Dieet kalkoenvlees was de reden om deze grote pluimvee op particuliere boerderijen te houden. Tot de bekende rassen met goede prestatie-indicatoren behoren de Highbride Converter-kalkoenen.
Highbred kalkoenras converter
Algemeen over het ras
Het hybride converter-kalkoenras, door sommigen een convector genoemd, is ontstaan uit de inspanningen van boerenfokkers in Canada. De reden voor de fokkerij was de wens om een hybride kruising te verkrijgen met hoge productieve eigenschappen, en in twee richtingen tegelijk - ei en vlees.
Rusland waardeert de raslijn voor de kwaliteit van kalkoenvlees. Het grote lichaamsgewicht van pluimvee is de reden geworden voor de opkomst van de Russische komische naam onder binnenlandse boeren - indostrauses.
De kalkoenen uit Canada zijn gebaseerd op het bloed van bronzen brons en Nederlandse witte vogels. Ze legden in de nieuwe cross-line pretentieloosheid in zorg en onderhoud, vitaliteit en kracht van de lichaamssamenstelling.
De nieuwe zware kruishybrideconverter verkregen door kruising heeft alle andere rassenlijnen in populariteit in zijn thuisland omzeild en vond zijn consument buiten de Canadese grenzen. Aanvankelijk werden ze op industriële schaal gefokt en daarna stapten ze geleidelijk over op particuliere landbouw.
Buitenlandoverschrijdende verschillen
De beschrijving en foto van gedomesticeerde vogels kenmerkt ze als brede bovenlijf, waarvan het lichaam bedekt is met een witte veer, waardoor de spiermassa eronder verborgen is. De kop van vogels is gevormd met duidelijke lijnen, klein van formaat, met een gerimpelde huid en een rode uitgroei. De poten van kalkoenen zien er enorm uit.
Mannetjes onderscheiden zich onder het hele vee door hun staart, die, wanneer uitgevouwen, eruitziet als een grote donzige waaier. Samen met de pluizige staartveren begint de kalkoen aan een wandeling op een ronde bal.
Het gewicht van pluimvee van het ras kan verschillen:
- een man van gemiddelde grootte kan op de leeftijd van vijf maanden tot 19-22 kilo aankomen,
- op dezelfde leeftijd is het gewicht van vrouwen veel bescheidener - van 9 tot 12 kilogram.
Het hybride kruis van zwaar vlees, gemaakt door Canadese fokkers op industriële schaal, liet een opmerkelijk hoge productiviteit van eieren en vlees zien. Met de juiste zorg en voeding kunnen sommige Hybrid Converter-kalkoenen tot 30 kilogram winnen.
Binnenlandse kalkoenen van de cross-hybride converter kunnen snelheden tot 45 kilometer per uur halen en opstijgen tot een hoogte van twee meter.
Een overzicht van het ras is te zien in de video.
Productieve statistieken
Het ras van kalkoenen is geclassificeerd als vroege rijping. Volgens de kenmerken van de intensiteit van de gewichtstoename overtreft de rassenlijn, die wordt geleverd in de vorm van een zware kruising door boerderijen in Frankrijk, Engeland en Hongarije, aanzienlijk veel rassen die tegenwoordig in de wereldlandbouw verkrijgbaar zijn. Het broedei van de Hybrid Converter heeft hoge uitkomstcijfers.
Elk kalkoenkarkas van een hybride converter produceert tot 80-85 procent van het vlees met hoge voedingskenmerken en bijna een derde van het totale volume is borstvlees.
Een geplukt kalkoenkarkas is heel aantrekkelijk voor de consument. Dit werd mogelijk gemaakt door de uiterlijke kenmerken van pluimvee. Tegelijkertijd, hoe meer groenten in het dieet van pluimvee zitten, hoe meer, volgens de beoordelingen van de eigenaren en consumenten, het zelfgemaakte vlees sappiger en malser is.
De eierproductiviteit van cross-hybride converter-kalkoenen is ook aanzienlijk - gemiddeld 50-80 grote eiergroottes per jaar. Door een volledig dieet aan pluimvee te geven, kan de productiviteit van kalkoenen per ei tot 100 stuks per jaar worden verhoogd.
Zachte kalkoendons is qua productkwaliteit niet minder waard dan eieren en vlees.
Kalkoenen van dit ras geven goede nakomelingen
De Hybrid Converter-kalkoen is vruchtbaar genoeg om volwassen te worden in de buurt van de leeftijd van negen maanden. Mannetjes kunnen vanaf de leeftijd van één jaar paren. Hybride kalkoenkuikens, die al op de 28-29e dag uitkomen, hebben een goed overlevingspercentage - tot 85-90 procent. Tegelijkertijd loopt deze kruislijn van kalkoenen significant voorop in vergelijking met andere soorten qua voerretour.
Kalkoenen van deze raslijn staan klaar om voor hun nakomelingen te zorgen, maar ze streven er niet naar om de kuikens van andere mensen uit te broeden. Bij het toevoegen van eieren van andere mensen zal de kalkoen ze hoogstwaarschijnlijk bijten.
Vrij gelijkaardig qua productiviteit met het Engelse Big-6-kruis, hebben highbrid-kalkoenen enkele verschillen, die in de tabel worden weergegeven:
Ras | hybride converter | Big-6 |
Gemiddeld gewicht, kg | tot 20-22 mannen, tot 9-11 vrouwtjes | tot 24-26 mannen, tot 9-11 vrouwtjes |
Uitvoer van kalkoeneieren, stukjes | tot 50-80 | tot 100-105 |
Leeftijd voor het slachten, dagen | vanaf 150 | vanaf 100 |
Incubatie
Voor incubatie van de Hybrid Converter zijn eieren met een intact schaaloppervlak, zonder deuken en zegels, geschikt. In dit geval zijn natuurlijke insluitsels toegestaan. Voordat ze broedeieren instellen om te groeien, zijn ze doorschijnend.
De kwaliteit van een kalkoenei is de centrale locatie van de dooier, omgeven door een eiwitcomponent met dichte lagen.
Het ei-incubatieproces omvat:
- opwarmen om condensaatvloeistof te verwijderen, dit wordt gedaan tot een temperatuur niet hoger dan 20 graden,
- markering zodat reeds gedraaide eieren te onderscheiden zijn,
- verticaal leggen van eieren in automatische broedmachines en horizontaal - in apparaten met mechanische controle,
- regeling van vochtigheid en temperatuursomstandigheden.
Na een week zijn de eieren doorschijnend voor hun afstoting en op de 25e dag wordt de temperatuur verhoogd tot 27 graden met een toename van de luchtvochtigheid tot 70 procent. Gezonde kalkoenkuikens komen na 29 dagen uit. Het pasgeboren kuiken wordt uit de schaal gehaald en in een doos geplaatst, die op een warme plaats wordt geplaatst waar de temperatuur niet onder de 30 graden daalt.
Groeiende principes
U kunt kalkoenen kweken en houden onder alle klimatologische omstandigheden.
Kamervereisten
Hybride convertorkalkoenen zijn controversieel. Ze kunnen behoorlijk tolerant en sociaal zijn met hun familieleden, komen praktisch niet met elkaar in conflict, maar samenleven met ander pluimvee kan problemen veroorzaken.
Voor de fokkerij wordt aanbevolen om behuizingen te kiezen die geïsoleerd zijn met een net, gezien hun vermogen om vrij groot te worden.
Op een vierkante meter van een droge en warme ruimte kunnen niet meer dan twee volwassen kalkoenen zonder tocht leven. Het temperatuurregime ligt in het bereik van 18-20 graden, in de winter - minstens 15 graden. Als je het terrein waar de kalkoenen worden gehouden goed uitrust, hoef je je geen zorgen te maken dat kalkoenen thuis het moeilijk hebben om de koude seizoenen te doorstaan.
Streng
Het hybride converterkruisvoer bevat meestal maïskolven, gierst, havermout of gerstevoeder. Voor het natuurlijk voeren van kalkoenen worden speciale wandelgebieden georganiseerd en ingezaaid met gras - klaver en alfalfa bloemen, erwten en wikke, paardebloem of brandnetel.
Gevogelte met vrije uitloop tijdens de warme zomerseizoenen stelt hen in staat om snel het vereiste lichaamsgewicht te verhogen.
Groenvoer is een verplicht onderdeel van het Hybrid Converter pluimvee-rantsoen, dat een goede dagelijkse gewichtstoename tot 5 maanden oplevert.
Zoals bij elk gevogelte, hebben kalkoenen krijt en schelpen nodig als mineraalsupplement in hun voer, vooral wanneer ze kalkoen tijdens hun groeiperiode voeren.
Ziektepreventie
Bij het kweken van jonge Hybrid Converter-kalkoenen en het houden van jongvee wordt aanbevolen om het vastgestelde vaccinatieplan te volgen, aangezien kalkoenen vatbaar zijn voor verschillende ziekten en de immuniteit bij vogels zich in de loop van de tijd ontwikkelt.
Groeiende hybride kalkoenkuikens 1 maand converter / Turkije houdt deel 1
Herziening van Heavy Cross Turkeys Hybrid Converter
Kalkoen Highbread Converter op 5,5 maanden. UITSTEKEND RESULTAAT !!!
Gewicht kalkoenen na 3 maanden // Hybride converter
Voor het succesvol fokken van het ras Hybrid Converter en het verzorgen van kalkoenen, wordt aanbevolen om een aantal regels te volgen over hoe ze het beste kunnen worden gekweekt:
- verplichte opname van minerale en eiwitbestanddelen in het rantsoen,
- solderen van pluimvee met medicijnen voor darmziekten,
- het begin van de slachtperiode niet later dan de leeftijd van de kalkoenen op 4 maanden wanneer zij een massa van ten minste 7 kg bereiken.