Tegen de achtergrond van snel veranderende weersomstandigheden in de landen van Midden-Europa en de voormalige USSR, stonden de veredelaars voor de dringende vraag om een aardappelras te veredelen dat een hoge opbrengst heeft en bestand is tegen een hard klimaat. Fokkers uit Duitsland hebben hierin aanzienlijk succes geboekt. Met name op basis van de resultaten van de veredelingsstudies hebben de medewerkers een ras veredeld dat de Laura-aardappel werd genoemd. Laura voldoet qua kwaliteiten en kenmerken volledig aan de gestelde eisen.
Laura aardappelen
Laura variëteitbeschrijving
Deze variëteit werd aanvankelijk wijdverbreid onder landbouwproducenten in Europa - Litouwen, Letland, Estland, Polen en Duitsland. In de loop van de tijd interesseerde Laura aardappelen echter ook gewone tuinders in Rusland, waar dit ras snel en succesvol wortel schoot en zelfs het scharlaken aardappelras verdreef. Het Laura-ras heeft echter één kenmerk: aardappelen groeien niet zo goed op bodems waar het percentage zwarte grond laag is, evenals in gebieden met constante droogte.
Uiterlijk van aardappelen
De struik is middelgroot en verspreidt zich. De opstelling van bladeren op de struik is gemiddeld, typisch voor deze cultuur. De structuur en het oppervlak van het blad zijn gerimpeld. De bladeren zelf zijn middelgroot, groen van kleur. De scheut heeft veel bloeiwijzen. De bloemen van de plant zijn wit en lichtpaars van kleur. Het aardappelras Laura heeft ovale en licht langwerpige vruchten. De knol zelf is bedekt met een dichte donkerrode schil, wat het uiterlijke kenmerk is.
De variëteit is een van de meest populaire roodgeschilde variëteiten (zoals je weet, wordt de classificatie van knollen bepaald door de kleur van de schil).
De pulp van de Laura-variëteit heeft een rijke gele kleur, wat duidt op een hoog zetmeelgehalte in fruit, gemiddeld ongeveer 16,4-16,5%. Deze indicator geeft aan dat laura tot sterk zetmeelrijke gewassen behoort, wat een positief effect heeft op de smaak. De ogen van de Laura-variëteit zijn middelgroot. Het gemiddelde vruchtgewicht is 80-150 gram. In lengte heeft de aardappel een vrucht van 70 mm of meer.
Gebruik van laura-aardappelen
Voor gebruik in gefrituurd of gekookt voedsel kan de laura-variëteit worden gebruikt vóór de vastgestelde technische rijpheid - na ongeveer 65-70 dagen, wanneer de grootte van de wortelgewassen aanzienlijke volumes bereikt (bijna 60-70 mm). Je kunt de vruchten alleen als voedsel gebruiken als de schil tijdens het schoonmaken moeiteloos wordt gescheiden. Jarenlang wijst de geaccumuleerde landbouwpraktijk van het planten van groentegewassen erop dat middenvroege en vroege variëteiten worden geplant voor het gebruik van jong fruit als voedsel in huishoudens en huishoudens. In dit geval moet u zich bij het kweken van de Laura-variëteit aan bepaalde regels houden.
Een van de belangrijkste is om geen fruit te gebruiken met zogenaamde groene vlekken op het oppervlak of wanneer geschild. Deze vruchten zijn niet geschikt voor zowel menselijke consumptie als technisch gebruik. De belangrijkste reden voor het verslaan van knollen met groene vlekken is een onjuiste opslag van wortelgewassen in direct zonlicht en bijgevolg een verhoogde luchttemperatuur.
Als je de beschrijving van de Laura-aardappelvariëteit in detail bestudeert, is het duidelijk dat de indicator van groene vlekken de vorming van solanine in de knol aangeeft - een giftige stof voor dieren en mensen. En hoewel deze stof in kleine hoeveelheden in de knol zit, maar wanneer deze tekenen verschijnen, wordt de groente niet aanbevolen om te worden gegeten. Blootstelling aan corned beef kan het algehele welzijn van een persoon negatief beïnvloeden. De meest gunstige klimaatzones voor het telen van zo'n groentegewas zijn de centrale en noordwestelijke regio's van de Russische Federatie. De opbrengst van deze variëteit is vrij hoog - van één struik kun je 15 tot 20 grote vruchten krijgen. Vanaf een hectare kunnen tot 330 kwintalen rijp fruit worden geoogst.
Positieve eigenschappen
- In tegenstelling tot de meeste halfvroege soorten, die niet lang meegaan, kan de laura-variëteit gedurende een vrij lange periode worden bewaard en behoudt het zijn heilzame eigenschappen. In de regel wordt ongeveer 95% van de knollen het hele jaar door perfect bewaard, onder een temperatuurregime van 1 tot 3 graden op een donkere, geventileerde plaats.
- De beschouwde variëteit heeft in zijn cellen een aanzienlijke natuurlijke reserve van resistentie tegen verschillende virale ziekten, zoals het Y-virus, nematode en bladrol. Laura heeft een verhoogde weerstand tegen Phytophthora (zowel knollen als scheuten). Over het algemeen is het kenmerk van de Laura-variëteit alleen positief.
- Het ras is redelijk resistent tegen verschillende soorten ziekten die kunnen optreden als de vrucht rijp is.
- De vruchten veranderen tijdens de warmtebehandeling niet van smaak en kleur.
Smaakkwaliteiten
De vruchten hebben een helende werking
Laura-aardappelen zijn een tafelvariëteit en worden geclassificeerd als voedselkwaliteit "B", wat betekent dat de vrucht geschikt is voor menselijke of dierlijke consumptie. Vanwege een vrij groot percentage zetmeel in de structuur van het wortelgewas, is Laura geschikt voor het maken van aardappelpuree en vooral frietjes, zo geliefd bij de meeste Europeanen en inwoners van de landen van de voormalige USSR. Frieten gemaakt van laura blijken bijzonder rossig en knapperig te zijn, met een uitstekende smaak en aroma.
Het is voor zijn smaak dat Laura wordt gewaardeerd door producenten, het ras kan niet alleen voor persoonlijk gebruik worden geteeld, maar ook voor verkoop in industriële volumes.
De beschrijving geeft aan dat zo'n variëteit een spectrum aan medicinale eigenschappen heeft voor het menselijk lichaam. Gezien het hoge percentage zetmeel, geeft dit ras, wanneer het in redelijke hoeveelheden wordt geconsumeerd, een antiviraal effect op het hele lichaam. Het sap van de gele vrucht, in combinatie met de rode schil, helpt de arteriële bloeddruk te verlagen en verlaagt ook de bloedsuikerspiegel, wat erg belangrijk is voor mensen met diabetes mellitus. Laura bevat een heel complex van vitamines en nuttige micro-elementen, waaronder - fosfor, calcium, vitamine B en C.
Knollen voorbereiden voor opplant
Het planten van deze variëteit begint in de regel in april, wanneer de grond voldoende is opgewarmd. Om de knollen te planten, moet u het zaadmateriaal zorgvuldig voorbereiden. Om dit te doen, moet u de beschikbare zaden sorteren en knollen verwijderen die niet geschikt zijn voor opplant. Zowel vervormde als kleine exemplaren die verrot zijn of door ziekten zijn aangetast, kunnen ongeschikt zijn.
De volgende fase is de vernalisatie van knollen, wat betekent het ontkiemen van spruiten gedurende 10-12 dagen in de zon of in het licht. Dan is het noodzakelijk om het plantmateriaal te verwerken met speciale middelen op basis van koper, zink, boor of mangaan, en ook om het etsen uit te voeren met speciale fungicide preparaten. Het is niet overbodig om de zaden te behandelen met een gibberelline-oplossing.
Aardappelen planten
Er zijn verschillende manieren om aardappelen te planten, maar in de regel worden twee hoofdmethoden gebruikt: dit is een richel of een gladde methode. Bij de nokmethode moet je eerst de grond voorbereiden - graaf het geselecteerde gebied voorzichtig op, ruim dan de grond op van onkruid en egaliseer het met een hark (grote stukken aarde verpletteren). Als de grond niet te vruchtbaar is, en ook om de opbrengst te verhogen, is het raadzaam om de grond te bemesten met humus of mest.
Dan moet je de grond met een hark inkorten. Daarna is het nodig om gaten te maken voor het planten van knollen met een schop of cultivator. Volgens de technologie kunt u het beste 5 tot 7 knollen per strekkende meter planten. Met deze beplanting kan de maximale opbrengst worden behaald van de Laura-variëteit. Nadat de knollen in de grond zijn gelegd, kunt u een beetje water toevoegen (alleen als de grond droog is). Na het besproeien moet de grond ook worden bijgesneden.
Goede verzorging van aardappelen
Wanneer de eerste scheuten ontkiemen, begint de behandeling na opkomst van de struiken. Hiervoor wordt de schrijnende methode gebruikt. In dit stadium is het belangrijk dat de aanplant niet wordt overgroeid met onkruid, waarvan de aardappelen periodiek moeten worden geschild. In dit stadium is het belangrijk om de struiken te voeden met stikstofsubstanties. De volgende belangrijke zorgmaatregel is het bijvullen van meststoffen die kalium bevatten, omdat het vaak niet genoeg is in de grond, wat betekent dat de groei van het gewas aanzienlijk kan vertragen en dit zal de opbrengst beïnvloeden.
We verwijderen de aardappelvariëteit Laura
24. Aardappelen Aardappelsoorten kiezen
Overzicht. aardappelras Rosara, Red Scarlet, Bellarosa, Aurora. beoordeling. Aardappelen graven
Als de meest populaire kalimeststof kan hiervoor kaliummagnesium worden gebruikt, wat een goede invloed heeft op de opbrengst en kwaliteit van fruit in de rijpingsfase, waardoor het zetmeelgehalte en daarmee de smaak toeneemt. Je kunt de aanplant ook meerdere keren per seizoen behandelen met verschillende middelen tegen Phytophthora, zoals cuproxate. Sproeien met kinmix kan worden gebruikt om de Coloradokever tegen te gaan.