Voor de meeste mensen wordt kalkoen geassocieerd met Thanksgiving, omdat het in feite het helderste symbool is van deze feestdag. Deze vogel is een echte versiering op de boerderij en een bron van het meest malse vlees. Er zijn veel rassen, maar bronzen kalkoenen staan nog steeds bovenaan de lijst. Omdat ze van iedereen verschillen in hun unieke kenmerken.
Basis data
Bronzen kalkoenen met brede borst behoren tot vleeskuikens. Ze zijn oorspronkelijk speciaal gemaakt voor gesloten boerderijen in Amerika. Dit ras bleek nadat ze de binnenlandse soort en het wild begonnen te kruisen. Daarom hebben ze onmiskenbare voordelen ten opzichte van de rest.
De bronzen kalkoen met brede borst is groot genoeg voor gevogelte.
Gemiddeld weegt een vrouwelijke bronzen kalkoen met brede borst 8 tot 10 kilogram. Als u zich houdt aan de juiste voorwaarden voor het voeren en houden van vogels, kan het gewicht meer dan 10 kg bedragen. Wat kalkoenen betreft, ze bereiken nog hogere gewichtsindicatoren, gemiddeld van 15 tot 18 kg. En als de boer zorgvuldig een uitgebalanceerd dieet volgt, dan was het gewicht van bronzen kalkoenen met brede borst meer dan 20 kilogram. Als het mannetje tot 30 kg of meer is aangekomen, is dit geen normale indicator, met dit gewicht ontwikkelt de vogel obesitas.
Externe kenmerken
Ze komen volledig overeen met de naam van de vogel.
- De borst is breed, het lichaam is enorm, de benen zijn sterk.
- Het hoofd en de nek zijn groot genoeg, de bovenste bal van de huid heeft een licht blauwachtige tint.
- Het verenkleed is dicht, kleur: donker met een bronzen tint. De bronzen kalkoen met brede borst verschilt van de kalkoen in de kleur van de veren, omdat het vrouwtje gespecialiseerde veren in het schoudergebied heeft (ze worden bedekking genoemd), die een witte rand aan de uiteinden hebben.
- Mannetjes hebben een vrij grote staart, die erg lijkt op een waaier of waaier.
Soorten bronzen kalkoenen
De grootste vogels
Halverwege de jaren 60 van de vorige eeuw werd er een nieuw ras gefokt, dat de Kaukasische bronzen kalkoen heette. Onervaren boeren verwarren het vaak met de gebruikelijke, maar het verschilt in een aantal kenmerken. Om de productiviteit en het gewicht te verbeteren, wordt de Noord-Kaukasische kalkoen gekruist met andere rassen. De grootste verspreiding van deze soort is in het zuidelijke deel van Rusland, vandaar de naam Noord of gewoon Kaukasisch, evenals in Oekraïne, Wit-Rusland en Noord-Azië. Het allereerste verschil met het gewicht van bronzen kalkoenen met brede borsten, het lichaamsgewicht van dit ras is gemiddeld de helft minder, mannetjes 10-11 kg, vrouwtjes 5-6 kg. De eierproductie-index is ook niet erg hoog 65-70 eieren tijdens de productieperiode.
Helemaal aan het begin werden kalkoenen van het bronzen ras gefokt voor industriële omstandigheden, dus de vogels passen zich niet goed genoeg aan aan andere voederopties (lopen). Om het gewenste productiviteitsniveau te bereiken, moet de producent de omstandigheden waarin de vogels worden gehouden correct recreëren.
- Het brons met brede borsten heeft een goed geventileerd en ruim gebouw nodig. De ideale oplossing zou zijn om kalkoenen in een volière te houden. Hiervoor worden één mannetje en meerdere vrouwtjes in één volière geplaatst.
- Ondanks het feit dat het gewicht van vogels met wijde borsten erg groot is, en soms zelfs beangstigend, consumeren ze zoveel voedsel op één dag. Het belangrijkste is dat het rijk is aan vitaminecomplexen en antioxidanten met mineralen, en ook zo evenwichtig mogelijk is. Sommige boeren voegen voedingssupplementen toe om de gezondheid van vogels te verbeteren. Geschikt als voer: graan, granen (puree), gras, etc.
- Tot 20 weken consumeren bronzen kalkoenen met brede borst gemiddeld 1,5 kg voer per kg van hun gewicht per dag.
De Canadese bronzen met brede borst zijn de grootste van deze gedomesticeerde vogels. Dit is een ras van vleeskuikens, waarbij het gewicht van een kalkoen 15-30 kg kan bereiken, en in dit geval duidt een dergelijke indicator niet op afwijkingen. Het houden van deze vogels is economisch voordelig, ze zijn niet kieskeurig in hun voeding, het optimale gewicht wordt binnen 2-4 maanden bereikt. Daarom hebben Canadese kalkoenpoelen op de leeftijd van 1,5 maand het gewicht van een volwassen eend. Maar het belangrijkste waar boeren op moeten letten, is dat kuikens snel darminfecties en andere ziekten grijpen.
Voor hun fokkerij is een goed verlicht, schoon en warm huis nodig. Canadese bronzen kalkoenen met brede borst kunnen niet gedijen in krappe omstandigheden, dus het is noodzakelijk dat de kamer ruim is. De minimaal acceptabele luchttemperatuur in huis is 5-7 graden, het maximum is 29-30 graden Celsius.
De Moskou bronzen kalkoen met brede borst is een unieke vogelsoort. In tegenstelling tot de andere voelt dit ras inderdaad geweldig aan in open gebieden, dus ze kunnen worden gefokt en gehouden in achtertuinen, en niet alleen in pluimveestallen. Het gemiddelde gewicht van bronzen kalkoenen met brede borst in Moskou bereikt 18-20 kilogram. De kalkoenen zijn half zo groot.
Frankrijk is in de moderne tijd een van de leiders in de fokkerij van dit ras. Veel Franse boerderijen, samen met Amerika en Rusland, brachten goed genoeg individuen groot, die dankzij de plaats van productie bekend werden als de "Franse bronzen kalkoen met brede borst".
Productiviteitskenmerken
Sinds de fokkerij van dit ras verschillen vogels van de rest in hun snelle groeisnelheid. Ergens in 4 - 6 maanden ontvangt de boer een volledig gevormd individu, dat al een uitstekende bron zal zijn van het meest malse vlees. Fokkers weten dat vrouwtjes een week minder tijd nodig hebben om aan te komen dan mannetjes.
Het bronzen breedborstige ras heeft goede indicatoren voor resistentie tegen een verscheidenheid aan ziekten. Dit komt omdat ze afkomstig zijn van de kruising van wilde en gedomesticeerde individuen. Wild, altijd gekenmerkt door een goed uithoudingsvermogen en een uitstekende gezondheid, omdat ze moesten overleven in moeilijke en gevaarlijke omstandigheden.
Bronzen kalkoen met brede borst begint te rennen na 8-11 maanden. Tijdens het seizoen is de eierproductiesnelheid gemiddeld 90-100 stuks.
De rassen van bronzen kalkoenen met brede borst betalen snel alle kosten die aan hun onderhoud zijn uitgegeven. Omdat hun vlees erg mals is en veel mensen het lekker vinden, vooral degenen die dieetvoeding hebben. De hoeveelheid vlees bij een volwassene is 70-85% van de totale massa. Hiervan is spierweefsel - 50%, vetgehalte tot 10%.
Kenmerken van inhoud en voeding
Het kruisen en kweken van een kruis is geen erg moeilijk proces, aangezien vrouwtjes uitstekende broeders zijn, dus ze zorgen gemakkelijk voor niet alleen hun kuikens, maar ook voor gans- en kippenbaby's. Een belangrijk punt, alleen geboren kalkoenen zijn nat, dus je moet wachten tot ze opdrogen, waarna ze in een kamer of plaats moeten worden geplaatst waar de temperatuur niet lager is dan 28-31 graden. Het uitkomstpercentage en het overlevingspercentage zijn vrij hoog.
Overzicht van kalkoenen, bronzen ras
kalkoenbrons breedborstig
Bronzen kalkoenen van zware kruisen - Frankrijk
Gewicht vleeskuikens per maand // Groeitabel Bronze-708, Hybride converter // Mijn boerderij
- Het huis moet ruim zijn zodat de vogel zich op zijn gemak voelt. Sommige industriële boerderijen houden vogels in kooien, aangezien één vierkante meter voldoende is voor één volwassen vogel. Als het klimaat in de regio te koude winters veronderstelt, is extra verwarming van de kamer noodzakelijk. Het is ook belangrijk om tocht, hoge vochtigheid en vochtigheid uit te sluiten. In de kamer moet de omgevingstemperatuur constant zijn en niet van uur tot uur veranderen.
- Je kunt hooi of stro op de grond leggen. Dus brede borsten, zelfs in zeer koude kou, zullen hun onderste ledematen niet bevriezen. Met dit alles moet de kamer nog geventileerd worden.
- De slaapplaats wordt op een afstand van een halve meter van de grond gemonteerd. De breedte tussen de zitstokken is 35-40 centimeter. Om de netheid te behouden, kunnen er speciale containers voor strooisel onder worden gemonteerd. Ze worden regelmatig schoongemaakt en gedesinfecteerd om de verspreiding van schadelijke micro-organismen te voorkomen.
- Bereid voor de zomerperiode een klein omheind gebied voor voor wandelende vogels. Het is goed als het bedekt is met een luifel tegen de regen.
- Voor jongeren is het noodzakelijk om het dieet zorgvuldig te formuleren, zodat het rijk is aan minerale supplementen en vitamines. Omdat ze tijdens de ontwikkelingsperiode het grootste deel winnen. Voor volwassenen kunt u zowel speciaal voer als afval gebruiken (goed koken, schillen van groenten).
- In de winter, als er niet zoveel kruidenmengsels zijn, kun je 's morgens en' s avonds de vogels voeren met droog, schoon graan en een puree geven voor een verandering in het dieet tijdens de lunch. De verhouding tussen droogvoer en groentesupplementen moet één op één zijn.
- Bronzen kalkoenkuikens met brede borsten hebben geen speciale voeding nodig, maar er is één waarschuwing: ze moeten wat meer eiwitrijk voedsel krijgen. Vitaminesupplementen (wortels, groene uien, bieten) en gekookte aardappelen worden aan de puree toegevoegd.
Als het proces in woorden erg moeilijk lijkt, kun je de videobeschrijving bekijken, die alle punten toont met betrekking tot het fokken van bronzen breedborstige kalkoenen.