Een van de meest giftige vertegenwoordigers, de Amanita-paddenstoel, wordt over de hele wereld verspreid. Verwijst naar hallucinogene variëteiten. Amanita kan worden vergiftigd, de symptomen verschijnen 15 minuten na het eten.
Beschrijving van de paddenstoel Amanita
Beschrijving van uiterlijk
Amanita is een giftige paddenstoel. Het is genoemd naar de oude manier om vliegen te lokken. De naam van de soort "Muscaria" wordt vertaald als "vlieg".
De hoed van een jonge vliegenzwam is convex, wordt plat naarmate hij groeit, minder vaak neemt hij de vorm aan van een schotel, concaaf in het centrale deel, waarvan de diameter 8-25 cm is. De kleur is fel oranje of rood. Vaker bedekt met een slijmerige kleverige afscheiding. In Noord-Amerika worden vliegenzwammen met witte en gele doppen gevonden. Witte vlokken bevinden zich over het hele oppervlak. Bij oudere exemplaren worden de punten weggespoeld door neerslag. Deze vlokken vertegenwoordigen de overblijfselen van een gewone deken waarin het jonge vruchtlichaam van de schimmel zich bevond.
Aan de randen is het oppervlak van de dop geribbeld, gestreept - het ziet er zo uit omdat de hymenophore-platen zichtbaar zijn. De hymenofoor is buisvormig, wit bij jonge hymenomyceten, geelachtig bij oude. Het been is cilindrisch van vorm en groeit van 8 tot 20 cm hoog. Aan de basis zit een knolverdikking. Naarmate ze ouder worden, wordt het been van binnen hol. Filmachtige ringen met ongelijke randen, gevormd in de vorm van brede shuttles, zijn duidelijk zichtbaar aan de boven- en onderkant.
Het vlees is wit, net onder de huid is lichtoranje van kleur. Bij reactie met lucht verandert de kleur van de pulp. De smaak is zoetig, de geur is nauwelijks waarneembaar. Voortgebracht door sporenpoeder. De sporen zelf zijn glad en kleurloos.
Vliegenzwammen groeien in een naald- of loofbos, de eerste vertegenwoordigers verschijnen in mei.
Soorten
De internationale classificatie omvat verschillende soorten vliegenzwammen, die verschillen in structurele kenmerken, kleur, oorsprong en mate van toxiciteit.
- Amanita muscaria (Amanita muscaria): groeit in Eurazië en West-Alaska. De kleur van de dop van de vliegenzwam is rood, met karakteristieke wratachtige gezwellen van wit.
- Vliegenzwam geeloranje (Amanita gemmata): de variëteit onderscheidt zich door een gele of oranje dop. De pulp is stevig, wit, verandert niet van kleur bij contact met lucht. Het been is recht, cilindrisch, wit. Groeit in Noord-Amerika. Gevaarlijk voor mens en dier.
- Amanita muscaria (Amanita muscaria var. Aureola): een leg-cap vertegenwoordiger, gevaarlijk voor de mens. Het heeft een gladde oranje dop zonder wratachtige vlokken. Het diametrale gebied van de dop is niet meer dan 5 cm.
- Pijnboomvliegenzwam (Amanita strobiliformis): de felrode dop wordt plat met de leeftijd, bereikt een diameter van 5-25 cm Het type m. kegelvormig is vergelijkbaar met de Caesar-paddenstoel.
- Vliegenzwam luipaard of panter (Amanita pantherina): giftig, heeft een aangenaam aroma. Uiterlijk ziet het eruit als een grijsroze eetbare vliegenzwam. Groeit in naaldbossen. De dop heeft een diameter van 9 cm en is grijsbruin of bruinzwart geverfd.
- Vliegenzwam paddestoel of citroen (Amanita citrina): geclassificeerd als oneetbaar. Het kenmerkt zich door de smaak van rauwe aardappelen en een onaangename geur. Het eten ervan in voedsel veroorzaakt indigestie en veroorzaakt aanzienlijke schade aan de nieren.
- Vliegenzwam roze of roze (Amanita rubescens): ziet er niet smakelijk uit, maar is volledig eetbaar. De dop bereikt een diameter van 18 cm, halfrond. Het oppervlak is bleek, met een roze tint, bedekt met een groot aantal wratachtige grijze stippen. De lamellaire hymenofoor is lichtgroen bij de jonge paddenstoel, roze bij de oude. De pulp is vlezig, dik, wit of lichtroze, na een tijdje wordt de snede rood.
Irina Selyutina (bioloog):
De vruchtlichamen van de grijsroze vliegenzwam bevatten een aantal nuttige stoffen:
- ongeveer 40% van de voor mensen bruikbare fosforzuurverbindingen;
- ongeveer 5% betaïne (waarvan de aanwezigheid ook wordt bepaald in bietenwortelgewassen);
- 12,8 mg vitamine B1 en 12,8 mg vitamine B2 (per 1 kg droog gewicht).
Uit angst om het te verwarren met soortgelijke giftige soorten, wordt de roze vliegenzwam echter zelden gegeten.
- Vliegenzwam caesar of koninklijke paddenstoel (Amanita caesarea): de lekkerste eetbare tweeling van amanita, een echte delicatesse. De maat van de hoed is 8-21 cm, de schil is goudoranje of felrood, af en toe komen geelachtige vertegenwoordigers in de natuur voor. De borden onder de dop zijn groen gekleurd. Een rok is van onderaf duidelijk zichtbaar op het been.
Gunstige kenmerken
Champignons worden in de geneeskunde gebruikt
Rode en pantervliegenzwam hebben helende eigenschappen, daarom worden ze gebruikt in de volksgeneeskunde.
Toxicologische samenstelling van de vliegenzwam:
- giftige alkaloïde muscarine;
- muscaridin;
- mycoatropine;
- psilocybine;
- muscimol;
- iboteninezuur;
- muscarufin.
Irina Selyutina (bioloog):
In onze menselijke cultuur is er een algemene naam voor paddenstoelen die een veranderde staat van de psyche kunnen veroorzaken op basis van speciale verbindingen in hun fruitlichamen - hallucinogenen. Dit zijn hallucinogene of paddo's. Een studie van een aantal bronnen heeft aangetoond dat een van de meest voorkomende soorten in de post-Sovjet-ruimte, de rode vliegenzwam, voor deze doeleinden werd gebruikt door de stammen die 3500 jaar geleden in het hoge noorden woonden. Het staat al lang vast dat het regelmatig gebruik van dergelijke paddenstoelen leidt tot een mentale stoornis en vervolgens tot de volledige vernietiging en fysieke achteruitgang van de persoonlijkheid.
De alkaloïde muscarine is geclassificeerd als een sterk gif. Het gebruik van 0,005 g veroorzaakt hallucinaties, geeft complicaties aan alle inwendige organen, tot en met de dood. De dosering van muscarine tijdens de behandeling moet minimaal zijn. De dodelijke dosis is 3-5 mg. Bij het gebruik van giftige basidiomyceten is de leeftijd van een persoon van belang: voor kinderen en ouderen is de dodelijke dosis muscarine 1-2 mg.
Contra-indicaties
Neem tincturen en medicijnen op basis van extract van Amanita voorzichtig in. Vanwege de specificiteit (de aanwezigheid van toxines in de samenstelling) worden geneesmiddelen niet gebruikt voor de behandeling van zwangere, zogende vrouwen en kinderen. Meestal worden medicijnen extern gebruikt, omdat alcoholische tincturen veroorzaken vergiftiging en veroorzaken hallucinogene effecten.
Het is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan urolithiasis, maagaandoeningen, neurosen. Vergiftigingsverschijnselen worden geneutraliseerd door 15 druppels van de medicinale collectie van Belladonna te drinken. Nadat u de eerste tekenen van vergiftiging heeft opgemerkt, moet u, voordat de ambulance arriveert, het lichaam snel reinigen door braken te veroorzaken en meer water te drinken.
Toepassing
De giftige vertegenwoordiger van hymenomyceten valt op door zijn eigenschappen. De toxiciteit wordt geneutraliseerd door warmtebehandeling. Na 3-4 keer koken wordt het product gedroogd en vervolgens gebruikt zoals aangegeven. Alleen caps zijn geschikt voor de productie van tincturen, ze nemen ze niet met blote handen, ze werken met handschoenen.
Interessante feiten over het gebruik van vliegenzwam:
- gebruikt om vliegen te verwijderen: zoete siroop werd aangebracht op de doppen, waarop ongedierte stroomde;
- de Vikingen gebruikten tincturen om onbevreesd te worden, gevoeligheid uit te schakelen: de helende eigenschappen van de tinctuur hielpen bij het wegwerken van hevige pijn na ernstige wonden;
- genezers gebruikten het om kiespijn te verlichten;
- er zijn aanwijzingen dat sjamanen de infusie namen om zichzelf in trance te brengen en nirvana te bereiken;
- vliegenzwamzalf tijdens het oude Egypte werd in de cosmetologie gebruikt als middel tegen rimpels;
- vindingrijke Japanners hebben geleerd giftige soorten te eten en geven geheime recepten door van generatie op generatie;
- een vergiftigde eland probeert een vliegenzwam in het bos te vinden: het helpt om te herstellen van vergiftiging en heeft een licht "amusant" effect - na het vlees van zo'n dier te hebben gegeten, zal een persoon ook het "amusante" effect voelen.
Bij de behandeling wordt lentepaddestoel gebruikt. Gedurende deze periode valt er voldoende neerslag, waardoor de toxiciteit van het paddenstoelenlichaam veel lager is. De weide voor het verzamelen van medicinale paddenstoelen moet ver van de weg liggen. Deze paddenstoelen hebben, net als andere basidiomyceten, het vermogen om bij warm weer gifstoffen uit de omgeving op te nemen.
Het product geneest niet alleen dieren en mensen, maar ook planten. Sporepoeder wordt in de landbouw gebruikt voor de productie van meststoffen en fungiciden. De apotheek verkoopt een balsem genaamd: Fungo-Shi Amanita. Het wordt strikt volgens het recept gebruikt.
Bij het koken
Er zijn eetbare soorten amanita
Je kunt alleen eetbare soorten roze gekleurde vliegenzwam en Caesar-vliegenzwam eten. Ze onderscheiden zich door hun hoge smaakeigenschappen. Zorg ervoor dat u voor gebruik meerdere keren schoonmaakt en kookt.
Met hun gebruik worden verschillende culinaire hoogstandjes bereid. Ze zijn even goed gebeitst, gezouten en gebakken. Van de gedroogde hoeden worden heerlijke soepen gemaakt. Een interessante gastronomische salade kan worden bereid door gemarineerde Caesar, gekookte inktvis, kwarteleitjes en mayonaise te mengen.
De voordelen van hun gebruik zijn van onschatbare waarde voor het lichaam. Caesar-paddenstoel bevat een grote hoeveelheid eiwitten en mineralen die het lichaam helpen versterken. Het wordt gebruikt in dieetvoeding. Het is een complete vervanger van vlees.
In de geneeskunde
Amanita wordt veel gebruikt in de geneeskunde. Ze worden gebruikt om ischias te behandelen, het immuunsysteem te stimuleren. Externe remedies worden gebruikt bij de behandeling van abcessen, gewrichtsaandoeningen, ontsteking van de heupzenuwen, als preventie van kanker, leukemie.
Amanita wordt bij de behandeling van oncologie gebruikt als verdovingsmiddel. Een kleine hoeveelheid tinctuur, intern ingenomen, heeft een antidepressivum-achtig effect.
Amanita is nuttig voor mannen die lijden aan prostatitis, maar ook als afrodisiacum. Uitwendig gebruik (wrijven) stelt u in staat de gevolgen van tuberculose te elimineren, heeft een positief effect op de conditie van de longen. Het wordt actief gebruikt tegen huidziekten (psoriasis, eczeem), voor de genezing van wondoppervlakken met een secundaire infectie. De geneeskrachtige eigenschappen van het product worden gebruikt in cosmetica. Er wordt antibacteriële zeep van gemaakt.
at een vliegenzwam en kreeg een hoge, vreemde video
Amanita is een goede en smakelijke paddenstoel als je weet hoe je hem moet koken, www.grib.tv
Details over Amanita muscaria - Amanita muscaria.
Gevolgtrekking
Giftige vliegenzwam soorten zijn al lang bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen. De oorsprong van de naam wordt geassocieerd met de oude methode van hun gebruik bij de vernietiging van insectenplagen op het grondgebied van het persoonlijke perceel. Het extract wordt gebruikt in de farmacologie. Het gebruik van tinctuur is nuttig voor kankerpatiënten en mensen met gewrichtspijn.
Amanita muscaria is in staat een soort "amusant" effect te geven. Het verhogen van de voorgeschreven dosering van het via de mond ingenomen medicijn veroorzaakt tekenen van vergiftiging.