Een broedmachine is een soort doos, met als belangrijkste functie het behouden van speciale voorwaarden voor het "uitbroeden" van eieren. Incubatie is een nogal interessant en extreem tijdrovend proces dat bepaalde vaardigheden en kennis vereist. Zonder dit zou je geen goede resultaten en een hoge uitkomst kunnen verwachten.
Hoe eieren kiezen en bereiden?
Voor goede resultaten moet u alles weten over de juiste selectie en opslag van broedmateriaal en hoeveel dagen het duurt om de kippen uit te broeden. Volg deze richtlijnen bij het selecteren van eieren:
- Er wordt gekozen voor productieve en gezonde kippen, omdat slechte erfelijkheid naar de nakomelingen kan gaan.
- Het optimale gewicht is van 56 tot 63 g. Eieren die hoger of lager wegen, worden afgekeurd. Houd er ook rekening mee dat het leggen van eieren in de broedmachine uniform moet zijn omdat elke gram een half uur tot 40 minuten toevoegt voor de ontwikkeling van het kuiken.
- Voeding moet natuurlijk zijn.
- Als de kippen ei zijn, kun je eieren vanaf 7 maanden oppakken, als het vlees is, dan vanaf 8-9 maanden.
- De vorm van de eieren moet correct zijn - duidelijk gedefinieerde uiteinden, vloeiende overgangen.
- U kunt 's ochtends 7-8 uur eieren verzamelen.
- Voor incubatie nemen ze uitsluitend verse eieren - niet ouder dan 3-4 dagen.
Te grote eieren zijn om de volgende redenen niet geschikt voor incubatie:
- erger geventileerd;
- de schaal is veel dunner;
- laag percentage uitkomst.
Ovoscopie
Ovoscopie wordt beschouwd als een betrouwbare methode voor het controleren van eieren - het helpt pathologieën te vinden die problematisch zijn om met het blote oog te zien. Het is een transilluminatie van eieren met een speciaal apparaat - een ovoscoop. Een controle is nodig om mogelijke ontwikkelingsafwijkingen in embryo's op te sporen.
Alle eieren waarin deze defecten worden aangetroffen, moeten worden verwijderd. Zo mogen eieren met scheuren niet in de broedmachine blijven, omdat zelfs een kleine scheur de ontwikkeling van bacteriën en infectie van eieren kan veroorzaken.
Het apparaat zelf kan worden gekocht of zelfgemaakt, wat het effectieve gebruik in het huishouden niet belemmert.
De procedure wordt als volgt uitgevoerd in een speciale kamer. Het ei wordt in de rechterhand genomen en naar de ovoscoop gebracht om langs de lengteas te draaien. Vervolgens worden de eieren die de test hebben doorstaan in trays gelegd en naar de broedmachine gestuurd voor desinfectie op de eierdrager.
Gebreken om op te letten tijdens een ovoscoopcontrole:
- lichte strepen als gevolg van schade;
- donkere plekken;
- vlekkerige marmeren structuur van de schaal, wat duidt op een tekort aan of een teveel aan calcium;
- bloedproppen;
- vreemde voorwerpen, zoals veren of zandkorrels;
- twin dooier;
- de dooier brak en vermengde zich met proteïne;
- de dooier is droog (op één plaats gefixeerd).
- scheuren en gezwellen;
- holtes en puistjes.
Opslag van eieren
Houd bij het bewaren van eieren rekening met verschillende nuances:
- In het kippenhok is de aanwezigheid van een haan wenselijk.
- Houd de eieren stomp.
- Eens in de drie dagen worden de eieren omgedraaid om te voorkomen dat de dooier aan de schaal blijft plakken en deze verplaatst, om de kans op uitrekken en afbreken van de eiwitstrengen die de dooier in het midden van het ei vasthouden te minimaliseren:
- wanneer verticaal geplaatst, vindt de coup plaats van het scherpe uiteinde van het ei tot de bot;
- met horizontaal - eieren worden 180 graden gedraaid.
- Als de broedmachine geen automatische flip-functie heeft, wordt aanbevolen om de boven- en onderkant te markeren voor het gemak van verder draaien tijdens de incubatie.
- Als het ei minder dan 3 dagen wordt bewaard, moet de bewaartemperatuur tot 18 graden zijn. Als het langer is, daalt de temperatuur tot 8-12 graden.
- De maximale houdbaarheid is 6 dagen.
Als eieren langer moeten worden bewaard, worden ze in een speciale vochtbestendige en gasdichte verpakking gelegd (dacron of dacron-polyethyleen verzegelde zakken). Plaats ze in kamers met een temperatuur van 10-12 graden. Zo wordt de houdbaarheid verlengd tot 14 dagen.
Als kortdurende opslag gepland is, is opslag van grondstoffen in ruimtes waar de temperatuur oploopt tot 20 graden toegestaan. Maar er moet worden opgemerkt dat grondstoffen gedurende meer dan 5 dagen daar niet mogen worden bewaard. De luchtvochtigheid wordt op een redelijk hoog niveau gehouden - 75% wordt als de beste indicator beschouwd.
Om te begrijpen hoe het niveau van uitkomst verandert tijdens opslag onder standaardomstandigheden, afhankelijk van de opslagduur van het materiaal, kunt u deze tabel gebruiken:
Houdbaarheid, dagen | Percentage uitkomst,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 en meer | 15 |
Ontsmetting van eieren
Het vuil van de eieren wordt weggespoeld met een doek, die eerder is bevochtigd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Hierna begint de desinfectie. Voor grote batches wordt formaldehydedamp gebruikt - 2.530 ml van de stof wordt verdund met dezelfde hoeveelheid water en er wordt nog eens 30 mg kaliummangaan toegevoegd.
Een vat met een oplossing die voldoende is voor een kubieke meter broedmachine, wordt in een desinfectiekamer met eieren geplaatst. Voor de camera kan een strakke doos worden gebruikt. Desinfectie duurt maximaal een half uur.
Er is ook een natte desinfectie. Hiervoor wordt 25-30 procent bleekmiddel gebruikt. Per liter water wordt 15-20 g stof ingenomen. Een paar uur voor het leggen worden de eieren 3 minuten in deze oplossing geplaatst.
Er zijn veel tegenstrijdige opvattingen over het al dan niet wassen van eieren voordat ze in een broedmachine worden gelegd. Lees er hier meer over.
Selectie van de incubator
Voor een hoogwaardig kuikensluik is het belangrijk om het juiste en betrouwbare apparaat te kiezen.
Incubatoren zijn onderverdeeld in:
- Professioneel - tot vijfhonderd eieren.
- Industrieel - het aantal is niet beperkt, alles hangt af van de grootte van de kamer. Het nadeel van dergelijke broedmachines is dat als er een storing of een stroomstoring optreedt, het hele broed sterft.
- Zelfgemaakt (boerderij) - biedt plaats aan enkele tientallen tot anderhalfhonderd eieren.
De selectiecriteria voor de incubator zijn als volgt:
- handmatig of automatisch onderhoud van vochtigheid of temperatuur;
- case materiaal;
- capaciteit;
- manier om de dienbladen te draaien;
- is er enige isolatie;
- Kan ik back-upstroom aansluiten?
De belangrijkste functies van een kwaliteitsincubator zijn:
- handhaaf de vereiste luchtvochtigheid met een fout van niet meer dan 5%;
- de geprogrammeerde temperatuur binnen de toegestane fluctuatie houden - niet meer dan 0,1 graden;
- ei rotatie op een bepaald tijdstip;
- zorgen voor koeling bij oververhitting;
- ventilatie volgens het vastgestelde programma;
- geluidssignaal als de broedmachine een technische storing geeft.
Voorbereiding voor gebruik
Het apparaat moet ten minste 12 uur voor het begin van de incubatie:
- om schoon te maken;
- Wassen;
- desinfecteren;
- verwarm tot de gewenste temperatuur;
- installeer elementen die de gewenste luchtvochtigheid behouden;
- controleer de ventilatie.
Voor kastincubators is formaldehydedampdesinfectie geschikt. Voordat u begint, wordt de temperatuur in de doos gecontroleerd met een conventionele medische thermometer. De techniek en incubatiemethoden worden beschreven in de gebruiksaanwijzing.
Eieren leggend
U kunt beginnen met het leggen van eieren zonder rekening te houden met een bepaald tijdstip van de dag, maar de meeste boeren leggen nog steeds 's avonds (ongeveer 6 uur, omdat in dit geval het schillen' s ochtends begint op de 21e dag en tegen de avond van dezelfde dag het grootste deel van de kippen) geboren).
Eieren die voor incubatie zijn geselecteerd, moeten binnenshuis zijn voordat ze in een doos worden ondergedompeld. Dit komt doordat als de eieren worden ondergedompeld in een verwarmde kamer, er condensatie kan ontstaan, wat het klimaat in de broedmachine schendt en leidt tot schimmel, wat dodelijk is voor het embryo. Daarom worden de eieren 8-12 uur voor aanvang van de incubatie bewaard in een winddichte ruimte bij een temperatuur van 25 graden.
Verspreid ze bij voorkeur horizontaal. Onder deze omstandigheden worden de eieren gelijkmatig warm. Er is ook een verticaal tabblad beschikbaar - eieren worden met regelmatige tussenpozen (4 uur) in groepen neergelegd. Eerst groot, dan middelgroot en dan klein.
Vanaf het begin van de leg tot de 19e incubatiedag moeten de eieren om de twee uur 180 graden worden gedraaid. Alleen de uitvoerladen hoeven niet omgedraaid te worden.
Dat is in het algemeen de bladwijzerprocedure als volgt:
- de broedmachine warmt op tot de gewenste temperatuur;
- eieren worden behandeld met een antisepticum of gedesinfecteerd met ultraviolet licht;
- verdeeld over de lade met het scherpe uiteinde naar boven;
- de bak wordt ondergedompeld in een incubator;
- de deur sluit stevig.
Meer nuttige informatie over het leggen van eieren in een broedmachine vindt u hier.
Stadia van incubatie- en zorgkenmerken
Over het algemeen duurt de incubatie van eieren ongeveer drie weken. Soms langer als de temperatuur onder acceptabele waarden was, maar de limiet is 25 dagen. Deze drie weken zijn standaard verdeeld in 4 periodes:
- 1e periode - de eerste of zevende incubatiedag;
- 2e periode - van de achtste tot de veertiende dag;
- 3e periode - van de vijftiende tot de achttiende dag (meestal hoor je op dit moment het piepen van nog niet uitgekomen kuikens);
- 4e periode - van de negentiende tot de drieëntwintigste dag (dit is de laatste fase, die eindigt met het uitkomen van de kip).
Tijdens incubatieperiodes is het belangrijk om de juiste temperatuur- en vochtigheidsniveaus in acht te nemen, omdat dit alles de ontwikkeling van het embryo rechtstreeks beïnvloedt.
Om oververhitting van het embryo te voorkomen, moeten de eieren worden gekoeld. De koeling wordt uitgevoerd op de zesde en veertiende dag en wanneer de eieren al zijn overgebracht naar broedbakjes. Er is ook dagelijkse kortetermijnkoeling - de kastdeuren gaan 5 minuten open.
Laten we de stadia van incubatie van kippeneieren in meer detail bekijken:
- Op de eerste dag wordt de temperatuur in de broedmachine ingesteld van 37,8 tot 38 graden en de luchtvochtigheid - 60%. Deze indicatoren zouden in de eerste week ongewijzigd moeten blijven, aangezien stabiele en comfortabele omstandigheden nodig zijn voor de vorming van embryo's. Het is ook belangrijk om de eieren 4 tot 8 keer per dag om te draaien.
- 8-14 dagen. De luchtvochtigheid neemt iets af (tot 50%) en de temperatuur blijft hetzelfde. Op dit moment zou het embryonale ademhalingsorgaan al moeten sluiten. Draai de eieren zoals eerder 4 tot 8 keer per dag.
- In de derde fase van de incubatie kunt u beginnen met luchten, waardoor de temperatuur binnenin een beetje wordt verlaagd. Het is voldoende om slechts een paar keer per dag 10-15 minuten te luchten. En vergeet natuurlijk niet om eieren om te draaien. De luchtvochtigheid daalt in deze periode met nog eens 5% - tot 45% en de temperatuur is nog steeds 37,8-38,0 graden.
Als de ontwikkeling normaal verloopt, beslaat de luchtkamer ongeveer 30% van het ei en wordt de rand gebogen door een knobbeltje.
- Wanneer de vierde incubatieperiode begint, wordt de temperatuur binnenin verlaagd tot 37,5-37,7 graden en wordt de luchtvochtigheid daarentegen verhoogd tot 70%. In deze periode begint een lichte beet. Eieren hoeven niet te worden omgedraaid, de afstand tussen de eieren moet zo groot mogelijk zijn en er moet ook voor een goede luchtcirculatie worden gezorgd.
- Op de 21e dag begint het kuiken te bijten - het draait tegen de klok in, rust zijn gewicht op de wanden van de schaal en breekt de schaal in ongeveer 3 slagen. Als de kip is uitgekomen, moet hij vanzelf drogen, waarna hij op een warme, droge plaats wordt gelegd.
De gezondheid van de kuikens wordt bepaald door het geluid van een piep - als het een kalm en eentonig geluid is, dan is alles in orde. Als het geluid luid en zwaar is, betekent dit dat de kip koud is.
Er zijn de volgende tekenen waarmee u een gezond kuiken kunt bepalen:
- De navelstreng moet zacht zijn:
- strakke buik;
- krachtige benen;
- licht bolle heldere ogen;
- toont activiteit;
- de snavel is kort;
- er is een reactie op de geluiden.
Over schendingen bij de ontwikkeling van het embryo geven aan:
- schillen van de schaal, die zich onder de schaal bevindt;
- bevriezing van de foetus (bepaald van de zevende tot de veertiende incubatiedag);
- bloedringen (foetale dood tijdens de eerste tot zesde incubatiedag);
- niet-uitkomen van kippen nadat de incubatie is voltooid, wat kan worden veroorzaakt door een schending van het incubatieregime - temperatuur, vochtigheid, onderkoeling;
- bloedvaten verschenen niet na de zesde incubatiedag;
- eekhoorn en dooier barsten en vermengden;
- kolonie schimmel.
Ovoscopie van eieren door incubatiedagen wordt als volgt uitgevoerd:
- Op de derde dag zijn de dooier en de luchtkamer aan het stompe uiteinde zichtbaar.
- Op de vierde dag kunt u de luchtkamer aan het stompe uiteinde zien, evenals de foetale hartslag en het begin van de ontwikkeling van bloedvaten.
- Op de vijfde dag - een toename van de bloedvaten met meer dan de helft van het ei. Dit geeft de actieve ontwikkeling van het embryo aan.
- Op de zesde en zevende dag zijn embryobewegingen zichtbaar, bloedvaten vullen bijna het hele ei.
- Op de elfde dag zijn de bloedvaten duidelijk zichtbaar, het ei is niet meer zo doorschijnend als op de zevende dag en heeft een donkerdere tint.
- Vijftiende dag - het ei is nog donkerder geworden, het doorschijnende deel heeft bloedvaten.
- Negentiende dag - het ei is bijna niet zichtbaar, het embryo is bijna volledig ontwikkeld, de luchtkamer is duidelijk zichtbaar.
Embryo-ontwikkeling
Het is belangrijk om te begrijpen hoe het ontwikkelingsproces van kuikens in het embryo verloopt. Het begint allemaal met de ontwikkeling van een blastodisc - het cytoplasma, dat zich op de dooier bevindt. Blastodisc, die bevrucht waren, beginnen zich te delen tijdens de vorming van het ei in het lichaam van een legkip. Als het ei na het leggen in gunstige omstandigheden valt, ontwikkelt het embryo zich in fasen:
- Er begint zich een amnion te vormen (een schaal gevuld met een vloeistof die het embryo beschermt tegen fysieke schade of uitdroging door de hoeveelheid vloeistof onder de schaal te reguleren) en allantois (het kiemorgaan van de ademhaling dat het hele interieur bekleedt).
- Op de derde dag valt het hoofd op en al op de 4e verschijnen de beginselen van de benen en vleugels.
- Van de achtste tot de elfde dag wordt een skelet gevormd, het begin van de snavel en klauwen verschijnt.
- Op de 11e dag sluit allantois volledig en beweegt het embryo langs de lange as zodat zijn kop naar het stompe uiteinde wordt gericht. In de scherpe rand zit eiwit. Doordat het kuiken beweegt, in combinatie met het gewicht van allantois, komt het eiwit in de mond van het kuiken, wat op zijn beurt zorgt voor een proces van snelle groei en ontwikkeling.
- Vanaf de 13e dag nemen allantoïne alle voedingsstoffen die nodig zijn voor groei uit de schaal.
- Vanaf de 12e tot de 20e dag begint het embryo bedekt te worden met dons, klauwen - het stratum corneum. Eiwit wordt tijdens de groei volledig opgebruikt en de dooierzak wordt volledig ingetrokken.
De ontwikkeling van het embryo overdag wordt weergegeven in de volgende tabel:
Ontwikkeling | Uiterlijk dag |
Bloedsomloop | 2 |
Leerlingpigmentatie | 3 |
Begrenzingen van ledematen | 3 |
Allantois formatie | 4 |
Snavelvorm instelling | 7 |
Dorsale papillen van veren | 9 |
Snavelvorming eindigt | 10 |
Allantois sluiting | 11 |
Het uiterlijk van een pistool op zijn hoofd | 13 |
Het uiterlijk van een pistool op het lichaam | 14 |
Eindig met proteïne | 16 |
De dooier strekken | 18 |
Verplaats de nek naar de luchtkamer | 19 |
Oog opening | 20 |
Het begin van het bijtproces | 20-21 |
Mogelijke fouten en moeilijkheden
Na een dergelijke bezigheid als incubatie te hebben ingenomen, is het onmogelijk om fouten te vermijden, vooral als de persoon nieuw is voor dit bedrijf. De meest voorkomende fouten zijn:
- Onwetendheid over het werkschema van de broedmachine. Sommigen proberen de kuikens uit te broeden, omdat ze niet genoeg begrijpen hoe een bepaald apparaat werkt.
- Bewaar geen tafel (dagboek) met ei-incubatie. De tabel ziet er als volgt uit (waarden worden dagelijks vermeld):
Periode
Datums, dagen
Temperatuur graden
Vochtigheid%
Het aantal beurten per dag
Luchten 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
van 8 tot 14 37,8 60 4-6
3
van 15 tot 25 37,8 60 4-6 2 keer per dag gedurende 15-20 minuten
4
26-28 37,5 tot 90
- Niet-naleving van temperatuurvoorwaarden:
- bij oververhitting kunnen de kuikens eerder uitkomen dan de uitgerekende datum, waardoor de kuikens van het broed klein, zwak en met een slecht overgroeide navelstreng zullen zijn;
- bij lage temperaturen begint het uitkomen later, daarom hebben kuikens een lage mobiliteit;
- bij hoge luchtvochtigheid wordt het broedproces vertraagd;
- bij lage luchtvochtigheid kan de luchtkamer toenemen, wat leidt tot voortijdig bijten.
- Schending van de houdbaarheid. De maximale periode is twee weken, de optimale periode is maximaal 5 dagen.
- Inhomogene bladwijzer.
- De eieren rollen niet om (hierdoor kan het embryo aan de schaal blijven kleven).
- Slechte voorbereiding. Niemand controleert de eieren en ze worden in een broedmachine geplaatst met defecten die dat niet mogen zijn. De couveuse zelf is niet volgens de regels voorbereid.
- Onjuiste plaatsing van de couveuse (oneffen oppervlak, tocht).
Deze video geeft stapsgewijze instructies over het incubatieproces van kippeneieren - van materiaalkeuze tot het uitkomen van kippen. Deze tips zijn geschikt voor zowel beginnende fokkers als ervaren boeren:
Het houden van kippen houden is niet zo moeilijk. De juiste voorbereiding van eieren voor incubatie, hun selectie en controle van het microklimaat gedurende de hele incubatieperiode is echter uiterst belangrijk. Als alle regels worden nageleefd, worden kippen daardoor gemakkelijk uitgebroed, zelfs thuis.
Gepost door
6
Oekraïne. Stad: Mariupol
Publicaties: 22 Reacties: 0