De bes van Boysen kan gemakkelijk worden verward met frambozen of bramen, de gewassen waaruit hij afkomstig is. Deze hybride is populair in Amerika en is bijna onbekend bij onze tuinders. We zullen ontdekken wat interessant is aan deze hybride cultuur, hoe je het plant en vermeerdert, en wat de bessen uniek maakt.
Boysen Berry
Boysen-bessen zijn groter dan frambozen en bramen
Boysenberry heeft een zoetzure smaak en harde zaden binnenin
Boysenberry: wat is het?
Boysenbes is een hybride die wordt verkregen door een loganbes (een hybride van bramen en frambozen) en een braam Rubus baileyanus te kruisen. Het gewas is in 1920 ontwikkeld door de Noord-Amerikaanse boer Rudolph Boysen.
De cultuur behoort tot de roze familie. Het onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en hoge immuniteit. Momenteel wordt de boysenbes actief geteeld op boerderijen in Noord- en Zuid-Amerika, Australië.
De plant wordt gevonden in de Noord-Amerikaanse bossen - in een wilde vorm. Soms groeit het "op eigen initiatief" op persoonlijke percelen.
Mensen verwarren hybride vaak met bramen.
Beschrijving van de plant
De bes van Boysen lijkt het meest op een braam. Het groeit snel en kan in korte tijd lege ruimtes opvullen. De meeste soorten hebben lange, stekelige snorharen waarmee de plant zich vastklampt aan steunen.
De cultuur is een zomergroene heesterplant tot 2,5 m hoog en 1,5 m in doorsnee De takken waaruit de bessen worden gehaald worden afgesneden. Na elke winter krijgt de struik nieuwe scheuten. In het eerste jaar zijn er alleen bladeren op aanwezig, in het tweede - fruit, in het derde jaar sterven ze af.
Bloemen en bladeren
Boyzenova-bes kan dienen als een goed decoratief hek. De plant is het hele jaar door mooi, maar ziet er bijzonder luxueus uit tijdens de bloei.
De bladeren van de hybride zijn gekarteld, vergelijkbaar met karmozijn, ze zijn groot en reliëf, verzameld in groepen van verschillende stukken. Witte bloemen hebben 5 bloembladen. Diameter - 2,5-3 cm.
Fruit
De vruchten lijken op frambozen en bramen. Dit zijn donkerrode steenvruchten met een dunne schil en sappig vlees. Elke vrucht bestaat uit veel kleine balletjes, waarbinnen harde zaden zitten.
De bessen worden tot 3 cm lang. Het gewicht van één vrucht is 8 g, ze zijn 2-3 keer groter dan frambozen en lichter dan bramen. De smaak is evenwichtig, zoet en zuur.
Gebruik van Boysenberry Fruit:
- vers gegeten;
- bevriezen;
- maak sappen, gelei, jam, siropen, vullingen, voeg toe aan smoothies.
De vruchten hebben een delicate structuur, daarom verkruimelen ze na de oogst en verliezen ze snel hun presentatie. Ze kunnen ongeveer 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Europese landen importeren voornamelijk ingeblikt bozena-fruit.
Voor-en nadelen
Boyzen-bessen hebben veel positieve eigenschappen, wat de wijdverbreide cultuur op Amerikaanse boerderijen bevestigt.
Voordelen:
- fruit is groter dan bramen en lekkerder dan frambozen, heeft een mooie presentatie;
- bessen hebben geneeskrachtige en gezondheidsbevorderende eigenschappen;
- uithoudingsvermogen en pretentieloosheid.
De hybride heeft slechts één nadeel: moeizaam oogsten vanwege dicht gebladerte en doornen.
Voordeel en schade
Boysenbessen bevatten stoffen waardoor ze een krachtig helende werking hebben op het lichaam. 100 g fruit bevat 37 kcal.
Voordelen van fruit:
- ijzer voorkomt bloedarmoede;
- calcium versterkt nagels, tanden en haren;
- Vitamine K zorgt voor gezonde botten en zorgt voor een normale bloedstolling;
- foliumzuur verbetert de immuniteit en activeert de vorming van rode bloedcellen;
- vitamine C helpt verkoudheid en virale ziekten te overwinnen;
- Vitamine E voorkomt de vorming van bloedstolsels, de ontwikkeling van kanker en hartaandoeningen;
- kalium normaliseert de bloeddruk;
- ellaginezuur biedt anticarcinogene, antivirale en antibacteriële eigenschappen.
Potentiële schade aan boysenberry:
- voor allergieën - het eten van fruit kan huiduitslag en irritatie van de keel veroorzaken;
- Overmatig gebruik kan maagklachten, zuurgraad en een gevaarlijke afname van natrium in het lichaam veroorzaken;
- bij diabetici veroorzaken bessen een verhoging van de bloedsuikerspiegel.
Rassen en kenmerken
Boysen's bes is een van de variëteiten van jemalina, die verschilt van zijn tegenhangers doordat, samen met de belangrijkste ouderlijke vormen, de loganbes werd gebruikt bij het maken ervan.
Er zijn slechts twee soorten boysenberry:
- met spikes;
- zonder spikes.
De bijzonderheid van deze variëteit van ezhemalina is het unieke framboos-bramenaroma van bessen, waardoor ze unieke wijnen maken.
Andere soorten Yezemalin - Tabberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Landelijke subtiliteiten
De beste plek voor boysenberry is in een goed verlichte ruimte, beschermd tegen tocht en koude wind.
Site vereisten:
- de beste grondsoort is zanderige leem;
- zuurgraad van de bodem - pH 5,8-6,5;
- kan niet worden geplant na tomaten, aardappelen, aubergines.
Als de zaailingen in de herfst worden geplant, moet dit een maand voor het begin van de vorst worden gedaan. Gedurende deze tijd moeten de planten wortel schieten en wortel schieten, dit zal hen helpen de winter veilig te overleven.
Hoe een boysenberry te planten:
- Graaf de site op om in de herfst te planten. Bemesten met humus of compost. Breng organisch materiaal mee om te graven.
- Graaf een plantgat in de lente of herfst. De grootte moet zo zijn dat de wortels van de zaailingen er vrij in passen. De afmetingen van een standaard put zijn 40x40 cm.
- Vul de put met een mengsel van aarde gemaakt van vruchtbare grond en humus. Voeg indien nodig zand of klei toe, afhankelijk van het type grond.
- Plaats de zaailingen in het gat, verdeel de wortels voorzichtig over de grondknol.
- Bestrooi de wortels met vruchtbare grond verkregen door het graven van het gat en water goed.
Boysen's bes wordt zelden in één exemplaar geplant, om een stevige oogst te verzamelen, moeten er minstens 10-20 struiken worden geplant. De intervallen tussen aangrenzende putten zijn 1-1,5 m, tussen rijen - 2-3 m.
Als de zaailingen in de herfst worden geplant, worden de plantkuilen in de herfst voorbereid, als ze in het voorjaar zijn - een maand voor het planten.
Groeien en verzorgen
Boysen's bes stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden, maar heeft wel verzorging nodig om goede opbrengsten te krijgen. Aangezien dit een commerciële bes is, is de zorg ervoor de belangrijkste factor bij het telen ervan.
Verzorgingsmaatregelen voor Boysen-bessen:
- Snoeien. In het voorjaar wordt sanitair gesnoeid, waarbij door vorst beschadigde takken worden verwijderd. Snijd de stelen tot gezonde toppen, laat een marge van 2-3 cm over.
Snoeien kan in de herfst na het plukken van de bessen. Snijd zij- en oude scheuten af. Er blijven 6-9 wimpers achter op één struik en in de lente wordt hun aantal indien nodig verminderd. - Kousenband. Struiken met lange strengen hebben een kousenband nodig. Lange stelen zijn het gemakkelijkst te binden aan hekwerk. Ze worden zelfs tijdens het planten van struiken geïnstalleerd. Op de steunen, op een afstand van 2-3 m van elkaar, worden 2-3 rijen draad getrokken.
- Water geven. De hybride is droogtetolerant en verdraagt gemakkelijk waterschaarste. Maar droogte heeft een negatieve invloed op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas, waardoor de plant matig wordt bewaterd. De grond moet de hele tijd vochtig zijn, maar zonder stilstaand water.
- Topdressing. Boeren voeden de vruchtbare bes met complexe minerale meststoffen en brengen ook vis en bloedmeel binnen.
Reproductie
Boysen's bes wordt, zoals elke hybride, vermeerderd door gelaagdheid en stekken - groen of verhout.
De volgorde van vegetatieve vermeerdering door stekken:
- Snoei bij het snoeien in de herfst de apicale scheuten af met knoppen - een of twee zijn genoeg.
- Plant de stekken in een voedzaam grondmengsel - in een pot of direct in de grond.
- Bedek de stekken met glazen potten om een broeikasmicroklimaat voor hen te creëren. Bevochtig de grond regelmatig.
- In het voorjaar transplantatiespruiten die wortel hebben geschoten naar een vaste plaats.
De volgorde van reproductie door gelaagdheid:
- Graaf in het voorjaar een 20 cm diepe groef in de stamcirkel en verdiep de stekken erin. Bevestig het en bedek het met aarde.
- Geef de lagen regelmatig water en scheid in de herfst de scheut van de moederplant en plant deze op een vaste plaats.
De cultuur kan ook worden vermeerderd door de struik te verdelen of door wortellagen. In het voorjaar wordt de plant opgegraven en de wortels worden verdeeld in scheuten van 10 cm lang - ze worden in de grond geplant en gekweekt totdat een zaailing wordt verkregen.
Ongediertebestrijding
De bes van Boysen wordt aangetast door dezelfde plagen en ziekten als zijn ouderlijke vormen. Onder ongunstige omstandigheden en gebrek aan zorg kan het worden aangetast door echte meeldauw, roest en schimmelziekten.
Om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen, worden de struiken besproeid met Bordeaux-vloeistof 1%. Voor preventie en behandeling worden ook "Topsin" en "Fundazol" gebruikt (volgens de instructies).
Boysen's bes kan worden aangevallen door snuitkevers, galitsa en frambozenkevers. Preventief spuiten met "Fufanon" of "Karbofos" (volgens de instructies) helpt massavernietiging te voorkomen.
Ondanks het feit dat de boysenberry een door de mens gemaakt gewas is, doet het op geen enkele manier onder voor zijn kenmerken aan frambozen, bramen en zelfs nog meer aan de loganbes. Bovendien overtreft het hen in opbrengst en weerstand tegen negatieve factoren.