Als u van plan bent kippen te fokken, dan is de beste oplossing om een universeel pluimvee te kopen, dat wil zeggen vertegenwoordigers van het eierkippenvleesras. Zo kunt u lange tijd verse kippeneieren krijgen en vervolgens het pluimvee vlees laten eten, gebruiken voor eigen doeleinden of voor wederverkoop. Als je echter dieper in de studie van dit probleem duikt, zul je het feit tegenkomen dat er veel van dergelijke rassen zijn, hoe kun je niet in de war raken in hun diversiteit en de beste kiezen? Vandaag zullen we dit probleem begrijpen, video's en foto's bestuderen, beschrijvingen van enkele van de meest populaire rassen.
Rassen van vleesetende kippen
Wat is de eigenaardigheid van vlees-en-vleeskippen
Zoals eerder vermeld, is het eerste dat het vermelden waard is de veelzijdigheid van het ras. Mits alleen eierrassen of juist vleesrassen worden gehouden, zal het moeilijk zijn om in 2 richtingen tegelijk succes te boeken. Het is de moeite waard om te zeggen dat er echt enkele verschillen en kenmerken zijn van de inhoud van dergelijke rassen. Veel boeren zeggen bijvoorbeeld dat vleesetende kippen een veel hogere eetlust hebben dan die in andere gebieden, hoewel uiteindelijk alle financiële kosten gerechtvaardigd zijn, dus u moet niet besparen op voer.
Een interessant feit: alle vleesdragende vogels zijn hybriden, dat wil zeggen, om ze te verkrijgen, moesten twee of zelfs meer rassen worden gekruist om de beste vlees-eierrassen van kippen te krijgen. Zoals u weet, worden bij het mengen van rassen sterkere individuen verkregen die een uitstekende gezondheid en een hoge weerstand tegen ziekten hebben en een mooi uiterlijk hebben. Om deze reden zijn dergelijke vogels zowel in huishoudens als op industriële pluimveebedrijven even populair.
Bovendien zijn deze vogels stressbestendiger. Dit is buitengewoon belangrijk, omdat niets een negatieve invloed mag hebben op de eierproductie. Het enige dat het kan verergeren, is slechte voeding en onvoldoende voeding, of beter gezegd onvoldoende voeding. Als de fout echter is verholpen, zal de kip het gebruikelijke aantal eieren produceren.
Het is de moeite waard om te zeggen dat voor het eerst een legkip eieren brengt op de leeftijd van ongeveer 6 maanden, tot deze tijd moet de kuif worden gevoed. Op basis van gemiddelde indicatoren brengt één kip ongeveer 2-3 honderd eieren per jaar en hun smaakkenmerken zijn beter dan die van gewone leghennen, terwijl de vleesopbrengst van dergelijke vogels gemiddeld lager is - ongeveer 2-3 kg.
Voors en tegens van rotsen
De voordelen zijn onder meer:
- Kippen in de vleesdragende richting worden veel minder snel ziek en groeien beter, respectievelijk is het sterftecijfer lager.
- De vogel vereist niet het creëren van speciale detentievoorwaarden, omdat het pretentieloos is.
- Smaakkenmerken van pluimveeproducten hebben een uitstekende smaak en kwaliteit.
- De vogel is aangepast aan zelfvoeding, dat wil zeggen dat hij op straat kan pikken.
- Deze rassen hebben een hoog vruchtbaarheidscijfer.
Minpuntjes:
- Kuikens komen langzamer aan dan andere rassen.
- De kwantitatieve indicator van de eierproductie is relatief laag; de vogel zal niet erg eieren leggen.
- Pluimvee heeft meer voer nodig dan andere rassen.
- De bezettingsdichtheid mag niet te hoog zijn, omdat dit de vitale functies van de lagen negatief beïnvloedt.
Ondanks alle bovengenoemde nadelen, neemt de populariteit van de vlees-en-vleesrassen niet af, maar neemt ze daarentegen elk jaar toe. We zullen leren welke vlees-en-vleesrassen van kippen het meest populair zijn in de wereld en welke het beste is in Rusland, door foto- en video-illustraties aan het verhaal toe te voegen.
Redbro-ras
Redbro-kippen zien er zo ongewoon uit dat ze vanwege hun bonte kleuren gekleurd worden genoemd. Bovendien onderscheiden ze zich door een hoge eierproductie en overlevingskansen. Het ras vindt zijn oorsprong in Engeland, het is ongeveer een eeuw geleden ontstaan, grote, pretentieloze vogels. Als je naar de Redbro-vertegenwoordigers op de foto in Rusland of op een vergelijkbare foto kijkt, zie je felrode veren, die aan de basis een bruine basis hebben. De snavel is klein, de sint-jakobsschelp is helderrood.
Omdat een van de oprichters van Redbro een vechtras is, zijn dergelijke kippen vrij groot en zien ze er indrukwekkend uit:
- de borst is breed, rond;
- de ledematen zijn krachtig.
Een van de onderscheidende kenmerken van vleesdragende kippen is hun hoge immuniteit, wat wordt verklaard door de hybrideheid van het ras. Sommige boeren geven hen geen preventieve vaccinaties, omdat ze denken dat hun immuniteit al op zijn best is. Dankzij hun hoge immuniteit kunnen ze ook overleven in alle klimatologische omstandigheden. Het kuikenverlies is een van de laagste.
De eerste keer dat een vogel ongeveer zes maanden oud is, kan de "eieroogst" ongeveer 200-300 eieren per jaar opleveren. De eieren zijn groot, de schaal is sterk, beige gekleurd. De massa van de vogel is als volgt:
- Kip - ongeveer 3-5 kg.
- Haan - minimaal 6 kg.
- De groei van kippen is snel, in de eerste maand neemt het toe met minstens 1 kg, en bereikt het zijn maximale massa met 6 maanden.
De smaakkwaliteiten van het Redbro-rasvleesproduct onderscheiden zich door een delicate smaak en sappige textuur.
Master Master Grey
Deze naam werd gegeven aan vleesetende kippen omdat hun veren grijs geverfd zijn, als je deze functie kent, zul je de vogel altijd onderscheiden in foto's of video's. In Europa, namelijk in Frankrijk, is veredelingswerk verricht om een ras vleeskippen te kweken. Er moet meteen worden gezegd dat het niet eenvoudig is om vogels te kweken in de omstandigheden van thuiskweek, daarom is het de moeite waard om alleen raszuivere vertegenwoordigers te kopen, dat wil zeggen, gekweekt in speciale broedmachines. Net als het Redbro-ras overleven kippen bijna 100% van de tijd.
Een onderscheidend kenmerk van de vogel is dat Master Grey-lagen goede moeders zijn, hun kippen onder geen enkele omstandigheid achterlaten en hen beschermen tegen gevaren en vijanden, dit maakt het gemakkelijker om jong te fokken.
Kuikens komen vrij snel aan, hoewel ze niet kunnen concurreren met vleeskuikens, waarvan de groei gewoon enorm is. Master Grey begint al op jonge leeftijd met het maken van eierklemmen, al na 4 maanden kan de duivin de eerste slaapplaats uitbroeden. Een leghen overdrijft een jaar lang de kippenboerderij met gemiddeld 300-350 eieren, dit kan een recordnummer genoemd worden. Je kunt ook de uitstekende smaak van het vleesproduct opmerken, het heeft een delicate structuur en een niet te hoog vetpercentage.
Als het je gelukt is om raszuivere vertegenwoordigers te verwerven, dan zal het houden van pluimvee niet moeilijk zijn, omdat Master Gray een uitstekende immuniteit heeft. Bovendien overleven ze even goed, zowel in kooiomstandigheden als als je besluit ze uit te rusten met een woning op de vloer. Hoewel, als je de beoordelingen van pluimveehouders gelooft, de eerste methode handiger en winstgevender blijkt te zijn. Dit komt door het feit dat 1 vierkante meter. m kan meerdere hoofden tegelijk leven.
Vogels van het ras Master Grey kunnen goed overweg met mensen, omdat ze een vriendelijk karakter hebben en geen agressie vertonen. Om ervoor te zorgen dat de kip zich goed voelt en het vereiste aantal eieren produceert, hoeft men alleen maar de gevleugelde te voorzien van adequate en evenwichtige voeding en voeding.
Amrox -meat 'eierras van kippen. Wat waardigheid.
De meest winstgevende kippen op de boerderij!
Kip van het Hongaarse ras
Het Hongaarse ras is de naam die na selectie aan de vogel werd gegeven; een andere naam heeft wortel geschoten onder de mensen - de Hongaarse reus. Dit wordt niet voor niets gezegd, omdat de afmetingen van de kippen opvallend zijn, dit geldt voor zowel het lijf als de poten. Dit was een van de vereisten voor dit ras, de beste vertegenwoordigers van kippen werden geselecteerd, wat leidde tot het Hongaarse gigantische ras.
Het is gemakkelijk te raden dat kippenvlees het meest waardevol is: een vrouwtje kan ongeveer 4 kg geven, een haan - tot 6 kg. Wat eieren betreft, is de jaarlijkse opbrengst niet zo groot als die van andere beschreven rassen. De kleur van het verenkleed is felrood of bruinachtig. Hoewel een variabele kleur is toegestaan, afhankelijk van het soort verenkleed van de voorouders.
Er zijn verschillende Hongaarse reuzen - Hongaarse vleeskuikens, uit de naam wordt duidelijk dat hun afmetingen groter zijn, dat ze sneller aankomen, maar het is niet zo eenvoudig om ze te houden. Als de vogel temperatuurveranderingen, tocht of onvoldoende voeding waarneemt, kan de gewichtstoename stoppen en de ontwikkeling van veel ziekten veroorzaken, terwijl hun niet-vleeskuikens niet zo veel groeien, maar tegelijkertijd minder ziek worden. Bovendien moet worden opgemerkt dat het vlees van gewoon Hongaars gevogelte smakelijker en sappiger is in vergelijking met vlees van vleeskuikens. Wat voeding betreft, volstaat gewoon graan voor hen, mengvoer is niet nodig.
Avicolor ras
Het volgende ras dat besproken zal worden is Avicolor, het thuisland is Oekraïne. Vanwege het feit dat de beste vertegenwoordigers van Oekraïense legers werden geselecteerd voor productie, waarvan de eierproductiesnelheden tot de beste behoorden. Het resultaat was een Oekraïens kruising tussen vlees en vlees. Hierdoor is hun vlees lekker en sappig en zijn de eieren groot met een heldere grote dooier.
Het ras is aantrekkelijk voor pluimveehouders, omdat het de belangrijkste kenmerken combineert:
- eenvoud van inhoud;
- hoge eierproductie;
- heerlijk vlees.
Het is opmerkelijk dat het ras, ondanks dergelijke aantrekkelijke kenmerken, geen wereldwijde verspreiding kreeg en een lokale Oekraïense variëteit bleef.
Kenmerken van het Avicolor-ras
- Het geslacht van een eendagskuiken wordt al op de tweede dag na de geboorte bepaald. De verschillen komen tot uiting in het verschil in veerkleur, omdat het vrouwtje bruine veren heeft en het mannetje - wit.
- Het karakter van Oekraïense vogels is kalm en buigzaam, pretentieloze kippen passen zich eenvoudig aan aan veranderingen in de detentieomstandigheden, daarom kunnen ze zowel in kooien als in openluchtkooien worden gehouden, levensomstandigheden hebben geen invloed op de indicatoren van vitale activiteit.
- Avicolor-kippen kunnen goed overweg met huisdieren, zodat ze in verschillende combinaties met andere huisdieren en vogels kunnen worden geplaatst.
- Lagen zijn uitstekende moeders, die kuikens zo lang incuberen als nodig is, en eendagskuikens in de kinderschoenen voeden totdat ze hun eigen voedsel kunnen krijgen.
- Kuikens groeien snel, worden zwaarder en veranderen het dons in veren, die ze vervolgens kunnen beschermen tegen de kou.
Kippen krijgen graan door de granen te mengen met gekookte kippeneieren. Ze zijn nodig om de leghen meer eieren te laten produceren, en zo'n dieet heeft een positief effect op de kwaliteit van de eieren. Daarnaast beïnvloedt de aanwezigheid van licht in het kippenhok ook de kwaliteit van de schaal: het is van groot belang om voldoende buiten te lopen, vooral in zonnige tijden en overdag. Als het klimaat het niet toelaat om de kip voldoende licht en zon te geven, is het raadzaam om ultraviolette lampen in het kippenhok te bouwen. Als de detentieomstandigheden geschikt zijn, wordt het regime nageleefd, dan kunnen er jaarlijks ongeveer 300 eieren van de hoogste kwaliteit worden verkregen en kan de eerste legsel al op de leeftijd van 4 maanden worden verkregen.
Eilandras
Dit ras is het laatste in onze beoordeling van vlees-en-vleeskippen. Deze vogels kregen hun naam ter ere van de staat in de Verenigde Staten waar fokwerkzaamheden werden uitgevoerd. In tegenstelling tot Avicolor heeft het eilandras een wereldwijde distributie. Er zijn veel uiterlijke kenmerken die deze vogels onderscheiden van alle andere gedomesticeerde vogels. Het eerste dat opvalt is het verenkleed, het onderscheidt zich door een buitengewone dichtheid en ongebruikelijke kleuren; felrode, groene, blauwe staart terwijl zeer weelderig. Hoe ouder de vogel wordt, hoe zwakker zijn veer wordt.
Vrouwtjes beginnen veel later eieren te leggen dan hun familieleden, de eerste koppeling kan na 6-7 maanden verschijnen. Ondanks dat de eieren van de Eilandkip groot zijn, is hun aantal niet groot: slechts meer dan 2 honderd per jaar. Het levend gewicht van vertegenwoordigers bedraagt niet meer dan 3 kg bij vrouwen en 4 bij mannen.
Wat betreft de detentievoorwaarden, de eilandkippen hebben geen speciale voorwaarden nodig. Ze voelen zich zowel in de winter als in de zomer even goed, terwijl ze ook het hele jaar door eieren leggen. Het is aan te raden om ze in de zomer zoveel mogelijk in de frisse lucht te laten grazen zodat ze veel vitamine D kunnen opnemen. Is de zomer productief voorbij, dan wordt de vogel in de winter niet ziek en is alleen kunstlicht in het kippenhok voldoende.
Zoals je misschien al hebt gemerkt, verschilt het eilandtype niet in uitstekende eierproductie en vleesopbrengst na het slachten. Dit weerhield hem er echter niet van hem een start te geven met andere rassen, bijvoorbeeld New Hampshire, dat in Engeland werd gefokt.
Dit zijn natuurlijk niet alle universele kruisingen, momenteel zijn er veel soorten vleesetende individuen. Maar als je hun kenmerken samenvat, dan zijn ze in veel opzichten inferieur aan concurrenten, dus we kunnen met vertrouwen zeggen dat dit artikel een beschrijving van de leiders heeft gecombineerd, dat wil zeggen de top vijf rassen van gemengde oriëntatie, wat het beste is voor de boer om te beslissen. We hopen dat de bovenstaande informatie u zal helpen beslissen welk ras voor u geschikt is om onder bepaalde omstandigheden te houden.