Reproductie van druiven is een van de stadia van de teelt van tuinbouwgewassen. Het is mogelijk om plantmateriaal op verschillende manieren te kweken, elk met zijn eigen voordelen.
Veredelingsmethoden voor druiven
Tijd om te fokken
De biologische rustfase van de wijnstok valt op 2-3 wintermaanden na de volledige rijping van de wijnstok. Op dit moment bevinden de nieren zich in een slaperige toestand, daarom beginnen ze zich in de winter niet te reproduceren met biologische rust.
De plant wordt beworteld vanaf de eerste dagen van februari, wanneer de lengte van het daglicht toeneemt en de vorming van het wortelsysteem van jonge scheuten binnen slechts een maand plaatsvindt.
Met het kunstmatige ontwaken van de wijnstok in december-januari, wordt de gemiddelde duur van het wortelvormingsproces met 2 maanden vertraagd.
Aan het einde van de fase van biologische rustperiode reageren de weefsels van jonge scheuten positief op vocht en warme lucht en beginnen ze met actieve groei en ontwikkeling, wat een geschikt moment is om het reproductieproces te starten, terwijl:
- in het voorjaar worden jonge scheuten na het snoeien in potcontainers geworteld,
- in de zomer krijgen ze op vegetatieve wijze sterke zaailingen, bewortelingslagen en stiefkinderen,
- in het najaar wordt het resulterende plantmateriaal opgeslagen voor aanplant volgend voorjaar.
De kweek duurt tot het einde van de herfst.
Zaadreproductie
Vermeerdering van druiven door zaden is de meest bewerkelijke methode, die thuis vaak niet van toepassing is. Het belangrijkste doel is het selecteren van nieuwe variëteiten via zaden. Wanneer u druiven met zaden wilt vermeerderen, moet u er rekening mee houden dat:
- de meeste variëteiten met deze methode veranderen van vorm en smaak, waarbij ze vaak kwaliteitskenmerken verliezen,
- bij het selecteren van zaden zijn nieuwe en pure soorten met een hoge vorstbestendigheid en verhoogde weerstand tegen ziekten en nadelige factoren geschikt,
- druiven vermeerderen zich gedurende 4-7 maanden door zaden - dit is hoeveel de kiemperiode van zaadmateriaal vergt, inclusief selectie van zaden, weken, stratificatie, in de grond planten en verzorgen tot het verschijnen van zaailingen die in staat zijn om te verplanten,
- met deze methode worden de grootste zaden genomen van overrijpe bessen, waarvan de borstels tot de eerste nachtvorst op de wijnstok blijven,
- zaadkieming en het overlevingspercentage van opgekomen zaailingen is minimaal - 1-2%.
Experimentele zaadvermeerderingsmethoden van druiven van verschillende variëteiten geven de eerste oogsten pas na 4-5 jaar na het verplanten van de zaailing in constante groeiomstandigheden.
Voortplanting van het transplantaat
Voortplanting van de wijnstok door enten is een van de selectiemethoden voor de ontwikkeling van nieuwe soorten. Het is toegestaan voor een aantal kleine druivensoorten, vooral die zonder zaden, bijvoorbeeld rozijnen. Het bestaat uit het enten van een zaailing op een volwassen plant, waarbij 2 planten door de vorming van nieuwe enkele cellen samen groeien. Tijdens het vaccinatieproces:
- de onderkant van de zaailing is gemaakt in de vorm van een wig en wordt in de spleet geplaatst die is voorbereid op de moederstengel,
- delen van planten worden gefixeerd met entmateriaal en worden aan het begin van de sapstroom in papier gewikkeld,
- in het droge zomerseizoen wordt de vaccinatieplaats regelmatig bevochtigd,
- wanneer er groene scheuten verschijnen op het entgedeelte, wordt het papier verwijderd.
De entmethode voor vermeerdering van quichemish en andere kleine variëteiten zonder zaden hangt rechtstreeks af van de kwaliteit van de stam, de gezondheid en immuniteit. Tegelijkertijd moeten zowel de stam als de telg tot dezelfde variëteitvariëteit behoren wat betreft de technische rijpingstijd.
Reproductie door gelaagdheid
Lagen kunnen het hele seizoen worden toegevoegd
Het vermeerderen van druiven door gelaagdheid wordt als het meest veelbelovend en gemakkelijk beschouwd. Deze methode wordt in de zomer gebruikt.
Een snee is een onderdeel van een druivenstruik, inclusief een jonge scheut, een rijpe wijnstok of zijn mouw.
Reproductie van druiven door gelaagdheid omvat de teelt van het vegetatieve deel ervan door het met aarde te laten vallen, gevolgd door bemesting en water geven totdat het vanzelf wortel schiet. De bewortelde stekken worden gescheiden van de ouderplant en als een onafhankelijke geplant.
De voortplantingsduur van de wijngaard door gelaagdheid is 1-2 maanden.
Het bewortelingsproces van stekken heeft een aantal kenmerken:
- voortplanting van de sleeve-abductie verjongt de wijnstok en versterkt de wijngaard door wijnstokken over de hele site te verspreiden,
- met elke technologie voor het laten groeien van gelaagdheid, om ze in te graven, is het vereist om greppels te graven voor het leggen en verpoederen tot een diepte van 0,2-0,4 m; bemestende organische stof wordt op de bodem verspreid,
- voor reproductie worden scheuten geselecteerd uit de onderste laag van een druivenstruik, worden ze schoongemaakt van bladeren en blijven alleen bladstelen over,
- tijdens de zomer kunnen de stekken een wortelstelsel vormen, in volume 2 keer de massa van de wortels van de ouderstruik.
Groene laagjes worden het hele tuinseizoen toegevoegd, van lente tot herfst. Nadat dit in de vroege zomer is gedaan, komen sterke struiken aan het begin van de herfst. Het overlevingspercentage van stekken is 99%.
Vermeerdering door stekken
Stekken worden in het voor- of najaar uitgevoerd.
Stekken in het voorjaar
Groene scheuten die een lengte van 10-20 cm hebben bereikt en minstens 4-5 ontwikkelde knoppen hebben, zijn geschikt als geschikt materiaal voor het vermeerderen van druiven in het voorjaar. De technologie omvat stapsgewijze manipulaties:
- stekken worden schoongemaakt van gebladerte,
- bij de processen wordt een lagere snede gemaakt onder een hoek, gedesinfecteerd voordat hij in een oplossing van kaliumpermanganaat wordt geplant en in een stimulerende voorbereiding wordt gehouden,
- de verwerkte stekken worden geplant in een container met vochtige grond, bedekt met polyethyleen of glas erop, waardoor een minikas ontstaat, waarbij het substraat regelmatig wordt bewaterd totdat de stekken wortels vormen.
- zaailingen die uit stekken zijn gekweekt, worden in de herfst geplant of worden beschut voor opslag voor de winter om in het voorjaar te worden geplant.
Het nadeel van deze methode is de behoefte aan dagelijks water geven en sproeien en een laag percentage beworteling.
Vermeerdering van druiven door stekken.
Hoe en wanneer druivenstekken te oogsten
Druiven Voortplanting door gelaagdheid
Stekken in de herfst
Voor stekken in de herfst zijn houtachtige stekken geschikt als materiaal, dat wordt gesneden uit oude vruchtprocessen. Oogsttijd - na de val van het gebladerte net voordat de wijnstok voor de winter wordt bedekt. Het voordeel van deze stekken is dat ze in de lente en zomer de maximale hoeveelheid voedingsstoffen hebben verzameld, wat voldoende is voor hun opslag in de winter.
De stekken worden opgeslagen in de kelder of bedekt met aarde. In februari worden ze in het water geplaatst voor revitalisatie en vervolgens in het substraat geplant. Het percentage beworteling van een zaailing uit houtachtige stekken is hoger dan bij een groene. Het nadeel van deze methode is de lange, minstens een jaar, wortelvorming.
Gevolgtrekking
De druiven worden op verschillende manieren vermeerderd, waarvan de methode door laagjes en stekken is als voor beginnende wijnbouwers zonder ervaring. Veredelaars die nieuwe variëteiten veredelen, gebruiken arbeidsintensieve methoden: groeien van zaadmateriaal en vermeerdering door enten.