Iedereen die zich bezighoudt met het fokken van vee, denkt na over de kwesties van het houden en verzorgen van vee. Maar is het mogelijk om een goede productiviteit te bereiken met een minimum aan tijd en geld? Meestal wordt een positief resultaat alleen mogelijk met een zorgvuldig geselecteerde voedings- en verzorgingsmethode. Er zijn echter zeer pretentieloze soorten vee, bijvoorbeeld Highland-runderen. Het onderscheidt zich door zijn buitengewone uithoudingsvermogen, uithoudingsvermogen en bescheidenheid. We zullen je er verder over vertellen.
Highland koeienras
Oorsprong en kenmerken
De Highland koe, gefokt in de Schotse Hooglanden en de westelijke Hebriden, wordt sinds het begin van de 20e eeuw wereldwijd geëxporteerd. Er wordt aangenomen dat de genetische stamvader van deze soort Keltisch vee was, dat lange tijd niet was geselecteerd. Aanvankelijk was het kweekbestand bruin of zwart van kleur. Tegenwoordig zijn er zwarte, rode, gevlekte, gele en zilveren vertegenwoordigers van de Highland-koeien.
Het haar van deze dieren is lang, golvend en tweelaags. De toplaag is een taaie, gekrulde en lange vacht, waaronder een zachte en dichte ondervacht. Hierdoor kunnen koeien koud weer doorstaan en hebben ze geen dikke laag onderhuids vet nodig. De lange pony is ontworpen om de ogen te beschermen tegen windstoten en vervelende insecten.
Ondanks de indrukwekkende hoorns en enorme spieren behoren Highland-koeien tot de minigroep. Dit komt omdat ze een klein lichaam hebben en hun ledematen vrij kort zijn. Bovendien hebben de hooglanden een volledig zachtmoedig en kalm karakter, dankzij dit en het ongewone uiterlijk van deze charmante minikoeien, brengen velen ze niet voor vlees of melk, maar om esthetische redenen.
Voorwaarden voor detentie
Hooglandkoeien zijn pretentieloze wezens en ze kunnen letterlijk alles eten wat ze onder hun voeten vinden. Hun spijsverteringssysteem is zo ontworpen dat het zelfs grove vezels kan verteren - voedend met weiland, zal het vee ook aankomen. Deze koeien hebben geen intensieve voeding nodig en het kost de fokker zo min mogelijk moeite om te eindigen met heerlijk dieetvlees. In de winter kan een kleine hoeveelheid voer nodig zijn, maar als de detentieplaats in de buurt van een bos of een andere plaats is waar de dieren zelfstandig kunnen eten, hoeft u zich hier ook geen zorgen over te maken.
Meestal kalven koeien zonder problemen en complicaties. De vaarzen zelf brengen de jongen groot, maar in de koude periode, vooral bij abnormale temperaturen onder nul, hebben de kalveren mogelijk extra verwarming nodig.
Highlands mag niet aan de lijn worden gehouden, omdat dit massaverlies met zich meebrengt. Ze hebben voldoende ruimte nodig om zelfstandig te grazen en voedsel te zoeken. Het zou ideaal zijn als deze dieren in een grote ruimte worden gehouden, terwijl ze daar in grote kuddes worden gehouden.
Het thuisland van Highland-koeien is een regenachtige en winderige plaats, dus er is geen extra apparatuur nodig om koeien te beschermen tegen slecht weer. Het belangrijkste is dat er een luifel is waaronder het vee zich kan verbergen voor regen of sneeuw. Vanwege het genetische geheugen van plaatsen waar weinig voedsel is, heeft een enorme kudde heel weinig voedsel nodig, zodat ze het milieu niet schaden.
Hooglandkoeien zijn niet bedoeld voor tropische en subtropische omstandigheden. Door hun dikke vacht verdragen ze nauwelijks hitte en hoge luchtvochtigheid. Het leven van een dier in een dergelijk klimaat wordt van korte duur en pijnlijk, dus fokkers uit hete landen moeten afzien van het kopen van vee van dit ras.
Voordelen van Highlands
Het belangrijkste voordeel van dit ras is de bescheidenheid. Om de hooglanden te behouden is er geen speciale ruimte nodig. Als er een grote ruimte is voor lopende en grazende dieren, is het alleen nodig om stallen te installeren en, bij gebrek aan natuurlijke drinkgelegenheden, drinkers.
Hooglandkoeien hebben ook de volgende voordelen:
- Vanwege hun bescheidenheid zoals hierboven beschreven, hoeft de eigenaar niet veel geld uit te geven aan zorg en onderhoud.
- Hooglanden staan bekend om hun uitstekende gezondheid. Ze zijn ongevoelig voor de meeste virussen die ziekten veroorzaken bij andere koeienrassen.
- Ze verdragen koud weer, zelfs de meest extreme.
- Hooglanden broeden intensief met zeer lage sterftecijfers bij pasgeboren kalveren.
- Deze koeien leven heel lang - tot 15 jaar.
- Door het ontbreken van een grote vetlaag is hun vlees echt dieet en erg lekker.
- Een ongetwijfeld voordeel is hun zachtmoedige karakter, waardoor Highland-koeien zonder problemen naast andere huisdieren kunnen bestaan.
Het belangrijkste product verkregen van koeien van dit ras - vlees, heeft ongetwijfeld voordelen. Laten we er een paar bekijken:
- Door de geringe hoeveelheid onderhuids vet is Highland vlees een echt dieetproduct. Het wordt aanbevolen voor gebruik door mensen met maag- en darmaandoeningen.
- Vlees bevat een minimale hoeveelheid cholesterol en kan daarom worden opgenomen in het gebruik van ouderen en mensen met hart- en vaatziekten.
- Hooglandvlees is veel rijker aan eiwitten en ijzer dan ander rundvlees.
- De producten hebben een delicate smaak en aangename textuur.
- Vlees is een gezond en voedzaam product.
Productiviteit
Ondanks hun kleine formaat kunnen Highland-koeien hun hele leven indrukwekkend zwaar worden. Het gemiddelde gewicht van een volwassen vrouwtje is een halve centner, terwijl een stier 750 kg kan wegen.
Koeien worden voor het eerst opgewarmd op 3-jarige leeftijd. Het kalf weegt gemiddeld 11 tot 16 kg. Het vermogen om nakomelingen bij dieren te geven, duurt tot 18-20 jaar, maar ze worden meestal maar tot 10 jaar gebruikt, omdat het vlees van een oude koe zijn eigenschappen verliest en als tweederangs wordt beschouwd.
De ideale slachtleeftijd voor een stier is 1-3 jaar. Op deze leeftijd krijgen ze voldoende gewicht en is hun vlees tegelijkertijd het meest mals.
Schotse Hooglandkoeien
MOEILIJK! Hoe we Schotse koeien naar een nieuwe stal hebben verplaatst!
Een paar honderd kilo rood ruig goed. In de wei ko ...
Mini highland koeien fokken
Meer recentelijk waren de hooglanden in Rusland een noviteit. Nu wint dit ras geleidelijk aan populariteit, omdat het ideaal is om te fokken in de omstandigheden van Russische klimaatzones.
Het fokken van minikoeien van het ras Highland is een winstgevende en veelbelovende bezigheid. Zodra u hebt geïnvesteerd in de aankoop van mannen en vrouwen, kunt u een bedrijf starten in de productie van geselecteerd rundvlees of zich bezighouden met het fokken en verkopen van jongeren. Deze schattige wezens kunnen ook worden gekocht en gedistribueerd voor decoratieve doeleinden: het zijn zeer vriendelijke en speelse wezens.