Winteruien worden vaak geplant om al aan het begin of midden van de zomer al raap en veren te krijgen. En oogsten kan zelfs worden uitgevoerd wanneer de eerste greens in andere gebieden verschijnen. Maar om het planten de winter normaal te laten overleven en op tijd te laten ontkiemen, moeten ze correct worden uitgevoerd. Het telen van winteruien is niet al te moeilijk, maar het vereist bepaalde kennis van de tuinman en naleving van alle basisvoorwaarden en vereisten voor plantmateriaal.
Winter ui
De keuze van plantmateriaal voor opplant
Er zijn verschillende soorten uien die vóór de winter worden gebruikt om te planten. Maar voordat u kiest welke variëteit winteruien u wilt planten, moet u een geschikt plantmateriaal selecteren. Bij het planten voor de winter worden twee hoofdmethoden gebruikt. In het eerste geval worden de geselecteerde bollen in de grond gezaaid en in het tweede geval wordt er gezaaid met zaden. Er is een derde gecombineerde optie: het zaad wordt uit de zaden gekweekt en de bollen ervan worden al als plantmateriaal gebruikt.
Selectie van uiensets voor aanplant voor de winter
Met een vergelijkbare methode worden uiensets gezaaid, die in het voorjaar al zouden moeten ontkiemen. Voor het kweken van een raap moet u uien selecteren waarvan de diameter niet groter is dan 1 cm, ze hebben niet genoeg sap om direct na het planten in de grond te ontkiemen. Als de grootte van het plantmateriaal groter is en varieert van 1 tot 2 cm, kan het op groen worden geplant. Dan kan de uienveer in het voorjaar, mei of zelfs april geoogst worden. Grotere bollen zijn alleen geschikt voor voeding.
Maar hier hangt veel ook af van de specifieke variëteit. In sommige varianten zijn de sets altijd middelgroot en lijken ze op kleine knoflook. Het wordt in zijn geheel geplant, vaak zonder het zelfs maar aan te raken, terwijl bij andere variëteiten het zaadmateriaal erg groot is. En dan, zelfs voor een raap, moet u uien nemen met een grootte tot 1,5 cm, in dergelijke gevallen moet u zich concentreren op de maat waarin de winterui van elke specifieke variëteit groeit.
Selectie van zaden voor opplant als winteruien
Als er is besloten om zaden te gebruiken bij het telen van winteruien, dan zijn er twee opties voor actie. De eerste optie is om winterui-sets te kweken door de zaden in het vroege voorjaar te planten en de bollen rond augustus te graven. De tweede optie is om de geselecteerde zaden in de herfst onmiddellijk te zaaien en in het voorjaar om voor volwaardige bedden te zorgen. In het eerste geval hoeft u het plantmateriaal niet uit te sorteren, u hoeft het alleen maar te planten en vervolgens het resulterende zaad te kiezen volgens de methode die al is beschreven.
Als u onmiddellijk in de herfst zaden moet planten, moet u een volwaardig plantmateriaal kiezen. De meest gebruikelijke methode met brute kracht is om ze in vloeistof onder te dompelen. In dit geval komen holle korrels tevoorschijn en gezonde korrels die kunnen ontkiemen. Als nigella (ook wel uienzaden genoemd) niet in schoon water zinkt, wordt er zout aan toegevoegd. Om het plantmateriaal de winter te laten overleven, kan het worden gewassen met melkwei. Deze stof vormt een film op het oppervlak die beschermt tegen invloeden van buitenaf.
Gerichte teelt van winterzaailingen
Als u winteruien van verschillende rassen wilt laten groeien, worden ze gekocht in de vorm van zaden. Zaden hebben een iets lagere kiemkracht en ze zijn niet altijd in staat om de strenge winter te overleven, dus de meeste tuinders planten het liefst zaden in het voorjaar, halen er zaailingen uit in de herfst en zaaien het voor de winter. Een dergelijke methode is niet moeilijk te implementeren, maar er komen veel meer aanplantingen bij. Het planten en verzorgen van zaadaanplant is eenvoudig en het rendement is erg hoog, je hoeft alleen alles op tijd te planten.
En toch, hoe winterui-sets te kweken? De timing van de aanplant hangt af van elke specifieke regio. Zo moet hij in Siberië iets later worden geplant dan in het zuiden van Oekraïne. Je moet je concentreren op het moment waarop de sneeuw in het vroege voorjaar smelt. Zodra de sneeuwbedekking verdwijnt en de grond niet meer op een steen in het fort lijkt, is het noodzakelijk om nigella te planten. Ondiepe en brede groeven zijn 1,5-2 bij 5 cm groot, zaden worden er dicht op geplant. Er moet een kleine afstand worden gemaakt tussen de groeven om te wieden.
Wanneer een jonge ui is opgestaan, hoeft deze niet te worden gevoerd, het is alleen de moeite waard om op tijd te wieden en water te geven. Het is ook raadzaam om de grond constant los te maken, zodat de aanplant voldoende lucht krijgt voor verdere groei. Dit is de hele teelttechnologie: in het voorjaar hebben aanplant zorg en water nodig, maar geen topdressing. Meststof hoeft ook niet te worden aangebracht voordat een bed wordt opgemaakt, en al eind juli of begin augustus is het tijd om de resulterende zaailingen op te graven, dan moet het worden gesorteerd volgens de reeds beschreven methode.
Herfst planten van winterui sets
De landtijden zijn afhankelijk van het lokale klimaat en de weersvoorspellingen die door voorspellers worden gemaakt. Er is maar één antwoord op de vraag wanneer winteruien moeten worden geplant: ze worden 28-30 dagen gezaaid voordat een ernstige koudegolf begint. Onder een sterke koudegolf wordt verstaan vorst, die overgaat in constante kou. Maar bij warm weer buiten kun je geen wintergewassen zaaien. De maximum aanvaardbare temperatuur voor ontscheping is 8-9 ° C, en bij voorkeur wanneer de temperatuur daalt tot 5-6 ° C.
Uiensets voor winterplant worden gezaaid op relatief bewolkte dagen, maar als er geen zware regen of wind is. Op het tuinbed worden ondiepe greppels gemaakt, tot 5 cm diep, waarin het nodig is om een zaadje van winteruien te planten. De afstand tussen de bedden is maximaal 20 cm Zaaien wordt berekend op basis van de grootte van de uien. Hoe groter ze zijn, hoe groter de afstand tussen voren in het geselecteerde gebied. Dezelfde regel werkt voor individuele uien op rij. Om de 10 cm worden grote bollen geplant.
Bodemverwerking voor het planten van sevka
Winteruien moeten worden geplant waar de grond matig los en bemest is, het is wenselijk dat deze een neutrale zuurgraad heeft. In te zure grond beginnen onrijpe bollen te rotten en kunnen ze niet verstandig rijpen. Deze plant houdt niet van een groot aantal onkruiden, dus de tuin heeft extra onkruid nodig. Overmatig bodemvocht wordt ook als een nadeel beschouwd. De technologie voor het telen van wintergewassen is niet ontworpen voor moerassige bodems, waarin de bollen rotten lang voordat ze volledig rijp zijn.
Afzonderlijk is het de moeite waard om te praten over het bemesten van de grondlaag bij het planten van winteruien. Deze cultuur houdt niet van verse organische stof in de bodem, aangezien een dergelijke voeding dient als broedplaats voor verschillende schimmels. In onder meer verse mest blijven onkruidzaden over die vóór het hoofdgewas ontkiemen, dus is het beter om de grond niet voor het zaaien, maar ongeveer een jaar voor de plantdatum te bemesten. anders is dit zaaien misschien gewoon een verspilling van tijd en energie van de tuinman.
De grond moet voldoende kalium, fosfor en stikstof bevatten. Het moet duidelijk zijn dat een overmaat stikstof bijvoorbeeld de wortelstokken te zacht maakt, maar het veroorzaakt de groei van groene veren, wat handig is bij het kweken van wintergewassen op een veer. Maar als je de oogst moet uitgraven om een raap te krijgen, is het beter om niet ijverig te zijn met kunstmest. Bij het planten in zure grond is het de moeite waard om er kalk of houtas aan toe te voegen. De tweede optie heeft de voorkeur wanneer de aarde kalium mist.
ALLES over het planten van de WINTERSTOK !!! Uien planten voor de winter
Winteruitjes. Zaden uit Nederland, variëteiten.
Seminis. Balstar winterstrik
Wintertuin verzorging
Winteruien, planten en verzorgen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Onmiddellijk nadat de bedden zijn opgemaakt, moeten ze worden bedekt met mulchmateriaal dat kan beschermen tegen wintervorst. Winterui-sets kunnen last hebben van koud weer, dus u moet onmiddellijk beslissen wat als schuilplaats zal worden gebruikt. Vaak worden gewone bladeren van tuinbomen genomen en bovenop de aanplant gelegd. Maar er is ook een betere optie om te vertrekken - om voorgemonteerde naaldnaalden op de bedden te leggen.
Het is noodzakelijk om in het voorjaar kunstmest aan te brengen voor winteruien, en de eerste toepassing vindt plaats kort nadat de sneeuw is gesmolten en de grond is ontdooid. Daarna bestaat de belangrijkste zorg uit het tijdig besproeien en losmaken van de bedden. Als het zaaien gelukt is, zullen snel na de opwarming de eerste groene pijlen op de bedden verschijnen, maar er komt ongedierte achter, dat moet worden aangepakt. Bovendien, hoe lekkerder de variëteit is geplant, hoe meer verschillende onaangename insecten naar zichzelf zullen trekken.
Sommige tuinders vragen hoe ze winteruien moeten planten, zodat ze minder worden aangetast door insecten, en is er een winterui die geen ongedierte aantrekt. Helaas moeten deze ongenode gasten constant bevochten worden. Voor het planten is het de moeite waard om de grond te behandelen met tabakstrips, uienvliegen en nematoden, en in het voorjaar gewone wortels in de buurt van de bedden te planten. In dit geval moet u constant de toestand van uw gewassen bewaken. Dit is wat ze hierover aanbevelen op verschillende fora van tuinders:
'Winteruien trekken veel plagen aan als ze beginnen te rijpen. Wanneer de oogsttijd opkomt - en dit gebeurt in juni of juli - is het de moeite waard om je voor te bereiden op een invasie van insecten. Natuurlijk, wanneer we wintergewassen planten, cultiveren we het land voor het planten van ongedierte. Maar het is de moeite waard om producten zoals Medvetox of Aktara ter bescherming voor de oogst voor te bereiden. Je kunt ook infusies maken van planten zoals datura, bilzekruid, goudsbloem of alkaloïde lupine. Deze milieuvriendelijke producten hebben hun waarde al bewezen. "
Diverse soorten winteruien
Veel variëteiten en hybriden zijn speciaal gefokt voor het planten voor de winter en er blijven nieuwe variëteiten verschijnen, maar niet alleen speciaal gekweekte uien zijn geschikt voor winterplant. In deze hoedanigheid kunnen veel pittige soorten perfect worden gebruikt. Een aantal rassen die lange tijd in gebruik zijn, hebben voldoende vorstbestendigheid om voor de winter te planten en in de zuidelijke regio's kan bijna elke ui als wintergewas worden gebruikt. Hier is een onvolledige lijst met variëteiten die vaak voor de winter worden geplant:
- Raider, ook bekend als Radar.
- Helenas buigt.
- Shakespeare-kwaliteit.
- Bow Stuttgarter Riesen.
- Siberische eenjarig.
- Rode (of rode) baron.
- Olin-variëteit.
- Goliath (of Goliath, zoals het soms wordt genoemd).
- Ellan (zijn naam is ook gewoon Elan).
- Witte uien.
- Troy.
- Centurion-variëteit.
- Senshui Yelow.
En dit is niet de hele lijst met variëteiten die vóór de winter worden gezaaid. Ze hebben verschillende pasvormen en zorg, meer bepaald de methoden voor hun implementatie. Ze hebben ook een ander uiterlijk en natuurlijk smaak. Ze onderscheiden zich door hun scherpte, terwijl anderen zachter en zelfs zoeter van smaak zijn. Maar de beschrijving hier helpt niet: om al deze verschillen te zien, moet je de gewenste variëteit planten en vervolgens het gewas proeven. Daarom is het de moeite waard om verschillende van die variëteiten te beschrijven die worden aanbevolen door ervaren tuiniers.
Troy uiensoort
Dit ras is nog niet zo lang geleden in Nederland gefokt, maar heeft zich al goed bewezen op kavels. Onion Troy is een zogenaamde hybride van de eerste generatie waarvan geen zaden kunnen worden verkregen. Dit type Nederlandse selectie verschilt niet in grote wortelstokken. Een tiental middelgrote bollen weegt zelden meer dan 1 kg, maar is bestand tegen omgevingsinvloeden en kan lang worden bewaard. En dit ondanks het feit dat het ras tot de medium scherpe rassen behoort.
De bollen van deze hybride zijn rond van vorm, met gladde en dichte glanzende schubben van een gouden tint. Ze zijn erg terughoudend om te schieten. Om deze reden heeft Troy een lange houdbaarheid en een uitstekende kiemkracht: de bollen beginnen de veer niet van tevoren te verlaten. Het kan niet alleen voor de winter worden geplant, maar ook in het voorjaar. Deze variëteit heeft geen last van schimmelziekten en is goed bestand tegen verschillende virussen, bacteriën en plagen. Een uitstekende keuze voor zowel een beginnende tuinman als een ervaren zomerbewoner.
Centurion Bow
Een andere hybride van de eerste generatie, die net als Troy werd gefokt door fokkers in Nederland. Deze variëteiten hebben ook een zekere uiterlijke gelijkenis, maar de Centurion heeft iets meer langwerpige bollen en de schubben zijn lichtere, heldere stroschaduw. Het gewicht van één wortelstok is zelden hoger dan 100 g, wat over het algemeen een gemiddelde indicator is, maar dit wordt gecompenseerd door de hoge opbrengst en uitstekende kieming van de Centurion-ui. Het rijpt in drie maanden, dus in warme streken worden de wintergewassen in juni geoogst.
De bollen van deze hybride bevatten niet veel vocht. Om deze reden kunnen ze zes maanden worden bewaard en onder geschikte omstandigheden kan deze periode toenemen. De smaak van de vruchten is matig pittig, dus ze worden zowel voor salades als voor het bereiden van diverse conserven gebruikt. Door de dichte en duurzame schubben van de buitenhoes behoudt de ui lange tijd zijn presentatie, wat de succesvolle implementatie vereenvoudigt. Als je naar de beoordelingen kijkt, blijkt dat deze hybride op dit moment wordt beschouwd als een van de meest populaire variëteiten.
Winterui Radar
Onion Radar, ook bekend als Raider, is een andere hybride die met succes wordt gekweekt als winterui. Deze variëteit heeft één verschil, waarvoor alle ervaren tuinders het waarderen: het is bestand tegen zeer strenge vorst, zelfs tegen de achtergrond van veel andere wintervariëteiten. De radar is bestand tegen temperaturen tot -15 ° С, en dit zonder sneeuwbedekking. Onder de sneeuw is hij bestand tegen vorst, zelfs tot -23 ° C. Dit zijn zeer degelijke indicatoren.
Vorstbestendigheid is niet het enige voordeel van deze hybride. De massa van de bollen varieert van 150 tot 300 g en in sommige gevallen kan hij een halve kilo wegen. Ze hebben een klassieke ronde vorm en een gouden schakering. Ze kunnen echter snel rijpen. Sommige tuinders slagen er al in mei om te oogsten, wanneer andere tuinders net groen beginnen te lijken. Tegelijkertijd heeft Radar een aangename pittige smaak, waardoor het met succes wordt gebruikt in verschillende gerechten.
Bow Stuttgarter Riesen
Deze variëteit is in Duitsland gefokt, maar doet op geen enkele manier onder voor het geesteskind van Nederlandse fokkers. Deze ui kan zowel voor groene veren als voor het kweken op een raap worden gebruikt. En daarin, en in een andere hoedanigheid, laat hij zich perfect zien. Wanneer gekweekt voor een raap, is de opbrengst 4,5-5 kg per 1 vierkante meter. m bedden, hoewel veel hier afhangt van de kwaliteit van de grond en plantdichtheid. Stuttgarter Riesen heeft ook een hoog rijpingspercentage: 100 dagen verstrijken vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst.
Deze variëteit wordt gekenmerkt door grote bollen, met een massa van 120 tot 250 g, een enigszins afgeplatte, nette vorm, dichte gouden schubben en wit vruchtvlees. Ze hebben ook een medium scherpe smaak die kenmerkend is voor veel soorten winteruien. Het ras is resistent tegen een aantal schimmelziekten, in het bijzonder tegen alle soorten echte meeldauw. Het wordt lang bewaard en behoudt zijn presentatie, daarom is het gemakkelijk te kweken, zowel voor thuisgebruik als voor verkoop.
Shakespeare winterui-variëteit
Deze soort is zeer succesvol in te zetten zowel voor aanplant voor de winter als voor klassieke voorjaarsteelt. Deze hybride behoort tot de ultra vroege rassen. De gemiddelde rijpingsperiode is 2,5 maanden, wat in principe een van de beste indicatoren is. Net als bij Radar kunnen de bollen al in mei of begin juni worden geoogst. Tegelijkertijd zijn de bollen zeer goed bestand tegen schieten en zullen ze niet van tevoren ontkiemen, daarom heeft deze variëteit een uitstekende opslag, niet alleen van het gewas, maar ook van het plantmateriaal.
Het gemiddelde gewicht van één bol varieert van 80 tot 100 g - een gemiddeld cijfer in vergelijking met andere soorten, maar deze bollen verdragen vorst goed en zijn bestand tegen temperaturen tot -18 ° C. Dit komt door de sterke en dichte schubben die de buitenste laag van de wortelstok vormen. Deze schubben hebben een gouden tint, terwijl het vruchtvlees van rijp fruit wit is.
Een ander voordeel van de Shakespeare-variëteit is dat er geen overvloedige watergift nodig is.
Senshui Yelou-variëteit
Senshui elow, of Senshui geel, is een zeer handige hybride om te kweken, een onderscheidend kenmerk is de kleur van de wortelstokken. De schubben hebben een gele tint met een bruine tint, wat goed te herkennen is op de foto. Maar Senshui is niet populair vanwege de kleur van de bollen. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn snelle rijpingsperiode - de oogst vindt al half juni plaats en in warme streken kan hij zelfs in mei worden uitgevoerd, als de klimatologische omstandigheden dit toelaten. Bovendien heeft deze soort een uitstekende kiemkracht.
De smaak van de bollen is ietwat zoet, zonder uitgesproken scherpte, dus handig om te gebruiken bij het bereiden van salades en andere soortgelijke gerechten. Maar hiermee is één probleem verbonden: Senshui heeft niet de beste houdbaarheid - de bollen zijn niet meer dan 3-4 maanden, waarna ze beginnen te verslechteren. Maar het ras heeft een uitstekende ziekteresistentie, wat een positief effect heeft op het geoogste gewas.
Winterui Ellan
Deze variëteit is een van de eerste winteruienrassen die door binnenlandse veredelaars worden gekweekt. Volgens veel tuinders is Ellan perfect om te kweken in centraal Rusland. Bovendien kan het worden gekweekt met een korte daglichttijd, waardoor het in sommige noordelijke regio's kan worden geplant. De gemiddelde massa van één bol is 110 g, hoewel individuele wortelstokken een massa van 0,4-0,5 kg kunnen bereiken. Het hangt allemaal af van de omstandigheden van detentie en wat geluk.
Wortelstokken zijn rond van vorm, met dichte geelachtige schubben, zoet van smaak en zonder uitgesproken scherpte, maar daarom kan het gewas niet lang worden bewaard, dus het moet onmiddellijk worden verkocht of gebruikt voor voedsel, wat niet moeilijk is, aangezien de raap al in de eerste is verwijderd half juni.
Gevolgtrekking
Uienrassen voor het planten voor de winter kunnen veel tuiniers en zomerhuisjes interesseren, omdat hun teelt niet veel tijd en geld kost, en de oogst gemakkelijk te realiseren is, en ze zijn op geen enkele manier inferieur aan lentesoorten in smaak.