De Japanse truffeltomaat wint langzaam maar zeker de tafels van enthousiaste zomerbewoners en ervaren tuiniers. Tot op heden hebben fokkers veel verschillende soorten gefokt. Als je naar de foto van deze "knappe" kijkt, zal het heel moeilijk zijn om met hun zaden in de winkel langs de toonbank te lopen. Universele vruchten worden vaak gebruikt voor conservering. Tomaten hebben een dichte consistentie, waardoor ze lang kunnen worden bewaard. De volledige kenmerken en beschrijving van dit ras helpen beginnende boeren bij het maken van de juiste keuze.
Kenmerken van tomaat Japanse truffel
Algemene beoordeling
De Japanse truffeltomaat behoort tot rassen die geen eindpunt hebben, dat wil zeggen dat ze worden beëindigd. De productiviteit en het rijpingspercentage zijn gemiddeld. Tuinders worden het meest aangetrokken door de ongebruikelijke smaak en het unieke uiterlijk van de tomaten zelf. De teelt kan zowel in de volle grond als in kasomstandigheden worden uitgevoerd.
Je zult de struiken in ieder geval moeten vastbinden, want zelfs in een open gebied reikt hun hoogte anderhalve meter. De Japanse truffel-tomatenvariëteit is verkrijgbaar in verschillende varianten. Ze verschillen in het kleurenpalet van de vrucht, maar ook in smaak. Tomaten zijn peervormig en hebben een gemiddeld gewicht van ongeveer 120 g. Volgens het kleurenpalet worden de volgende variëteiten onderscheiden:
- rood;
- geel;
- Oranje;
- roze;
- het zwart.
De kenmerken van smaakstoffen zijn verschillend voor alle variaties. Bijna alle vruchten zijn echter zoet met een zure noot. Gouden Japanse truffel heeft een diepe zoete smaak en wordt daarom vaak als fruit gegeten in plaats van als groente. Alle soorten worden perfect opgeslagen en vervoerd zonder noemenswaardige verliezen, in tegenstelling tot andere tomaten. Deze functie maakt ze een uitstekende keuze voor commerciële activiteiten.
Gedetailleerde kennismaking met variaties
Rode truffeltomaten hebben een dieprode kleur met een bruine tint. Ze smaken zoet met de kenmerkende zuurheid van tomaten, waardoor ze een populaire optie zijn om in zijn geheel te rollen, maar ook om allerlei sauzen en dressings te maken. De rode truffel heeft een aantal onderscheidende kenmerken, waardoor hij de grote sympathie van huisvrouwen won, en daarom wordt hij vaker gevonden dan andere truffeltomaten in zomerhuisjes en moestuinen.
De zwarte Japanse truffel heeft, in tegenstelling tot zijn naam, een donkerbruine vrucht. Avid-fijnproevers zeggen dat de smaak aanzienlijk verschilt van andere soorten, het is verfijnder. De zwarte tomaat wordt het meest gebruikt voor verse consumptie.
De roze truffeltomaat heeft een zoete smaak. Het heeft een dichte consistentie, perfect voor winterbereidingen. Sommige mensen kweken het als sierplant. De gouden tomaat onderscheidt zich niet alleen door zijn zoete smaak, waardoor hij als vrucht kan worden geconsumeerd, maar ook door de kleur van de vrucht zelf. Ze hebben een diepgele kleur met een gouden tint en het gewicht van één vrucht kan 150 g bedragen.
De sinaasappeltruffel heeft een rijke oranje tint. Tomaten van deze variëteit zijn ook groot van formaat, als ze rijp zijn, kunnen ze 250 g wegen.Het wordt zowel voor verse consumptie gebruikt als om in potten te rollen voor de winter.
Voors en tegens
Fruit blijft goed
De beschrijving van de variëteit wordt nog steeds zelden gevonden in populaire edities van tijdschriften voor tuiniers, maar dit neemt niet weg dat de interesse ervoor gewekt wordt. Het ras is in 2000 in de Russische Federatie gekweekt. De beoordelingen van degenen die de tomaten al hebben geprobeerd en gewaardeerd, zijn overwegend gunstig. Uiteraard heeft de Japanse truffeltomaat, net als andere gewassen in moestuinen, zijn nadelen en voordelen. Voordelen Feedback:
- hoge weerstand tegen ziekten;
- pretentieloze zorg;
- ongebruikelijke look en smaak;
- door de dichtheid van de vruchten kunnen ze 4 maanden in koele groentewinkels worden bewaard;
- lage gevoeligheid voor mechanische schade maakt het gebruik van tomaten voor commerciële activiteiten mogelijk.
Een van de nadelen is dat tuinders de onmogelijkheid noemen om dit tomatenras van tomaten te maken. Bovendien is de plant te vatbaar voor plotselinge temperatuurschommelingen. De borstel van de plant is niet sterk genoeg, dus de struiken breken vaak onder het gewicht van hun eigen fruit.
Om een Japanse truffeltomaat van elke soort in een open gebied te laten groeien, is alleen het zuidelijke deel van Rusland geschikt, terwijl ze op de middelste rijstrook alleen in kasgebouwen kunnen worden geplant. In de noordelijke regio's overleeft een roze truffel een kas niet eens.
Hoe te groeien
Net als andere soorten tomaten worden Japanse truffels in de grond gezaaid en in de toekomst worden de teeltkenmerken onderverdeeld in:
- zaailing zorg;
- zorg voor volwassen struiken.
Voor het zaaien moeten de zaden worden behandeld tegen allerlei soorten plagen en ziekten, waarvoor ze worden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat of hiervoor worden speciale chemicaliën gebruikt, zoals fytoverm en andere. Als je tomaten op een open land gaat telen, moeten de zaden half maart worden gezaaid. Zaailingen worden eind mei in de grond geplant. Als de tomaat in een kas groeit, worden de zaden in februari gezaaid.
Het zaadmengsel moet van tevoren worden bereid. Het moet gras, humus en zand bevatten in verhoudingen van 2: 2: 1. Het is raadzaam om het grondmengsel in de oven voor te bakken om de planten in de toekomst te beschermen tegen infectie met ziekten en plagen. De zaden worden tot een diepte van 1 cm in de grond geplant en bovenop gestrooid met een laagje aarde.
Verzorging van zaailingen
De plant moet worden geknepen
Zaailingen moeten in de schaduw worden geplaatst en op een temperatuur van 16 worden gehouden. Wanneer gewassen worden verbouwd, moeten ze worden verplaatst naar een warmere plek waar meer licht doordringt. De temperatuur wordt geleidelijk verhoogd tot kamertemperatuur. Planten beginnen in verschillende containers te transplanteren als er al twee bladeren op zijn gevormd. Voordat een Japanse truffel opnieuw wordt geplant in een open gebied, moet de grond worden voorbereid. Het moet worden losgemaakt en bemest met mineralen.
Het is belangrijk om te onthouden dat verplanten naar een nieuwe plaats, en vooral van de pot naar de grond, altijd stressvol is voor de plant, daarom beginnen de planten vóór de procedure een beetje uit te harden zodat ze niet sterven door de temperatuurdaling. De ideale bodemtemperatuur voor het planten van een Japanse truffeltomaat en roze en rood en zwart zou 13 zijn.
Verzorging van volwassen struiken
Struiken worden geplant tot een diepte van 20 cm, in stappen van 40 cm, alleen levensvatbare zaailingen worden in de grond geplant. Idealiter zouden tomatenbedden in de herfst moeten worden voorbereid, zodat er op het moment van planten een bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen in de grond zit die de planten nodig hebben om te overleven en in de toekomst een goede oogst te geven.
Omdat de Japanse truffel geen eindpunt heeft en de struik anderhalve meter hoog kan worden, moet de plant worden vastgepind. Na het verplanten in de grond, stiefkinderen - kleine bladeren beginnen heel snel te ontkiemen. Ze gaan vaak samen met de stam. Ze moeten worden verwijderd om de opbrengst te verhogen. Het punt is dat kleine bladeren te veel sap en energie van de plant opnemen en door ze te verwijderen, laat je de plant zijn krachten richten op de groei van fruit.
Zorg
Alle planten hebben zonder uitzondering regelmatig water nodig. Tomaten moeten bijna elke dag worden bewaterd, afhankelijk van de weersomstandigheden. Bij nat weer is het noodzakelijk om het aantal gietbeurten, bij droogte, vaker te verminderen. Tomaten worden alleen bewaterd met bezonken schoon water, verwarmd in de zon. Waterprocedures moeten in de vroege ochtend worden uitgevoerd, zelfs voordat de zon hoog opkomt, of in de late avond, wanneer het begint onder te gaan.
Wied regelmatig de grond los en verzamel onkruid. Omdat de struiken te hoog worden, worden ze gekenmerkt door een snelle twijg, dus het wordt aanbevolen om ze onmiddellijk aan speciale steunen te binden. Als de regio waarin u woont wordt gekenmerkt door frequente temperatuurveranderingen, moeten de planten worden bedekt met een speciaal afdekmateriaal of hiervoor moet stro worden gebruikt. Een van de belangrijke kenmerken van de verzorging van Japanse truffeltomaten is de tijdige en regelmatige voeding met mineralen.
Wat een plant kan pijn doen
Om de opbrengsten te kunnen behouden en verhogen, moet u alles weten over de ziekten van uw gewassen. De beschrijving van het ras zegt dat tomaten zeer resistent zijn tegen veel ziekten, vooral schimmels. Zoals de meeste mensen die de variëteit cultiveren zeggen, wordt de plant niet echt blootgesteld aan dergelijke ziekten, maar is hij vatbaar voor phimosis.
Beoordeling voor tomaten - Japanse truffel. Overzicht van tomaten - Japanse truffel.
WELKE TOMATEN KIEZEN? DIVERSE RODE TRUFFEL. Beoordeling door Olga Chernova.
Tomatensoort "Zwarte truffel"
Het manifesteert zich als bruine vlekken op planten met zwarte massa's schimmel erin. Dergelijke laesies moeten onmiddellijk worden verwijderd en niet alleen de bladeren, stengel, maar ook de vrucht moet worden verwijderd. In dergelijke gevallen kunt u takken en bladeren behandelen met een fungicide en ook de frequentie van bemesten met een hoog stikstofgehalte verminderen.
Zelden treedt droge spotting op, die direct na het verplanten in de volle grond op planten kan verschijnen. Op de bladeren verschijnen droge vlekken, rond van vorm. Na infectie sterven de bladeren snel af en beginnen ze af te vallen. Om de planten te bewaren, kunt u de preparaten van Consento, Tattu gebruiken.