Kooltje is een soort spruitjes. Het wordt gekenmerkt door kleine vruchten die qua uiterlijk op walnoten lijken. Het bevat een groot aantal nuttige sporenelementen die een positief effect hebben op de menselijke gezondheid.
Beschrijving van kleine kool
Plant kenmerk
Kleine spruitjes worden niet voor niets opgeroepen. De naam komt uit het land van creatie - Brussel. Kleine kool kan kruisbestuiven. De plant is tweejaarlijks. Het uiterlijk verschilt van dat van andere soorten (witte kool, bloemkool of broccoli).
De opbrengst van het ras is gemiddeld: ongeveer 200 kg groene kool wordt geoogst vanaf 1 hectare.
Beschrijving van de plant
In het eerste kiemjaar kenmerkt de plant zich door de aanwezigheid van dikke cilindrische koolkoppen. Hun hoogte bereikt 60 cm en soms 100 cm De bladeren zijn klein, zwak liervormig. Bladstelen bereiken een hoogte van 30-35 cm De kleur van kleine bladeren is lichtgroen. Ze zijn volledig bedekt met een wasachtige coating. De randen van de bladeren kunnen recht of golvend zijn. Kleine ronde koolkoppen vormen zich in de bladverliezende oksels. Op 1 plant kan hun aantal oplopen tot 30 stuks.
In het tweede levensjaar ontwikkelt een kleine kool scheuten en vorken (bloeiwijzen). Middelgrote vorken met veel bladeren.
In het tweede jaar bloeit de plant en produceert hij zaden. Bloemen met een gele tint worden verzameld in een klein penseel.
Kenmerken van de foetus
De kleine vrucht bevat een groot aantal zaden en heeft een podachtig uiterlijk. De vrucht is rond met een klein ovaal aan de basis. De diameter van één zaadje bereikt 2 mm. De vorm van het hoofd is bolvormig. Het oppervlak voelt glad aan. 1 g fruit bevat ongeveer 250 zaden. Ze worden binnen 5-6 jaar na het moment van verzamelen geplant.
Volgens de beschrijving is de smaak van kool rijk en aangenaam. Er zijn tonen van zoetheid en een beetje pikante bitterheid. Het wordt aanbevolen om vers te eten of om salades mee te maken. Kleine balletjes worden vaak gebruikt om hoofdgerechten te versieren.
Landen
Bodemvoorbereiding
Kleine groene kool wordt alleen gekweekt in vruchtbare gronden. Hiervoor wordt het land in de herfst voorbereid. Voordat de site wordt geploegd, worden organische meststoffen (koeienmest, humus of turf) op de grond aangebracht. Het optimale volume is 2 emmers van 10 liter per 1 vierkante meter. m. In het voorjaar wordt de grond losgemaakt met een schoffel. De wiediepte moet minimaal 5-8 cm zijn.
Tijdens het losmaken van de grond kunt u superfosfaatmeststoffen gebruiken. Het aanbevolen volume is ongeveer 150 g per vierkante meter. m. Om kleine koolkoppen sneller te maken, wordt per vierkante meter 200 g beendermeel toegevoegd. Planten mag pas begin mei, wanneer het risico op vorst wordt verkleind.
Zaden planten
Zaailingen moeten worden uitgedund
Om zaden te planten, wordt een aparte grote container geselecteerd. Het is het beste om begin maart zaden te planten. Voor het planten hoeven ze niet te worden gedesinfecteerd of behandeld met groeistimulanten. De plantdiepte in de container mag niet meer zijn dan 1,2 cm. De afstand tussen de zaden van de koppen van kleine kool is ongeveer 5 cm.
De containers moeten worden afgedekt met plasticfolie. Dit versnelt het opkomstproces van de eerste scheuten aanzienlijk en vermindert het risico op ziekte. Na het begin van de kieming kun je het afdekmateriaal verwijderen en de planten verdunnen. Hierdoor kan het wortelsysteem zich goed vormen voor veilig buiten planten.
Overplanten
Zaailingen worden in de volle grond getransplanteerd nadat de groene plant een hoogte van 20 cm heeft bereikt De beste hechting van de plant aan de grond vindt plaats als het gebied vooraf met een beetje water wordt bewaterd. Bij het planten van zaailingen in vochtige grond hechten de wortels zich snel aan de grond.
Het planten wordt zo uitgevoerd dat de onderste groene bladeren zich boven de grond bevinden. De optimale afstand tussen de struiken is ongeveer 1 m. Met deze afstand kan de plant zich vormen zonder zichzelf of aangrenzende struiken te beschadigen. Het is belangrijk dat ze elkaar niet overschaduwen.
Zorgadvies
Kleine ronde kool heeft een zorgvuldige verzorging nodig. Je moet onthouden van hoogwaardige en tijdige bewatering. Druppelirrigatie heeft de voorkeur: op deze manier wordt het wortelgedeelte bevochtigd, wat ideaal is voor deze plant. De struiken mogen niet vaker dan één keer per week worden bewaterd. Dit is voldoende om de grond te bevochtigen.
Na elke besproeiing wordt onkruid verwijderd en wordt de bovengrond verwijderd. Dit is nodig om de benodigde hoeveelheid zuurstof, vocht en voedingsstoffen na de sub-korst in de bodem te krijgen. De diepte van het wieden mag niet meer zijn dan 6 cm om het wortelstelsel niet te verstoren.
Kunstmest
Topdressing wordt in verschillende fasen uitgevoerd:
- Het eerste verband wordt 10 dagen na het planten van de plant in de volle grond aangebracht. De voorkeur gaat uit naar minerale meststoffen: per 1 vierkante meter. maak 10 g ammoniumnitraat, 10 g superfosfaat, 10 g kaliumnitraat.
- Tijdens de tweede voeding, vanaf het begin van de kopvorming, wordt 10 g ammoniumnitraat en 9 g kaliumchloride gebruikt. Meststoffen worden op een afstand van 10 cm van de struik aangebracht.
In plaats van minerale meststoffen is het toegestaan om tijdens de tweede voeding organisch materiaal te gebruiken. Kippenkeutels en humus zijn hiervoor ideaal. 100 g van elke stof wordt verdund in 10 liter warm water en onder elke struik wordt ongeveer 2 liter tinctuur gegoten.
Spruitjes - teelt. Spruitjes zaaien.
Spruitjes Van zaaien tot oogsten
Spruitjes: teelt, planten en verzorging.
Ziekten en plagen
Kleine koolkoppen worden gekenmerkt door een sterk immuunsysteem. Ze worden zelden blootgesteld aan ziekten, maar ze zijn vatbaar voor de invasie van parasieten.
Zodat de planten niet worden aangetast door een vlo of kevers, worden ze bespoten met speciale chemicaliën. Bijvoorbeeld Bordeaux-vloeistof of colloïdaal zout. Ongeveer 30 mg van het medicijn wordt verdund in 10 liter warm water, elke 10-12 dagen wordt besproeid.
Als de ronde kool is besmet met bladluizen, wordt besproeid met koperpreparaten (Oxyhom of Epin). Om dit te doen, wordt 10 mg van het medicijn verdund in 5 liter water, de struiken worden elke 7-10 dagen besproeid.
Gevolgtrekking
De kleine groene kool wordt de spruitjes genoemd. Het bevat de maximale hoeveelheid voedingsstoffen in vergelijking met andere soorten, daarom is het ideaal voor dieet- of medische voeding.