Er is een grote verscheidenheid aan druivensoorten en hybriden, elk met een eigen doel in de industriële productie en consumptie. Muskaatdruiven zijn geweldig voor het maken van wijn. Ze worden gebruikt in zowel industriële als particuliere productie van aromatische wijnen.
Muscat druivensoorten
Wit
Ultra-vroege witte Muscat-druiven - een prestatie van de veredelaar Shatilov. Volgens de beschrijving houdt deze cultuur van een warm klimaat. De plant wordt geplant in zware leemachtige grond met toevoeging van kiezels.
De witte hybride groeit goed op rotsachtige, zonovergoten plaatsen. Voor dergelijke grond hecht de plant zich goed aan de wortels en neemt gemakkelijk wortel.
Borstels-cilinders wegen 120 tot 450 g Salade-gekleurde druiven, bolvormig, zoet in de mond, met een lichte zuurheid en muskusachtige afdronk. Het oogsten gebeurt na 4,5 maanden. De trossen worden veel later uit de struiken gesneden om de druiven zo zoet mogelijk te maken. Witte nootmuskaat wordt gemakkelijk gebruikt bij het maken van wijn.
De nadelen van cultuur zijn onder meer:
- zwakke vorstbestendigheid;
- hoog risico op schade door phylloxera, meeldauw, oidium, grijze rot en spintmijten.
In een droge zomerperiode met een gebrek aan vocht vermindert de plant de groei van stengels.
Roze
Roze nootmuskaatdruiven hebben een uitgesproken muskusachtig aroma en smaak. Zijn beschrijving:
- blad met een rijke groene kleur;
- takken zijn roodachtig;
- borstels hebben de vorm van een cilinder, wegen ongeveer 0,2 kg;
- bordeauxrode druiven, rond, met dichte schil;
- druiven zijn zoet, zacht, met een muskaatgeur.
De roze hybride vormt biseksuele bloemen, dus het heeft geen bestuiving nodig.
De belangrijkste voordelen zijn onder meer een goede vruchtbaarheid van scheuten (ongeveer 90%), gemiddelde, maar stabiele opbrengst. Het gewas rijpt in 4 maanden.
Naast de voordelen heeft roze nootmuskaat ook enkele nadelen:
- zwakke weerstand tegen druivenzweren;
- gevoeligheid voor beschadiging door spint, bladrollers en phylloxera
- gevoeligheid voor erwten en massale teelt.
Rose Muscat-druiven hebben bepaalde groeiomstandigheden nodig. Het is noodzakelijk om een zonnige locatie te kiezen voor het planten van zaailingen, de plantkuil te bemesten met humus en minerale meststoffen. Geef de zaailingen na het planten bekwame zorg: water en voer ze op tijd, snijd ze goed en maak de grond periodiek los.
Zomer
De plant wordt niet aangetast door ziekte
Summer Muscat-druif is een vroege variëteit. De massale snede van de bossen wordt na 4 maanden uitgevoerd.
Kenmerk:
- enorme struiken;
- clusters zijn groot, in de vorm van een kegel of cilinder, het geschatte gewicht van elk is 650-700 g;
- de kleur van de druiven is amber, gewicht - 7-8 g, ze smaken sappig, zoet.
De zomerhybride wordt over lange afstanden vervoerd. Hij wordt niet aangetast door parasieten en zweren.
Super rood
Het is de vroegste hybride van deze groep druiven. De oogst rijpt na 3 maanden. Struiken zijn lang. Bosgewicht - 0,5 kg. De vruchten van de superrode variëteit hebben een bolvorm, donkerpaars als ze rijp zijn en rood tijdens het rijpen.
De superrode hybride wordt gebruikt bij de productie van tafelwijnen. Er wordt een heerlijk drankje van gemaakt - een muskusdrank met een aangenaam muskachtig aroma. Het is een vorstbestendig gewas met een goede immuniteit tegen alle soorten rot.
De superrode hybride heeft één nadeel: hij is zwak resistent tegen echte meeldauw.
Novoshakhtinsky
Deze vorm is gekweekt op basis van 2 soorten: superearly rode nootmuskaat en Talisman-variëteit. Dit is een vroege soort: de bessen rijpen in 3-3,5 maanden.
Het onderscheidt zich door een goede vruchtbaarheid en een hoog zelfbestuivingsvermogen.
Het is een grote blauwe hybride. Het gewicht van één druif is 10 g.De druiven zijn donkerblauw, bedekt met een dunne schil, die praktisch niet wordt gevoeld bij het eten. De trossen zijn enorm - ongeveer 0,6 kg.
Novoshakhtinsky is een vorstbestendige variëteit die gemakkelijk temperaturen tot -24 ° C verdraagt. De opbrengstindicatoren zijn hoog. De druiven zijn goed bewaard gebleven, hebben een uitstekende presentatie en smaak.
Novoshakhtinsky-soorten verdragen transport goed. Zwak resistent tegen ziekten en parasieten die inherent zijn aan druiven.
Dievsky
Dievsky is een tafeltype witte druif met een muskusachtige afdronk. Na rijping worden de druiven geel. Dievo-hybride wordt gewaardeerd om zijn hoge commerciële kwaliteiten en grootvruchtig. Het gewicht van één vrucht is 19 g. Vruchten zijn eivormig of ovaalvormig, sappig en vlezig
Conische borstels zitten iets los, hun gewicht is van 0,6 tot 0,8 kg.
De belangrijkste voordelen van de Dievsky-variëteit zijn bijna 100% rijpheid van de wijnstokken, het is niet vatbaar voor erwten, de zaailingen hebben een goed overlevingspercentage en worden gekenmerkt door grote kracht.
Donskoy
De variëteit zal je verrassen met een goede opbrengst.
Donskoy behoort tot vroegrijpe hybriden. Het gewas rijpt in 4 maanden, dus dit gewas is van grote waarde voor het noorden, de Oeral en de regio Moskou.
De trossen zijn klein en wegen elk ongeveer 0,2 kg. De druiven zijn klein. En dit is het nadeel van deze cultuur. Tegelijkertijd heeft de Donskoy-hybride een constant hoge opbrengst. Je krijgt de eerste oogst in 3 jaar vanaf het moment van planten van de zaailingen.
Andere voordelen van de Donskoy-hybride zijn de verhoogde weerstand tegen vele druivenzweren en het vermogen om lage temperaturen te verdragen.
Pleven
De Pleven Muscat-druivensoort is ontwikkeld door Bulgaarse veredelaars. De belangrijkste kenmerken:
- vroege rijpheid: rijpingsperiode is 4 maanden;
- grote clusters - 0,6 kg;
- grote bessen, zoet, met een gewicht van 9 tot 11 g, ovaal, amberkleurig;
- rijpheid van scheuten is bevredigend - ongeveer 85%;
- tolerantie voor het verlagen van de temperatuur tot -25 °.
De teelttechniek is eenvoudig, de vruchtzetting begint al in het derde jaar na het planten.
Blau
Blau Muscat-druiven hebben een hoge vorstbestendigheid (-39 ° C). De Zwitserse hybride onderscheidt zich van andere variëteiten in zijn vroege rijpheid en sterke immuniteit. Tegelijkertijd verschilt Blau niet in hoge opbrengsten. Het oogsten vindt half september plaats, wanneer het zoeter wordt.
De trossen zijn klein, met een gewicht van ongeveer 0,3 kg, de vruchten zijn groot - 5-6 g. De kleur van de vruchten van de blauwe variëteit is zwart.
Hamburg
Plant van gemiddelde hoogte, zelfbestuivend. Fruitclusters zijn klein (elk met een gewicht van 0,4-0,5 kg), in de vorm van een kegel of cilinder. De rijpingsperiode van de Hamburgse variëteit is 147 dagen.
De druiven zijn zwart, ovaalvormig, met een dikke schil, vlezig en sappig vruchtvlees.
De Hamburgse variëteit van de fokker Arzumanov is universeel.
Nadelen - lage winterhardheid, slechte weerstand tegen virale en schimmelinfecties. Het wordt vaak beïnvloed door phylloxera.
Italië
Struiken zijn lang, zelfbestuivend. De bossen van de hybride van Italië zijn los, cilindrisch of cilindrisch-conisch. Het gewicht van één is 0,5-0,6 kg.
Vruchten zijn langwerpig, met een verdichte schil van amber of goudkleur. De druiven van de Italiaanse variëteit zijn sappig, vlezig.
De tafel Italiaanse hybride heeft een lage vorstbestendigheid, lijdt zelden aan meeldauw, maar wordt vaak aangetast door echte meeldauw.
Dniester
De variëteit heeft een waarde voor het maken van wijn
De Dnestrovsky-druivensoort is ontwikkeld door telers van Moldavië. De plant is middelgroot. De bruggen zijn middelgroot, conisch. Het gewicht van één borstel is 0,4-0,5 kg.
De vruchten zijn zwart, rond of ovaal. Het vruchtvlees is sappig en knapperig.
Goede vorstbestendigheid: het ras is bestand tegen temperaturen tot -25 ° C.
De hybride vorm van Dnestrovsky-druiven is van grote waarde bij de vervaardiging van zoete en halfzoete alcoholische dranken.
Natukhaevsky
Natukhaevsky is een nieuwe technische hybride van vroege rijping. Het gewas wordt na 4 maanden verwijderd.
De variëteit wordt gewaardeerd om zijn aangename muskusachtige smaak, die niet alleen wordt gevoeld bij het eten van druiven, maar ook in de afgewerkte muscatel.
Natukhaevsky is bestand tegen bijna alle druifzweren. Het wordt vaak beïnvloed door phylloxera.
De druiven zijn middelgroot, de vruchten zijn lichtblauw, rond. De borstels zijn lichtjes los, kegelvormig. De bes is sappig, delicaat van smaak. De huid is niet te stevig.
Ottonel
Vruchtzetting van de Ottonel-variëteit vindt plaats na 4 maanden. Half of eind september geoogst.
De vruchten zijn rond, goud, elk gewicht - 4-5 g.De schil is niet te dicht, bedekt met donkerbruine vlekken. Het vlees is knapperig en suikerachtig. De trossen zijn klein, conisch of vormloos. De massa van één borstel is 90-100 g.
De Codru
De Codru is een tussenseizoen, de rijpingsperiode is 4-4,5 maanden. Struiken zijn klein van formaat. De trossen zijn groot en wegen elk 0,5-0,7 kg. De vruchten zijn rond, paars, met een aangenaam muskachtig aroma, met een gewicht van 8-10 g.
Dit is een van de beste donkere muscats die wordt gebruikt voor het maken van dessertwijndranken. Het heeft een goede vorstbestendigheid (-25 ° C).
Muscat de Codru is zwak resistent tegen phylloxera, meeldauw en grijze rot.
Rossoshansky gouden
Volgens veel fokkers is Rossoshansky Golden de beste noordelijke soort vanwege de hoge vorstbestendigheid (-30 ° C). Ten zuiden van de regio Moskou draagt de plant minder fruit en wordt hij slechter.
De variëteit onderscheidt zich door een goede vruchtbaarheid, is niet bang om de wijnstokken te overbelasten en wordt zelden aangetast door ziekten.
De bessen blijven lang in de struik - tot oktober.
De druiven zijn goudbruin, rond of ovaal, klein van formaat. Het bos is conisch, los, het gewicht is 150-200 g.
Kuibyshevsky
De tafel Kuibyshev-variëteit heeft een uitstekende smaak met een nootmuskaat-afdronk. Middelgrote borstels - 300-350 g. Grote, bolvormige druiven. De schil is slakleurig, bedekt met een licht wasachtige bloei. Fruit met knapperige, sappige en zoete pulp wordt gebruikt bij de productie van zoete wijnen en wordt gekweekt voor verse consumptie.
Kuibyshevsky wordt gewaardeerd om zijn goede winterhardheid
De Kuibyshevsky-hybride wordt gewaardeerd om zijn constant hoge opbrengst en goede winterhardheid.
Criulensky
Hybride Criuleansky vroeg-midden rijpingsperiode (ongeveer 4 maanden). De struiken zijn krachtig, de wijnstokken onderscheiden zich door een goede volwassenheid.
De trossen zijn groot, cilindrisch of kegelvormig, elk met een gewicht van 700-800 g. De druiven zijn roodviolet van kleur, de smaak is zoet, met een lichte zuurheid en een muskusachtig aroma.
Vorstbestendigheid - -22 ° С. De weerstand tegen echte meeldauw en meeldauw is zwak.
Nina
Nina's vroegrijpende nootmuskaat rijpt in 3,5 maanden. Vormt vrouwelijke en mannelijke bloemen. Bossen met gemiddelde brosheid, cilindrisch of conisch, gewicht - 200-250 g.
De druiven zijn bolvormig, geelgroen, klein. De schil is dun, de binnenkant is sappig, met een uitgesproken nootmuskaataroma.
De hybride is vorstbestendig en bestand tegen temperaturen tot -29 ° C. Weerstand tegen druivenzweren wordt beoordeeld op 3 punten op een 10-puntsschaal.
Paradijs
Paradise is een van de meest succesvolle hybride vormen, die zeer goed bestand is tegen ziekten en plagen.
De vruchten zijn groot, lichtgeel, ovaal van vorm. De massa van elk is 9-11 g. Het vruchtvlees is sappig, knapperig en zoet.
De vruchten infecteren wespen niet, barsten niet. De opbrengst van de Paradise-variëteit is constant hoog, vooral in de zuidelijke regio's.
Hongersnood
Golodrigi is een vroegrijpe variëteit voor tafeltechnische doeleinden (rijpingsperiode is ongeveer 4 maanden). De massa van één vrucht is 3-4 g, de trossen zijn 300 g. De vorm van de borstel is gevleugeld of cilindrisch-conisch. Lage vorstbestendigheid (-23 ° C).
Hongerige mensen worden gewaardeerd om hun uitstekende smaak, intensieve groei van struiken, hoge opbrengst en weerstand tegen ziekten.
Gouden
Dit is een Amerikaanse middenseizoen druif, de oogst rijpt op 130-135 dagen. Struiken zijn krachtig. De borstels zijn groot - 500-600 g, cilindrisch-conisch, enigszins los. De vruchten zijn amber, ovaal en wegen elk 4-5 g.
Golden is een veelzijdige hybride bedoeld voor verse consumptie en voor het maken van dessertmuskers. Het onderscheidt zich door een goede rijping van wijnstokken en een constant hoge opbrengst.
Prieel
Arbor is een vroege, zelfbestuivende hybride. De druiven zijn groot, ovaal, lichtroze of frambozenkleurig. Kleine trossen wegen 300-400 g, los.
De druiven zijn zoet, sappig, knapperig en hebben een helder nootmuskaataroma.
Het tuinhuisje is goed winterhard (-25 ° C-30 ° C). Dit type wordt meer gewaardeerd om zijn decoratieve eigenschappen.
Wat is de beste tafeldruif van nootmuskaat?
Beste Muscat-druif Frumoose Albe
Demonstratie van druivensoorten: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
Andere soorten
Naast de bovenstaande vormen is het erg populair bij wijnbouwers:
- witte fetisj;
- Katunsky (Armeens);
- Kuban;
- rietje;
- muscaris;
- kristal;
- posada;
- favoriete;
- edele;
- Troitsky;
- alexandrisch rood (alexandrisch wit).
Gevolgtrekking
Muskaatdruivenrassen hebben unieke eigenschappen: goede winterhardheid, bescheiden verzorging. Door een van de bovengenoemde soorten te kweken, is het gemakkelijk om jezelf en je gezin te plezieren met heerlijke wijn met een aangenaam Muscat-aroma.