In de zomer rijpen groenten snel - als je een bezoek aan het landhuis mist, verschijnen overwoekerde komkommers. Er zijn verschillende manieren om deze groenten te gebruiken.
Overwoekerde komkommers
Kooktoepassingen
Kleine, jonge komkommers zijn ideaal voor het bereiden van snacks, wendingen, augurken. Maar ook met overgroeide komkommers maak je heerlijke gerechten.
- Bak of stoof apart of als stoofpot.
- Zout in een vat voor het bereiden van voorgerechten in de winter (mengelmoes, augurk, etc.).
- Bereid salades voor de winter (pittig, zoet, met tomaat).
- Maak komkommerkaviaar. Het lijkt op squash, maar heeft een meer delicate, subtiele smaak.
- Maak snoepjes van komkommers: jam, gekonfijt fruit.
Overwoekerde komkommers worden gebakken in ringen zoals courgette. Een eenvoudig gerecht met knoflook, dille en mayonaise zal elke maaltijd versieren.
Een ander populair gerecht zijn gevulde komkommers. De vulling is anders: kip, champignons, kaas. Grote vruchten zijn ideaal voor zo'n gerecht. Ze zijn gebakken, gestoofd, gebakken. Broodjes, schoonmoedertongen, die zijn gemaakt van komkommers in het Koreaans, hebben een ongewone, voortreffelijke smaak.
Een andere ongebruikelijke snack met rijpe komkommers is augurken. Het wordt bereid uit rijp geschilde groenten met toevoeging van kruiden: mosterd, karwijzaad, dille, peper, laurierblaadjes, knoflook.
Toepassing in cosmetologie
Komkommers kunnen de huid witter maken
Vanwege het vermogen om de huid te hydrateren, te reinigen en witter te maken, worden komkommers veel gebruikt voor cosmetische ingrepen:
- Een masker is gemaakt van overrijpe komkommers. Ze zijn voorlopig geschild, zaden. Het product geeft de huid een kleur, egaliseert de kleur en verwijdert donkere kringen onder de ogen. De pulp wordt geraspt en ingevroren.
- IJsblokjes zijn gemaakt van komkommersap. Ze worden gebruikt om over de huid te wrijven.
- De groente wordt gebruikt om een komkommerlotion voor huidverzorging thuis te bereiden.
Op komkommer gebaseerde producten zijn bestand tegen acne, acne, uitslag. Na gebruik van het product wordt de huid hersteld, de ontstekingsprocessen verdwijnen.
Toepassing in creativiteit
Rijpe komkommers zijn handig voor het maken van ambachten. Voor de herfstmatinees van kinderen in de tuin en op school wordt hen vaak gevraagd om composities van groenten te maken. Ze maken ongebruikelijke beeldjes van dieren en vogels van komkommers, creëren een heel verhaal.
Hele komkommers die in de zomer worden gedroogd, kunnen echt worden omgezet in originele kralen, oorbellen voor meisjes. Dergelijke ornamenten kunnen worden gebruikt om elke outfit te versieren, het interieur te versieren.
Kisten zijn gemaakt van gedroogde helften van grote komkommers. Om dit te doen, verwijdert u zaden en pulp van de groente en laat u deze in de zon staan totdat deze volledig droogt. Blanks zijn geverfd met verf, versierd met stenen, kralen, decoupage-elementen. Het accessoire wordt een prachtige toevoeging aan het interieur, een creatief cadeau.
Gebruik van zaden
Een geelachtige overrijpe komkommer is geschikt om het komende jaar zaden te plukken. Er wordt gekozen voor het beste, ongerepte fruit. Overgroeide komkommers worden gesneden om zaden te verzamelen, de zaden worden voorzichtig verwijderd en gedurende 2-4 dagen in een bak met water geplaatst voor fermentatie. Vervolgens worden ze gedroogd en in papieren zakken gedaan voor opslag.
Gevolgtrekking
Als het niet mogelijk was om de groenten op tijd te verwijderen, wanhoop dan niet: overwoekerde komkommers kunnen correct worden gebruikt.