Chinese ganzen werden permanente bewoners van boerderijen en werden voor het eerst gedomesticeerd in Noord-China, Mantsjoerije, vandaar hun naam.
Chinese ganzen
Kenmerken van het Chinese ras
Chinese ganzen worden sinds de 18e eeuw op Europees grondgebied gefokt. De voorouders van het moderne ras worden beschouwd als vertegenwoordigers met een droge neus - veren die veel voorkomen in Oost-Azië en Zuid-Siberië.
Tegenwoordig is het ras van Chinese vogels verdeeld in twee takken: grijze Chinees en wit. Grijze vogels worden vaak bruine vogels genoemd. Deze verenkleed is te zien op de foto van Chinese ganzen.
De algemene beschrijving van het Chinese ganzenras omvat hun belangrijkste kenmerken:
- de stam is middelgroot, iets langwerpig met een iets verhoogd voorste deel,
- een vrij langwerpige nek met een sterke buiging, die doet denken aan een lange zwaan,
- een langwerpige kop met een bult op het voorhoofd typisch voor het ras,
- ronde borst, geleidelijk veranderend in een strak gevouwen buik,
- de snavel is klein, feloranje of donkerbruin, soms dichter bij zwart, afhankelijk van het soort vogel,
- korte staart,
- strak gevouwen poten opzij,
- dicht verenkleed met hoge dichtheid.
Het gemiddelde gewicht van een gans is tot 4,5 kg, een iets hoger gewicht voor ganzen is van 5 tot 6 kg.
Witte Chinees
Witte ganzen uit China kwamen naar voren als gevolg van de domesticatie van de wilde gans (ook wel de knoestige Chinese gans genoemd) tijdens het kruisen met grijze en Indiase gansvertegenwoordigers.
De blanke Chinees is al geruime tijd in Rusland gescheiden, nadat hij zijn binnenlandse geschiedenis in de voormalige USSR was begonnen.
Het uiterlijk van de witte Chinese gans past bij de algemene beschrijving van het ras als geheel:
- zwanenhals,
- een prominente bult in het voorste deel van het hoofd.
Witte gans verschilt alleen van andere vertegenwoordigers in de kleur van het verenkleed. Zijn snavel, frontale bult, middenvoet en poten zijn fel oranje gekleurd.
Boeren werden verliefd op het witte ras vanwege het pretentieloze onderhoud en verzorging, met een zeer goede erfelijke reproductietarief van 70-80%. Pasgeboren kuikens hebben een hoge vitaliteit, tot 99%.
Witte vogels uit China krijgen een lichaamsgewicht van 4,0 tot 5,5 kg, terwijl negen weken oude kuikens ongeveer 3,0 kg wegen. Witte ganzen beginnen eieren te leggen vanaf de leeftijd van 270 dagen. Het leggen van ganzeneieren begint meestal in december en duurt 6 maanden. Witte Chinese ganzen leggen tot 70 eieren met een gemiddeld gewicht van elk 150 g in één leg.
Bij witte Chinese ganzen merken boeren op dat ze vaak een agressief karakter hebben.
Grijze Chinees
Chinese grijze ganzen waren, net als hun witgekalkte familieleden, afkomstig uit de wilde, knoestige vertegenwoordiger in de 18e eeuw en kwamen vanuit China naar Europa. Binnen ons land was de grijze vertegenwoordiger alomtegenwoordig.
Vaak worden grijze vogels gebruikt om te kruisen met andere ganzenrassen om de vleeseigenschappen van pluimvee te verbeteren.
De grijze Chinese gans onderscheidt zich door zijn uiterlijk. Het verenkleed is geschilderd in een grijsbruine tint en de randen van de vleugels, schouder en scheenbeen zijn bekroond met een melkwitte rand. Het thoracale gebied is lichtbruin. Langs de bovenkant van de nek naar het schoudergebied, beginnend vanaf het hoofd, is er een dunne donkere strook die een riem wordt genoemd. De snavel van de grijze Chinese gans samen en het voorhoofdstuk zijn zwart gekleurd.
Grijze Chinese ganzen staan qua productiviteit iets achter op het witte type. Het leggen van eieren van grijze ganzen telt 45-60 eieren met een gewicht tot 120 g.
Detentieomstandigheden en voeding
Het is niet moeilijk om pretentieloze Chinese ganzen te houden. Onder de voorwaarden voor een comfortabel leven zijn er:
- warme en droge ruimte,
- afwezigheid van tocht op de plaats waar vogels leven,
- beschikbaarheid van een efficiënt ventilatiesysteem,
- toegang van vogels tot natuurlijke natuurlijke voederplaatsen overdag,
- onbeperkt toegang tot een voerbak en drinkwater.
Als het koud wordt, proberen ze het Chinese ganzenras niet in de frisse lucht te brengen, waardoor ze in een warme kamer achterblijven om bevriezing van de vogels te voorkomen.
Het dieet van de gevederde Chinees moet bestaan uit:
- gehakte wortelgroenten,
- granen gemengd met beendermeel,
- minerale en vitaminecomplexen,
- mengsels van zout en krijt.
Wintervoeding van de Chinezen omvat twee maaltijden per dag, terwijl het voeren van porties in de ochtend bij voorkeur kleiner moet zijn dan in de avond.
Chinese zelfgemaakte ganzen met gansjes, quinoa vitamine ontbijt
Pet Encyclopedia # 23 - Chinese ganzen
Bij het fokken van een ras dat oorspronkelijk uit China komt, moeten boeren bedenken dat deze vogels niet proberen de gelegde eieren te broeden, daarom worden broedmachines vaak gebruikt om nakomelingen te introduceren.