Het kippenras Barbieuzeux werd eeuwen geleden in Frankrijk gefokt. In de 18e eeuw was het bijna verloren, maar aan het begin van de 20e eeuw werd het gerestaureerd. Kippen behoren tot de vlees-en-vlees-richting. Ze worden gefokt in elite-boerderijen, aangezien haanvlees als een delicatesse wordt beschouwd, wordt het geleverd aan de duurste restaurants. Het ras is erg beroemd, zowel in Frankrijk als in het buitenland. Ze kwam begin jaren 2000 naar Rusland.
Barbezieux kippenras
Beschrijving van het ras
Het belangrijkste kenmerk van Barbesier-kippen is hun grote groei en grote omvang. Het is tegenwoordig een van de hoogste rassen. Bij elke beweging van deze vogels wordt kracht en kracht gevoeld. Bovendien ziet hun zwarte verenkleed er erg indrukwekkend uit tegen de achtergrond van een enorme frambozenkam en witte oorlellen.
Hier is een korte beschrijving van het ras en de kenmerken van het uiterlijk van Franse kippen:
- Het hoofd is groot, tamelijk breed.
- De sint-jakobsschelp is hoog, bladvormig, met uitgesproken denticles, staat recht of valt opzij.
- De oorbellen zijn langwerpig en groot.
- Sint-jakobsschelp, oorbellen en gezichten van heldere karmozijnrode tint.
- De oorlellen zijn groot, ovaal, wit en contrasteren met de zwarte veer en het karmozijnrode gezicht van kippen en hanen.
- De ogen zijn groot, expressief, bruin met een rode tint.
- De hals is langwerpig, goed ontwikkeld.
- Het lichaam is krachtig en gespierd.
- De achterkant is breder, kantelt iets naar achteren.
- De schouders zijn matig opvallend.
- De vleugels lopen parallel aan de rug, strak tegen de zijkanten gedrukt.
- De buik is bol
- De dijen zijn sterk, zeer goed ontwikkeld.
- Poten zijn dik, hoog, blauw-lila van kleur.
- Het verenkleed is zwart, bruin of donkerbruin vlekken zijn toegestaan, in hanen - een groene tint.
Nadelen van volbloedkippen worden beschouwd als schendingen van de lichaamsverhoudingen, kleine lengte en gewicht, veren van een andere kleur, behalve de standaard, grijze poten. Het karakter van Barbesieu is relatief kalm. Ze zijn niet agressief, maar erg actief en nieuwsgierig. Ze lopen de hele tijd rond in de tuin, op zoek naar kleine dieren en granen, en bestuderen alle scheuren. Kippen en hanen vliegen niet, daarvoor is hun massa te groot.
Productiviteit van het ras
Barbesier-kippen zijn veelzijdig, voor deze eigenschap worden ze al meer dan een decennium door boeren gewaardeerd. Ze zeggen dat het fokken van deze vogels een Franse pluimveehouder heeft geholpen om zo'n fortuin te verdienen dat hij een oud kasteel kon kopen. Het wordt aanbevolen om dergelijke vogels te starten in particuliere huishoudens en op kleine boerderijen, waar het mogelijk is om vrije uitloop te bieden.
De kenmerken van productiviteit en de belangrijkste indicatoren bij kippen zijn als volgt:
- De groei van hanen is 70 cm, van vrouwtjes - 60 cm.
- Het gewicht van mannen is 4,5 kg en meer, vrouwen - 3,5 kg en meer.
- Het aantal eieren per jaar is 160-200 eieren.
- De massa van één ei is 75-90 g.
- Kippen beginnen te leggen op 5,5-6 maanden.
Het vlees van Barbesier-kippen heeft een specifieke rode tint en is erg lekker. Het wordt gewaardeerd door fijnproevers van over de hele wereld. Mannetjes kunnen tot 14 maanden zwaarder worden en kippen - tot 12 maanden. De eieren zijn erg groot, zelfs met een gemiddelde eiproductie, hun totale gewicht is gelijk aan het jaarlijkse gewicht van eieren van de beste lagenrassen. De productiviteit verandert het hele jaar door weinig. Kippen rennen zelfs tijdens de rui en tijdens de winterkou. Om dit te doen, moet u huisdieren minimaal 12-14 uur per dag van verlichting voorzien.
Kippen zijn resistent tegen veel ziekten, het overlevingspercentage van jonge en volwassen vogels is erg hoog. Ze verdragen perfect vocht, omdat ze zijn gefokt in een regio met een hoge luchtvochtigheid. Verkoudheid is ook niet erg voor kippen en heeft geen invloed op hun productiviteit.
Voor- en nadelen van het ras
Net als elk ander ras hebben Barbesier-kippen een aantal van hun voor- en nadelen, hoewel de voordelen opwegen tegen, anders zou het ras een tweede geboorte niet hebben overleefd. De voordelen van deze variëteit zijn onder meer:
- De hoogste kwaliteit producten, vooral vlees.
- Goede prestaties in de eieren- en vleesindustrie.
- Ziekteresistentie.
- Verdragen elk klimaat, vooral vochtige.
- Een hoog percentage overlevingskuikens.
- Mooie uitstraling.
Het Franse ras heeft ook zijn nadelen. Kippen zijn slechte broedkippen, dus een broedmachine is vaak nodig om ze te kweken. Kippen vluchten lange tijd, vereisen lange verwarming. Hoge hoogte kan ziekten van de gewrichten van de benen veroorzaken. Met de leeftijd neemt de kwaliteit van kippenvlees af, daarom wordt aanbevolen om kippen uiterlijk 2-2,5 jaar te laten slachten.
Kenmerken van onderhoud en voeding
Het ras van Barbesier-kippen is vrij pretentieloos. De inhoud mag alleen bij wandelen zijn. Gesloten stallen en kooien zijn niet geschikt. Op 1 m² kunnen niet meer dan 3 personen worden afgewikkeld. Nesten zijn gerangschikt op een hoogte van 40-50 cm met een oppervlakte van 40-45 cm². Er moet 1 nest zijn voor 10-15 kippen. Het strooisel is gemaakt van standaard stro of spaanders, vermengd met houtas of gehydrateerde kalk. Ze veranderen het gedeeltelijk, verwijderen alleen de bovenste laag.
De stal moet goed geventileerd en goed verlicht zijn, verwarming is optioneel. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen tocht in de kamer is en dat het beddengoed altijd droog is: dit helpt problemen met poten bij kippen en hanen te voorkomen. Het wandelgebied is ruim gemaakt. Het hek mag niet hoog zijn, aangezien kippen nauwelijks vliegen. U kunt op het terrein gras zaaien, hierdoor kunt u in de toekomst op voer besparen.
Je moet Barbesier-kippen 4 keer per dag voeren, strikt per uur. In de zomer bestaat de helft van het dieet uit vers gras, toppen en groenten. In de winter moet er meer graan worden gegeven. 'S Nachts krijgen ze altijd calorierijk voedsel: haver of maïs. Natte puree wordt gegeven voor de tweede of derde voeding. Het is raadzaam om voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten in de voeding op te nemen: omgekeerde, vleesbouillon, vis- of vleesafval, bloedwormen, regenwormen. In de zomermaanden vinden kippen veel van deze producten zelf.
Het Barbesier-ras is erg lang. Om te voorkomen dat botten en poten aan zo'n belasting lijden, moet er meer mineralen in het voer zitten. Het is het beste om kant-en-klare complexen te geven van een veterinaire apotheek. U kunt ze vervangen door voldoende kalk, schelpen, grind, keukenzout, vlees- en beendermeel of vismeel, rijk aan calcium en fosfor. In de winter en het voorjaar krijgen kippen premixvitaminen die de eierproductie verhogen.
Kippen fokken
Barbezier-kippen zijn slechte moeders en kippen, dus het is beter om de eieren van vrouwtjes van andere rassen te vertrouwen of de kippen uit te broeden in een broedmachine. Met elke methode kun je goede gezonde nakomelingen krijgen. Het uitkomst- en overlevingspercentage van kippen bereikt 98-100%. Bij het voeren en grootbrengen van jonge dieren moet u zich aan de volgende regels houden:
- Kippen vluchten laat, daarom kunnen ze pas buiten worden vrijgegeven als ze 3-4 weken oud zijn, ze moeten warm worden gehouden bij een temperatuur van 28-32 ° C.
- Kuikens groeien erg snel, wat veel druk legt op botten en gewrichten. Minerale supplementen zijn vanaf de eerste dagen in het dieet opgenomen, het is het beste om kant-en-klare supplementen te kopen.
- Om een stabiele groei te garanderen, moet de voeding voldoende zijn. De eerste dagen krijgen kippen een gekookt ei, kwark met veel gehakte groenten, maïs, havermout en gerst. Aan het einde van de eerste week worden gekookte groenten aangesloten.
- Om ziekte te voorkomen, moeten alle kuikens na 8 weken worden gevaccineerd. Het schema en de lijst met vaccinpreparaten zullen niet verschillen van die van andere rassen.
Hoeveel kost een broedei, kippen en volwassen Barbesier-hennen? Dit ras is vrij duur. De prijs van een ei is 100-200 roebel. Dagelijkse kippen kunnen 250-350 roebel kosten en meer. De prijs van maandelijkse kippen is 600-800 roebel en volwassen kippen en hanen zijn 1500-2000 roebel. Als je professioneel bezig bent met het fokken van Barbezieu, plekken vindt om vlees en eieren te verkopen (meestal prestigieuze restaurants of winkels met exclusieve producten), kun je goed geld verdienen aan het Franse ras.