Gecultiveerde druiven zijn een plant die wordt gebruikt in de wijnbereiding, medicinale, gastronomische en cosmetische industrie. Alle componenten van de wijnstok worden gebruikt in de dagelijkse consumptie: bladeren, scheuten, fruit van de plant. Het druivenpit trekt bijzondere aandacht.
Gebruikmakend van de eigenschappen van het druivenpit
De betekenis en samenstelling van zaden
De chemische rijkdom van druiven, waaronder de schil en het vruchtvlees, is aanzienlijk minder dan die van kleine druivenpitten. Zaadloze variëteiten worden in elk consumptiegebied veel lager gewaardeerd. Zelfs bij het maken van wijn zijn zaden een belangrijk element in het proces om nobele dranken te verkrijgen die een speciale smaak en aroma geven.
Hoe zien ze eruit
Druivenpitten zijn kleine, druppelvormige vaste formaties. Hun kleur varieert van groen tot lichtbruin, afhankelijk van de raskenmerken. De sterkte van de kernen is laag, ze worden gemakkelijk afgebeten. Smaakkwaliteiten zijn lichte bitterheid, samentrekkend. De geur komt niet tot uiting, soms zijn er nootachtige noten aanwezig.
Samenstelling
De kleinste elementen van de wijnstok hebben een speciale set chemicaliën die ze onderscheiden van andere botformaties in de bessen.
De chemische samenstelling van zaden omvat:
- vitamines;
- mineralen;
- eiwitten;
- essentiële oliën;
- flavonoïden;
- tannines;
- vetzuur.
Producteigenschappen
Druivenpitten worden beschouwd als een apart voedingsmiddel. Hun waarde ligt in het feit dat ze in de foetus groeien en daarom worden gedesinfecteerd van schadelijke bacteriën in de externe omgeving. Wanneer de korrels mechanisch worden verwerkt, gaan de helende componenten verloren in de totale massa tot 90%, daarom worden extracten, koud en warm geperste oliën die op basis daarvan zijn verkregen, vaker gebruikt.
Calorische inhoud van het product
Zaaddruiven hebben verschillende energetische waarden, afhankelijk van de variëteit. Het verschil is ook merkbaar in het gebruik van het product gepresenteerd in verschillende formaten. Het gehalte aan micro- en macronutriënten, het verhoogde caloriegehalte in zaden in hun pure vorm is veel hoger dan in meel - de verspilling van druiven zonder de meeste olie.
De verhouding van het BJU-product is 114%: 143%: 0%. Het caloriegehalte van 100 g druivenpitten is 63 kcal. Aantal componenten per 100 g product:
- eiwitten - 18 g (72 kcal);
- vetten - 0 g (0 kcal);
- koolhydraten - 10 g (90 kcal).
Het percentage vitamines en sporenelementen in 100 g botformaties is bijna gelijk aan de dagelijkse inname: vitamine E - 0,19 g, luteïne - 0,72 mg, vitamine A - 0,01 g, vitamine C - 10,8 mg, vitamine PP - 0,19 mg, calcium - 10 g, fosfor - 20 g, magnesium - 7 g, kalium - 0,19 g, natrium - 2 g.
Gunstige kenmerken
De botten hebben ontstekingsremmende eigenschappen
Het gunstige effect van druivenpitten op het lichaam wordt verklaard door een breed scala aan op elkaar inwerkende chemische micro- en macro-elementen. Met behulp van druivenpitten worden veel ziekten behandeld met een breed scala aan eigenschappen.
- Tannines werken als ontstekingsremmende stoffen, hebben adstringerende eigenschappen en zijn nodig voor de genezing van inwendige verwondingen en wonden. Ze versterken de vaatwanden, verlichten ontstekingen met kleine beschadigingen aan het slijmvlies, verbeteren de peristaltiek van het maagdarmkanaal.
- De voordelen van druivenpitten worden beantwoord door de aanwezigheid van een dergelijke component als vezels. Het bestaat uit grof, niet in staat vezels op te lossen die een krachtig raamwerk van de nucleolus vormen. Het gebruik van vezels helpt het lichaam van gifstoffen te reinigen, omdat het werkt als een radicale reiniger in het slijmvlies, maar soms leidt het tot microtrauma en schade.
- Meervoudig onverzadigde vetzuren, die in geconcentreerde hoeveelheden aanwezig zijn, hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, verbeteren het algehele uiterlijk, de conditie van haar en huid en zijn natuurlijke actieve antioxidanten. Linolzuur in de samenstelling helpt de fysieke functies van de cellen in het lichaam uit te voeren. De werking van organische zuren beïnvloedt de vorming van maagsap, gal en urine in de vereiste hoeveelheid. Ze stimuleren metabolische processen en werken ook als antimicrobiële reagentia. Aminozuren zijn actief betrokken bij fermentatieprocessen, metabolisme op cellulair niveau, ze zijn nodig in het stadium van celvorming en orgaanweefselopbouw. Iemand die extracten op basis van deze zaden heeft genomen, voelt zich veel beter, zijn inwendige organen worden vernieuwd en verjongd. Het externe gebruik van vitamine E helpt om schoonheid en jeugd te behouden. Deze stof wordt in cosmetica gebruikt om het uiterlijk van huid, haar en nagels te verbeteren. Iedereen die deze vitamine extern en intern in een complex heeft ingenomen, krijgt het meest positieve resultaat, omdat het overschot zelf door het lichaam kan worden uitgescheiden.
- Fytosterolen zijn hormoonachtige stoffen die betrokken zijn bij de regulering van de processen van het menselijk lichaam. Ze kunnen ziekten van het voortplantingssysteem bij mannen voorkomen, vooral kanker, en zijn ook nodig om een goede potentie te behouden. Voor vrouwen zijn de eigenschappen van het reguleren van het oestrogeenniveau, de menstruatiecyclus nuttig, ze voorkomen ook een vroege menopauze. Chlorofylen zijn een natuurlijk antiseptisch en antibioticum met vasoprotectieve, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Ze zijn nodig voor het genezen van schade, het versnellen en vernieuwen van weefsel en het verbeteren van de conditie van haar, nagels, gezicht en handen. Hun belangrijke eigenschap is het voorkomen van de vorming van nierstenen en het ondersteunen van de luchtwegen.
- De ingesloten medicinale oliën vertragen de groei van gevaarlijke cellen die kanker, weefselsterfte en tumorvorming kunnen veroorzaken. Oncologie wordt behandeld met speciale voedingssupplementen, die zijn ontwikkeld op basis van druivenpitolie. Ze zijn nodig om de barrièrefuncties van het lichaam te versterken, zelfs tegen straling, anticarcinogene eigenschappen die kanker voorkomen.
- Het complex van micro-elementen van zaden beïnvloedt de psychologische en emotionele toestand van een persoon. Het gebruik van een voedselmassa die deze formaties bevat, helpt de prikkelbaarheid te verminderen, de prestaties te verbeteren en de effecten van stress, depressie en chronische vermoeidheid te elimineren. Het is belangrijk om te profiteren van de voordelen van druivenpitten met behoud van een gezond oog. Vitaminen en micro-elementen verlichten vermoeidheid, behouden de elasticiteit van microvaatjes en vergroten het onderscheid tussen kleuren en middentonen. De tool is vooral handig voor mensen die veel achter de computer werken, maar ook voor ouderen.
De gezondheidsvoordelen van druivenpitten worden praktisch getest. Om dit te doen, eten ze vers fruit van verschillende variëteiten, evenals speciale farmacologische en cosmetische producten op basis van extracten en oliën.
Gevaarlijke eigenschappen
In de kook- en volksgeneeskunde worden vaak druivenpitten gebruikt, daarom is het belangrijk om te beseffen welke voordelen en nadelen van druivenpitten zich manifesteren tijdens het gebruik van hun eigenschappen. Gevaarlijke momenten worden veroorzaakt door de exclusieve activiteit van de chemische samenstelling van dit product, daarom zijn instructies voor het gebruik van producten op basis van druivenpitten nodig:
- Er zijn contra-indicaties voor de mooie helft van de mensheid. De bloedverdunnende componenten in druivenpitten vormen een risico voor zwangere vrouwen. Overmatig gebruik verhoogt het risico op oncontroleerbare bloeding en moeilijke bevalling.
- Het is niet wenselijk om op zaad gebaseerde producten en geneesmiddelen te combineren voor de behandeling van de lever, omdat hun onverenigbaarheid de gunstige eigenschappen van druivenpitten teniet doet.
- Bij topicale toepassing moet de olie met mate worden geleid. Een groot deel ervan verstopt de poriën, wat het warmteoverdrachts- en hydratatiesysteem van de huid schaadt. Na het aanbrengen wordt het grondig afgewassen.
- Iemand die veel medicijnen voor druivenpitten heeft gebruikt, krijgt spijsverteringsproblemen. Overmatige afscheiding van maagsap veroorzaakt gastritis. Een variant van het vertragen van de spijsvertering is mogelijk.
- Het doorslikken van zaden is gunstig. Maar de massa van gemalen botformaties of delen van hele kernen kan de appendix verstoppen, vooral als u ze inslikt zonder te kauwen. Dit proces veroorzaakt blindedarmontsteking. In dit geval wordt aanbevolen om geen zaden te gebruiken, maar kant-en-klare olie.
- Mensen die allergisch zijn voor druiven reageren soms negatief op de nucleoli. Wanneer de eerste tekenen van een dergelijke contra-indicatie verschijnen, wordt het gebruik van medicijnen stopgezet: voortzetting van de therapie zal grote schade toebrengen aan de menselijke gezondheid.
Druivenpitproducten
Druivenpitten worden in verschillende vormen gebruikt. Kauw ze heel, vermaal ze tot poeder, gebruik het extract dat in capsules of tabletten zit, voeg olie uit de zaden als component toe - het hangt allemaal af van het doel en de voorkeuren van de persoon. Hele zaden kunnen bij het kauwen het tandglazuur beschadigen en grote delen kunnen het slijmvlies van het maagdarmkanaal krassen.
Poederkorrels, verdund in een hoeveelheid van 1 theelepel. drink per 100 ml water een half uur voor de maaltijd als voedingssupplement. De procedure wordt driemaal daags gedurende een maand herhaald. De voordelen van druivenpitten die in deze vorm worden gebruikt, worden snel merkbaar.
Home uittreksel
De tool wordt gebruikt om de verzwakking van de wanden van bloedvaten, stofwisselingsstoornissen, zenuwafbraak te behandelen, het immuunsysteem te versterken en het vitamineniveau in het lichaam te verhogen.
Onder farmaceutische producten is het medicijn Solgar "Grape Seed Extract" bekend, ontworpen om de integriteit van het lichaam te versterken. Om een extract uit druivenpitten te verkrijgen, worden de volgende stappen uitgevoerd:
- 200 g korrels worden gemalen met een vleesmolen of koffiemolen;
- giet 0,5 l wodkapoeder;
- sta een maand op een donkere, koude plaats en schud af en toe;
- filter door kaasdoek en consumeer 2 uur per dag.
Zelfgemaakte olie
Het is mogelijk om druivenpitten intern, als medicijn, extern, als cosmetica te gebruiken. Voor de vervaardiging van fondsen worden de volgende acties uitgevoerd:
- een willekeurig aantal nucleoli, geperst tot de consistentie van bloem, wordt gegoten met warme zonnebloemolie;
- sta de pot een week op een donkere plaats en voeg regelmatig vloeistof toe, omdat de bloem het absorbeert;
- filter het resulterende product in een nieuwe schone pot, laat nog 3 dagen op een donkere plaats staan;
- de bezonken groenachtige olie in het bovenste deel wordt in een aparte kom gegoten.
De voordelen van druivenpitten en olie-extracten die daarop zijn gebaseerd, zijn ook bekend bij het koken. Ze worden toegevoegd aan salades, visgerechten, groenten, gebak.
Voor cosmetische doeleinden wordt olie toegevoegd aan maskers voor haar, gezicht en nagels, en hand- en lichaamscrèmes worden op basis daarvan gemaakt. Door druivenpitten en een oliebasis te combineren, ontstaat er een ingrediënt waarmee je een lichte zelfgemaakte scrub kunt maken. Een crème op oliebasis is handig om littekens en striae na de zwangerschap te verwijderen.
Voordelen van druivenpitten
Jeugdelixer. Gooi druivenpitten niet weg als je jezelf wilt beschermen tegen zweren
DRUIVENPIT EXTRACT
Tinctuur
De concentratie van voedingsstoffen in de tinctuur is iets lager dan in het extract en het effect is milder. Het wordt gebruikt als voedingssupplement en therapeutisch supplement voor oudere kinderen en volwassenen met cardiovasculaire en ademhalingsproblemen. Het wordt bereid volgens dit recept:
- 200 g hele zaden gewassen en gedroogd in de frisse lucht worden in 0,5 liter wodka gegoten;
- de container wordt op een koude donkere plaats geplaatst en blijft 30 dagen staan;
- filter, driemaal daags 1 uur gebruiken, kinderen worden verdund met tinctuur in koude dranken of water.
Gevolgtrekking
Druivenpitten kunnen het menselijk lichaam positief en negatief beïnvloeden, dankzij de chemische componenten in hun samenstelling. Ze bepalen de voor- en nadelen van druivenpitten. Het is belangrijk om olie, tincturen en extracten te gebruiken in cosmetica, geneeskunde en gastronomie in overeenstemming met de geportioneerde normen en de reactie van het lichaam. Raadpleeg uw arts voordat u thuis druivenzaden gaat gebruiken.