Het hoofdingrediënt in veel gerechten is natuurlijk aardappelen. Door de verscheidenheid aan variëteiten kunt u groenten kiezen die ideaal zijn voor koken, braden, stoven en andere even heerlijke gerechten. Om van jonge aardappelen te genieten, worden vroege groenten gekweekt en worden variëteiten van een latere rijpingsperiode genomen voor winteropslag. Maar er is een variëteit, waarvan zelfs agronomen weinig weten, dit is de Kiwi-aardappel. Het wordt zelden gevonden in winkels en nog meer in de markten, maar als tuinders het hebben weten te kopen en te laten groeien, geven ze de meest positieve feedback aan deze groente.
Kenmerken van Kiwi-aardappelen
Kenmerken van aardappelen
Het ras is gemaakt volgens de gebruikelijke veredelingsmethode. En het feit dat het niet door ongedierte wordt beschadigd, bevestigt alleen maar dat zonder de aanmaak van GGO's fantastische resultaten kunnen worden behaald zonder het genoom van planten en dieren te verstoren. Het erfelijk materiaal in cellen blijft hetzelfde en bevat biologische informatie over alle kenmerken van organismen.
De Kiwi-variëteit stelt praktisch weinig eisen aan de samenstelling van de bodem en kan vrucht dragen op leem- en zandgrond. In graszoden wordt een goede opbrengst aan verhandelbare producten verkregen.
Het belangrijkste verschil met andere soorten is het uiterlijk van de aardappel. De schil van de groente heeft een netstructuur die lijkt op die van kiwi's. Er zijn ook andere interessante functies.
- Kiwi-aardappelen zijn laatrijpe soorten.
- Hij kan in het hele land worden geteeld.
- Het verhandelbare rendement van knollen is meer dan 95%.
- De variëteit is transporteerbaar.
Vanaf het moment van opkomst tot volledige rijping gaan minstens 130 dagen voorbij. Voor het oogsten van jonge aardappelen kunnen deze voorwaarden worden verkort, maar dan bedraagt de opbrengst vanaf honderd vierkante meter niet meer dan 200 kg.
Met de juiste zorg levert 1 kg plantmateriaal meer dan 20 kg productie op. Dit is een heel goed resultaat. Maar het resultaat wordt beïnvloed door bodemvocht. Bij droog weer is constant water geven vereist, minimaal 4 keer tijdens het groeiseizoen, zoals aanbevolen in de beschrijving van plantenverzorging.
Volgens de kenmerken van agronomen is deze variëteit uiterst zeldzaam en is de prijs van het planten van knollen hoog.
Als er een mogelijkheid is om pootaardappelen te kopen, dan is het geschikt om bijna in het hele land te planten. Maar meestal worden dergelijke aardappelen gevonden in de tuinen van bewoners van de centrale strook en regio's van de Kuban, in de regio Moskou en in het Krasnodar-gebied.
Voordelen van de Kiwi-variëteit
Er is veel verschillende informatie verzameld over de kenmerken van deze aardappel.
- Alleen vermeerderd door knollen.
- Het is immuun voor bijna alle virussen en ziekten en plagen.
- Om de percelen te bemesten zijn organische stof, fosfor en kalium nodig.
- Beschikt over uitzonderlijke productiviteit.
- Hij is pretentieloos in de zorg.
Warmtebehandeling van knollen tijdens het koken, het is wenselijk om minimaal 40 minuten uit te voeren. Gedurende deze tijd worden de aardappelen volledig ingekookt en wordt een weelderige aardappelpuree verkregen.
Elke persoon heeft zijn eigen concept van kwaliteit en op basis daarvan worden de kenmerken van de vrucht gevormd. Maar de meeste mensen zijn het erover eens dat Kiwi goed smaakt aan de rand van de knol, maar dat het midden weinig tot geen smaak heeft.
Het specifieke kenmerk van deze groente laat alleen de knolgewassen toe. We hebben nog nooit zaden geplant om een hoogwaardig rassenmateriaal te verkrijgen. Maar dit is niet vereist. Alle knollen van deze variëteit groeien vrij groot fruit, met een gewicht van ongeveer 300 g. Middelgrote aardappelen wegen een gewicht van 200 g, maar kleine knollen bestaan helemaal niet.
De beschrijving van de positieve eigenschappen van de groente kan worden beëindigd met het verbazingwekkende vermogen van de plant om ongedierte af te weren. Sommige gewone mensen zijn geneigd te beweren dat deze eigenschap alleen GGO-variëteiten onderscheidt. Maar met betrekking tot de Kiwi-aardappel kun je er volledig zeker van zijn dat het geen genetisch gemodificeerd organisme is.
Nadelen van Kiwi-aardappelen
Er zijn maar weinig nadelen van deze variëteit.
Een klein nadeel dat eenvoudig te verhelpen is, is dat de aardappelen lang gekookt moeten worden. Overvloedig water geven, wanneer het vocht nodig is om een diepte van 0,5 m te bereiken, kan ook als hinderlijk worden beschouwd. Maar dit zijn slechts de kenmerken van zorg waar elke tuinman klaar voor moet zijn.
Beschrijving van de struik
Het aardappelras Kiwi heeft hoge stelen die boven de 80cm uitgroeien. De struik draagt tot 6 stelen, geribbeld, met een groot aantal tweede orde takken. Ze zijn groen van kleur, met een vermenging van geelheid in het onderste deel.
De stengels zijn bedekt met bladeren vanaf de basis van de struik. De bladplaten zijn enigszins ontleed, ze zijn van het aardappelsoort, met inkepingen langs de rand. Smaragdgroene bladeren zijn ruw, bedekt met haren.
Aan de bovenkant van de stengels vormen zich eenvoudige bloeiwijzen. Bloemen, versmolten met bloembladen in het gebied van de bloemkroonbasis, bereiken een diameter van 2 cm. Hun kleur is helder lila. De meeldraden zijn geel en compact. De stamper steekt 0,5 cm uit.
De plant is van nature bestoven en zet een kleine hoeveelheid bessen vast. De zaden rijpen slecht en de bessen vallen in de meeste gevallen af. Ze hebben geen enkel voordeel omdat de zaadvermeerdering van het ras niet geschikt is voor de plant.
Beschrijving van knollen
De beschrijving van knollen kan beginnen met het feit dat meer dan 15 vruchten rijpen in een fruitnest, langwerpig van vorm met ronde palen. De schil is dun, heeft een mesh-structuur, voelt ruw aan. De kleur van de knollen is lichtbruin. De ogen zijn klein en bevinden zich in nauwelijks waarneembare depressies.
Het vruchtvlees is stevig, wit, met een amberachtige tint. Het zetmeelgehalte van de knollen is ongeveer 17%, het suikergehalte is laag - 0,1%. De snede wordt niet lang donker.
Tijdens mechanisch oogsten worden knollen niet beschadigd door impact of compressie. Schaafwonden worden snel gladgestreken door het wondoppervlak aan te spannen met een droge zetmeelachtige substantie. De plaats van verwonding leent zich niet voor verval. Rijpe knollen worden lang goed bewaard. Volgens de beoordelingen van ervaren tuiniers kan deze periode 2 en 3 jaar bedragen. Maar zouden gewone groenteliefhebbers dit in de praktijk willen bekijken? Ze telen aardappelen voor consumptie, niet voor langdurige opslag.
Voor salades moet je groenten iets minder koken, dan behouden de vruchten hun structuur en brokkelen ze niet af tijdens het snijden. In de eerste gangen kunnen aardappelen gekookt worden zoals de gastvrouw het lekker vindt. Als het huishouden van dikke soepen houdt, dan koken ze ze langer, als ze liever hebben dat de plakjes hun vorm behouden, koken ze de gerechten voor minder tijd.
Sommige consumenten beweren dat deze groente smaakloos is, terwijl anderen zeggen dat hij zoet en aangenaam smaakt.
Biocell maakt deel uit van knollen; het wordt niet geabsorbeerd door het spijsverteringssysteem van de draadworm en de gouden cyste-nematode. De bladeren van de aardappel zijn bedekt met haren die voorkomen dat de coloradokever eieren legt. En door deze beharing kunnen volwassen insecten niet bij de bladeren komen en ze opeten.
Door de kwaliteit en weerstand tegen beschadigingen te behouden, is het mogelijk om producten over lange afstanden te vervoeren. Dit betekent dat exotische Kiwi-aardappelen niet alleen zullen groeien onder aardappeltelers die zeldzame rassen verzamelen, maar ook op de percelen van andere mensen.
De grond voorbereiden op planten
De grond moet worden voorbereid
In de herfst wordt een perceel voor aardappelen voorbereid. Sommige aardappeltelers brengen tot wel 45 emmers verrotte mest per honderd vierkante meter aan en graven tot een diepte van 20 cm. U kunt ammoniumnitraat en kalimeststoffen aan mest toevoegen, 20 g van elke stof.
De tweede methode bestaat uit het zaaien van groenbemesters op het terrein, zoals:
- winterrogge;
- mosterd;
- peulvruchten;
- luzerne.
Alle planten worden tijdens het graven in de herfst in de grond begraven. Alleen wintergewassen worden in het voorjaar met een schoffel gesnoeid, voordat de knollen worden geplant.
Wanneer de bodemtemperatuur op plantdiepte 10 ° C bereikt, kunt u de locatie voorbereiden door deze in rijen te markeren. Ze zijn parallel aan de Noord-Zuidlijn georiënteerd. Laat minimaal 60 cm tussen de rijen, want de struiken van de plant zijn weelderig en verspreiden zich. De afstand tussen de gaten is ongeveer 30 cm en hun diepte is 12 cm.
Sommige experts raden aan om Kiwi-aardappelen te telen volgens de Nederlandse methode: dubbele ribbels. Elke richel bestaat uit 2 rijen, de afstand daartussen moet ongeveer 30 cm zijn, evenals tussen de knollen. Tussen de richels blijft minimaal 70 cm over zodat de beplantingen verwerkt kunnen worden met klein tuingereedschap. Als een dergelijke techniek niet bestaat, wordt het werk uitgevoerd met een schoffel.
Knolbereiding
Een maand voor het planten moeten de pootaardappelen uit de opslag worden gehaald en ongeveer 2 dagen worden verwarmd tot 20 ° C. Leg de knollen vervolgens in dozen in 2 rijen en laat ze ontkiemen. De kamertemperatuur mag niet onder de 10 ° C komen. De dozen worden blootgesteld aan licht voor landschapsarchitectuur om de spruiten sterker te laten worden.
Met een hoogte van 3 cm ogen kunnen aardappelen in de grond worden geplant als er geen vorstgevaar is. Je kunt het verwerken met groeistimulanten zoals Epin. Er is geen behandeling met insecticiden nodig.
Verzorging van planten
Elke tuinman, zelfs een beginner, kan aardappelen voorzien van alles wat ze nodig hebben voor een goede vruchtzetting.
- Geef de aanplant minimaal 3 keer water.
- Het losmaken van de grond wordt uitgevoerd na bewatering of regen.
- Wieden wordt uitgevoerd naarmate het onkruid groeit.
- Met een periode van 10 dagen wordt topdressing uitgevoerd: 3 keer per seizoen.
Als het veel regent, is het niet nodig om de Kiwi-aardappelen water te geven. Alleen als de grond op een diepte van 25 cm uitdroogt, kan het gebied worden bewaterd.
Het is noodzakelijk om de grond voorzichtig los te maken. Het grootste deel van het gewas bevindt zich aan de oppervlakte. Bij de Nederlandse teeltwijze wordt er niet gekoeld. Alleen zijn beide kanten van de ruggen vanaf de rijafstand tot een hoogte van 25 cm bedekt met aarde.
De beschrijving en kenmerken van de plant zeggen dat meststoffen in het midden van de ruggen of bij elke struik worden aangebracht in een regenachtige zomer. In droge maanden wordt het gecombineerd met water geven. Als topdressing worden complexe minerale meststoffen gebruikt, waaronder ureum, kaliumzouten en fosfaten.
Voor biologische verbanden worden oplossingen onafhankelijk voorbereid. Mest en water worden 1: 1 toegevoegd aan een grote container en 2 weken in een warme ruimte gelaten voor fermentatie. Het gefermenteerde mengsel wordt opnieuw verdund met 1:10 water en over de aardappelen gegoten.
Oogsten en opslag
Het oogsten wordt meestal in de late herfst uitgevoerd, wanneer de knollen technisch rijp zijn. 2 weken daarvoor worden de stelen op een hoogte van 10 cm gesneden en worden de toppen verwijderd. Na de oogst worden de aardappelen gedroogd en gesorteerd. Ze verwijderen onmiddellijk knollen waarop visuele tekenen van rot zijn. Bezuinigingen worden gedroogd en apart opgeslagen of geconsumeerd.
De rest van het product wordt gesorteerd voor pootaardappelen en voor opslag. Beide delen worden in de kelders gebracht. In de winter moet u af en toe aardappelen inspecteren en rotte aardappelen verwijderen.
Super aardappelen Kiwi en motoblock neva
Aardappelen van verschillende rassen
Zeldzame aardappelsoorten (deel 1)
Ziekten
De plant is uniek omdat hij niet wordt beschadigd door virussen van nachtschade gewassen zoals:
- Phytophthora; Phytophthora;
- schurft;
- macrosporiose;
- blad mozaïek;
- cirkelvormige fruitrot.
Zelfs met een teveel aan vocht in de bodem en lucht komt infectie van aardappelen met deze virussen bijna nooit voor.
Gevolgtrekking
Wanneer ze op hun eigen percelen worden gekweekt, kan de Kiwi-aardappelvariëteit de tuinman aangenaam verrassen. Mooi van uiterlijk, interessante structuur, knollen zullen geliefd zijn bij verschillende soorten culinaire verwerking. Het belangrijkste argument voor deze variëteit om in uw tuin te nestelen, is een uitzonderlijk hoge opbrengst. En de factor dat er geen giftige chemicaliën nodig zijn voor zijn succesvolle vegetatie, zal het mogelijk maken om gerechten op tafel te zetten die milieuvriendelijk en smakelijk zijn.