Afhankelijk van de soort heeft rabarber verschillende smaakkwaliteiten, rijpingsdata en uiterlijk. Er zijn ongeveer 30 variëteiten van deze cultuur bekend, waaronder decoratieve monsters en eetbare exemplaren. Bij het kiezen van een verscheidenheid aan rabarber, moet u beslissen voor welk doel het wordt geplant.
Victoria
Deze variëteit van rabarber wordt beschouwd als een van de lekkerste - respectievelijk en de meest populaire onder tuinders - vertegenwoordigers van cultuur. Het verwijst naar eetkamers. Bladstelen van de plant worden zowel in verse vorm als voor conservering gebruikt. De rabarbervariëteit Victoria is geschikt voor teelt in alle regio's van het land.
Specificaties:
- bladstelen lengte - 50-70 cm;
- de gemiddelde massa van de bladsteel is 25-80 g;
- de smaak is aangenaam, licht zuur;
- productiviteit voor het groeiseizoen - van 2 tot 4,8 kg per vierkante kilometer. m;
- middenrijpe variëteit: het eerste gewas kan worden geoogst na 30-35 dagen vanaf het moment dat de zaailingen opkomen.
Rangvoordelen:
- hoge productiviteit door de snelle groei van de bladsteel;
- weerstand tegen lage temperaturen;
- pretentieloosheid bij het vertrekken.
Obsky
Vaste plant met delicate pulp, waarvan de vruchten worden gebruikt voor verwerking, jam en gestoofd fruit. Het ras is geschikt voor teelt in heel Rusland.
Specificaties:
- bladstelen zijn 22-23 cm lang;
- gemiddeld gewicht - 44-84 g;
- smaak - zoet en zuur;
- kleine productiviteit - 1,6-2,1 kg per vierkante kilometer. m;
- middenrijpe variëteit: technische rijpheid vindt plaats 30-39 dagen na het verschijnen van volledige ontkieming.
Voordelen van de Obsky-variëteit:
- weerstand tegen vorst;
- hoge decoratieve kwaliteiten;
- weerstand tegen wateroverlast.
Leider
Deze meerjarige rabarbervariëteit geeft dikke, zeer sappige bladstelen met delicaat vlees. Ze zijn geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten, waaronder desserts, maar ook voor compotes.
Specificaties:
- bladstelen lengte - 35-50 cm;
- gemiddeld gewicht - 25-50 g;
- smaak - zoet en zuur;
- productiviteit - van 2 tot 5 kg per vierkante kilometer. m;
- tussenseizoen variëteit: het gewas wordt 30-45 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen geoogst.
Voordelen van Rabarberleider:
- rijk aan vitamines en mineralen (pulp bevat kalium, fosfor, magnesium, vitamine A en C);
- koudebestendigheid (verdraagt vorst in het voorjaar tot -10 graden);
- pretentieloosheid voor licht en bodemsamenstelling.
Gekonfijt
Gekonfijte rabarber is geschikt voor teelt in alle regio's van het land. De cultuur wordt vers en ingeblikt gebruikt. Gekonfijte rabarber tolereert geen stagnatie van water, waarmee rekening moet worden gehouden bij de verzorging van het gewas.
Specificaties:
- bladstelen zijn 25-30 cm lang;
- bladsteel - 200 g;
- smaak - zoet en zuur;
- productiviteit - tot 3,5 kg per vierkante kilometer. m;
- middenrijpe variëteit: het eerste gewas wordt 39-45 dagen na opkomst geoogst.
Rangvoordelen:
- weerstand tegen kou;
- ziekteresistentie;
- hoge opbrengsten.
Altai Dawns
De plant is een uitgestrekte struik met krachtige bladstelen van intens rode kleur. De Altai Dawns-variëteit is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland.
Specificaties:
- bladsteel lengte - tot 70 cm;
- gewicht - 80-120 g;
- smaak - zoetzuur;
- de opbrengst voor het groeiseizoen is ongeveer 4,2 kg per vierkante kilometer. m;
- vroegrijpe variëteit: de eerste bladstelen kunnen binnen 23 dagen worden geoogst - in zo'n korte tijd bereiken de vruchten de technische rijpheid.
Voordelen:
- hoge opbrengsten;
- hoge commerciële kwaliteit;
- ziekteresistentie;
- vorstbestendigheid.
Rood eind 34
Deze rabarbervariëteit wordt niet alleen gewaardeerd voor overvloedige oogsten, maar ook voor decoratieve kwaliteiten. Hij kreeg de naam voor de juiste rijpheid, evenals de rijke scharlakenrode kleur van rijpe bladstelen.
Specificaties:
- bladsteel lengte - van 40 tot 70 cm;
- gewicht - tot 160 g;
- smaak - zuur, met tonen van zoetheid;
- opbrengsten - van 1,9 tot 7,3 kg per vierkante kilometer. m;
- laatrijpe variëteit: het gewas wordt 65-69 dagen na opkomst geoogst.
Voordelen:
- hoog gehalte aan vitamines en mineralen, waardoor het veel wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde;
- decoratieve eigenschappen (struik hoog, bladeren glanzen met glans, hebben een paarse tint);
- ziekteresistentie;
- universaliteit van toepassing bij het koken.
Zaryanka
Golvende verscheidenheid aan cultuur. Petrolis van rabarber Zaryanka is zeer geschikt voor conservering. Het bijzondere van deze cultuur is dat de heldere verkleuring van de vrucht ook na verwerking blijft bestaan. Rabarbervariëteiten Zaryanka aanbevolen voor teelt in de Oost-Siberische regio van Rusland.
Specificaties:
- bladsteel lengte - 30-44 cm;
- gewicht - 150-180 g;
- smaak - zoet, zuur, verzadigd;
- gewasopbrengst - 2,5-4,5 kg per 1 vierkant. m gedurende het hele groeiseizoen;
- vroegrijpe variëteit: de periode van ontkieming tot de eerste oogst is slechts 30 dagen.
Rangvoordelen:
- hoge opbrengsten;
- verhoogde weerstand tegen ziekten;
- decoratieve waarde.
Tukum 5
Deze vaste plant wordt in heel Rusland geteeld. Rijpe bladstelen worden gebruikt bij het koken en voor conservering. Verscheidenheid van rabarber Tukumsky 5 heeft decoratieve eigenschappen, verwijst naar tafelsoorten.
Specificaties:
- bladsteel lengte - 50-70 cm;
- massa - 100-106 g;
- smaak - aangenaam, zuur met tonen van zoetheid;
- productiviteit - tot 4,3 kg per vierkante kilometer. m;
- tussenseizoen variëteit: het gewas wordt 35-45 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen geoogst.
Rangvoordelen:
- relatieve weerstand tegen ziekten zoals bruine vlekken en ascochitose;
- hoge opbrengsten;
- vorstbestendigheid.
Ogres 13
Een onderscheidend kenmerk van het ras zijn de hoge opbrengsten. De bladstelen zijn voorzien van - kleur: groen met kersenpigmentatie bovenaan. Het wordt in de hele Russische Federatie verbouwd. Het wordt gebruikt bij thuis koken en conservering.
Specificaties:
- bladsteel lengte - 44-55 cm;
- gewicht - 196 g;
- smaak - zoet, zuur, verzadigd;
- productiviteit - tot 6,3 kg per vierkante kilometer. m;
- tussenseizoen variëteit: de periode van het verschijnen van zaailingen tot de technische rijpheid van de kweek duurt 25-30 dagen.
Rangvoordelen:
- relatieve ziekteresistentie;
- overvloedige oogst;
- vorstbestendigheid;
- rijk aan vitamines en mineralen.
Moskou 42
Dit type golvende rabarber kan in elk deel van het land worden gekweekt. De plant vormt een krachtige struik met dikke stelen en grote gladde bladeren. Rijpe bladstelen zijn geschikt voor gebruik bij thuis koken, maar ook voor inblikken.
Specificaties:
- bladsteel lengte - 50 cm;
- gewicht - van 100 tot 150 g;
- smaak - zuur, zoet;
- productiviteit - tot 6 kg per vierkante kilometer. m;
- tussenseizoen: technische rijpheid vindt plaats 39-45 dagen na opkomst.
Voordelen:
- vorstbestendigheid;
- stengelweerstand;
- hoge opbrengsten.
Bij het kiezen van een rabarberras voor het planten op een persoonlijk perceel, moet u de kenmerken ervan zorgvuldig bestuderen, met name de toegestane teeltgebieden en opbrengstindicatoren. De cultuur vereist geen rigoureuze zorg, maar de minimumvoorwaarden - bewateringsregime, wieden en losmaken - moeten worden geboden.