Ambrosia is een suiker- en aspergesoort van erwten. Het wordt in de volle grond geteeld in verschillende regio's van Rusland. Het ras heeft uitstekende smaakeigenschappen en vele andere voordelen. Om ze te krijgen, moet je de cultuur goed planten en er goed voor zorgen.
Erwtenvariëteit Ambrosia
Ambrosia-erwten smaken heerlijk
Ambrosia-erwtenvariëteit rijpt in 55 dagen
Beschrijving van de variëteit, voor- en nadelen
Ambrosia is een van de meest populaire suikersoorten van erwten in Rusland. Zijn kenmerken zijn als volgt:
- planthoogte - 50-70 cm;
- holle steel;
- brede en kouseband, licht gebogen vorm;
- lichtgroene kleur van peulen in technische rijpheid, 7-8 erwten;
- bonen met dikke en vlezige muren, de smaak is zoet, er is geen perkamentlaag;
- de gemiddelde lengte van de peulen is 9 cm, de diameter van de erwten is 0,8-0,9 cm;
- de erwten hebben een groene kleur in het stadium van technische rijpheid, na volledige rijpheid worden ze lichtgeel en gerimpeld;
- rijping duurt gemiddeld 55 dagen;
- productiviteit - tot 1,2 kg per vierkante kilometer. m
De wijdverspreide erkenning van tuinders in het hele land, de Ambrosia-variëteit dankt zijn voordelen:
- snelle rijping;
- uitstekende smaakeigenschappen;
- vriendelijke rijping van bonen;
- goede opbrengst;
- gemiddelde ziekteresistentie;
- universaliteit - erwten Ambrosia is goed in verse en ingeblikte vorm, het kan worden ingevroren;
- minimale voedselverspilling - niet alleen erwten zijn geschikt voor voedsel, maar ook onvolgroeide schouderbladpeulen;
- de mogelijkheid om als siderata te groeien - dankzij de ophoping van een grote hoeveelheid stikstof tijdens het groeiseizoen zijn erwten een uitstekende voorloper voor veel gewassen;
- groene massa en hooi kunnen gebruikt worden als veevoer.
Er zijn praktisch geen tekortkomingen in Ambrosia-erwten. De nadelen zijn onder meer de noodzaak om steun voor de cultuur te organiseren, evenals het risico op ziekten en plagen.
Optimale omstandigheden om te groeien
Om een kwaliteit en overvloedige oogst van Ambrosia-erwten te krijgen, moet u bepaalde voorwaarden voor de teelt creëren:
- zonnige plek op de camping;
- voldoende afgelegen grondwater;
- juiste voorgangers - Ambrosia kan het best worden geplant na komkommers, pompoenen, aardappelen, tomaten, kool;
- goede voeding voor voorgangers - de introductie van organische meststoffen is noodzakelijk;
- de grond is vruchtbaar, gecultiveerd, licht, bij voorkeur zanderige leem of leem;
- het aanbevolen zuurniveau is 5,5-7 pH;
- de grond moet rijk zijn aan calcium.
Het is belangrijk om de regels van vruchtwisseling te onthouden, dat wil zeggen de competente afwisseling van gewassen in één gebied. Erwten mogen gedurende ten minste 4 jaar niet op hun oorspronkelijke plaats worden teruggezet.
Als de grond zode-podzolisch en zuur is, moet in de herfst, tijdens het graven, fosforietmeel worden toegevoegd. Voor 1 vierkant. Ik heb 35-40 g kunstmest nodig. Een andere optie is limoen. m heb 0,5-0,7 kg geld nodig.
In de herfst, bij het graven van een perceel voor erwten, moet u organisch materiaal en fosfor-kaliummeststoffen toevoegen. Graaf de grond diep, ongeveer 25 cm.
Onder de cultuur kun je geen verse mest maken. Erwten vertakken hierdoor, het risico op ziektes neemt toe.
Landen
Het wordt aanbevolen om Ambrosia-erwten begin mei te planten. Het moet worden geleid door de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio, omdat het wordt geadviseerd om een cultuur te planten wanneer 1-1,5 maanden verstrijken na de laatste nachtvorst. Erwten op korte termijn zijn niet erg, en in koele tijd groeit het goed.
Ambrosia-erwten op verschillende tijdstippen zaaien is toegestaan. Het aanbevolen interval is 10 dagen. Met dit plantschema zal de oogstperiode zo lang mogelijk duren.
Plant Ambrosia-erwten volgens het volgende algoritme:
- Giet zaden op kamertemperatuur. Het moet plantmateriaal volledig bedekken, elke 2 uur moet het worden vervangen. 12-15 uur weken is voldoende. In plaats daarvan kun je de zaden 5 minuten in heet water (niet meer dan 50-55 graden) houden, met microfertilizer.
- Week de zaden 15 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat. Een dergelijke maatregel dient ter voorkoming van ziekten.
- Maak een plot. Het bed moet vlak en losgemaakt zijn. Het is noodzakelijk om groeven of gaten te maken, laat tussen de rijen 20-30 cm over.
- Giet groeven (gaten) en zaai zaden. Tussen naburige planten moet 6-10 cm zijn. Verdiep de zaden met 3-4 cm. Als de grond erg licht is, kunt u de diepte met 1-2 cm vergroten.
- Bestrooi gewassen met aarde, haar een tikje geven.
Het wordt aanbevolen om voor opkomst schuilplaatsen te voorzien, zodat de vogels de zaden niet uit elkaar trekken. Je kunt film, droge takken, gaas gebruiken.
Zorg
Erwten zijn gemakkelijk te kweken. Zorg moet allesomvattend zijn, maar alle maatregelen zijn standaard.
Water geven
Vocht is erg belangrijk voor erwten - wanneer het ontbreekt, begint het vallen van bloemen en eierstokken. Ten eerste moet de cultuur wekelijks worden bewaterd en met het begin van de bloei de waterfrequentie verhogen tot 2-3 keer per week.
Loskomen, wieden
Een goede beluchting van de bodem is een voorwaarde voor het succesvol telen van Ambrosia-erwten. Zorg ervoor dat het regelmatig loskomt. Het wordt aanbevolen om het uit te voeren na elke gietbeurt en zware regen. Roeien moet doorgang zijn.
Een belangrijk punt bij erwtenverzorging is het tijdig verwijderen van onkruid. Onkruidvegetatie heeft een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling van het gewas, neemt het vocht en de voedingsstoffen weg die het nodig heeft en verhoogt het risico op ziekten en plagen.
Bij het wieden moeten plantenresten onmiddellijk uit de tuin worden verwijderd. Gebruik indien nodig mulch.
Wees voorzichtig bij het losmaken en wieden. Het wortelsysteem van de cultuur bevindt zich nabij het aardoppervlak, dus het is gemakkelijk te beschadigen.
Ondersteuning
Om erwten Ambrosia te kweken zonder ondersteuning wordt niet aanbevolen. In plaats daarvan kunt u het latwerk gebruiken. Ondersteuning moet worden geboden terwijl de planthoogte minder is dan 20-30 cm.Als de cultuur hoger is, begint het stelen van de stengels, de erwten zullen niet genoeg zonlicht krijgen, er zal vocht onder de planten ontstaan - uitstekende omstandigheden voor rot, slakken en slakken.
Gebrek aan ondersteuning leidt ook tot ongelijkmatige rijping van bonen. Hierdoor worden smaken aangetast, voedingsstoffen en suiker in bonen onvoldoende opgestapeld.
Topdressing
Op vruchtbare grond groeien Ambrosia-erwten succesvol zonder bemesting, als in de herfst de site goed was voorbereid. Daarnaast kunt u minerale meststoffen gebruiken. Breng ze twee keer aan: de eerste keer - voor de bloei, opnieuw - voor de vorming van de eierstokken.
Bij het telen van gewassen op verarmde grond is het handig om kruideninfusie te gebruiken. Als de lente koud is, is stikstofmest nodig.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
Bij het kweken van erwten moet Ambrosia-aanplant regelmatig worden geïnspecteerd. Hiermee kunt u tijdig tekenen van ziekte en plagen identificeren en het probleem oplossen:
- Erwtenkever (bruchus). In het voorjaar legt de plaag goudgele eieren aan de onderkant van de bladeren. Larven brengen meer schade toe aan de cultuur dan volwassenen, dus de eieren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Insecticiden helpen bij het omgaan met ongedierte. De universele remedie is Actara.
- Erwtenmot. Rupsen voeden zich met erwten, een spinnenweb en ongedierte-uitwerpselen verschijnen in de pod. Je kunt er vanaf komen door te spuiten. Effectief tabaksstof, knoflookinfusie, alsem.
- Bladluis. De bladeren die door het ongedierte zijn aangetast, zijn verkleurd en vervormd, kleverige resten worden waargenomen. Insecticiden zoals fosfamide, Actara, Corado, Karbofos helpen de plaag te verwijderen.
- Ascochitose. De ziekte treft meestal bonen, die zich manifesteren met heldere, ronde vlekken. De schimmel verspreidt zich van de onderste bladeren, er verschijnen bleke vlekken op. Aangetaste planten moeten worden verwijderd, het gebied moet worden behandeld met een fungicide. Voor preventie kunt u Bordeaux-vloeistof, Fitosporin, Fitoverm gebruiken.
- Fusarium. Gemanifesteerd door vergeling, coagulatie, drogen en vallen van bladeren, bruin worden en de dood van wortels. Beschadigde planten moeten worden verwijderd, omdat het bijna onmogelijk is ze te redden. De site is behandeld met fungicide.
Oogsten en opslag
Oogst erwten Ambrosia in juli-augustus. Het proces wordt niet in één dag uitgevoerd, maar in fasen. Erwten moeten worden verzameld terwijl de bonen rijpen. Dit blijkt uit een felle groene kleur en een goed erwtengehalte. Kleurverlies en het verschijnen van een wit raster duiden op overheersing.
Oogsten is beter in de vroege ochtenduren. Scheur de peulen voorzichtig en houd de stelen vast om ze niet te beschadigen.
Vers gewas wordt lange tijd niet bewaard. Hele peulen moeten in de koelkast of op een andere koele plaats worden bewaard. Variety Ambrosia is goed in verse vorm, salades. Erwten worden ook gebruikt voor gerechten met warmtebehandeling, vaker voor stoofschotels en soepen.
Er zijn verschillende manieren om Ambrosia-erwten te oogsten:
- Drogen. Start direct na het oogsten. Erwtenschil, zoek uit. Doop het een minuut in kokend water, koel het dan onmiddellijk af in stromend water en herhaal het algoritme opnieuw. Droog, gelijkmatig op een bakplaat gieten en 3 uur in de oven bewaren bij een temperatuur van 40-50 graden, even laten staan bij kamertemperatuur. Herhaal het algoritme tweemaal. Bewaar grondstoffen in luchtdichte potten.
- Bevriezing. Romp en sorteer de grondstoffen, leg ze in één laag, vries in. Diepvries erwten in porties, je kunt in een container of zak gieten. Als ze goed ingevroren zijn, worden alle erwten verdeeld. Sorteer Ambrosia-suiker, zodat je het in peulen kunt invriezen.
- Behoud. Schil erwten, sorteer, kook een half uur, giet het water af en zet in de banken. Giet met pekel - voor 1 liter water, 10 g suiker en zout. Rol de blikken op.
Ambrosia-erwten zijn universeel - je kunt hem zowel als schoppen van peulen eten, het product is goed in verse en ingeblikte vorm, in verschillende gerechten. Het is gemakkelijk om een cultuur te laten groeien als je deze aan alle noodzakelijke voorwaarden voldoet.