Dankzij het milde klimaat zijn er veel bosgeschenken in de bergen. Quiet Hunt is populair bij zowel de lokale bevolking als bezoekers. Maar de giftige paddenstoelen van de Krim vormen een ernstig gevaar voor de gezondheid van mensen, zowel lokale paddenstoelenplukkers als bezoekende liefhebbers van dit soort recreatie. Het is noodzakelijk om hun namen, beschrijvingen en verschillen met de echte soort te kennen.
Soorten giftige paddenstoelen van de Krim
Kenmerken van de regio
Het klimaat op de Krim is onvoorspelbaar. Lokale champignonplukkers weten dat het seizoen elk jaar anders begint. Dankzij het warme weer en het gebrek aan regen worden de paddenstoelen geoogst tot de eerste wintermaand.
Ze worden gevonden in bossen, steppen, op open plekken in de bergen. In verschillende delen van het schiereiland is het weer anders, dus de soort groeit vertraagd of versneld. Het seizoen loopt van midden lente tot midden herfst. Tijdens deze periode zijn soorten die waardevol van smaak zijn vruchtbaar. Winterpaddestoelen rusten rustig tot volgend jaar, de grijze rij draagt lange tijd vruchten.
Eetbare en oneetbare paddenstoelen van de Krim
De beschrijving van de giftige en eetbare paddenstoelen van de Krim is vereist om te weten voor iedereen die besloot te gaan jagen in het bergachtige gebied.
De volgende waardevolle eetbare soorten groeien op de Krim:
- berg witte paddestoel;
- boletus;
- morille;
- boletus;
- esp champignons;
- boletus;
- paddestoelen;
- cantharellen;
- witte champignons;
- waarde;
- russula;
- oesterpaddestoelen;
- honing paddenstoelen.
Grijze ryadovki, regenjassen, melkpaddestoelen, dikkop zijn minder lekker. Maar "kleine muisjes", het zijn grijze rijen, dragen vruchten tot strenge vorst, en ze smullen van regenjassen en dikten vanaf de eerste maanden van de lente. Eetbare morieljes worden beschouwd als een delicatesse.
Oneetbare paddenstoelen zijn niet zo gevaarlijk voor mensen als giftige. Het gebruik ervan in voedsel veroorzaakt lokale kwalen: milde voedselvergiftiging, zwaar gevoel in de maag. Symptomen verdwijnen na verloop van tijd en worden verlicht door absorptiemiddelen uit de medicijnkast thuis. Deze omvatten voorwaardelijk eetbare oude, evenals jonge voorwaardelijk eetbare vertegenwoordigers die onjuist zijn verwerkt.
Krim giftige paddenstoelen
Een giftige paddenstoel op de Krim is een frequente metgezel van een paddenstoelenplukker. Het is absoluut noodzakelijk dat u weigert onbekende soorten te verzamelen. Koop geen paddenstoelen uit je handen.
De namen van de gevaarlijkste giftige paddenstoelen op de Krim:
- witachtige prater;
- gespleten vezels;
- vliegenzwam;
- dood cap.
Giftige stoffen in de vruchtlichamen van oneetbare paddenstoelen veroorzaken ernstige vergiftiging. Het gaat snel aan en vereist onmiddellijke medische aandacht en behandeling.
- Witachtige prater: qua uiterlijk lijkt het op paddenstoelen en podvyshenniki. Een hoed met een ongelijke rand heeft een diameter van 4 cm en is verbonden met de stengel. De poot is dicht, tot 4 cm hoog Het vlees van de prater heeft een zoete geur en paddenstoelensmaak, het wordt niet donker bij het snijden. Het toxine muscarine in hoge doses is dodelijk.
Paddestoelen veroorzaken ernstige vergiftiging
- Gespleten vezels: het uitzicht onderscheidt zich door het karakteristieke uiterlijk van de hoed: het ziet eruit als een paraplu met duidelijk zichtbare scheuren. In het midden zit een donkerbruine bult. De soort wordt verward met de mei-ryadovka, maar de eetbare paddenstoel heeft een onaangename melige geur.
Irina Selyutina (bioloog):
Spleetvezels zijn een dodelijke giftige schimmel die muscarine bevat. Door het in voedsel te eten, ontstaat het "muscarinisch syndroom", waarvan de eerste tekenen binnen 2 uur na het eten kunnen optreden. Bij het verlenen van eerste hulp is het belangrijk om de maag onmiddellijk door te spoelen en sorptiemiddelen in te nemen: dit zal helpen om het gif uit het spijsverteringskanaal te verwijderen en de concentratie in het bloed te verminderen. Hierna moet het slachtoffer zo snel mogelijk naar een medische instelling worden gestuurd, waar hij infusietherapie krijgt.
De belangrijkste voorwaarde voor de groei van gespleten vezels is bemeste grond. Deze soort vormt mycorrhiza met hardhoutbomen (bijvoorbeeld as, walnoot, appel, gewone berk, etc.). Het komt voor in alle soorten bossen, in bijenstallen, in parken en bosopeningen in de zomer en herfst.
- Amanita muscaria: is iedereen bekend door zijn uiterlijk: een felrode hoed met witte stippen. Het is gemakkelijk te herkennen, dus zelfs een onoplettende paddenstoelenplukker wordt geen slachtoffer van vergiftiging.
- Death cap: vaak worden paddestoelplukkers vergiftigd met de deelname van deze schimmel. Om dit te voorkomen, moet u elk verzameld exemplaar zorgvuldig inspecteren. Onthoud het volgende voor bleke paddenstoel:
- onder het hoofd is er een karakteristieke "rok" - de overblijfselen van een eigen sprei (die de sporen dragende platen bedekt);
- de basis van het been is verbreed en lijkt op een aardappelknol;
- de basis is omgeven door de overblijfselen van een gewone deken - een Volvo.
Middelgrote giftige paddenstoelen
De namen van minder giftige paddenstoelen op de Krim:
- boletus paars;
- roze golf;
- de cantharel is vals;
- de rij is wit;
- satanische paddenstoel;
- donker geschubde champignon.
Vergiftiging met deze soorten veroorzaakt indigestie, licht braken, koorts en andere lokale symptomen.
- Paarse boleet: groot type, de dop bereikt een diameter van 25 cm, het been - tot 15 cm hoog. De vorm van het been is tonvormig, met een koepelvormige of platte dop erop. Het heeft donkerblauwe vlekken die vooral zichtbaar zijn wanneer erop wordt gedrukt. Wanneer beschadigd, verandert licht vlees van kleur in zwartblauw.
- Roze golf: vertegenwoordigers van de soort hebben brede platte doppen met roze strepen. In het midden van de dop zit een uitsparing. Bij de pauze wordt het vruchtvlees donker. Het been is cilindrisch, hol. Het oppervlak van het fruitlichaam is slijmerig, maar droogt op bij warm weer.
- Valse cantharellen: het onderscheidt zich van een echte hanenkam door zijn poot. Bij de gevaarlijke soorten is het helderder en dunner. De pulp is lichtoranje, met een onaangename geur. De records zijn echt, d.w.z. dun (lamellaire hymenofoor) en niet gevouwen (gevouwen hymenofoor) zoals bij de gewone hanenkam.
- Rij wit: het wordt vaak verward met champignon. De verschillen tussen deze soort en de eetbare paddenstoel zijn als volgt:
- lichte platen (de kleur van de pulp);
- karakteristieke radijsgeur;
- plat open hoed.
- Satanische paddestoel: ziet eruit als een boletus. Het heeft dezelfde tonvorm. De hoed is wit of crème, soms grijsachtig. De poot is tonvormig, donkerder van kleur, vaker rood. Het vlees van een satanische blik wordt donker bij de pauze. Jonge lichamen ruiken naar kruiden en oude lichamen ruiken naar rotte uien. De variëteit overheerst in loofbossen.
Donker geschaalde champignon: verschilt van eetbare paddenstoelen door de aanwezigheid van donkerbruine schubben op de dop. Bij de pauze wordt het vruchtvlees geel en ruikt het onaangenaam. In eetbare variëteiten is de geur zwak, het vlees wordt langzaam rood als het wordt gebroken.
Mushrooms of Crimea: Pale paddenstoel en anderen)
5 dodelijke giftige paddenstoelen van de Krim
Gevolgtrekking
In het bergachtige gebied worden veel soorten paddenstoelen verzameld, van waardevol wit tot cantharellen en voorwaardelijk eetbaar. Dubbels van echte eetbare paddenstoelen zijn gevaarlijk voor de mens: boletus, boletus, champignons. Beginnende paddenstoelenplukkers verwarren ze vaak met eetbare soorten. De soorten vliegenzwam, paddenstoel en fibrillen zijn dodelijk giftig.