De Mechelse koekoek is bij pluimveehouders bekend onder verschillende gelijkaardige namen: hij heet Meklin, Mechelen en Mecheln. Malin is ook een veel voorkomende naam. Mechelse vleeskip werd gefokt in de 19e eeuw en in 1979 werd een club van fans van het ras opgericht. Om de kip te maken, kruisten ze het Shanghai-ras en de Brahma en voegden een deel van het genetische materiaal van de koekoeksrassen Vlaanderen en Mechel toe.
Mechelen koekoek
De vogel is van Belgische origine, genoemd naar de stad Mechelen. Verschillende variaties op de naam van het koekoeksras kunnen worden toegeschreven aan de constante en herhaalde veranderingen in de naam van de stad.
Kenmerken van het uiterlijk van Mechelse kippen
De Mechelse koekoek behoort, zoals al opgemerkt, tot de vleesrichting, daarom is hij gedrongen en groot, wat te zien is op elke foto van de vertegenwoordigers van het ras. Het Mechelnische vrouwtje kan ongeveer 4 kg wegen, terwijl het mannetje meer dan 5 kg weegt.
De externe beschrijving is heel bijzonder, omdat de hoofdkleur van vogels een zwart-wit gestreepte kleur is, en soms worden puur zwarte, witte en blauwe individuen gevonden zoals op de foto. De ledematen van kippen zijn sterk genoeg, versierd met "veren slipje". De Mechelse koekoek onderscheidt zich door zijn felrode kuif en oorbellen, die lijken te zijn gemaakt om het ras te versieren. De rug heeft een bladachtige vorm, maar er worden ook kippen gevonden met een peulvormige rug. De snavel is gekleurd in een lichte, beige tint en is ook vrij sterk.
Wat betreft de mannetjes, het ras kende hen een brede, ronde borst toe met een naar voren stekend lichaam. Zowel vrouwen als mannen hebben korte vleugels die strak tegen het lichaam worden gedrukt, dus het is niet nodig om vleugels te knippen als je niet wilt dat de buren lachen. De Mechelse koekoek onderscheidt zich door zijn felrode of oranje ogen en de aard van de vogels is kalm en ongewoon in balans. Ondanks de vleestrend kunnen kippen vanwege hun aantrekkelijke en ongewone uiterlijk ook als sierras worden gebruikt.
Hoewel het misschien belachelijk lijkt om de naam "Koekoek" te gebruiken, is het eigenlijk best gerechtvaardigd. Framboos heeft een gespikkelde kleur en een onontwikkeld moederinstinct, waardoor het dichter bij een koekoek komt, en tegelijkertijd een negatieve eigenschap is van een legkip, die met tegenzin zijn eieren uitbroedt. Daarom gebruiken ze om de populatie te redden broedapparatuur of een pleegmoeder die voor de kuikens kan zorgen.
Over de productiviteit van koekoeken
Het is belangrijk op te merken dat het ras naast het uitsluitend uitvoeren van vleesfuncties, ook een goede eierproductie kan behagen. De koekoek van Malin kan in een jaar tijd tot 150 eieren van vrij grote afmetingen en gewicht produceren, die 70 g bereiken Het gemiddelde gewicht van mannetjes is zelden meer dan 4 kg, en vrouwtjes - 3 kg.
Bovendien is de smaak van de producten delicaat en, zoals de beoordelingen verzekeren, hebben ze fijne vezels. Mechelse kip wordt gebruikt in verschillende Belgische gerechten, en een van de bekendste recepten is het brouwen van Belgisch bier.
Hoe kippen goed te houden
De kwaliteit en grootte van de kamer wordt voornamelijk beïnvloed door de grootte en kenmerken van het ras. Om ervoor te zorgen dat Malin-kippen zich op hun gemak voelen, is het noodzakelijk om ze de nodige voorwaarden te geven, waaronder:
- Ruim, klassiek vloeroppervlak met een laag hekwerk (circa een meter). Vanwege de grote omvang kan de Mechelse frambozenkoekoek niet vliegen, daarom moeten de belangrijkste fondsen worden toegewezen voor een groot deel van de stal;
- Lage temperatuurinhoud (ongeveer 15 ° C).
- Droge en schone ruimte, niet blootgesteld aan tocht en wind.
- Verlichting niet meer dan 10-12 uur.
Wat kippen betreft, vindt de plaatsing van kippeneieren in een broedmachine gedurende een maand plaats, en voordat er wordt geknabbeld, wordt elk ei doorgeschilderd om dode embryo's of onbevruchte biomaterialen te identificeren. Kuikens worden na de geboorte in houten kisten of kartonnen dozen met een met papier beklede bodem geplaatst. De vloer is bedekt met stro, zaagsel en turf.
Bij het uitbroeden van eieren van Mechelse kip zijn er geen moeilijkheden. Maar vergeet niet dat het uitbroeden van koekoeken alleen maar teleurstelling kan veroorzaken, omdat het moederinstinct van het ras volledig afwezig is, daarom wordt uitbroeden met behulp van een broedmachine of een andere leghen als de meest acceptabele optie beschouwd.
Het Mechelse ras “verraadt zichzelf” vanaf zijn kinderjaren: kippen overleven onder alle omstandigheden en hebben een speciaal geslachtskenmerk. Kippen onderscheiden zich door een lichte vlek op het hoofd en een zwarte rug, en mannetjes - een vlek op de rug. In het kippenhok gedragen alle individuen zich extreem kalm, daarom veroorzaken ze nooit problemen wanneer ze bij andere rassen worden gehouden. Eén haan beschouwt zichzelf echter als de bewaker van de hele kudde, daarom is het beter om hem weg te houden van andere mannetjes. Je kunt een voorbeeld bekijken van het gedrag en het uiterlijk van kippen in de video.
Hoe koekoeken te voeren
Niet alleen het uiterlijk en het gebrek aan onderhoudsvereisten kunnen de pluimveehouder behagen die voor het Malin-ras heeft gekozen. Er is nog een kenmerk van het groeien van koekoeken - pretentieloosheid in voeding. Om de vogels te voeren, volstaat het:
- fabrieksvoer voor vleesproductie of gewoon "huis" voedsel;
- kruiden, granen, puree, groenten, granen;
- een hoeveelheid vitaminesupplementen, mineralen, visolie.
Een goed dieet en een uitgebalanceerd dieet bevorderen een snelle gewichtstoename. Als we rekening houden met gewone vogels, sprekend over het slachten na 4-5 maanden, dan kan dit alleen maar lol maken, maar wat betreft Mechelen-individuen, op deze leeftijd bereikt hun vlees al het vereiste gewicht en is het karkas geschikt om te hameren.
Over het houden van jonge koekoeken
Om de kuikens in leven te houden, zijn super gecompliceerde inspanningen ook niet nodig. Het voeren moet om de paar uur worden herhaald en het dieet moet eiwitvoer bevatten voor ontwikkeling. Naarmate ze ouder worden, wordt de kip overgebracht naar vier maaltijden per dag. Kuikens hebben geen lange uren daglicht nodig, dus 10 uur licht is voor hen voldoende. Over het algemeen heeft één jong kuiken per dag slechts 100 g voer nodig. Volgens professionele pluimveehouders kan de koekoek soms zijn selectiviteit in voedsel aantonen, wat, hoewel het vrij zelden voorkomt, door geen enkel theoretisch bewijs wordt verklaard.
Karkasvlees is ideaal voor mechanisch uitbenen met een separator. Met deze procedure kunt u botten met vlees malen en ze in verschillende componenten verdelen. Met deze procedure worden een halfdroge botmassa en zachte verbindingen in de vorm van gehakt verkregen, die direct na verwerking kunnen worden gebruikt voor vleesproductie.
Malena (Mechelen koekoek) twee regels // Geheimen van goede oogsten.
Mechelse koekoek - Malin, kennismaking met het kippenras.
Mijn kippen 4 Mechelen koekoek 6 maanden
Mechelense kippen zijn dus een redelijk winstgevende investering. Naast het feit dat de vogels evenwichtig en kalm zijn, kunnen ze dankzij hun weerstand en goede immuniteit zelfs onder zeer moeilijke omstandigheden overleven. Bovendien is er veel vraag naar gevogelte vanwege de hoge smaak. En hoewel dit ras de vraag naar de levensduur niet kan beantwoorden met behulp van een typische "kuku", zijn de voordelen bewonderenswaardig zodat de keuze voor het Mechelse ras gerechtvaardigd zal zijn.