Rode appels verbeteren het metabolisme en helpen het lichaam van gifstoffen te reinigen. Vitaminen en micro-elementen hebben een meer toegankelijke formule - het percentage van hun assimilatie is veel hoger dan die van apotheken. Om de vrucht goed te gebruiken, moet u meer leren over hun kenmerken, die grote doses pectine bevatten.
Rode appelrassen: de beste variëteiten
Gunstige kenmerken
Scharlaken en bordeauxrode tinten op de schil van appels duiden op de aanwezigheid van anthocyanen, die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van het immuunsysteem, hoge weerstand tegen ziekteverwekkers.
Natuurlijk pigment biedt bescherming tegen ioniserende straling die kanker veroorzaakt.
De aanwezigheid van alle in water oplosbare B-vitamines versterkt het zenuwstelsel en vetoplosbare A, β-caroteen, E verlengen de jeugd en ondersteunen het regeneratievermogen van de huid.
Samenstelling
Rode appelvariëteiten verschillen van groene en gele. Kortom, dit komt omdat ze meer koolhydraten bevatten, dus het is ongewenst om de vruchten 's avonds te eten, anders zal voeding het lichaamsgewicht beïnvloeden.
KBZHU verschilt niet veel, maar de indicatoren zijn het waard om te achterhalen om uw dieet correct samen te stellen.
Glycemische index | Gemakkelijk Sahara | energiewaarde | De voedingswaarde | BZHU |
5-6 g fructose | 4,7-20 g | 200-218 kj | 47-54 Kcal | 0 / 0,38 / 10-15g |
Harm
De overvloed aan voedingsstoffen sluit de mogelijkheid niet uit om het overmatig gebruik van zoete lekkernijen te schaden.
Wie zou de dagelijkse portie felrode appels moeten beperken:
- personen die vatbaar zijn voor allergische reacties;
- maagzweer, gastritis, prikkelbare darmsyndroom;
- bij het afvallen wordt het niet aanbevolen om meer dan 200 gram fruit per dag te eten;
- mensen met diabetes type 1, type 2 moeten met toestemming van een endocrinoloog fruit in hun dieet introduceren.
Overzicht van rassen naar vroege rijpheid
Vroeg
Behoren tot de dessertcategorie. Ze worden gekenmerkt door een slechte houdbaarheid, de optimale houdbaarheid is niet langer dan 1,5 maand.
De vroege oogst valt in de zomermaanden van de oogst - sappen, jam, gedroogd fruit koken.
- Vista Bella - verminderde vorstbestendigheid, verdraagt geen harde wind. De schil van het geurige fruit is bedekt met een geelgrijze bloei, het vruchtvlees is zoet, met een licht zure smaak. Proefscore 4,6 van de 5.
- Melba - zomerappelbomen zijn laag, vroege rijping, vruchtvorming vindt plaats tegen het 4e jaar en wordt periodiek met het ouder worden van de boom. Voordelen - transporteerbaarheid, kwaliteit tot 5 maanden bewaren in een koele ruimte.
- Minusinskoe - houdt niet van droogte, sterft snel zonder water te geven, verdraagt een koel klimaat goed. De bloemen brokkelen niet af van vorst. Er is immuniteit voor schurft. Kleine roodgele vruchten - 50-60 gram, groeien jaarlijks, smaken zoet met subtiele zuurheid.
Vroege en midzomerrassen worden gekenmerkt door een hoge vorstbestendigheid, maar de bloeiende boom is gevoelig voor herhaalde vorst in de lente.
Kortstondige vorst in 80-85% van de gevallen vermindert de hoeveelheid gewas.
Midden in het seizoen
Herfstvariëteiten hebben goede opbrengsten.
Klaar om te oogsten van begin september tot oktober, vereisen 2 weken rijping na verwijdering van takken.
In tegenstelling tot de vroege soorten, zijn herfstvariëteiten productiever, behoudend bij temperaturen tot 10-15 ° C en lage luchtvochtigheid, behouden ze hun presentatie tot half januari.
- Macintosh - bloeit begin mei, het oppervlak van de vrucht is helderrood met groene vlekken, het vruchtvlees is wit met een groenachtige tint. De boom wordt maximaal 180 cm, draagt vrucht tegen het 4e levensjaar, is bestand tegen strenge vorst tot -30 ° C, maar is vatbaar voor echte meeldauw en korst.
- Delicia - appels zijn roodachtig roze, in een koele opslag liggen ze tot eind december. De bomen zijn middelgroot met een compacte kroon, dragen vruchten in het 3e jaar.
- Lang - zeer decoratief aanzicht, brede kroon, donkergroene bladeren, vergelijkbaar met pruimen. Rijpen eind september, kleine appels krijgen een langwerpige vorm, hebben een uitgesproken dessertaroma en bros sappig vruchtvlees.
- Pepinka Litouws - de grootte van het gewas hangt af van de hoeveelheid: hoe meer appels, hoe kleiner ze zijn. Lage winterhardheid, voldoende tolerantie voor droogte. Het vruchtvlees is zoet, sappig, korrelig en gaat tot 2 maanden mee.
Belangrijk: om kruisbestuiving van zomerappelbomen te voorkomen, is het onwenselijk om vroege soorten in de herfst te planten. Wijk met winters is mogelijk met een extreem gebrek aan vrije ruimte.
Winter
Het voordeel van het late uiterlijk is een uitstekende houdbaarheid tot laat in de lente, vroege zomer. De dichte structuur van de schil verdraagt goed transport.
Het geoogste gewas wordt niet onmiddellijk gegeten, appels moeten 1-2 maanden rijpen, waardoor ze de gewenste zoetheid krijgen.
- Idared is een vroege winterappelboom, draagt fruit in het 5e jaar, de vruchten zijn groot, knapperig en sappig, gewaardeerd om hun hoge smaak. Binnenin zijn lichte crème, na lange opslag krijgen ze zachtheid.
- Gloucester York - de vorm van de kroon is piramidaal en bereikt een hoogte van 3,5-4 m. Grote, heldere karmozijnrode, gespikkelde vruchten zijn iets langwerpig, geribbeld aan de bovenkant, uniform. Het oppervlak is glanzend, dun en duurzaam. Op de snit, wit, heel zoet en sappig, broos.
- Scarlet anijs is een volwassen boom met een dunne kroon, heeft een hoge opbrengst - tot 120 kg per jaar. De appels zijn niet erg groot, lichtgeel met donkerrode vlekken aan de zonnige kant. De pulp is groenachtig, er is geen uitgesproken fruitige geur.
- Spartaans - grote, sappige vruchten onderscheiden zich door een donkere bordeauxrode schil met kleine witte stippen. Het bereiken van de vruchtbare leeftijd, de appelboom vertraagt zijn snelle groei, de onbuigzame takken vormen een bolvormige kroon.
Het zaaien van zaailingen kan in de herfst worden gedaan, 2 maanden voor het begin van de vorst. Vóór het planten moet de grond worden verrijkt met zwarte grond of complexe organische mest, anders wordt de ontwikkeling vertraagd.
De meest productieve soorten
Om de opbrengst van rode variëteiten te stimuleren, moeten jaarlijks rechtopstaande scheuten worden gesnoeid. Deze procedure wordt eind februari of maart uitgevoerd.
Om te voorkomen dat jonge bladeren ziekten en plagen beschadigen, volstaat een eenmalige bespuiting met een kwalitatief preparaat, bij voorkeur in de herfst.
De beste soorten:
- Zhigulevskoe is een middelgrote variëteit. Het verschil is groot donkergroen blad en witachtige bloemen. Vereist bescherming tegen motten, slecht aangepast aan langdurige vorst.
- Medunitsa - fruit is groot, geïmporteerd. Rijpe pulp is korrelig, knapperig en goed geconserveerd tijdens transport. Een volwassen plant brengt tot 70 kg oogst op.
- Zonnig - reageert zwak op droge zomers en temperaturen tot -45 ° C. De huidskleur is rood met fijne oranje strepen en stippen.
Bomen hebben regelmatig voorjaarsvoeding nodig met minerale meststoffen of organische die zelf zijn bereid.
Tijdens actief vullen is het noodzakelijk om speciale steunen te installeren om te voorkomen dat de takken afbreken.
De meest winterharde soorten
Vruchten van winterharde variëteiten zijn zeer geschikt om te oogsten
Het planten van zaailingen is gepland voor de lentemaanden, zodat het wortelstelsel tijd heeft om zich in de grond te consolideren en zich voor te bereiden op vorst.
De variëteiten die op de noordelijke breedtegraden groeien, zijn kleine, middelgrote bomen met een brede kroon.
- Pepersaffraan is een gerijpte bulkvrucht van klein formaat, met een gewicht tot 140 g, langwerpig, met een geel vat. De boom herstelt succesvol van schade door extreem lage wintertemperaturen;
- Antaeus - rijpe appel is groot, iets langwerpig, schil met een rood gearceerde blos.
- Gornoaltaisky - de kroon is gevormd in de vorm van een "glijbaan", het heldere scharlakenrode oppervlak is gestreept aan de basis, delicaat, snel beschadigd, vereist zorgvuldige opslag. Gelijktijdig vullen.
- Anijs Sverdlovsky - de vruchten zijn lichtroze, de omslag is rijk roodgeel. Op de snede vertoont gemiddelde dichtheid, bestand tegen mechanische schade tijdens transport.
- Arkaim - snelgroeiend, bedekt met bloemen in het 2e jaar na het planten, de oogst wordt verwijderd in het 5e jaar. De appels zijn groot, tot 200 g, wit van snit, grofkorrelig, zonder aderen.
Het vruchtvlees van appelbomen die groeien in koele klimaten heeft een hoger percentage droge stof en ascorbinezuur, dus het is handig om het te oogsten als gedroogd fruit en urineert in combinatie met groenten.
Ziekte- en plaagbestendige variëteiten
De voordelen van ziekteverwekkers die immuun zijn voor ziekteverwekkers zijn het gemak van de teelt. Bomen vereisen geen frequente chemische behandelingen. medicijnen die minder duur en gemakkelijk schoon te maken zijn.
Hoge beschermende eigenschappen worden niet ten koste van de vruchtbaarheid ontwikkeld, maar in de regel wordt de winterhardheid verminderd.
Een overzicht van zeer immuun appelbomen:
Naam | Kenmerkend | nadelen |
Ster | Krachtige plant. Het produceert jaarlijks 70-150 kg rood-oranje gestreepte appels. | Zwakke vorstbestendigheid. |
Ter nagedachtenis van Tikhomirov | De pulp is geelwitachtig, bros. Schil met witte bloei. De vulling eindigt aan het einde van de zomer. | Het gewas wordt niet langer dan een maand bewaard, een zwakke immuniteit voor echte meeldauw. |
Gekoesterd | Rijpe pulp behoudt tot 5 maanden een uitstekende smaak. Het oppervlak is stevig met groenachtige strepen. De vulling eindigt half september. | Verdraagt geen ernstige kou. |
Kandil Orlovsky | Rijpe vruchten zijn langwerpig, uniform, vultijd is gelijktijdig. Gewicht is groot, 140-150 g. | Appelbomen hebben veel water nodig. |
Welsey | De gestreepte schil is rood met groenige aderen. Het vruchtvlees is wit, krokant en behoudt zijn consistentie tot half februari. | Houdt niet van tocht, slecht verlichte gebieden. |
Bij het verzorgen van jonge bomen moet eraan worden herinnerd dat een onderontwikkeld wortelstelsel regelmatig water en mest nodig heeft.
Ulug'bek Rahmatullayev | Ulugbek Rakhmatullaev - Appel van liefde
Suteev's Tales - Sack of Apples | Cartoons voor kinderen
Tijd voor rode appels (1981) film kijken online
Volwassen exemplaren die de leeftijd van 7 jaar hebben bereikt, hebben minder vocht nodig, maar hoogwaardig bodemmulchen en snoeien zijn van groot belang om ziekten en de reproductie van tuinplagen te voorkomen.