Italiaanse ganzen zijn sierlijk als je geïnteresseerd bent in pluimveehouderij - een artikel voor jou. Wat is er speciaal aan de uiterlijke kenmerken van het ras, hoe de juiste verzorging te behouden en te verlenen en hoe er wordt gefokt. U kunt deze en andere vragen beantwoorden. Recensies van echte mensen zullen je helpen.
De geschiedenis van de ganzen van het Italiaanse ras
Het ras is ontstaan in de 19e eeuw. De Italiaanse fokkers hadden weinig ervaring met hun werk en hun plannen omvatten de kruising van inheemse vogels, die wit waren, en uit China meegebrachte ganzen.
Toen het Chinese ras aan het ras werd toegevoegd, verbeterde het aanzienlijk, en van daaruit kwam het ras van de Italiaanse ganzen.
Dit land is niet weinig bekend en wordt van oudsher vaak bezocht. Toeristen, ganzen werden vanuit Italië geëxporteerd naar buurlanden - Frankrijk en Oostenrijk. Nadat mensen ze met open armen hadden geaccepteerd, verspreidden ganzen zich over de hele wereld. Nu ze stevig verankerd zijn in ons land, worden ze gefokt op kleine percelen, in enorme pluimveebedrijven.
Rasbeschrijving
Italiaanse ganzen - schijnbaar het meest voorkomende ganzenras. Ze zijn met niets versierd, hun kleur verbaast helemaal niet en het lichaam geeft geen mooi verenkleed af - alles is standaard. Nadat je zo'n wezen hebt gepresenteerd, begrijp je: dit is de Italiaanse gans.
Verschijning
Hieronder volgt een gedetailleerde beschrijving van het uiterlijk van de Italiaanse ganzen.
Zoals eerder vermeld, vallen ganzen op geen enkele manier op, maar zelfs dit weerhoudt mensen er niet van af. Hun lichaam is, in verhouding tot de rest van het lichaam, iets langwerpig en aan de voorkant verhoogd - in de maag. De maag zelf is trouwens rond en heeft geen vetplooien. De vleugels zijn dicht op het lichaam gedrukt, lang en lang. De staart wordt ook tegen het lichaam gedrukt, kort en bijna onmerkbaar. Ganzen van dit ras hebben krachtige, sterke poten.
De rug is gemakkelijk gebogen, ontwikkeld en achter - in de zijkant van de staart, iets naar beneden verlaagd. Vanaf daar beweegt een niet zo lange, sierlijke nek. Een standaard ogende kop, alleen ganzen hebben soms een kuif. Een lange platte snavel van lichtoranje kleur. Het onderscheidt zich niet door de karakteristieke uitstulpingen die ganzen onderscheiden naar geslacht en ras. De ogen zijn meestal donkerblauw en de oogleden oranje.
Het verenkleed is hard en niet te groot; de donzige laag is erg klein. De kleur is volledig wit, maar soms worden grijze veren gevonden - dit wordt als een minpunt beschouwd, hoewel onbeduidend.
Elke afwijking van deze kenmerken is een fout en een defect.
Ze hebben geen uitstekende uitstraling, maar ze zien er toch aantrekkelijk uit vanwege hun gratie en lichaamsbouw.
Karakter
Italiaanse ganzen zijn zeer actief - dit verklaart de volledige afwezigheid van vetplooien en een sterk lichaamsbouw. Ze zijn ook volledig onafhankelijk van mensen en zijn echte verdedigers van hun familie. Gusaks zijn erg aardig voor hun familie en proberen uit alle macht het te behouden. Ze kunnen gemakkelijk ruzie maken met ganzen van andere rassen. Hierdoor ontstaan de meeste conflicten.
Deze zeer agressieve gangster wordt beschouwd als een gebrek aan ras. Onder dergelijke omstandigheden is het niet mogelijk om twee rassen dicht bij elkaar te houden.
Eierproductie
Ganzen tonen het vermogen om eieren dichter bij een levensjaar te leggen. In tegenstelling tot andere rassen hebben Italianen slechts één legperiode. Hoewel er manieren zijn om meer menstruatie, meer eieren te maken, is de periode eigenlijk één.
In een jaar tijd leggen ze tot 50-60 eieren, groot (150 g), puur wit, passend bij de kleur.
Er zijn manieren om in de herfst een tweede periode te regelen, maar de gans komt pas in het voorjaar uit. Daarom heeft u voor de tweede periode een couveuse nodig. Met hem kan een gans maar liefst 90 eieren per jaar leggen! 8-10 jaar - de goede en succesvolle eierproductie van de gans duurt zo lang en dan kunnen er problemen optreden.
Bemesting van eieren is tot 75%. Als ze rijpen in een goede broedstoof - 100%.
Productiviteit van vlees
Ganzen worden door boeren gewaardeerd om hun uitstekende eigenschappen in gewichtstoename en lengte. Je kunt ze hieronder leren kennen:
- Mannetjes tot 9 kg.
- Vrouwtjes tot 7 kg.
Meestal bereiken ganzen hun uiteindelijke gewicht met 5-6 maanden, daarom worden ze puur economisch gezien op deze leeftijd verkocht. De omvang van het product wordt bereikt na 9 weken leven.
Het vlees is erg lekker en daarnaast heeft het veel andere eigenschappen, zoals vetmesten voor leververvetting. Het beroemde ganzenlever gerecht komt precies uit de lever van Italiaanse ganzen.
Met vetmesten kunt u niet meer dan 600 g lever krijgen. Van het totale gewicht van de gans is dit nogal wat. Maar vergeet niet dat u pas kunt gaan mesten nadat u 4,5 kg ganzengewicht heeft bereikt, als u jonge dieren gebruikt of alleen een volwassen gans.
Om grotere karkassen te verkrijgen, worden ganzen gepaard met een zwaar ras. Maar deze methode wordt zeer zelden gebruikt, omdat de vruchtbaarheid erg klein is en niet te vergelijken is met het niveau van Italiaanse ganzen. Maar toch wordt de methode gewaardeerd en wordt deze zeker toegeschreven aan de verdiensten van dit ras.
Onderhoud en verzorging
Een andere positieve eigenschap is volledige pretentie. Ganzen hebben alleen een voorbereide kamer nodig, tijdige reiniging en vaccinatie tegen ziekten.
Kamervereisten
De grootte vereist 1,5 vierkante meter. m per persoon. Je kunt er een beetje bovenop doen, omdat de ganzen erg actief zijn, en misschien hebben ze wat meer ruimte nodig. Het is niet aan te raden ze naast andere boerderijdieren te houden, of bij ganzen van een ander ras. Italiaanse ganzen hebben bijvoorbeeld een hoge luchtvochtigheid nodig. Niet dat ze nodig zijn, ze houden ervan om in het water te spetteren, en dus van vocht. Over het algemeen hebben ze volledige isolatie van andere vogels nodig.
Wat betreft verlichting hebben de ganzen voldoende natuurlijke kamerkleur, ze hebben geen verlichting nodig, zoals kippen. Als er een raam in de kamer is geïnstalleerd, mag dit niet meer dan 15% van het vloeroppervlak zijn. Het is duidelijk dat er geen grote helderheid mag zijn.
Ook mag de kamer geen tocht en wind hebben. De kamer moet worden beschermd tegen ongedierte, knaagdieren en draagbare ziekten. Als er toch al ongedierte in de kamer is gescheiden, voer dan sanitaire procedures uit.
De lucht moet vochtig zijn - 70%. In dit geval moet de kamer vaak worden geventileerd om schadelijke bacteriën uit de kamer te verwijderen.
Zwerfvuil in de kamer speelt een hygiënische rol, reinigt de kamer van vuil en absorbeert het in zichzelf. De tweede rol is isolerend. In de zomer moet het heel klein zijn en de beste optie is naalden. In de winter meer - 15 cm dik. Een strooisel van turf of stro, altijd droog, zal perfect dienen.
Over de temperatuur, dus de ganzen geven er niet om. Hoewel ze bij koud weer leven, zelfs bij warm weer, maakt het niet uit; ze worden niet bedreigd door vorstziekten. Maar als je de ganzen gaat vetmesten, houd de temperatuur dan op 10-15 graden. Het is in dit interval dat de ganzen meer voedsel zullen eten, omdat hun eetlust zal toenemen.
Lopende tuin
Ganzen van het Italiaanse ras hebben een tijdige wandeling nodig en lang zitten in besloten ruimtes is niet hun aard. Ze zijn een grote accumulator en er worden altijd enorme stromen energie uit hun lichaam geslagen.
Daarom moet de binnenplaats groot genoeg zijn en geschikt zijn voor al het vee, gebaseerd op hun energetische bewegingen.
Toegang tot water
Ganzen van dit ras kunnen het goed doen zonder reservoir, ze hebben het praktisch niet nodig. Dit bewijst opnieuw hun pretentieloosheid. Vijvers kunnen alleen worden gebruikt voor het wassen, dat zal dagelijks plaatsvinden.
Er is nog een reden waarom water nodig is. Water heeft een drijfvermogen en ganzen die erin zwemmen, lichtheid en een gevoel van vrijheid krijgen, het helpt ze veel voordat ze gaan paren. De ganzen weken er eieren in voordat ze landen.
De verhouding ganzen tot water wordt exact gelijk gesteld met de pluspunten van het ras, niet iedereen heeft een stuwmeer op het terrein. Dit vereenvoudigt de inhoud enorm.
Feeders
De feeders passen in de meest gewone en standaard, langwerpige vormen, in de vorm van een rechthoek. Het is niet nodig om geld uit te geven aan iets duurs, want het is niet moeilijk om het zelf te doen door een paar planken aan elkaar te spijkeren. Drinkbakken zien er ongeveer hetzelfde uit. Gebruik hiervoor gewoon hoogwaardige boards en gebruik nooit geïnfecteerde boards.
Vaccinaties
Van verschillende ziekten worden ganzen gevaccineerd op de leeftijd van 4-6 dagen, evenals 10. Ja, vaccinatie vindt één keer en op jonge leeftijd plaats om de gezondheid te garanderen. Op jonge leeftijd zullen ze redden, want dan is het immuunsysteem vatbaar voor aanvallen en is het erg zwak. En voor volwassen ganzen mogen de procedures niet besmet raken met dezelfde ziekten waar de jongeren zich zorgen over maken.
Gebruik het vaccin niet als de gans al niet gezond is, omdat het vaccin een zwak virus is. Als het lichaam al ziek is, zijn er bijna geen behandelingsmethoden. Bij de meeste methoden handelen ze helemaal niet menselijk - ze hameren met stokken en verbranden karkassen, waarbij ze zorgvuldig alle virale resten vernietigen.
De vaccinatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een specialist. Wanneer de procedure vervolgens op het hele vee wordt uitgevoerd, lopen ze bijna geen gevaar en wordt het tijdelijke gevaar geëlimineerd.
Voeren
Ganzenvoeding bestaat uit een heel bijzonder voedingssysteem. Er zijn er verschillende. Hieronder willen we de kenmerken van dit voedsel zelf, de samenstelling, tips en nog veel meer over dit onderwerp beschrijven.
Ganzenrantsoen
Het voer van de gans is precies hetzelfde als dat van jonge dieren, volwassenen. Italiaanse ganzen zijn op veel manieren pretentieloos, evenals in voeding. Ze hebben niet veel nodig van de eigenaar. Groenten, mineralen, dierlijke producten, voedzaam voer en groenten. Dit alles vormt het dieet van de vogel.
Alleen tijdens het leggen kunnen er uitzonderingen zijn. Vervolgens heeft de gans meer vitamines en voedingsstoffen nodig om kwaliteitsvolle nakomelingen te reproduceren. Je kunt meer groen en iets meer krijt gebruiken - het bevat ook mineralen. In dezelfde periode is de gans inactief en zal hij in verschillende gevallen minder voedsel consumeren.
Vleesrantsoen
Om meer vlees te krijgen, moet je natuurlijk meer ganzen voeren. En hoewel ze hyperactiviteit hebben, is voedsel vele malen meer nodig. Er is een methode die vetmesten wordt genoemd voor leververvetting. Het wordt alleen gebruikt om een delicatesse met een groot gewicht te krijgen. Dus voor bijvoorbeeld 7 kg gans is er 600 g lever.
We zullen moeten teleurstellen, omdat deze methode volkomen onaanvaardbaar is voor ganzen van het Italiaanse ras, dus laten we andere overwegen.
Vers en schoon water moet altijd in de voeding aanwezig zijn, ook dit hoort erbij. Je kunt de meest uitgebalanceerde lijst met eten hieronder zien:
- Vers zeewier, gras en groen.
- De restanten van groenten, wortelgewassen, groentetoppen.
- Evenwichtig voer (droog, nat).
- Krijt, als additief.
- Granen (rijst, maïs, haver).
- Zemelen.
Het is ook mogelijk en zelfs noodzakelijk om eieren en andere producten van dierlijke oorsprong aan het dieet toe te voegen. Ook op zuivelproducten moet je zijn. Vergeet niet dat ganzen altijd onbeperkt toegang moeten hebben tot drinkwater.
Wat betreft grassen, gewone groene, je bent niet verplicht om het aan een gans te geven als het bezaaid is met je hele tuin. Als het nodig is, krijgt het dier zelf de juiste portie.
Jong dieet
Over het algemeen beginnen boeren direct na het uitkomen kuikens met voedsel te vullen. Dit is een vergissing en herhaal het in geen geval. Na de geboorte bleef een bepaald deel van de voedingsstoffen achter in de maag van het kuiken, waardoor het een tijdje zal voorzien. Extra eten wordt een last voor hem. Stel daarom de eerste maaltijd 8-9 uur uit.
Het voeren vindt plaats in de loop van de leeftijd van het kuiken en vervolgens van de gans. Door soepele maatregelen past het in het normale dieet van volwassenen. Het dieet omvat:
- Zemelen.
- Droog diervoeder.
- Maïs.
- Melkproducten.
- Wortel.
Elke week neemt de hoeveelheid voedsel met ongeveer de helft toe, tot 60 dagen. Dan moet je beginnen met het toevoegen van volwassen voedsel aan het dieet. Verminder na het incident van deze dagen de eiwit- en vetproducten, want op dat moment zal het kuiken zijn massa winnen en zal de rest van het ingenomen voedsel vet worden. En het zal het karkas zeker niet kwalitatief aantasten.
Meer over het voeren van kuikens staat in het volgende artikel.
Fokken
Onderhevig aan alle fokregels, evenals enige hulp hiervoor, kan het overlevingspercentage van nakomelingen het hoogste zijn - 100%. Ganzen van het Italiaanse ras zijn een van de sterkste rassen.
Temperatuur en vochtigheid in de broedstoof
Je hebt eieren nodig die niet ouder zijn dan een week, het maximum kan 10 dagen zijn. Kies daaruit de hoogste kwaliteit, niet vuil, zonder scheuren en andere beschadigingen. Reinig het voorzichtig en plaats het in de broedmachine, waar u de gewenste temperatuur moet instellen.
De incubatietijd duurt een maand en hiervoor moet je de temperatuur meerdere keren wijzigen. Soms is het lager nodig, en soms - hoger. Dit is de regel die de overleving enorm zal vergroten.
In de eerste 16 dagen zal de temperatuur ongeveer 38 graden zijn (schakel tegelijkertijd de flipping-modus uit). In de resterende tijd, na 16 dagen, worden de eieren noodzakelijkerwijs gekoeld en lichtjes besproeid met warm water, waardoor een open gat (deur) gedurende 10 minuten overblijft. Na verloop van tijd kun je tot 20 uur open blijven.
Vorming van fokdieren
Als u geïnteresseerd bent in het verkrijgen van eieren, moet u het kweekmateriaal verzamelen. Hoe doe je dit?
3 ganzen vallen op de gander, en maken relaties een keer, en voor de rest van hun leven. Kies hiervoor de beste ganzen. Degenen die al rijp zijn, die in hun lichaam veel vlees bevatten en waarvan de gezondheid het beste is. Uitgesloten van de lijst met pestkoppen, omdat ze niet voor copulatie gaan.
Bij het houden van het fokbestand wordt rekening gehouden met dezelfde regels, waarin een leefruimte wordt gecreëerd. Tenzij je wat verlichting nodig hebt.
Baby verzorging
Laat het gansje direct na de geboorte uitdrogen en sleep het niet eerder. Na 8 uur wordt de eerste portie voedsel gegeven. Hieronder vindt u stapsgewijze instructies voor een bepaalde periode:
- Na 1 dag is het eenvoudig om het aantal vrouwtjes en mannetjes in de verpakking te berekenen. Dit is erg handig, omdat het dan veel moeilijker wordt. Naast de uitgesproken gele kleur van de dons hebben mannetjes ook een gele vlek op hun rug. Vrouwtjes zijn voor het grootste deel grijsachtig van kleur en hebben geen gele vlekken op hun rug.
- De kuikens worden in een kartonnen doos geplaatst, eronder gestapeld met geramd zacht hooi, enkele centimeters dik. Er kunnen slechts 15 kuikens per vierkante meter worden gehouden. m, niet meer, ze kunnen niet met elkaar overweg. Ze moeten de hele tijd onder de broedlama blijven. Houd rekening met het temperatuurregime - in de eerste week tot 32 graden en vervolgens tot de 20e dag geleidelijk naar 18 graden.
- Gedurende 15 dagen gaat de lamp niet uit en de kamertemperatuur is onderhevig aan normen. Voedsel wordt 8 keer per dag gehouden, de samenstelling ervan leest u hierboven.
- Tijdens de opvang van jonge dieren worden ook verschillende vaccinaties gegeven. Een van de belangrijkste is het salmonellose-vaccin, dat 4 dagen na het uitkomen wordt toegediend. In de derde week kunt u de familie bescherming bieden tegen enteritis, cholera. Maar vergeet niet dat vaccinatie alleen wordt uitgevoerd onder toezicht van een specialist. Of onder zijn acties.
Voor-en nadelen
Alvorens samen te vatten, is het de moeite waard om de informatie die hierboven is ingediend bij elkaar op te tellen en nog steeds te begrijpen wat de voordelen zijn van de Italiaanse ganzen? Maar wat zijn hun nadelen?
Een van de voordelen:
- Het percentage vruchtbaarheid, gemak en effectiviteit in de broedperiode en zeker een uitstekende overlevingskans van jonge dieren.
- Het vermogen om het vrouwtje te paren met andere ganzenrassen om een groter en vetter karkas te krijgen.
- Snelle gewichtstoename.
- Vlees van hoge kwaliteit.
- Pluis van hoge kwaliteit.
- Bescheidenheid.
- Eierproductie.
- Niet verplichte aanwezigheid van een stuwmeer nabij het huis.
- Aantrekkelijkheid en schoonheid in uiterlijk.
Als je de lijst met plussen bekijkt en deze vergelijkt met de nadelen, kun je gemakkelijk begrijpen dat de voordelen groter zijn dan. Nadelen hieronder:
- Vrij zwakke impact van het overlevingsinstinct bij ganzen.
- Agressiviteit van gander ten opzichte van ganzen van andere rassen. Hun karakter valt niet samen met samenwonen met andere rassen, evenals vogels.
Na het lezen van de twee lijsten is het gemakkelijk om een conclusie te trekken over de Italiaanse ganzen.
Italian Goose beoordelingen
Lees een paar recensies van echte mensen over het ras om eindelijk kennis te maken met het ras.
Larisa, 60 jaar, pluimveehouder, Elektrogorsk,Hallo, een paar jaar geleden, bij een zeer succesvolle gelegenheid, zoals ik het nu begrijp, kon ik een paar Italiaanse ganzen kopen en werd er gewoon verliefd op! Al met al zeggen ze dat het nodig is om de Kholmogoryans te nemen, maar ik beweer vol vertrouwen dat de mijne niet slechter en misschien zelfs beter is. Met hen, en schoonheid en geworden. Het beste gevoel.
Marina, 44, boer, Lesozavodsk,Ik ben al lang op zoek naar ganzen voor mijn tuin. Zodat ze klein, wit waren en het karkas gemakkelijk in de oven kon worden geplaatst, lekker vlees en een uitstekende leg van eieren. In het voorjaar was mijn zoektocht voorbij en kon ik 10 Italiaanse kuikens verwerven. Wat kan ik zeggen, ze hebben me zeker niet teleurgesteld, ze hebben me blij gemaakt. Nu is alles bewaard gebleven, groeit het snel en wordt het niet ziek. Mijn erg kalm en vredig, en misschien lijkt het mij na eerdere rassen. Ik denk dat dit een hele goede optie is om mee te fokken.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Nu je bijna alles weet over de Italiaanse ganzen, is het tijd om de balans op te maken. Het ras is van zeer hoge kwaliteit qua inhoud, productiviteit. Ganzen zijn erg pretentieloos en vereisen geen hoge kosten. De eierproductie is opvallend, omdat deze 100% kan bereiken. Jonge groei overleeft perfect, houdt aan. En door hun snelheid en gewichtstoename valt er niets te zeggen - een wonder.