Schapenmelk wordt al heel lang door mensen gebruikt. En dit is niet verrassend, omdat het unieke eigenschappen en aantrekkelijke smaak heeft, ook een enorme hoeveelheid aan allerlei sporenelementen bevat en niet gecontra-indiceerd is voor mensen met allergieën. Daarom wordt mensen die geen koeien-, lams- of geitenmelk kunnen consumeren geadviseerd om over te stappen op schapenmelk.
De voordelen en nadelen van schapenmelk
Kaukasus, Midden-Oosten, Centraal-Azië, Griekenland - dit is geen volledige lijst van gebieden waar regelmatig schapenmelk wordt gebruikt in de voeding. Om de productie van schapenmelk te verhogen, hebben fokkers speciaal een speciaal schaap gefokt, dat binnen 3 tot 5 maanden tot 150 kg van dit unieke product geeft.
Toepassing
Schapenmelk wordt als elk ander gebruikt. Het heeft een nogal specifieke geur - het wordt zelden onverdund gebruikt. Dit product is onmisbaar voor culinaire doeleinden. Schapenmelk kan worden gebruikt om heerlijke yoghurt, heerlijke boter en andere gefermenteerde melkproducten, evenals kaas, geweldig in smaak te maken.
Over de hele wereld zijn verse schapenmelk en daarvan gemaakte kaas (Roquefort, Provençaals, fetakaas, feta) erg populair. Een groot pluspunt is dat de voedingsstoffen licht zijn en goed door het lichaam worden opgenomen, daarom worden schapenproducten altijd aanbevolen door specialisten voor dieet- en uitgebalanceerde voeding.
Unieke samenstelling
Wat zit er in schapenmelk?
- Eerst een groep verschillende heilzame vitamines. Vitamine A helpt dus niet alleen om het gezichtsvermogen te verbeteren, maar is ook onmisbaar in de strijd tegen verschillende oogziekten. Het drinken van de drank verrijkt het lichaam met vitamine D en E en helpt zo je huid mooi en gezond te worden. Deze combinatie van vitamines is vooral handig voor mensen die aan verschillende huidaandoeningen lijden.
- Ten tweede bevat schapenmelk vitamine B12 en overtollig foliumzuur. Meestal zijn deze vitamines essentieel voor het behoud van het lichaam en worden ze meestal als supplement genomen om de immuniteit tijdens het koude seizoen te versterken.
- Ten derde zal de hoge concentratie kalium erin de gezondheid van het cardiovasculaire systeem helpen verbeteren.
- Ten vierde is een ander pluspunt van de drank dat deze rijk is aan zink, wat onmisbaar is voor de schoonheid en gezondheid van haar, evenals voor de kracht en vitaliteit van het hele lichaam. Bovendien verhoogt de inname van de benodigde hoeveelheid zink de eetlust, daarom schrijven voedingsdeskundigen schapenmelk voor aan mensen die worstelen met anorexia.
- Ten vijfde bevat schapenmelk veel calcium, daarom wordt het vaak geadviseerd om het te drinken om ziekten zoals osteoporose te behandelen.
Wat is het voordeel
De voordelen van schapenmelk zijn een apart onderwerp. Dit product zal voor iedereen nuttig zijn, omdat het de beste hulp is bij het verhogen van de immuniteit. Het is vooral belangrijk om het te drinken voor kinderen, moeders die borstvoeding geven, maar ook voor werknemers in fysieke beroepen.
De voordelen van schapenmelk
Bovendien:
- De melk die het schaap geeft, heeft uitstekende antioxiderende eigenschappen: een persoon die het regelmatig gebruikt, neemt zuurstof beter op, wat de hersenfunctie, concentratie en geheugen normaliseert.
- Na verkoudheid is het schapenproduct bijzonder nuttig.
- 'S Nachts een drankje drinken zorgt voor een zoete droom.
- Het belangrijkste verschil tussen schapenmelk en geiten- of koemelk is dat er vrijwel geen allergie voor is, dus mensen met astma en eczeem kunnen het gemakkelijk in hun voeding gebruiken.
- Dit product kan ook worden gebruikt bij het voeren van raszuivere huisdieren.
Schapenkaas
Houd je niet van kaas? De kans is groot dat je nog nooit schapenmelkkazen hebt geproefd. Dankzij de heilzame en voedzame stoffen is deze drank een heerlijke grondstof voor de productie van kaas met een unieke smaak. Veel landen hebben voor dit product hun eigen unieke productietechnologie ontwikkeld. Nu in de winkelschappen vind je vaak analogen van dergelijke kaas, maar ze verschillen aanzienlijk in smaak van hun originelen.
Schapenkaas is enorm populair
Net als schapenmelk bevat kaas die ervan is gemaakt niet alleen nuttige aminozuren, maar ook sporenelementen. Mensen die regelmatig schapenmelkkaas in hun dieet opnemen, hebben praktisch geen last van oogaandoeningen en aandoeningen van het maag-darmkanaal, ze verdragen fracturen gemakkelijker en volgen gemakkelijker een dieet.
Schade en contra-indicaties
Als er een individuele intolerantie is, is schapenmelk natuurlijk gecontra-indiceerd en kan het schadelijk zijn. Vanwege het hoge vetgehalte wordt dit product niet aanbevolen voor mensen met overgewicht, evenals voor mensen die lijden aan nier- en leverinsufficiëntie, dyskinesie.
Vergeet niet dat deze drank een hoog vetgehalte heeft, wat het cholesterolgehalte in het lichaam verhoogt, dus het gebruik ervan moet met voorzichtigheid worden behandeld. Je moet rekening houden met de hoeveelheid calorieën die het bevat en het gebruiken zonder het te overdrijven. Hoeveel is het? Het dagtarief per dag mag niet meer zijn dan 150 g.
Schapenmelk is een bijbels product
Melkschapen (lacon, lacon, lacaune), productie van schapenkaas
In de wijk Borisov wordt gewerkt aan het fokken van melkschapen
Het is ook handig om te weten dat hoewel een schaap minder melk produceert dan andere huisdieren, het die melk is die veel meer kost. Bovendien is het veel handiger om het op te slaan dan andere gefermenteerde melkproducten. Het product is gemakkelijk in te vriezen en dit proces heeft helemaal geen invloed op de smaak en voedingswaarde.