Het Zwitserse koeienras is een van de meest bekende en populaire onder boeren en herders. Wanneer u besluit om deze stier te starten en groot te brengen, moet u zich vertrouwd maken met de kenmerken, kenmerken van het dier, de voor- en nadelen ontdekken van de zorg voor een kalf van dit type.
Zwitsers koeienras
Oorsprong van het ras
In de veertiende eeuw verscheen er een nieuw koeienras in Zwitserland. In de stad Schwidz werd ze gefokt uit koeien van lokale rassen en geïmporteerd vee uit het oude Oosten. Na 5 eeuwen werd dit ras geïmporteerd in Rusland. Een gewone boer kon zo'n vee niet kopen, omdat ze gek is op eten. Ik moest veel geld uitgeven aan haar eten.
De meeste stieren behoorden tot de eersteklas mensen die het zich konden veroorloven om het te houden. Maar later begonnen raszuivere stieren gefokt te worden met lokale koeien. Dit is hoe de Kostroma en Kaukasische rassen verschenen, waarvan het voedsel goedkoper was, en arbeiders met een lage levensstandaard konden zulke kalveren en stieren grootbrengen.
Runderen van het Zwitserse ras zijn onderverdeeld in de volgende soorten:
- vlees en zuivel;
- melk en vlees;
- melkzuur.
Fokkers hebben deze look voortdurend verbeterd. Als resultaat is het bruine Zwitserse koeienras zo winterhard dat het, naast zijn directe doel, werd uitgebuit in de landbouw. Ze kon lange tijd en over een lange afstand een lading van meer dan 5 ton dragen.
Daarna stopten ze met het uitbuiten van het vee, omdat de koeien minder melk begonnen te geven. De melk van vrouwtjes van dit ras is vet, wat belangrijk is, vooral in de Alpen, die bekend staan om hun kazen. Melk van het Zwitserse runderras wordt gebruikt voor de bereiding van harde kaasproducten.
Kenmerken van het Zwitserse ras
Zwitserse grondels en kalveren vallen op door hun uiterlijk. Koeien hebben gebogen hoorns, kort, donker aan de uiteinden, licht aan de basis. De neusspiegel is omgeven door een lichte haarlijn. Stieren hebben een breed schuin voorhoofd. De hals is kort en gespierd. De borst is breed, de omvang is bijna 2 m. De rug en lendenen zijn slank. Zwitserse grondels hebben een enorm skelet. De ledematen zijn kort en sterk, met zwarte hoeven. De vacht is kort en dik. Kleur - alle tinten bruin.
Een pasgeboren kalf weegt ongeveer 40 kg. Na een jaar is het gewicht 250 kg en na nog eens 6 maanden wint het kalf ongeveer 100 kg. Het gewicht van een volwassen koe bereikt 600-800 kg, mannelijke individuen - tot 1000 kg. Het vetgehalte van melk van een Zwitserse koe is 3,2 tot 4%. Koeien van dit ras produceren tot 5 ton melk per jaar, en sommige hoog presterende vrouwtjes produceren tot 10.000 kg.
Vlees en melk en melk en vlees individuen zijn iets anders. Vlees en zuivel zijn kleiner van formaat. Hun uier is slecht ontwikkeld. De Zwitserse melkkoe onderscheidt zich van de vlees- en melkkoe doordat hij meer melk van betere kwaliteit produceert.
Voors en tegens
Het dier is in goede gezondheid. Het is niet pretentieus voor de detentievoorwaarden. De vaars rijpt snel. Een hoog niveau van reproductieve functie zorgt voor een snelle en hoogwaardige reproductie van Zwitserse grondels.
De Zwitsers hebben een rustig karakter, zijn gehoorzaam en niet agressief. Dieren kunnen bijna elk klimaat weerstaan. Omdat de koe in Zwitserland is opgegroeid en graast in het bergachtige terrein van de Alpen, maakt het voor haar niet uit waar ze plantaardig voedsel moet eten. In termen van behendigheid doen Zwitserse runderen niet onder voor berggeiten.
Nadeel is dat Zwitsers vee moeilijk te houden is op een boerderij waar machinaal wordt gemolken, omdat veel Zwitserse schapen onregelmatige uiers hebben. Langzame melkproductie wordt ook beschouwd als een nadeel van het houden van dergelijke koeien.
Hoe te kopen en niet verkeerd te berekenen
Bij het kopen van een kalf moet u letten op de prijs van het Zwitserse koeienras, uiterlijk, documenten, aanbevelingen van dierenartsen. Het uiterlijk moet overeenkomen met de bovenstaande beschrijving. Als u twijfelt en bang bent om de verkeerde koe te kopen, moet u de foto van dit dier zorgvuldig bestuderen of een specialist op dit gebied meenemen, die zeker zal zeggen of het de moeite waard is om een koe te nemen en u zal helpen de beste te kiezen.
Het belangrijkste document dat aan de koper wordt verstrekt, is een veterinair certificaat, dat een conclusie moet bevatten over de gezondheid van de Brown Swiss. Ook is het niet overbodig om een document te vragen over de eigenaar van dit dier om misverstanden en fraude te voorkomen. En het laatste is het opstellen van een verkoopcontract.
Ondanks het feit dat de verkoper zich ertoe verbindt om een gezondheidscertificaat voor Zwitserse kalveren af te geven, moet de koper, vooral een beginner in de veeteelt, een dierenarts meenemen die de koe zal inspecteren (controleer de tanden, uier, buitenkant in het algemeen).
Groeien, verzorgen, fokken
Wat zijn de kenmerken en kenmerken van het Zwitserse ras? De vertegenwoordigers hebben geen speciale zorg nodig, maar er wordt aandacht besteed aan voeding. Bezoek in de zomer de weilanden waar wikke, luzerne, erwten etc. groeien. In het halve seizoen moeten dieren, naast weilanden, ook worden gevoed met kuilvoer, zemelen en verschillende groenten. Zorg er in de winter, naast groenten, haver en zemelen, voor dat de huisdieren met droog hooi worden gevoerd, dat van tevoren moet worden voorbereid en op een droge plaats moet worden opgeslagen om vocht te voorkomen, van waaruit het hooi kan bederven en ongeschikt kan worden voor menselijke consumptie.
Shvitskaya koeienras in het dorp. Oma. Pavlovsk, regio Voronezh
Zwitsers koeienras. Living House Aflevering 54
Drinken moet altijd in onbeperkte hoeveelheden zijn. Het water moet koel, schoon en vochtig zijn. Water is een goede geleider voor bacteriën, daarom is het periodiek nodig om het voor onderzoek te geven om infectie van individuen te voorkomen. Het melken van een vrouwelijk Zwitsers vee kan het beste met de hand worden gedaan vanwege de structuur van de uier.
Het fokken van Schwyz is een arbeidsintensieve maar vruchtbare klus. Bovendien is het fokken van koeien van dit ras een geweldige onderneming. De Zwitserse koe is een persoon die goede recensies heeft van boeren, naast melk hebben ze lekker vlees. Hoge productiviteit betaalt de kosten van het kalf.