Mirgorod-varkens vereisen dat een boer veel tijd en geld besteedt aan hun verzorging en onderhoud, maar in de toekomst zal het zeker zijn vruchten afwerpen, omdat het een van de beste talgrassen is. Het ras komt veel voor in het zuiden van Rusland, de centrale en noordelijke delen van Oekraïne, evenals in de Republiek Wit-Rusland.
Algemene kenmerken van het ras
Het Mirgorod-varkensras werd verkregen vanwege de complexe kruising van individuen van verschillende rassen. Vooraanstaande wetenschappers, specialisten en landarbeiders kruisten de volgende rassen:
- Wit-Russisch zwart en wit;
- groot zwart;
- Temvor;
- groot wit;
- medium wit;
- Berkshire (alleen mannen).
Als gevolg van dergelijke manipulaties verscheen het Mirgorod-varkensras. De individuen combineren verschillende kenmerken tegelijk, kenmerkend voor alle rassen die hebben deelgenomen aan de kruising.
Verschijning
Mirgorod-varkens zijn behoorlijk kleurrijk volgens hun externe gegevens. Dit komt niet alleen tot uiting in een eigenaardige kleur, maar ook in andere kenmerken van hun uiterlijk. Het is voldoende om varkens van een bepaald ras slechts één keer te zien, waarna het moeilijk zal zijn ze met een ander ras te verwarren.
De kleur van individuen kan verschillen, maar de meest voorkomende zijn:
- uniforme zwarte kleur;
- bont zwart;
- zwart rood.
Er zijn ook tussentinten die van de ene naar de andere gaan (elk individueel individu).
Wat betreft de andere externe gegevens van het betreffende ras, ze kunnen als volgt worden aangegeven:
- brede romp;
- sterke lichaamsbouw;
- diepe borst;
- brede en vlezige schouders;
- brede rug;
- perfect ontwikkelde hammen;
- de huid heeft geen plooien en is zeer elastisch;
- ver uit elkaar geplaatste, dichte, vlezige achterranden van de onderkaak (ganache);
- middelgrote kop (niet grof);
- snuitlengte - gemiddeld;
- middelgrote oren naar voren gericht;
- goed ontwikkelde, sterke en droge benen;
- sterke hoeven;
- het lichaam is bedekt met lange en glanzende haren.
Dit ras heeft één specifiek kenmerk: karakteristieke vlekken door het hele lichaam, wat niet het geval is bij individuen van een ander ras (rekening houdend met een elastische en gladde huid zonder plooien).
Productieve functies
Het Mirgorod-ras werd niet alleen populair vanwege de niet-standaard externe gegevens, maar ook vanwege de functies op een productieve manier:
1 Vruchtbaarheid
Zeugen van dit ras zijn buitengewoon productief. Tijdens één kraam kunnen er 10 of meer biggen verschijnen. Elk van hen weegt bij de geboorte ongeveer 1,2 kg.
In slechts 1 dag kan één big ongeveer 700 g massa winnen. Hun gewicht bereikt na 6 maanden een centner.
En zelfs bij een gemiddelde melkproductie van zeugen (tot 50 kg per nest), ontwikkelt het nageslacht zich snel en zelfverzekerd.
2 Vlees
De slachtopbrengst van een individu van dit ras dat door alle regels is vetgemest, is 85%. Deskundigen hebben geen goede mening over de kwaliteit van vlees en benadrukken dat andere rassen veel beter vlees hebben. Maar de nadelen van de kwaliteit van vleesproducten worden met vertrouwen gecompenseerd door de hoeveelheid:
- de massa van een volwassen beer kan op het niveau van 270 kg liggen;
- de massa van de volwassen baarmoeder is ongeveer 240 kg.
3Sal
De legendes over het vet van Mirgorod-varkens. In Oekraïne is dit ras ongelooflijk populair, alleen vanwege het meest zachte en zeer smakelijke vet dat deze varkens bezitten. En aangezien "reuzel en gorilka" (reuzel en wodka) bijna het nationale gerecht van dit land is, kan de mening van Oekraïense experts worden vertrouwd.
Als dit echter niet genoeg is, zijn hier een paar bevestigde feiten:
- vet is gemiddeld 4,5-5 cm breed en heeft een extreem hoge kwaliteit en smaak;
- vet van varkens van het Mirgorod-ras wordt over de hele wereld als een referentie beschouwd;
- aanvankelijk werd het ras alleen gefokt voor teelt binnen Oekraïne, maar vanwege zijn unieke kenmerken werd het ras erg populair in Rusland en de Republiek Wit-Rusland (dit geldt alleen voor fokken, maar al voltooide producten wisten bijna elk land ter wereld te bezoeken);
- ter ere van het Mirgorod-ras wordt een jaarlijkse vakantie georganiseerd - de "Vakantie van het Mirgorod-varken" (gehouden begin oktober, in de stad Mirgorod, vanwaar het ras verscheen).
Ras karakter
Vredesvarkens zijn kenmerkend voor Mirgorod. Ze maken vol vertrouwen contact met een persoon en als ze agressie vertonen, is dat alleen het geval. Dit ras houdt niet van snelle bewegingen (behalve kleine speelse biggen), dus zelfs hongerige individuen zullen niet hals over kop naar een overvolle voerbak rennen.
Dit kan echter worden gedaan door een zogende vrouw, omdat voeding voor haar van cruciaal belang is om haar nakomelingen van melk te kunnen voorzien.
Dit varkensras geeft de voorkeur aan de levensstijl van de kudde. Als individuen lange tijd alleen blijven, zullen ze enorm verlangen.
Het Mirgorod-ras geeft de voorkeur aan een weidetype onderhoud, daarom is het belangrijk dat ze een plek hebben om te grazen.
De baarmoeder is erg aardig voor hun welpen, en gevallen van afstoting van nakomelingen, hoewel geregistreerd, zijn vrij klein in aantal. Het is ook gebruikelijk dat vrouwtjes welpen agressief beschermen, maar alleen als een dergelijke behoefte zich voordoet. En het maakt niet uit of het een man of een goed gevoed zwijn is - de dader wordt niet begroet.
Fokzones
Mirgorod-varkens worden meestal grootgebracht in:
- Poltava;
- Rivne;
- Cherkasy;
- Zhytomyr
- en Sumy-regio's van Oekraïne.
Het ras is ook erg populair in de Republiek Wit-Rusland en in de regio's in het zuiden van Rusland.
Inhoudseigenschappen
De sleutel tot dit ras zijn de volgende voorwaarden:
- verplichte en tijdige vaccinatie van varkens;
- constant onderhoud van netheid in de kamer;
- goed dieet;
- regelmatig grazen van dieren in zomer en lente.
Voedselomstandigheden
De helft van het dagelijkse rantsoen varkens moet bestaan uit mengvoeder op basis van vis- en vleesmeel (voor botweefsel), diverse vitamines en mineralen en gemalen graan.
De resterende helft kan zijn:
- gekookte aardappels;
- geplette gewassen;
- geraspte (verse) wortelgroenten zoals rapen, bieten, wortels enz .;
- zuivel en zuivelproducten;
- groenten en fruit (seizoensgebonden);
- goed gehakt vers hooi, toppen en gras.
Ook gekookt afval van vlees en vis is zeer geschikt.
Dure varkensconcentraten kunnen alleen worden vervangen. Geplette haver, gerst en tarwe (vooraf gestoomd met kokend water) zijn geschikt.
Het wordt aanbevolen om biggen 5 of meer keer per dag te voeren. Volwassenen zijn 3 keer genoeg voor het winterseizoen en 2 keer voor de zomer.
Zorg
Mirgorod-varkens zijn vrij pretentieloos qua onderhoud (vergeleken met andere rassen). Het is voldoende om er maar een paar te volgen belangrijkste vereistenzodat individuen van dit ras zich goed en comfortabel voelen:
- De plaats waar varkens worden gehouden, moet noodzakelijkerwijs een hoge dichtheid hebben. Het moet ook warm zijn, omdat dit ras geen kou verdraagt.
Onderkoeling veroorzaakt vertraging bij de ontwikkeling van varkens en draagt bij tot het ontstaan van een verscheidenheid aan ziekten, voornamelijk ledematen.
- De ruimte waar varkens worden gehouden, moet een stabiele temperatuur hebben. De luchtvochtigheid mag ook niet dramatisch veranderen, het niveau moet worden gecontroleerd.
- Wees uiterst verantwoordelijk voor het ventilatiesysteem. Het ontbreken van tocht is het belangrijkste doel, anders zullen varkens zelfs in het warme seizoen longziekten ontwikkelen.
- Het is noodzakelijk om de stal 3 keer per week schoon te maken (en indien mogelijk - nog vaker), en eenmaal per maand wordt de hele kamer behandeld met een natriumoplossing en wordt er gebleekt met kalk.
- Scherpe geuren en harde geluiden in de kamer zijn categorisch uitgesloten. Vrede en stilte zijn erg belangrijk voor varkens van Mirgorod, anders zullen ze nerveus en bezorgd zijn, wat hun welzijn negatief zal beïnvloeden.
Personen van dit ras hebben dagelijks begrazing nodig omdat ze zich het prettigst voelen in de wei. Zonder vers voedsel en een actieve levensstijl hebben ze meer kans op het ontwikkelen van ziekten zoals rachitis.
Ja, het Mirgorod-ras is traag van aard, maar dit betekent niet dat ze niet graag lopen en bewegen. Als sommige rassen liever een kilometer rennen, dan hebben Mirgorod-varkens meer kans om tweemaal zoveel afstand te veroveren, maar in een laag tempo.
Bij begrazing is het van cruciaal belang om schaduw te bieden tegen de zon. Personen met een lichte kleur tolereren de effecten van zonlicht op de huid niet. Hetzelfde geldt voor andere pakken met een iets grotere stabiliteit.
In het winterseizoen moeten varkens zo warm en droog mogelijk zijn. Het is ook belangrijk om te zorgen voor constante toegang tot schoon water. In de winter moet je de varkensstal letterlijk elke dag schoonmaken.
Mogelijke ziekten
Mirgorod-varkensras heeft een sterke immuniteit en is vrij zelden ziek. Desalniettemin zijn er ziekten die kenmerkend zijn voor dit ras die zelfs met de nodige aandacht van de eigenaar kunnen voorkomen:
- helminthen;
- schurft;
- longziekten;
- vergiftiging;
- avitaminosis.
De kans op besmetting met wormen kan aanzienlijk worden verkleind als varkens om de zes maanden worden schoongemaakt ter preventie. Raadpleeg een dierenarts om de meest effectieve en juiste medicijnen te selecteren.
Door de varkens elke 3 maanden te wassen, verkleint u de kans op schurft. Longziekten worden voorkomen door de afwezigheid van tocht en onderkoeling, waarvoor Mirgorod-varkens extreem gevoelig zijn.
Vergiftiging komt vaak voor als gevolg van een onjuist dieet, om dezelfde reden kan vitaminetekort (gebrek aan vitamines) optreden.
Hoe kies je een varken?
Voordat u biggen aanschaft, is het belangrijk om de basisregels te onthouden:
- Wanneer u biggen van het Mirgorod-ras koopt, moet u ervoor zorgen dat ze volbloed zijn.
- De big moet ouder zijn dan 1 maand. Op deze leeftijd slagen varkensfokkers erin de jongen van de zeug te spenen en ze aan gewoon voedsel te laten wennen.
Kleine biggen kunnen niet abrupt worden overgezet van voeding naar standaardvoer. Dit veroorzaakt een ernstige spijsverteringsstoornis.
- De aanwezigheid van verschillende vaccinaties is uiterst belangrijk. De aangekochte big moet 100% gezond zijn.
- Vertegenwoordigers van dit ras zijn kuddedieren, voor hun vroege aanpassing is het beter om 2-3 individuen te kopen.
- Het is mogelijk om fraude door de kleur van de biggen uit te sluiten: bij het Mirgorod-ras is het meestal zwart bont. Maar er komt ook een zwarte of zwartrode kleur voor.
- Je kunt letten op de structuur van het lichaam van het varken:
- het moet lang en erg breed zijn;
- snuit - conisch langwerpig naar voren;
- de oren zijn klein van formaat, bijna volledig rechtopstaand, licht naar de zijkant gedraaid.
- Contact houden met de varkenshouder die de varkens heeft gekocht is een goed idee. Biggen kunnen een specifiek karakter of speciale eetgewoonten hebben. Nadat je hebt geleerd wat hun moeder at, kun je het juiste dieet kiezen. Hetzelfde geldt voor gedrag. Ook kan de varkenshouder als meer ervaren fokker belangrijk advies geven.
Als je het dieet of de omgeving te drastisch verandert, zullen er problemen zijn met het aanpassen aan een nieuwe plek. Het is juister om biggen geleidelijk voor te bereiden op de detentieomstandigheden. Dan zal het aanpassingsproces zo snel en gemakkelijk mogelijk zijn.
Voordelen van het ras
Mirgorod-varkens hebben zowel positieve als negatieve kanten.
NAAR de voordelen kan omvatten:
- De neiging om aan te komen. Biggen hebben van jongs af aan een sterke en massieve structuur. De vertegenwoordigers van het ras ontwikkelen het lichaam op harmonieuze wijze, in uitgesproken vleesvormen waarvan vetweefsel en reuzel goed groeien.
- Voeren en vetmesten. Mirgorod-varkensras is pretentieloos in termen van voedsel. Ze geven niets om de kwaliteit van het voer, het belangrijkste is het caloriegehalte.
Mirgorod-varkens worden zo gemakkelijk zwaarder dat er geen speciale voersystemen nodig zijn. Zelfs met voedsel van slechte kwaliteit is de snelheid van vetopslag erg hoog.
- Liefde voor het weiland. Vanaf de lente tot de eerste vorst in de herfst worden varkens in de wei gehouden. Ze genieten van buitenactiviteiten en grote gebieden. Het is beter om ze alleen 's nachts de kamer in te rijden.
Mirgorod-varkens krijgen ernstige brandwonden in direct zonlicht (de vetlaag onder de huid smelt letterlijk). Er moet een schuilplaats zijn waar ze zich kunnen verbergen voor de hitte.
Met andere woorden, fokkers benadrukken de volgende voordelen van het ras:
- pretentieloosheid in de omstandigheden van detentie en voeding;
- snelle massaophoping (vlees, vet);
- evenwichtig lichaamsontwerp;
- kan lang in de wei blijven zonder negatieve gevolgen;
- extreem lekker, delicaat vet op referentieniveau.
Nadelen van het ras
De nadelen van dit ras zijn ook aanwezig:
- De kwaliteit van het vlees. Het vet in Mirgorod-varkens is eersteklas, het is een feit. Maar de smaakkwaliteiten van vlees worden meerdere malen slechter ingeschat.
De smaak en opbrengst van vlees zullen toenemen als je de varkens vaker laat lopen en ze voornamelijk met eiwitvoer voert.
- Kwetsbaarheid voor kou. In de schaduw kun je ontsnappen aan de zon, maar de kou dringt overal door. Het Mirgorod-ras verdraagt geen vorst en lijdt zo erg onder koele omstandigheden dat het door een korte tocht ernstig ziek kan worden. De groeisnelheid neemt af, chronische ziekten ontwikkelen zich. En voor kleine biggen is de kou destructief, dus ze moeten extra verwarmingslampen installeren of naar een warmere kamer verhuizen.
Mirgorod-varkens kunnen worden beschouwd als een van de beste talgrassen. Hun pretentieloosheid, aanhoudende immuniteit en heerlijk vet van hoge kwaliteit zijn belangrijke voordelen in vergelijking met andere soorten varkens. Natuurlijk zijn er ook negatieve aspecten, maar als ze niet kritiek zijn voor de eigenaar, is het beter om dit ras niet te vinden.