stromen. Als de bovenkant van het wortelgewas 1-2 cm boven het aardoppervlak groeit, moet het worden gekoeld, anders zal dit deel grof worden.
De radijs verdraagt de korst die op het oppervlak van de grond is gevormd niet, dus maak de grond los na regen - de procedure vernietigt de kanalen waardoor vocht zich verzamelt. Onthoud dat losmaken 'droog' water geeft.
De grond moet worden losgemaakt in rijafstanden en groeven, tot een diepte van 4-6 cm Bij diepere losmaking kan het radijswortelsysteem worden beschadigd en komen onkruidzaden dichter bij het oppervlak uit de diepe grondlagen.
Wieden en loof verwijderen
Overtollig blad en onkruid voorkomen dat de vruchten zich volledig ontwikkelen en staan centraal in de verspreiding van ziekten en plagen. Overmatige verdikking veroorzaakt de vorming van bloeiende scheuten.
Zorg ervoor dat u droge bladeren plukt en als de toppen een dikke schaduw creëren, verwijder dan ook de gezonde onderste bladeren. Onkruid moet constant worden verwijderd, waarbij de procedure wordt gecombineerd met losmaken.
Topdressing
Tijdens het groeiseizoen moet er minimaal twee keer worden bemest. Als er tijdens de vruchtvorming behoefte is aan een mineraal, dan is nog een voeding nodig:
- Voer de eerste keer na de eerste verdunning - vul het bed met houtas - 1 eetl. per 1 vierkant. m.
- De tweede keer is tijdens het rijpen van de vrucht. Planten bemesten met nitrofos en verdunnen 30 g van de stof in een emmer water.
Als tijdens het rijpen de bladeren bleek beginnen te worden, kun je de radijs voeden met een toortsoplossing of opnieuw as op de bedden strooien.
Belangrijke ziekten en plagen
Ziekten en parasieten die de kruisbloemige familie treffen, zijn gevaarlijk voor groene radijs.
Ziekten, plagen | Symptomen | Controlemethoden |
Grijze rot | Schimmelziekte die ontstaat tijdens opslag. Symptomen zijn de vorming van een grijze donzige plaque op de vrucht. | Het gebruik van preparaten die glyocladium bevatten (een paddenstoel die andere paddenstoelen verslindt). |
Echte meeldauw | Het wordt gekenmerkt door een witgrijze bloei, wat leidt tot een achterblijvende groei van planten. | Naleving van de regels voor vruchtwisseling, isolatie van zaailingen in de ruimte, behandeling met speciale preparaten (Bordeaux-vloeistof). |
Blackleg | De bladrozet wordt dunner, mycelium verschijnt. De bovenkant van de foetus en het onderste deel van de stengel worden zwart, er vormt zich een witte coating. | Verdunnende planten, grondverandering, het gebruik van 1% Bordeaux-vloeistof met zandbed na de procedure. |
Mozaïek | Op de bladeren verschijnen geleidelijk bruine patronen. | Er is geen medicijn, je moet de aangetaste planten verbranden. |
Naaktslakken | Beschadig de toppen en uitstekende delen van wortelgewassen | Het wordt aanbevolen om ongedierte te verzamelen en te vernietigen, evenals een dikke laag gemalen eierschalen of limoen te gieten. |
Kool vliegt | Ze voeden zich met nectar, de larven knagen door zachte wortels, stellen passages op, de radijs begint er depressief uit te zien, de toppen verdorren. | Beschadigde wortelgewassen moeten worden opgegraven en verbrand en de grond moet worden behandeld met een insecticide (Aktara, Karbofos). |
Zwarte vlooien | De larven schrapen de huid van jonge bladeren en stengels en eten de wortels op. | Behoud van een vochtige omgeving, droge bladbestuiving (met een mengsel van as en tabaksstof in een verhouding van 1: 1). Behandeling met oplossingen voor insecticiden (Decis, Sherpa). |
Wanneer en hoe te oogsten?
De oogsttijd van de groene radijs is afhankelijk van de variëteit. Het is belangrijk op te merken hoeveel dagen er zijn gezaaid van zaaien tot rijpen:
- Zomerrassen moeten begin juni worden geoogst. Dergelijke wortelgroenten hebben een korte houdbaarheid.
- Herfstvariëteiten worden tot het einde van de zomer geoogst.
- Winterradijs moet voor de eerste nachtvorst worden geoogst.
Het rijpen van wortelgewassen duurt meestal twee tot drie maanden na het planten. Vroege variëteiten beginnen na 50-70 dagen geoogst te worden, en middenseizoen en late na ongeveer 75-100 dagen.
Reinig bij droog weer, 's morgens of' s avonds, wanneer de zon niet erg actief is. Als de grond licht is, moet de radijs worden uitgetrokken, de toppen aan de basis vasthouden en op zware gronden een schop gebruiken. De toppen moeten worden gesneden, waardoor er slechts 2-3 cm overblijft.
Opslag
Houd de oogst enkele uren op het bed om te drogen. Sorteer gedurende deze tijd de radijs, selecteer de beschadigde wortels voor gebruik in voedsel en leg de gezonde, zonder scheuren of snijwonden, in bulk in de kelder of kelder.
Je kunt het gewas bewaren in plastic zakken met een iets open hals. Zandcontainers zijn ook geschikt voor opslag. Opslagtemperatuur - + 1-2 graden en de luchtvochtigheid in de kamer of tas moet 80% zijn.
Opslag op het balkon is mogelijk als de temperatuur in de winter niet onder de 0 graden daalt. Groenten moeten ook in dozen worden verpakt en met zand worden bedekt. In de koelkast moet de radijs op de plank worden geplaatst voor het bewaren van groenten in zakken met gaten.
Groene radijs is een gewas waar tuinders dol op zijn en planten het op hun percelen omdat het praktisch geen onderhoud vereist. Het is niet moeilijk om de zaden van dit wortelgewas te planten, bovendien hebben ze een hoge kiemkracht.
Auteur van de publicatie
6
Oekraïne. Stad: Mariupol
Publicaties: 22Comments: 0