De Catalaanse druif halverwege het seizoen werpt vruchten af vanaf het eerste jaar van aanplant. Dit onderscheidt het van vele soorten cultuur. Druif Catalonië behoort tot de tafelsoorten, qua smaak is het vergelijkbaar met de Talisman-soort.
Druivensoort Catalonië
Kenmerken van druiven
De Catalonië-druif is een hoogproductieve variëteit. Uit één struik wordt tot 20 kg geoogst. bessen. Het groeiseizoen duurt 85-95 dagen.
Volgens de beschrijving is het ras vorstbestendig, maar als de temperatuur tot -25 ° C daalt, is onderdak vereist. In de noordelijke regio's zijn de wijngaarden altijd bedekt voor de winter en in de zuidelijke regio's - als het sneeuwloos is.
Catalonië-druiven zijn transporteerbaar, barsten niet en brokkelen niet af. De bessen worden zowel vers als voor het maken van wijnen, sappen en rozijnen gebruikt. Er is geen neiging tot erwt.
Een kenmerk van de soort is ook het feit dat de vruchten tegelijkertijd rijpen. Langdurige bewaring heeft geen invloed op de smaak, daarom behouden de vruchten na het oogsten hun presentatie nog 2 maanden.
Vanwege de gomachtige consistentie van de bessen zijn dergelijke druiven toegestaan voor lijners en kleine kinderen. Artsen raden aan 300 gram te eten. elke dag verse Catalaanse druiven.
Beschrijving van de struik en fruit
Volgens de beschrijving zijn de struiken van de soort krachtig. Scheuten zijn vatbaar voor fascinatie. De plant wortelt snel en houdt stevig vast in de grond. Vanaf de eerste weken van planten vormt de wijnstok zich al, het wortelstelsel wordt langer. Een struik bevat ongeveer 40 ogen. De bladeren zijn volgens de beschrijving donkergroen van kleur, met een spits uiteinde.
Conische trossen. In het eerste jaar van groei wegen ze tot 500 gram, daarna neemt het gewicht toe tot 1,5 kg, afhankelijk van de landbouwtechnologie. De bessen zijn zoet en zuur met een scherpe afdronk, langwerpig-ovaal, roodpaars van kleur. Het vruchtvlees is sappig met zaden en een dichte, zachte schil. Bessengewicht - 20 gr. Elke tros bevat ongeveer 35 bessen.
Groeiende variëteiten
Om een sterke struik te laten groeien en een goede oogst te krijgen in de noordelijke regio's, wordt de zaailing in de volle grond geplant, behandeld met bacteriën. Over de plant wordt een kleine kas geplaatst, die na vorst wordt verwijderd. Voor de teelt worden zaailingen gekozen zonder schade aan de schors en wortel. De stengel moet lichtbruin-groen van kleur zijn.
De plant staat op een vlakke, goed verlichte plek zonder tocht. De grond wordt een week voor het planten bemest en indien nodig wordt de zuurgraad geneutraliseerd. Jonge boompjes worden in oktober geplant. Vóór de landing worden een aantal procedures uitgevoerd:
- De zaailing wordt 24 uur in water geweekt.
- De dag voor het planten wordt het stekje behandeld met kaliumpermanganaat. De oplossing moet lichtroze zijn.
- Graaf een gat tot 1 m breed en diep.
- In het gat onderaan wordt een mengsel van humus, meststoffen, compost en zand geplaatst.
- De wortels worden rechtgetrokken en zorgvuldig bedekt met aarde.
Na het planten, overvloedig bewaterd, de grond mulchen met zaagsel, gras, stro en 5 dagen met rust laten. Alleen zaailingen die thuis zijn gekweekt, mogen in mei worden geplant.
Verzorging van planten
Zorg goed voor je plant
Om een sterke struik en grote trossen van de Catalonia-variëteit te verkrijgen, worden verschillende agrotechnische maatregelen uitgevoerd.
kamer | Agrotechnisch evenement | Toepassing |
1 | Water geven | Geef de struik in de zomer regelmatig water. Gebruik voor elke struik 10 liter water. Tijdens de groeiperiode wordt overvloedig water gegeven. Het is nodig in het voorjaar als de winter niet sneeuwde. In het eerste jaar wordt het één keer per week in de zomer 's avonds gedrenkt. Na overvloedig water geven, wordt de grond gemulleerd om korstvorming te voorkomen. Voor irrigatie wordt warm water gekozen, afgewikkeld. |
2 | Snoeien | Jaarlijks gesnoeid in de lente of herfst. Zieke scheuten, beschadigde en zwakke takken, stengels worden verwijderd. Een goed geslepen snoeischaar wordt gebruikt voor de procedure. Jonge scheuten worden ook na de oogst verwijderd. De onderste kleine takken worden samen met de gebroken takken afgesneden. |
3 | Onderdak | De jonge plant is voor de winter afgedekt zodat het wortelstelsel niet bevriest. De beschutting wordt uitgevoerd na de eerste nachtvorst. Gebruik een film of een lichtgewicht doek. |
4 | Kunstmest | Voor het voeren kiezen ze voor mest, humus of chemicaliën. Bemest de wijnstok 2 keer per jaar - voor het begin van de groei en na de bloei. Populaire kunstmeststoffen zijn onder meer Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Ziekten en de strijd ertegen
De meest voorkomende ziekten in Catalonië:
- milde - een donzige grijze bloei, waaruit de bessen vallen en uitdrogen;
- echte meeldauw - witte bloei op bessen en bladeren;
- anthracnose - bruine vlekken op bladeren en stammen;
- wit, grijs en zwartrot - de bessen drogen uit, vallen eraf en vervormen;
- zwarte vlek - zwarte vlekken en necrose, waarvan de vruchten een donkerpaarse kleur krijgen.
Op koper gebaseerde preparaten en systemische fungiciden worden gebruikt tegen meeldauw en echte meeldauw. Om rot en zwarte vlek te bestrijden, worden chemicaliën gekozen die vóór de bloei worden aangebracht:
- Ridomil Gold MC;
- Topaas;
- Quadris;
- Strobe.
In de strijd tegen anthracnose wordt aanbevolen om de struiken te besproeien met Switch- of Calypso-preparaten. Om in alle ontwikkelingsstadia te voorkomen, wordt de wijnstok behandeld met frisdrank. Meng hiervoor 100 gr. frisdrank, 100 gr. zeep en 20 l. water. Fitosporin of Baikal worden gebruikt als chemicaliën.
Ongedierte en de strijd ertegen
Schadelijke insecten voor druiven:
- druiven jeuk - bladeren krullen en vallen af;
- bladrol - draagt infecties, eet bladeren;
- worm - beïnvloedt scheuten en bladeren;
- phylloxera - vernietigt bladeren die na verloop van tijd eraf vallen;
- spint - bladeren worden geel en wortels droog.
Voor ongediertebestrijding worden medicijnen met acaricide of zwavelhoudende stoffen gekozen. Onder de chemicaliën worden Fufanon, Neoron of Aktara onderscheiden. Tegen teken worden ze ook bespoten met Aktellik of Tevit Jet. Om rupsen te bestrijden, worden bladrollers behandeld met Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Gevolgtrekking
De eerste druivenoogst in Catalonië wordt begin september geoogst. Tijdens het oogstseizoen zijn alle trossen even rijp. Dankzij zijn positieve eigenschappen is dit ras populair geworden in de wijnbouw.