Het fokken van kalkoenen is een winstgevende en veelbelovende onderneming die zelfs onervaren boeren kunnen beheersen. Een beetje theoretische opleiding, een klein startkapitaal - en je kunt jong kopen om te mesten. Als je het goed doet, zorgen kalkoenen voor een stabiel inkomen.
Bird functies
Kalkoenen verschillen van ander pluimvee:
- absurde aanleg;
- gulzigheid - ze eten veel, maar hun vleesproductiviteit is benijdenswaardig;
- strikte hiërarchie - slechts één, de belangrijkste kalkoen, heeft het recht om vrouwtjes te bevruchten;
- langzame groei - ze bereiken een verkoopbaar gewicht in 6 maanden en vleeskuikens in 3 maanden;
- lage eierproductie - kalkoenen hebben ongeveer 120 eieren per jaar.
Verschillen tussen mannen en vrouwen
Je kunt het geslacht van het kuiken in een dag oud bepalen. Mannetjes hebben zelfs contouren van vleugels omdat de veerlengtes hetzelfde zijn. Dan verdwijnt dit teken en is het mogelijk om binnen twee maanden onderscheid te maken tussen 'jongens' en 'meisjes'.
Verschillen tussen mannen en vrouwen:
- Mannelijke kalkoenen hebben een karakteristiek nasaal proces. Het bevindt zich op het hoofd en hangt tot op de borst. Neusgroei ziet eruit als grote, vlezige wratten.
- Het mannetje heeft helemaal geen veren op zijn hoofd.
- Mannetjes zijn bijna twee keer zo zwaar als vrouwtjes.
- Bij mannen zijn veren op de borst stijver, er zijn vlekken van borstels. De kalkoenpluis is zo zacht dat ze kussens vullen.
- Voeten mannetjes zijn versierd met sporen.
Oviposition-functies
De eierproductie van kalkoenen wordt beïnvloed door hun leeftijd, fysieke conditie en levensomstandigheden. De kalkoen bereikt met een jaar een maximale eierproductie. In het tweede jaar daalt de eierproductiviteit met 30-40%. Voor het leggen van eieren selecteren boeren meestal de fysiek meest sterke kalkoenen van anderhalf jaar oud.
Eieren voor het broeden van kalkoenen worden in het voorjaar gelegd - eind maart of begin april. Daarom moeten vóór het begin van de lente vrouwtjes van de juiste leeftijd worden geselecteerd.
Hoeveel wegen kalkoenen?
Het gewicht van kalkoenen varieert sterk - van 10 tot 35 kg. Pluimveehouders onderscheiden drie soorten kalkoenen:
- zwaargewichten;
- medium;
- longen.
Het maximale gewicht van kalkoenen is 10-15 kg.
Voor- en nadelen van fokken
De eierdragende eigenschappen van kalkoenen zijn op de achtergrond. Het belangrijkste doel van het fokken van deze vogel is een heerlijk dieetvlees. Bovendien zijn de karkassen van kalkoenen in grote hoeveelheden veel zwaarder dan die van ander pluimvee.
Als het tijd is om te slachten - na 6 maanden teelt, bevat het karkas 80% van het waardevolle vlees, dat in veel opzichten waardevoller is dan konijn en kip.
Bij het fokken van kalkoenen gaan de grootste investeringen gepaard met de aankoop van eieren, incubatie en de eerste levensmaand van de kuikens. Verdere kosten worden verlaagd door over te schakelen op meer betaalbare voeding. De voordelen van het fokken van kalkoenen zijn duidelijk:
- Het verkrijgen van waardevol vlees met een uitstekende smaak. Er is veel vraag naar kalkoenvlees.
- Fokkosten betalen zich snel terug.
- Naast vlees is de verkoop onderhevig aan pluis en veren.
- Een snelle set vleesmassa.
- Pretentieloosheid over de omstandigheden van detentie en voeding.
Kalkoenen werden gedomesticeerd op het Amerikaanse continent - ongeveer duizend jaar geleden en werden in de 16e eeuw naar Europa gebracht.
De nadelen van het fokken van kalkoenen, waardoor velen weigeren winstgevend zaken te doen:
- lage eierproductie;
- hoog risico op overlijden van kuikens;
- veeleisendheid voor water - het is noodzakelijk om alleen vers water te gebruiken, opgewarmd tot kamertemperatuur;
- neiging tot ziekte bij overtreding van hygiënevoorschriften en hygiënevoorschriften;
- kalkoenen zijn vatbaar voor overgewicht.
Aanbevolen rassen
Wanneer de beslissing is genomen om kalkoenen te fokken, is het eerste dat u nodig heeft om een ras te kiezen. De keuze moet in de eerste plaats worden beïnvloed door de doelen en omstandigheden van detentie, en pas dan door persoonlijke voorkeuren. De meest populaire in Turkije gefokte kalkoenrassen staan in tabel 1.
tafel 1
Ras | Omschrijving | Gewicht kalkoen, kg | Gewicht kalkoen, kg | Het aantal eieren per jaar |
Bronzen | Veren zijn rood en bruin met strepen. Mannetjes met een zwarte nek. Ze houden van wandelen, pretentieloos. | 13 | 7 | tot 100 |
Moskou brons | Verschil in het verhoogde uithoudingsvermogen. Geschikt voor thuis- en massaproductie. Hou van weiland wandelen. | 15 | 9 | 100 |
Brons met brede borst | Ze zien eruit als een bronzen rots - waaruit ze zijn ontstaan, maar hebben een groter lichaam. Niet geschikt om te lopen, eierproductie laag. Meestal gebruikt in industriële inhoud. | 14 | 8 | 70-80 |
Noord-Kaukasisch brons | Gefokt in de USSR in 1946 - dit is een van de meest populaire binnenlandse rassen. Grote vogel, goed aangepast aan verschillende omstandigheden. | 14 | 7 | 80 |
Witte brede borst | Ze onderscheiden zich door grote borsten en een brede rug. Luxe verenkleed en sterke benen. | 15 | 7 | 100-120 |
Noord-blanke wit | Winterhard en productief ras. Snelle gewichtstoename. Voelt goed aan in weilandomstandigheden. Pretentieloos op het gebied van voeding. | 13 | 7 | tot 180 |
Productiviteit en doel
Bij het fokken van kalkoenen zijn boeren, afhankelijk van de gestelde doelen, op twee manieren geïnteresseerd in productiviteit:
- Eierproductie. Kalkoenen haasten zich van 8-10 maanden. Meestal vervoeren ze 80-100 eieren, maar het resultaat kan oplopen tot 180-200 stuks per jaar. In één koppeling - 10-20 eieren. Elk 60-70 g.
- Vlees. Bevat veel eiwitten, vitamines en mineralen. De netto vleesopbrengst is afhankelijk van het geslacht, het mannetje geeft 7-10 kg, het vrouwtje 3-6 kg.
Om een groot aantal eieren te verkrijgen, wordt er voor eierrassen gekozen. Er zijn vleeskuikenrassen die met drie maanden verhandelbaar gewicht bereiken, maar als ze op hun eieren worden achtergelaten, zullen ze 200 stuks per jaar dragen. Dergelijke kruisen zijn onder meer Canadese kalkoenen, Khidon en BIG-6. De meest populaire eierrassen staan in tabel 2.
tafel 2
Ras | Kenmerken | Gewicht kalkoen, kg | Het aantal eieren per jaar |
Virginia (Nederlands) | hou van gratis wandelen | 4-5 | 120-130 |
Bronzen | vrouwtjes zijn twee keer zo licht als mannen | tot 10 | tot 100 |
Wit Moskou | pretentieloos, gemakkelijk aan te passen aan nieuwe detentieomstandigheden en een sterke klimaatverandering | 8 | tot 140 |
Tikhoretskaya zwart | Vergeleken met andere rassen - verhoogd moederinstinct | 5 | 100 |
Speciale vleesrassen worden gefokt voor vleeskruisen, die worden verkregen door selectie. Een kenmerk van dergelijke rassen is gewichtstoename in de kortst mogelijke tijd. De vogel is 3-5 maanden slachtklaar. Cross Khidon weegt bijvoorbeeld 9-10 kg in 3 maanden. Het heeft geen zin om zulke zwaargewichten langer dan 6 maanden te bewaren - als de massa verder groeit, zullen de botten worden belast, zullen ze beginnen te vervormen, zal de vogel pijn doen. Populaire vleesrassen staan in tabel 3.
tafel 3
Ras | Kenmerken | Gewicht kalkoen, kg | Gewicht kalkoen, kg |
Witte brede borst | relatief nieuw ras, gefokt in Amerika, pretentieloos qua inhoud | 17 | 8 |
Hybride converter | verschilt in de hoogste verhouding tussen gewicht en vlees - 85% | 22 | 12 |
Welke voorwaarden zijn vereist voor kweek en onderhoud?
Kalkoenen zijn pretentieloos voor het onderhoud en, belangrijker nog, ze kunnen vorst tot -15 ° C verdragen zonder schade aan de gezondheid. En toch zijn de belangrijkste vereisten voor hun fokkerij om hen een droge en warme kamer te bieden.
Kamervereisten
Bij het maken van een comfortabel huis moet rekening worden gehouden met de volgende punten:
- Voor elke twee vogels moet er minimaal 1 vierkante kilometer zijn. m vierkant. Ideale omstandigheden - 1 m2. m per persoon.
- De optimale zomertemperatuur is 20 ° C, in de winter mag de kamertemperatuur niet onder de + 5 ° C komen.
- Voor het verlichten van het huis is een conventionele 60 watt gloeilamp geschikt.
- Regelmatige ventilatie moet aanwezig zijn.
- Kalkoenen houden niet van vocht - er moet altijd een droog strooisel op de vloer liggen, dat tenminste twee keer per week moet worden vervangen.
- In elke pen moeten er dozen met zand en as zijn - tegen parasieten.
- Er mogen geen tocht zijn.
- Zitstokken zijn uitgerust op basis van het aantal vogels - hoeveel kalkoenen, zoveel zitstokken. De afstand tussen aangrenzende zitstokken is minimaal 60 cm. Het verwijderen van de zitstok van de vloer is 70-80 cm. De breedte van de zitstok is 5-7 cm, de hoogte is 8-10 cm.
In de hok voor 5 vrouwtjes moet één mannetje zo zijn dat alle broedhennen bedekt zijn.
Bij het fokken van jonge dieren worden de inhoudseisen verhoogd:
- temperatuur niet lager dan 36 ° С;
- de aanwezigheid van constante verlichting.
De eerste dagen van het leven van een kalkoen kunnen worden doorgebracht in een kartonnen doos of doos. Als de kuikens opgroeien, worden ze overgebracht naar een gemeenschappelijke stal.
Wandelen
Lopen heeft een positieve invloed op de fysieke conditie en productiviteit van kalkoenen. Kalkoenen lopen is nodig om overgewicht te voorkomen. Hier zoekt de vogel naar voedzaam voedsel - wormen, kevers, plantenzaden. De beste plek om te wandelen is een droog gebied met gras en struiken.
Als er geen weidegang is, is het noodzakelijk om de stal in de frisse lucht uit te rusten. De omheining is omsloten door een net om de vogel te beschermen tegen roofdieren. Het wordt aanbevolen om het lopen zo te regelen dat er vrije beweging is tussen hem en het huis - dan zullen de kalkoenen zelf van kamer naar straat gaan. Onderweg voeders, drinkbakken uitrusten. Hier kun je eten direct op de grond gooien.
Klimaatvereisten
Temperatuur is de belangrijkste factor in de productiviteit van kalkoen. Als de kamer koud is, wordt het gegeten voedsel constant gebruikt voor opwarming en niet voor de vorming van eieren of vetmassa. Overmatige hitte heeft echter ook een negatieve invloed op de eierproductie - de kwaliteit van de schaal verslechtert, het gewicht van de eieren neemt af. Voor volwassen kalkoenen is de ideale temperatuur 12-16 ° C, kalkoenen hebben warmere omstandigheden nodig. De optimale temperaturen voor kalkoenpluimvee afhankelijk van de leeftijd worden weergegeven in tabel 4.
Tafel 4
Leeftijd | Optimale temperatuur, ° С |
tot 4 dagen | 22 |
5-20 dagen | 16-20 |
tot 26 dagen | normaliseert geleidelijk en bereikt 12 graden |
Hoe comfortabel kalkoenen zijn in het gecreëerde microklimaat, kan worden bepaald aan de hand van hun gedrag.
- Als de temperatuur geschikt is, zijn kalkoenen mobiel, eten ze goed en drinken ze. Vogels zijn gelijkmatig verdeeld over de kamer.
- Als de vogel koud is, hebben ze losse veren - op deze manier verhogen ze de beschermende luchtlaag. Vogels houden zich op een hoop - ze verwarmen zichzelf, als gevolg van sommige individuen kunnen ze stikken.
- Als de kamer warm is, ademen de vogels sneller, drinken vaak veel, hun bek is open en hun vleugels zijn gespreid. De eetlust is verminderd of wil helemaal niet eten.
De warmteoverdracht wordt sterk beïnvloed door de vochtigheid in de kamer. Bij een lage luchtvochtigheid verdampt vocht snel en stijgt de temperatuur. Maar als de luchtvochtigheid onder de 50% zakt, worden de slijmvliezen bij vogels geïrriteerd, breekt de veer en wordt de ademhaling verstoord. Een hoge luchtvochtigheid is ook schadelijk - het strooisel wordt vochtig en er verschijnt schimmel.
Overwinterende kalkoenen
Als de regio geen extreem lage temperaturen heeft, kunnen kalkoenen overwinteren met een luifel of een licht houten gebouw. Maar bij strenge vorst zijn dergelijke omstandigheden niet voldoende. Een betrouwbare structuur is zowel bescherming tegen vorst als tegen roofdieren, die vooral in de winter actief op jacht zijn naar prooien.
Kenmerken van het winteronderhoud van kalkoenen:
- Temperatuurconditie. Kalkoenen kunnen vorst tot -15 ° C verdragen - als ze van korte duur zijn, maar ze hebben een hekel aan vocht. Daarom wordt aanbevolen om bij koud weer de temperatuur binnen minus 3-5 ° C te houden, dit helpt om vocht in de kamer te voorkomen. Als het stroafval - het wordt ten minste eenmaal per 10 dagen vervangen, en zaagsel en turf - eenmaal per 3 weken.
- Verlichting. Als het huis, waar de jonge vogel wordt gehouden, is voorzien van ramen, kunt u de lichten uitdoen. Als er geen ramen zijn, gaan de lichten 5-7 uur per dag aan. Voor volwassenen gaat het licht 14 uur aan - anders ontstaan er problemen met het leggen van eieren en bevruchting. Om energie te besparen, kunt u op zonnige dagen vogels uitlaten.
- Eetpatroon. In de winter wordt de vogel driemaal per dag gevoerd. 'S Morgens en' s avonds geven ze droogvoer en 's middags een puree. Het winterdieet is gebaseerd op tarwe, gerst en maïs. Zorg ervoor dat u in de winter sappig voedsel geeft - geraspte wortels, bieten, gestoomde luzerne of klaver gesneden.
Overdag kunt u ook voeren met gemalen kastanjes en eikels. Geef ook takken van naaldbomen - ze hebben veel vitamine C en caroteen. De naalden worden fijngemaakt en een uur in de trog gelaten en vervolgens aan de mixers toegevoegd. Als aanvulling op de vitamines worden ook lijsterbessen, gedroogde brandnetels en gedroogde berkenbladeren gegeven. - Wandelingen. Omdat kalkoenen vatbaar zijn voor obesitas, kunnen ze niet zonder lopen. Bij normaal weer, zonder extreme vorst, duurt het wandelen vanaf 2 uur. Aan de zonzijde is de ruimte om te wandelen geplaatst. Sneeuw wordt voorlopig verwijderd op de locatie - benen bij kalkoenen verdragen kou niet zo goed.
- Preventie Vogels brengen in de winter veel tijd binnenshuis door, dus parasieten kunnen ervan uitgaan. Binnenshuis, tijdens de overwintering, moeten dozen met geplette schil of houtskool, krijt staan.
Puberteit en fokken
Kalkoenen worden geslachtsrijp en bereiken 8-10 maanden. Kalkoenen beginnen met het leggen van eieren na 10 maanden. Veel vrouwtjes leggen op eieren, dus je moet ze rijden om de koppeling op te pakken. Racende vrouwtjes moeten 5 keer per dag worden gevoerd, in de winter voeg je sappig voer toe.
Natuurlijk fokken
Na het paren kan het vrouwtje tot 17 eieren leggen. Er wordt gecontroleerd of ze al dan niet bevrucht zijn. Om ervoor te zorgen dat de eieren worden bevrucht, worden ze afwisselend in water ondergedompeld. Zinkende eieren - bevrucht - ze worden in een nest of in een broedmachine geplaatst. Degenen die zijn opgedoken zijn niet geschikt voor het fokken van kalkoenkuikens, maar ze kunnen wel worden gegeten.
Eén broedkalkoen komt uit en groeit, naast zijn nakomelingen, buitenlandse kalkoenkuikens. Voor haar rekening kunnen tot 80 volwassen kalkoenen zijn.
De broedkippen komen 4 weken uit. Het is belangrijk dat ze op tijd eten krijgt. Je moet haar 's ochtends voeren. Het is het beste om haar geweekte haver te geven. Terwijl de kalkoen aan het eten is, moet je de eieren bedekken met iets warms - om niet te koud te worden.
Grote moeders zijn gemaakt van kalkoenen, ze broeden perfect nakomelingen uit, zijn bezig met zijn opvoeding en beschermen tegen elk gevaar. In zorgen vergeten dergelijke moeders zelfs om te eten - je moet ze dwingen ze uit het nest te halen om ze te voeden.
Broederij fokkerij
In plaats van kippen kunt u een broedmachine gebruiken. Eieren worden direct onder de kalkoenen verwijderd en opgeborgen. In een broedmachine worden eieren met scherpe uiteinden naar beneden geplaatst. Het uitkomen vindt ongeveer 28 dagen na het plaatsen van de eieren in de broedmachine plaats.
Om kalkoenkuikens uit te laten komen, is het noodzakelijk:
- draai de eieren gedurende 22 dagen 12 keer per dag om - dat wil zeggen elke twee uur;
- houd u strikt aan het temperatuurregime.
Voorwaarden en temperatuur en vochtigheidsregime van incubatie staan in tabel 5.
Tafel 5
Incubatieperiode, dagen | Temperatuur ° C | Vochtigheid% | Aantal beurten |
1-7 | 38 | 65 | 6-12 |
8-14 | 38 | 50 | 6-12 |
15-25 | 37,5 | 65 | 4 keer + 15 minuten afkoelen |
26-28 | 36,6 | 70 | niet |
Voeren naar leeftijd
Het dieet en de voederfrequentie worden bepaald door de leeftijd van de vogels en de doelen - kippen, jonge dieren, volwassenen krijgen anders te eten. Overweeg een voorbeeldmenu en voedingsnormen voor vogels van verschillende leeftijden en doeleinden.
Turkije voeren
Kuikens worden vaak gevoerd - dit helpt de overleving van jonge dieren te vergroten. De eerste 6 dagen worden kalkoenen gevoerd met een interval van 2 uur. En ook 's nachts. En om de vogels een eetlust te laten zien, moet het licht in de volière aan.
Geleidelijk aan wordt de voederfrequentie verlaagd tot 6 keer per dag - tegen die tijd zijn de kuikens een maand oud. Twee maanden oude kalkoenen worden vier keer per dag gevoerd.
In het begin zijn de kuikens terughoudend om te eten, dus je moet hun aandacht trekken:
- voer in een dunne stroom gieten;
- tikken op de feeder;
- bestrooi voedsel met gehakte groene uien, paardebloembladeren.
Tot een week oud is 10 g voer per dag voldoende voor kuikens. Tegen de 30e week neemt het voervolume toe tot 280 g, eenjarige individuen eten 400 g voer.
Vroeger zouden kuikens eiwitrijk voedsel moeten krijgen (tot 22%). Voersnelheden voor kalkoenen afhankelijk van leeftijd - in tabel 6.
Tafel 6
Feed, g | Dag | ||||||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 | 91-100 | |
maïs | 5 | 8 | 20 | 25 | 45 | 55 | 77 | 112 | 145 |
tarwezemelen | 5 | 5 | 6 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 25 |
droogvoer van dierlijke oorsprong | — | 0,5 | 3 | 7 | 9 | 14 | 14,5 | 20 | 19 |
vers gras | 4 | 8 | 15 | 18 | 30 | 12 | 40 | 38 | 104 |
omgekeerde | 5-5,5 | 9 | 10 | 13 | 10 | — | — | — | — |
magere kwark | 1,5 | 10 | 9 | — | — | — | — | — | — |
gekookte eieren | 2-3 | 3-4 | — | — | — | — | — | — | — |
schelpen | — | 0,5 | 0,7 | 1,5 | 2 | 2,5 | 2,3 | 2,1 | 2 |
beendermeel | — | — | 0,6 | 0,5 | 1 | 1,2 | 1 | 2,5 | 2,5 |
tafel zout | — | — | — | — | — | 0,2 | 0,1 | 0,2 | 0,3-1,1 |
Dit zijn de voorwaardelijke voedingsnormen - het is niet nodig om alle vermelde producten tegelijkertijd te voeren. Ze kunnen onderling worden vervangen, waardoor het vogelmenu gevarieerd is.
Wekelijkse kalkoenen kunnen groenten en afval uit de keuken krijgen. Maar geleidelijk - zodat er geen gezondheidsproblemen zijn. Geef ook mixers.
Hier is een basisrecept voor een 5-10 dagen oude kalkoenpluimmix:
- gemalen tarwegrutten - 35%;
- maïsgrutten - 35%;
- tarwezemelen - 8%;
- gehakte gekookte eieren - 10%;
- verse kwark - 10%;
- schelpen en krijt - 2%.
Kenmerken van voedsel afhankelijk van leeftijd:
- Vanaf 10 dagen oud gemalen brandnetel, klaver en uien kunnen aan de puree worden toegevoegd. Kneed de puree op de magere melk of op zure melk. Mixers worden rond het middaguur gegeven, 's avonds - droogvoer. Vanaf 10 dagen mogen kuikens ook in het wild worden toegelaten - op het gras.
- Vanaf een maand oud ruwvoer en zout zijn in de voeding opgenomen. Tegen die tijd is het spijsverteringssysteem van de kuikens al sterker geworden en zal het ruwvoer niet afstoten.
- Vanaf twee maanden oud je kunt een volledig dieet van volwassen vogels geven, maar in de verzachte versie - geraspt, gemalen, gemalen.
- Na drie maanden Je kunt de kalkoenzemelen en gemalen maïs geven. Bij het overschakelen naar een viervoudig dieet krijgt de vogel - graanafval, droogvoer, gistbrood, gras, kruiden, gebladerte.
Jongvolwassenen worden op de leeftijd van 4-5 maanden overgezet naar een volwassen dieet.
Voeding voor volwassenen
Om de vogel gelijkmatig te laten groeien en een goede fysieke conditie te hebben, heeft hij een bepaald dieet nodig:
- granen - 65%;
- gemalen gras - 5%;
- voer gist - 4%;
- kalksteen - 3,5%;
- vismeel - 3%;
- krijt - 3%;
- zonnebloemmaaltijd - 1%;
- beendermeel - 1%;
- premix - 1%;
- zout - 0,5%.
Om ervoor te zorgen dat de vogel beter aankomt, krijgen ze een mengelmoes. Een van de basisrecepten:
- gemalen maïskorrel, gerst en haver - respectievelijk 20, 40 en 20%;
- tarwezemelen - 15%;
- zonnebloemmaaltijd - 5%.
Het mengsel wordt gezouten, 100 g gekookte aardappelen of andere wortelgroenten worden toegevoegd, de bouillon wordt gegoten en gemengd. Geef een puree voor de lunch.
Het dieet van volwassen vogels varieert tijdens legipositie en tijdens de periode van onproductief. Het gebruikelijke dagelijkse dieet van niet-productieve kalkoenen:
- Voor ontbijt - granen, geheel of gemalen.
- Voor de lunch - een puree met wortelgroenten, pompoen of keukenafval.
- Voor diner - vergelijkbaar met ontbijt.
Bovendien - wandelen. Hier is de vogel extra verzadigd met verschillende kruiden, insecten, zaden.
Voersnelheden voor volwassenen, afhankelijk van de tijd van het jaar - in tabel 7.
Tafel 7
Feed, g | voedingsperiode | |||
Voorjaar | zomer | vallen | winter | |
granen | 170 | 150 | 150 | 160 |
tarwezemelen | 30 | 20 | 30 | 40 |
zonnebloem maaltijd | 20 | 10 | 10 | 15 |
vlees en beendermeel | 8-10 | 7 | 6 | 5 |
groen | 100-150 | 200-250 | 100 | — |
bieten, wortels | 150 | — | 160 | 200 |
versnipperd hooi, grasmeel | 50 | — | — | 50 |
gemalen schelp, krijt | 10 | 10 | 10 | 10 |
voedselzout | 1 | 1 | 1 | 1 |
In de winter krijgen kalkoenen in plaats van gras hooi en bezems die sinds de zomer zijn geoogst. Bezems geschikt populier, esp, berk, linde, brandnetel. Bossen worden eenvoudig rond de omheining gehangen - zodat de vogel zich tegoed doet aan droge bladeren.
Fokken Feeding
Tijdens het leggen van eieren heeft de vogel veel energie nodig, dus de voeding moet zo volledig mogelijk zijn. Mannetjes eten in deze periode niet goed, daarom moet hun massa behouden blijven door wortelgewassen - wortels, gekookte bieten, aardappelen aan het voer toe te voegen. Het is ook handig om ze te voeren met kwark, peulvruchten, granen.
De eierproductie van vrouwtjes zal helpen bij het ondersteunen van:
- kwark;
- granen;
- gistproducten;
- rode wortels;
- samengesteld voer.
Mesten
Het mesten voor de slacht begint op de leeftijd van 4-5 maanden - tegen die tijd wordt de vogel 8-10 kg zwaarder. Het slachten vindt meestal plaats van augustus tot oktober. De voedingswijze wordt een maand voor de vermeende slacht ingevoerd. Mestactiviteiten voor het slachten:
- de wandeltijd verhogen;
- bloemmengers en mengvoeders worden in het dieet geïntroduceerd;
- de dagelijkse voeding voor één persoon is 800 g.
Het is belangrijk dat tijdens het vetmesten een vlees groeit in plaats van vetmassa, wat de kwaliteit van kalkoenvlees vermindert. Hiervoor wordt de vogel georganiseerd wandelen.
Kant-en-klaar voer kan worden vervangen door zelfgemaakte mengsels, waarin dergelijke componenten aanwezig moeten zijn:
- melk en kwark;
- koolbladeren en wortelgewassen;
- granen;
- gehakte groenten;
- bloemmengsels;
- vlees- en visafval;
- gemalen eierschaal.
Ervaren huizen geven ook dumplings en dumplings aan kalkoenen - 250 g per dag. Ze worden zorgvuldig in de bek van een vogel geplaatst.
Wanneer het slachten dichtbij is, zijn kalkoenen beperkt in beweging. En in de afgelopen 3-5 dagen sluiten ze beweging volledig uit door de vogel op te sluiten in volières. 12 uur voor het slachten wordt het voeren gestopt. Ze brengen de vogel over naar een donkere kamer en geven veel water.
Vleesvoedingsmethoden
Voor het geforceerd vetmesten van kalkoenen worden pellets bereid. Ze kneden voor hen:
- gerst en maïsmeel - elk 20%;
- tarwemeel - 15%;
- zemelen - 15%;
- havermeel - 25%;
- zout - 1%;
- gist - 5%.
Voor 100 g van het mengsel - 150 g water. Kneed het koele deeg. Maten haspels: lengte - 6 cm, dikte - 2 cm De voorbereide haspel, gedrenkt in water, zet de vogel in de slokdarm. Met één hand wordt de snavel geopend, met de andere hand het voer. Druk langzaam op het onderste deel van de nek en duw de haspel in de struma. Mesten begint met 2 keer per dag en brengt tot 30% van de dagelijkse voeding op. Gedwongen voeding duurt maximaal 2 weken.
Zelf-voedende vetmesting
Vogels worden vrijgelaten in de velden waar zonnebloem, graan of kalebassen werden geoogst. Voeding wordt 2-3 keer per dag direct op een weiland gegeven. Geef een onbeperkte hoeveelheid water - beter afkoelen. Ververs het water meerdere keren per dag - om niet op te warmen.
Op een weiland is het noodzakelijk om een hut en een luifel te bouwen - voor schaduw. Deze manier van voeren omvat de aanwezigheid van grote gebieden, maar er wordt een beetje voer geconsumeerd en de gewichtstoename is snel.
Mesten van volwassen kalkoenen
Een eerste inspectie van de vogels - misschien hoeft u niet iedereen te vetmesten. Als de huid dun is, zonder vet en de botten sterk uitpuilen, moet de vogel worden gevoerd. Vette vogels worden ook geselecteerd om te mesten. Maar goed gevoede kalkoenen met ronde lichaamsvormen en onderhuids vet, dat goed voelbaar is, kunnen onmiddellijk ter slachting worden gestuurd. Na onderzoek en selectie van de vogels worden sommigen geslacht, anderen worden afgemest om de ontbrekende kilo's te verkrijgen.
Ziekte en preventie
Kalkoenen kunnen niet alleen door elkaar worden geïnfecteerd door verschillende virussen en infecties, maar ook door andere dieren. Kalkoenen kunnen ziek worden:
- Ademhalingsmycoplasmose. Dit is een loopneus veroorzaakt door een hoge luchtvochtigheid. Een onevenwichtig dieet kan de ziekte veroorzaken.
- Tuberculose. Het tast de bovenste luchtwegen, longen en andere organen aan. Infectie vindt plaats door water, eieren, vuil stro, borden.
- Histomoniasis. Schade aan de blindedarm. Het kan voorkomen bij vogels in de volière, waar voorheen kippen of ganzen werden gehouden.
- Wormen. De spijsverteringsorganen en zelfs de luchtwegen worden aangetast. Dit is het meest voorkomende probleem. Het is gemakkelijk om besmet te raken - door water, aarde. Van besmettelijke vogels.
- Pokken. Ongeneeslijke ziekte. De dode vogel moet worden verbrand. Het kan worden overgedragen via water, land, door besmettelijke vogels, evenals door sommige insecten die de infectie overdragen.
Om ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om de vogel te voeren met geverifieerd voer, hem schoon te houden, een routine-inspectie uit te voeren en op tijd te vaccineren.
Preventie van pasgeborenen:
- Vroeger kregen kalkoenkuikens glucose en ascorbinezuur opgelost in water.
- Van de 2e tot 5-1 keer per dag worden ze bewaterd door Rex-vital of Amino-vital.
- De desinfectie van een cel of huis wordt wekelijks uitgevoerd.
Hoe winstgevend is fokken?
Kalkoenen fokken aantrekkelijk hoge terugverdientijd en weinig concurrentie. Het is winstgevender om kalkoenen te fokken dan kippen - ze zijn groter en hun vlees is lekkerder en voedzamer. Van één persoon kun je 100 eieren en 600 kg vlees krijgen - als je nakomelingen voert. Maar als u kalkoenen fokt voor winst, moet u rekening houden met dergelijke punten:
- We hebben startkapitaal nodig - grote investeringen.
- De eerste maanden - constante investering, omdat het nodig is om jongvee te mesten.
- De winst dekt de kosten in zes maanden - wanneer het vlees wordt verkocht.
- Nu kunt u een nieuw vee kopen. Als u 30 kuikens en verschillende volwassen kalkoenen koopt, kunt u zes maanden later 150.000 roebel krijgen. aangekomen.
Nou, zelf kalkoenen fokken - als een vlees "hulp" is zeker de meest winstgevende bezigheid. Uw gezin krijgt heerlijk vlees - kalkoenkarkassen zijn genoeg om een week lang een groot gezin te voeden.
Samenvatten
Als u besluit om kalkoenen te fokken, moet u zich, om vee te houden en geen winst te verliezen, aan drie belangrijke regels houden:
- Netheid en netheid weer. Niet alleen in huis, maar ook op de paddock.
- Optimaal microklimaat. Vocht en tocht kunnen de dood van vee veroorzaken.
- Het voeren van de vogel gebeurt in één keer. Dit draagt niet alleen bij aan het behoud van de kudde, maar verhoogt ook de snelheid van massawinst.
Gepost door
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1