Paddestoelen zijn een van de grootste en meest diverse groepen levende organismen, met ongeveer 250 duizend soorten wereldwijd. Hun structurele en vitale kenmerken maakten het mogelijk om deze organismen te onderscheiden in een apart koninkrijk - de paddestoelen. Er zijn ook ongebruikelijke paddenstoelen. Ze verschillen van degene die we gewoonlijk verzamelen in uiterlijk, eigenschappen en groeiomstandigheden.
Geweldige en zeldzame paddenstoelen ter wereld
Algemene kenmerken van paddenstoelen
Schimmels zijn een van de meest controversiële vormen van levende organismen op aarde. Eerder werden ze toegeschreven aan het plantenrijk, maar met de ontwikkeling van de wetenschap bewezen wetenschappers dat ze moesten worden onderscheiden als een afzonderlijke grote systematische eenheid - het koninkrijk. De reden hiervoor zijn hun verschillen met planten en dieren:
- de structuur van de cel van schimmels verschilt van die van zowel planten als dieren (de aanwezigheid van verschillende kernen, het chitineuze membraan van de cel);
- onbeperkte groei in tijd;
- reproductie met mycelium.
Paddestoelen met vruchtlichamen worden geclassificeerd als hoger. Ze zijn verdeeld volgens de kenmerken van hun structuur en sporulatie in Ascomycetes, of Marsupials en Basidiomycetes.
Volgens menselijk gebruik zijn er 3 groepen: eetbaar, oneetbaar en giftig. Bovendien omvatten schimmels hun microscopische vertegenwoordigers (micromyceten): gist.
De structuur van een gewone schimmel, die hoger wordt genoemd, omvat, naast het vegetatieve lichaam (mycelium), het fruitlichaam met een dop en een poot, variërend in dikte, vorm, kleur en oppervlaktestructuur. In de paddenstoelen die we gewend zijn, zijn ze vergelijkbaar en hebben ze slechts kleine verschillen.
Er zijn veel soorten vertegenwoordigers van het koninkrijk van paddenstoelen op de planeet, opvallend in hun uiterlijk, aanzienlijk verschillend van de stamgasten van de paddenstoelenplukkorf.
Ongewone paddenstoelen van de wereld
De meest ongewone paddenstoelen zijn ook te vinden op gewone plekken op onze planeet. Hun namen worden vaak bepaald door de kenmerken van hun uiterlijk en interessante groeifeiten.
De meest prominente vertegenwoordiger van dergelijke paddenstoelen is witte truffelwaarvan het ongetwijfeld voordeel eetbaarheid en een hoge voedingswaarde is. Dit is een vertegenwoordiger van de Truffle-familie, beroemd om hun ondergrondse knolachtige vruchtlichamen. Het is zeldzamer dan zwart en groeit in Italië, in de provincies Piemonte en Umbrië. Heeft een vorm die lijkt op de artisjok van Jeruzalem, een beige-bruine huid en licht gestreepte pulp. Deze ongewone paddenstoel wordt wereldwijd zeer gewaardeerd om zijn smaak en onovertroffen nootachtige aroma.
De volgende op de lijst met unieke wordt genoemd lichtgevende paddenstoel... Hij heeft het ongewone vermogen om in het donker te gloeien dankzij de biochemische processen die in zijn lichaam plaatsvinden. Het komt veel voor in Japan en Brazilië. Het groeit aan de voet van bomen, bij hun gebroken takken of gewoon in natte grond. Niet gebruikt voor voedsel.
Irina Selyutina (bioloog):
Bioluminescentie is het vermogen van verschillende levende organismen om van binnenuit te gloeien. Bioluminescentie is gebaseerd op chemische processen, waardoor energie vrijkomt in de vorm van licht.
Groen oplichtende paddenstoelen - Mycena Chlorophos werden ontdekt in de 19e eeuw op een van de Japanse eilanden - Bonin. Tot op heden is vastgesteld dat lichtgevende paddenstoelen niet alleen in Japan voorkomen, maar ook verspreid zijn over Brazilië, Mexico, Puerto Rico, Indonesië en Maleisië. Hun aantal neemt sterk toe na zware regenval.
Hetzelfde ongebruikelijke uiterlijk heeft blauwe paddenstoel... Hij komt voor in India en Nieuw-Zeeland. De buitengewone hemelsblauwe kleur is te danken aan de aanwezigheid van azuleen in het pigment. Hij geeft de voorkeur aan plaatsen met een hoge luchtvochtigheid voor groei: tussen mos, gevallen bladeren en varenstruiken. Is oneetbaar.
Fluorescerende paddenstoelen gloeien in het donker
De paddenstoel wordt beschouwd als de recordhouder vanwege zijn griezelige, maar tegelijkertijd aantrekkelijke uiterlijk. bloedende tand (hydnellum Pekka). Hij wordt in de herfst gevonden in de naaldbossen van Noord-Amerika, Europa, Iran, Korea. Het heeft een hobbelige, witte, met een lichtroze tint, onregelmatig gevormde dop. Tijdens het groeiproces komen er druppels rode vloeistof op vrij, die insecten aantrekken. Het vruchtvlees van een jong vruchtlichaam is dicht, wordt op hoge leeftijd kurkachtig. Het wordt niet gegeten vanwege zijn weerzinwekkende uiterlijk en bittere smaak.
Vertegenwoordigers van ongebruikelijke oneetbare paddenstoelen zijn onder meer een paddenstoel. Vogelnest, gerelateerd aan schimmel. De variëteit kreeg zijn ongebruikelijke naam vanwege de oorspronkelijke vorm, die echt lijkt op een vogelnest, waarin zich eieren bevinden. Dit zijn sporen die, onder invloed van vocht dat zich daarin ophoopt, barsten en rondvliegen. Het vogelnest is een saprofiet die kiest voor rottend hout in de bossen van Nieuw-Zeeland voor groei.
Exotisch voor ons paddestoel zeeanemoon, uiterlijk meer als een ongewone bloem, groeit in Australië op een vochtige bosbodem. Zijn hoed lijkt op een koraalrode zeester, de poot is wit. Het verspreidt een onaangename geur van rottend vlees of aas, dat vliegen aantrekt die zijn sporen dragen.
Irina Selyutina (bioloog):
Deze geweldige paddenstoel kan zelfs "sluw" worden genoemd. Om Australiërs niet te "provoceren" die wandelingen maken in een bosrijke omgeving, lijkt het in de eerste stadia van zijn ontwikkeling op een paddestoel in zijn witachtige kleur. Maar na een tijdje begint het uiterlijk radicaal te veranderen. En letterlijk binnen een paar maanden wordt een monster "geboren". Tegen die tijd is zijn pet verdeeld in 3-4 delen, die lijken op bloembladen en een rode kleur krijgen. De uitgestoten stinkende geur is een afweermechanisme tegen de viervoetige "fijnproevers" in het bos.
Een andere geweldige paddenstoel wordt overwogen rillen oranje... Haar favoriete kweekplekken zijn dode bomen en recent afgebroken takken. Het vruchtlichaam ziet eruit als een gelatineuze massa met een kronkelig en plakkerig oppervlak. Bij gebrek aan regen droogt het uit en krimpt het, en als er voldoende vocht wordt aangevoerd, wordt het weer hetzelfde. De schimmel wordt voornamelijk gedistribueerd in de tropische regio's van de wereld: in Afrika, Azië, Australië, Noord- en Zuid-Amerika.
Zeldzame paddenstoelen in Rusland
Verbazingwekkende en zeldzame paddenstoelen komen ook voor op het grondgebied van Rusland. Onder hen zijn zowel ongebruikelijke oneetbare als giftige paddenstoelen, sommige zijn praktisch verdwenen, daarom staat informatie hierover in het Rode Boek.
De namen en beschrijvingen van de zeldzame eetbare en niet-eetbare paddenstoelen zijn als volgt:
- Paraplu Polypore (griffola): gedistribueerd in het Europese deel van Rusland. Het heeft een bossige vorm, bestaande uit talrijke aan de basis verbonden poten en caps met kleine verdiepingen in het midden, beige-bruin. Geeft de voorkeur aan loofbossen. Een soort die erop lijkt, wordt in de volksmond een paddenstoel-ram genoemd en onderscheidt zich door een waaiervormige hoed. Jonge vruchtlichamen worden gegeten, oude zijn oneetbaar vanwege hun scherpe smaak.
- Reuzenkop: Het is een eetbare paddenstoel van de familie Champignon, die groeit op bosranden, weiden, velden, weilanden. Het vruchtlichaam heeft een bolvormige, enigszins afgeplatte vorm met een diameter van 50 cm en een gewicht tot enkele kilo's. Bij een jong individu is de kleur wit, met de leeftijd krijgt het een geelachtige tint en scheuren. Het is interessant dat deze paddenstoel eenmaal op één plek verschijnt, volledig kan verdwijnen of daar lange tijd niet zal verschijnen. daarom worden deze paddenstoelen gekscherend "meteorisch" genoemd.
- Coral gericium, of koraal egel: lekkere en gezonde paddenstoel. Vanwege zijn zeldzaamheid staat het vermeld in het Rode Boek. Het is een parasiet, nestelt zich op de stammen van verzwakte bomen in loofbossen van Siberië, de Oeral, Dolny Vostok en het Krasnodar-gebied. Qua uiterlijk lijkt het vruchtlichaam op een koraal: het bestaat uit kleine takjes bedekt met kleine kwetsbare stekels van witte, roze of crèmekleur. Het vruchtvlees is zacht en aangenaam van smaak. Gegeten door de jongeren.
- Hericium kuif, of "Manen van de leeuw": ook een parasiet op bomen. Uiterlijk ziet het eruit als noedels: er hangen kleine lichte crème "doornen" naar beneden. Het vruchtvlees is wit en stevig en smaakt naar zeevruchten. De variëteit wordt veel gebruikt in de geneeskunde om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Deze paddenstoel groeit in de Khabarovsk- en Primorsky-gebieden, de regio Amoer in Rusland.
- Krullend sparassis, of champignonkool: het is een parasiet die groeit op de wortels van bomen. Het heeft een bossige, bolvormige vruchtlichaam die doet denken aan een bloemkoolkop, wit en geel. Het is een zeldzame en bedreigde soort die wordt vermeld in het Rode Boek. Het komt veel voor in Siberië, het Verre Oosten en Karelië.
- Katoenvoet pijnboompaddestoel: lijkt op een bult in uiterlijk, met een geschubde dop van een grijsbruine kleur. De pulp is witachtig, zonder een uitgesproken smaak en geur. Het wordt gebruikt voor voedsel, maar heeft een neutrale smaak. Groeit in de noordelijke regio's van het land.
- Canine mutinus: een ongewone paddestoel qua uiterlijk. Het vruchtlichaam is een formatie die uit het eimembraan aan de basis komt, roze-geelachtig van kleur zonder dop. Het wordt niet gegeten vanwege de onaangename geur, waarvan de bron de slijmvliezen en gifstoffen zijn. Gevonden in Karelia, Primorsky en Krasnodar Territories.
- Een gewone regel: verspreid over de gematigde bossen van het land. De dop van het vruchtlichaam lijkt qua uiterlijk op de pit van een walnoot. Deze paddenstoel is giftig (het toxine gyromitrine is aanwezig in zijn lichaam), wordt niet rauw gegeten, vereist een zorgvuldige en langdurige verwerking, wat helaas niet altijd garandeert dat de toxines worden verwijderd.
Ongewone paddenstoelen van de wereld (deel 1)
UITZONDERLIJKE PADDESTOELEN DIE U PRECIES VERRASSEN🍄
Ongewone paddenstoelen van de wereld (deel 2)
Gevolgtrekking
De vermelde paddenstoelen zijn verre van alle bekende, ongebruikelijke vertegenwoordigers van het koninkrijk die in de wereld te vinden zijn. Zelfs de giftige vliegenzwammen, die ons bekend zijn, verschillen van de gebruikelijke in hun felle kleur. Veel van de zeldzame vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk verdwijnen, daarom worden ze beschermd door de wetten van de staten op wiens grondgebied ze groeien. Daarnaast zijn dergelijke paddenstoelen opgenomen in de internationale Red Data Books.