In dit artikel hebben we de 15 beste koeienrassen verzameld die winstgevend zijn om te groeien voor hun eigen behoeften en verkoop om een goede winst te behalen. De lijst is gebaseerd op statistieken uit een onderzoek naar de voorkeuren van boeren.
Nederlands
Door de uitstekende erfelijkheid behouden Nederlandse koeien jarenlang hoge productieve eigenschappen in de melksector.
Nederlandse koeien worden gedomineerd door een zwart-wit pak, evenredig aan het lichaam, met lage, sterke ledematen en een brede borst.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 500-600 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1000 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 4400-5000 l |
Melk vet | meer dan 4% |
Killer exit | 60% |
Nederlandse koeien eisen veel van hun levensomstandigheden en voeding. Koeien produceren alleen grote hoeveelheden melk als alle voedingsaanbevelingen worden opgevolgd.
De Nederlanders worden gehouden onder alle klimatologische omstandigheden. Ze hebben de neiging zich aan te passen aan verschillende temperaturen.
Het voordeel van het ras is hun vroege volwassenheid - koeien groeien snel. De puberteit vindt plaats op de leeftijd van 12 maanden, waardoor melk zo vroeg mogelijk wordt verkregen. Nadelen - ze zijn extreem schoon, hebben regelmatig beddengoed nodig en moeten worden schoongemaakt. Koeien zijn onstabiel om te stressen. Ze hebben een lage immuniteit.
Visser ras
Rundvee heeft zich gevestigd door de productie van grote hoeveelheden melk en vlees.
Een koe brengt gedurende het jaar tot 12.000 liter dikke melk en mag daarom met recht een van de beste worden genoemd onder 'zuivel'-broers.
Koeien worden gedomineerd door rode of rode kersenkleur. Koeien zijn lichter dan stieren. In het gebied van de neusspiegel en bij de uier zit zwarte wol. Ze worden gekenmerkt door een brede borst, een lang, massief lichaam, een klein hoofd.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 550 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1000 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | tot 12000 l |
Melk vet | 4,49% |
Killer exit | 60% |
Melk is rijk aan eiwitten, calcium, magnesium en vitamines van groep E. Boeren merken op dat Anglers koeien sterke dieren zijn die pretentieloos zijn in voeding en geen speciale zorg nodig hebben.
Koeien zijn gemakkelijk bestand tegen extreme hitte, vorst en vochtigheid en passen zich rustig aan in alle klimatologische omstandigheden.
Voordelen van vissers:
- puberteit bereiken 1,5 jaar;
- pretentieloosheid in het dieet;
- hoogwaardige zuivelproducten;
- sappig vlees met een uitstekende smaak.
De nadelen van vissers zijn onder meer individuele kenmerken bij sommige dieren. Na verloop van tijd went een persoon aan het humeur van koeien.
Montbeliard-ras
Het Montbeliard-koeienras wordt niet alleen als het beste beschouwd omdat het een grote hoeveelheid smakelijk mager vlees ontvangt, maar ook enorme hoeveelheden dikke melk.
Het ras onderscheidt zich door de witte kleur van het onderlichaam en de ledematen. Het bovenste deel is geverfd met heldere karmozijnrode kleuren. Een grote koe met een sterk skelet, een lang lijf, een grote kop. Er kunnen scharlaken vlekken zijn rond de oogbollen en wangen. Ras met een volumineuze rug, horizontale basis van de uier.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 600-820 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1000-1200 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 8500 l |
Melk vet | meer dan 4% |
Killer exit | 52-58% |
Borstvoeding kan 305 dagen duren voor een kalenderjaar.
Dieren van dit ras zijn pretentieloos in voeding en verzorging. Koeien passen zich snel aan en veranderen de weersomstandigheden. Runderen verdragen verhoogd warm weer. De voordelen van het ras zijn onder meer een hoge productiviteit, een laag vetpercentage in melk. De kwaliteit van vlees en melk is hoog. Pretentieloosheid bij vertrek en voeding.
De nadelen van het ras:
- lage opbrengst vleesproducten;
- de behoefte aan voer van hoge kwaliteit;
- lage weerstand tegen infectieuze laesies.
Zwart en wit
Een vrij jong ras van melkoriëntatie. Gewaardeerd voor grote hoeveelheden dikke melk en de mogelijkheid om lekker vlees te produceren.
Het vee van dit ras wordt gekenmerkt door een langwerpig lichaam, een krachtig en proportioneel lichaam. Het dier heeft een kleine, langwerpige kop, brede borst, rechte rug, stabiele ledematen.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | tot 650 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1000 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 5400-8000 l |
Melk vet | 3,5-4,1% |
Killer exit | 60% |
Het dier heeft een vrij ruime huisvesting nodig. Koeien moeten regelmatig worden schoongemaakt met speciale borstels, was de uier na elke melkbeurt. Ze verdragen hitte en kou goed, ze nemen normaal gesproken lange overgangen van de ene weide naar de andere waar.
Voordelen van het ras:
- kwalitatief hoogwaardige producten;
- verhoogde weerstand tegen ziekten;
- gemiddelde snelheid;
- snelle aanpassing aan verschillende klimaten.
Het nadeel van het ras is een laag vetgehalte, lage melkgift, onvoldoende massa en omvang van het vee.
Holstein
Het Holstein-koeienras is het resultaat van langdurig fokwerk. Het staat niet alleen bekend om de grote melkopbrengsten, maar ook om de enorme karkassen van grondels en koeien.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is een enorme romp met middelmatige spieren, lange ledematen met sterke gewrichten, een diepe en brede borst en een smalle nek.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 700 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 900-1200 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 7500-10000 l |
Melk vet | 3,1-3,8% |
Killer exit | 50-55% |
Holstein - koeien die behoorlijk gevoelig zijn voor detentieomstandigheden. Ze hebben een ruime, schone, droge en warme stal nodig zonder tocht. De waardigheid van het ras wordt beschouwd als een snelle groei. Ze bereiken de puberteit tegen het levensjaar - dit verkort de onproductieve levensperiode aanzienlijk.
Voordelen van het ras:
- verhoogde netheid;
- gevoeligheid voor infectieziekten;
- de behoefte aan een grote hoeveelheid voer van hoge kwaliteit;
- lage stressbestendigheid.
Bruin Lets
Het ras is gefokt door Letse koeien te kruisen met stieren van het rode Deense ras. Het heeft een compact lichaamsbouw.
Een onderscheidend kenmerk is een compacte samenstelling, dun skelet, brede borst. Ze hebben een kleine langwerpige kop, een volumineuze borst. Het heeft een rode kleur in verschillende tinten.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 500-600 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1000 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 4100 l |
Melk vet | 4,1% |
Killer exit | 50% |
Bruine koe is grillig om te eten. In de zomer, in weelderige weiden, neemt de productiviteit toe. Zorg ervoor dat u een luifel voor het dier maakt, zodat het zich kan verbergen voor de regen. Koeien verdragen geen hitte, verliezen hun eetlust.
Dieren passen zich perfect aan klimatologische omstandigheden aan.
Het nadeel is het relatief lage gewicht, de lage productiviteit en het grillige dieet.
Kostroma
Het vleesras van koeien, beschouwd als een van de beste in vleesoriëntatie. Kostroma-koe wordt gekenmerkt door een grote melkgift.
Onderscheidende kenmerken van het ras zijn een brede rug met een recht silhouet, brede en diepe borst. Kleur varieert van grijsbruin tot donkerbruin. Burenki heeft in de regel een monofone kleur met een gele streep op de rand.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 700-800 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 1000-1200 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 4000-8000 l |
Melk vet | 3,9% |
Killer exit | 58-60% |
Kostroma-koeien zijn niet al te veeleisend in voeding en verzorging. In de zomer worden ze uitgetrapt om te weiden met weelderig gras. Dieren passen niet in steppeland met onvolgroeid halfdroog gras.
Koeien hebben te maken met extreme temperaturen en verschillende klimatologische omstandigheden.
Vleesproductiviteit - jonge groei groeit snel. Pretentieloos voor de omstandigheden van detentie - koeien hebben geen speciale voorwaarden nodig. Lage kosten - dieren hoeven geen duur voer te krijgen.
De nadelen zijn onder meer een lage melkgift, hitte-intolerantie, verminderde productiviteit in grote kuddes.
Yaroslavskaya
Het Yaroslavl-koeienras is populair bij boeren omdat het grote hoeveelheden vlees en zuivelproducten brengt. Tegenwoordig wordt het met succes gefokt in de regio's Tver, Vologda, Ivanovo.
De onderscheidende kenmerken van het ras zijn in de regel zwarte kleur, soms zwart en rood en kleurrijk. Het wordt gekenmerkt door lage, dunne ledematen, een smal hoofd, een krachtig lichaam en goed ontwikkelde spieren.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 500 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 800-1200 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 3000-6000 l |
Melk vet | 4-4,5% |
Killer exit | 58% |
Een koeienras wordt met dezelfde technologie gekweekt als elke andere melkveehouderij. Resistente koeien tegen leukemie. Bij dieren ontstaan praktisch geen moeilijkheden. De koe past zich aan alle klimatologische omstandigheden aan.
De voordelen van het Yaroslavl-ras zijn onder meer het vermogen om negatieve natuurlijke factoren te weerstaan. Koeien consumeren niet veel voedsel, zijn niet pretentieus voor de omstandigheden van detentie en voeding, hebben een hoge immuniteit. Nadeel is de onevenredig brede achterkant.
Bestuzhevskaya
De waarde van de Bestuzhev-koe is een goed slachtgewicht, tot 1200 kg stieren. Koeien verlaten pretentieloos, stellen weinig eisen aan weiden en verschillen in hoge immuniteit.
Bestuzhev-koeien worden gekenmerkt door een rode kleur - van licht tot donkerrood. Soms zijn er dieren met witte vlekken op het lichaam. Koeien hebben een rechte rug, een krachtige borst en een klein hoofd.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | tot 800 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1200 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 4300 l |
Melk vet | 3,5-4% |
Killer exit | 58-60% |
Ondanks de pretentieloosheid van de detentievoorwaarden, moeten koeien aan bepaalde criteria voldoen, vooral met betrekking tot de netheid van de stal. Koeien kunnen zich aanpassen aan alle klimatologische omstandigheden.
De voordelen van het ras zijn onder meer een goede gezondheid, verhoogde weerstand tegen ziekten, pretentieloze voeding, tolerantie voor vorst en extreme hitte. Nadeel is de onderschepping achter de schouderbladen en sabelvormige achterpoten.
Yakutskaya
De Yakut-koe staat in de TOP-15 van de beste rassen vanwege de hoge melkgift. Het belangrijkste verschil tussen de Yakut-koe en Europese burenki is de verhoogde weerstand tegen kou.
Dieren onderscheiden zich door een krachtige nek en een grote kop op een dicht massief lichaam. Ze worden gekenmerkt door een lichte bult. De achterkant hangt een beetje door. Korte, stevige benen correct ingesteld.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 300 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 400-500 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 5400-7200 l |
Melk vet | 6% |
Killer exit | 60% |
De Yakut-koe wordt beschouwd als de meest voorbereid op strenge vorst. Het heeft geen invloed op de temperatuurdaling tot 40 graden. Voelt goed aan in alle klimatologische omstandigheden.
Voordelen van het ras:
- kalm karakter;
- goede gezondheid;
- resistentie tegen ziekten;
- pretentieloosheid bij het vertrekken.
Boeren merken op hoe moeilijk het is om compacte dieren te melken. Koeien hebben korte tepels die moeilijk vast te pakken zijn met een melkmachine.
Hereford
Hereford-fokkerij is betrokken omdat het uitstekende vleesprestaties vertoont - het reikt van 700 tot 1500 kg.
Koeien kunnen worden gekenmerkt door een gedrongen lichaamsbouw, met ontwikkelde spiermassa en een groot gewicht. Dieren zijn kort, met korte en sterke ledematen. Ze hebben een breed tonvormig lichaam. De vacht is lang, gekruld. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk zijn de witte hoorns met donkere uiteinden, naar de zijkanten gericht en naar voren of naar beneden.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 800 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 700-1500 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 1000-1200 l |
Melk vet | 4% |
Killer exit | 60-70% |
Koeien hebben ruime koeienstal nodig met voerbakken in het midden. Ondanks dat ze goed zijn aangepast aan koud weer, moeten dieren worden beschermd tegen vocht en tocht. Het ras is onder alle omstandigheden geacclimatiseerd.
Voordelen:
- hoge overleving van het kalf;
- vroegrijpheid
- pretentieloosheid in voeding;
- resistentie tegen ziekten;
- uithoudingsvermogen;
- heerlijk gemarmerd vlees.
Nadelen:
- grote hoeveelheden voedsel;
- intolerantie voor vocht en tocht;
- hoge zorgvraag;
- lage melkproductie.
Limousine ras
Limousinekoeien zijn populair geworden onder boeren vanwege hun vleesproductiviteit en vlees van hoge kwaliteit.
De dieren zijn enorm, hebben de juiste lichaamsbouw. De vacht is rood, soms met lichte vlekken aan de binnenkant van de ledematen, staart en buikvlies. De borst is breed, de rug is recht, het hoofd is klein.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 700 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 1100 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | tot 1800 l |
Melk vet | maximaal 5% |
Killer exit | 60-65% |
Het houden van koeien is eenvoudig genoeg bij het creëren van geschikte omstandigheden. Pretentieloze koeien voor de omstandigheden van houden en voeren. Vanwege de klimatologische omstandigheden van Limousin, waar dieren zijn grootgebracht, zijn ze goed aangepast voor het houden in koude gebieden en kunnen ze zelfs grazen in bergweiden met schaarse vegetatie.
Voordelen van het ras:
- hoge opbrengst vlees van levend gewicht;
- goede overleving;
- vroegrijpheid
- snelle acclimatisatie;
- hoge vruchtbaarheid;
- goede gezondheid.
Het grootste nadeel is de manifestatie van agressie na afkalven.
Yorkshire
Tegenwoordig is het populair om dit ras te fokken vanwege de hoge melkproductiviteit en uitstekende melksmaak.
Koeien worden gekenmerkt door een rode kleur. Kalveren worden geboren in een donkerbruine, kersenkleur. Ze hebben een compacte, gespierde lichaamsbouw, een rechte rug en een massieve, korte nek.
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 500-520 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | tot 800 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 5000 l |
Melk vet | 4,4% |
Killer exit | 50% |
Yorkshire-mensen zijn pretentieloos in eten - ze eten niet alleen gras, maar ook schors, bladeren, boomtakken. Het is niet nodig om de stallen te verwarmen, omdat de dieren perfect lage temperaturen verdragen, zich kunnen aanpassen aan alle geografische en klimatologische omstandigheden, deze eigenschappen geven hun hoge mate van aanpassing aan.
Het voordeel van het ras is vroege volwassenheid, het vermogen om snel aan te komen, winstgevendheid en hoge immuniteit.
Boeren beschouwen verlegenheid en enige agressiviteit als een gebrek aan koeien. Maar dergelijke kenmerken worden niet bij alle individuen waargenomen.
Ayrshire
Ayrshire-koe is een van de toonaangevende soorten melkrassen. Ayrshire-koe is een ras dat bij boeren geliefd is vanwege zijn bescheidenheid.
De koe is klein en wordt gekenmerkt door een proportionele lichaamsbouw, een kort lichaam en een rechte, brede rug. Het dier heeft dunne botten en flexibele gewrichten. Borst en pectrum smal. Benen zijn recht en kort.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 450-480 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 700-800 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 7000 l |
Melk vet | 2,3-4,2% |
Killer exit | meer dan 50% |
Het dier heeft geen speciale zorg nodig.Burenki kan snel wennen aan verschillende inhoudssystemen.
Het voordeel van dit ras is de gemakkelijke aanpassing aan elk klimaat, niet veeleisend onderhoud en zorg, uitstekende immuniteit, activiteit en aanpasbaarheid aan lange afstanden.
Een negatief moment is de intolerantie van dieren voor extreme hitte, evenals een complexe instelling. De meest actieve koeien zijn doorgaans agressief en verlegen.
Tagil
Lokale soorten van dit vee werden als algemeen beschouwd met lage indicatoren voor melkproductiviteit. Maar dan, bij het oversteken van staal, wordt het gewaardeerd voor een goede melkopbrengst - gedurende het jaar wordt tot 5000 liter melk verkregen uit één burenka. Maar het ras is bekender vanwege vleesindicatoren.
Er zijn koeien met allerlei kleuren. In huishoudens komen witte, gevlekte, zwarte, rode, rode en zwarte en bonte, gevlekte, bruine en grijze koeien veel voor. Ze hebben allemaal een gemeenschappelijke botsterkte, een lange en dunne nek en een krachtige romp.
Productiviteit van het ras:
Rasgegevens | Indicatoren |
Gemiddeld gewicht van koeien | 450-590 kg |
Gemiddeld gewicht van stieren | 890-1240 kg |
De hoeveelheid melk voor de lactatieperiode | 4000-4600 l |
Melk vet | 4,1% |
Killer exit | 49-52% |
Het ras is pretentieloos in voeding en pretentieloos in verzorging. In de zomer wordt het houden van dieren veel zuiniger. Koeien tolereren veranderingen in klimatologische omstandigheden.
Voordelen van het ras:
- lage kosten van het dier;
- hoge breeksnelheid;
- kalm karakter;
- uitstekende geur;
- gebrek aan zorgvuldige verzorging van dieren.
Minpuntjes:
- verse melk heeft een lichte kruidensmaak;
- laag percentage eiwit in melk;
- laag vetgehalte;
- visueel gebogen benen.
Vergelijking en statistieken
Voor een meer visuele presentatie van de indicatoren van alle beste rassen, worden hun vergelijkende kenmerken hieronder weergegeven.
Vergelijking van de belangrijkste criteria van het ras:
Ras | Gewicht volwassen koe, kg | Melkopbrengst per jaar, l | Het vetgehalte van melk,% | Het percentage eiwit in melk,% | Weerstand tegen ziekten en pretentieloosheid voor voedsel, in punten |
Nederlands | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Visser | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Zwart en wit | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Bruin Lets | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Yaroslavskaya | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limousine | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Yorkshire | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Jersey | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Rode Stepnaya | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Kenmerken van koeien, vergeleken met de hoeveelheid melk per jaar:
Het vet- en eiwitgehalte in melk als percentage:
Gewicht van een volwassen koe in kilogram:
Op basis van al deze gegevens kunnen we concluderen:
- Tagil-koe brengt de minste melk onder andere rassen.
- Kostroma-koeienras is de leider in gewichtsklasse.
- Het Jersey-ras heeft de dikste melk.
- Prim-Golshtinsky-koe is de recordhouder voor het aantal melkopbrengsten.
Om het ideale ras van een koe te kiezen, is het belangrijk om het doel ervan te bepalen (voor melk, vlees of een combinatie), onder welke klimatologische omstandigheden het dier wordt gehouden en welke maximale kosten worden geïnvesteerd in de ontwikkeling van het vee. Alleen op deze basis kunt u maximale productiviteit en minimale rompslomp van vee krijgen.
Gepost door
3
Oekraïne. Stad: Kryvyi Rih
Publicaties: 110 Reacties: 0