Broccoli is de genetische voorloper die het dichtst bij bloemkool ligt. Het kweken van broccoli in de regio Moskou is niet moeilijk, zelfs een beginnende tuinier kan het aan. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen.
Regels voor het kweken van broccoli in de regio Moskou
Beschrijving van broccolikool
Broccoli-koolbladeren zijn groen, op de centrale en laterale scheuten worden verschillende bloeiwijzen gevormd, die niet samenkomen in een dichte kop. De smaakkenmerken zijn vergelijkbaar met asperges, daarom wordt de variëteit ook wel aspergekool genoemd. Bloeiwijzen en scheuten worden meestal gegeten.
De plant houdt van vocht en warmte, verdraagt vorst niet goed. Het grote voordeel is de korte rijpingstijd. Na de eerste oogst worden secundaire bloeiwijzen gevormd op de resterende zijscheuten. Afhankelijk van het tijdstip van rijping zijn er:
- vroeg;
- midden in het seizoen;
- late variëteiten.
Broccoli wordt gekweekt in zaailingen. Het plukken van spruiten in de volle grond wordt 35-40 dagen na het zaaien van de zaden uitgevoerd. Broccoli wordt vaak gekweekt als potplant.
Vroegrijpe variëteiten
De beste koolsoorten voor de regio Moskou met een vroege rijpingsperiode worden vertegenwoordigd door de volgende variëteiten: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Het wordt aanbevolen om vroege broccolizaden in april te zaaien. Het verzorgen van variëteiten van Peking-kool voor de regio Moskou verschilt niet van telen in andere regio's. Het belangrijkste is om constant het bodemvocht te behouden, anders zal de smaak van groenten eronder lijden.
De grond op de site begint in de herfst te worden voorbereid. Broccoli levert een goede oogst op als ze wordt gekweekt in een gebied waar vroeger peulvruchten groeiden. Deze planten verrijken de grond met zuurstof, wat goed is voor de ontwikkeling van aspergekoppen.
Batavia F1
Medium vroege hybride verkregen door Nederlandse fokkers. De rijpingsperiode is 8-90 dagen. Rijpe bloeiwijzen zijn groot. Het gemiddelde gewicht is 800 g.De groentecultuur verdraagt perfect transport en wordt lang bewaard.
De plant voelt heerlijk buiten aan. Om een optimaal vochtgehalte te behouden, worden de bedden na elke regen en bewatering gemulleerd. Topdressing wordt 2 keer per seizoen uitgevoerd. De eerste - 20 dagen na het zaaien van de zaden, de tweede - na nog eens 2 weken. Als meststof worden houtas en organische stof gebruikt.
Het belangrijkste is om Batavia op tijd te oogsten. Tijdens de technische rijpheid krijgen de koppen een donkergroene kleur. Als je het juiste moment mist, zullen sommige voedingsstoffen beginnen te desintegreren en zal de smaak van de groente eronder lijden.
Linda
Linda bloemkool is een hybride van de eerste generatie. De rijpingsperiode is 75 dagen. De koppen zijn donkergroen, hun gemiddeld gewicht is 400 g. Na de eerste oogst worden de tweede orde bloeiwijzen gevormd op de resterende scheuten. Het zaaien gebeurt van 15 april tot 1 mei.
De plant voelt geweldig aan, zowel in kasomstandigheden als in het open veld. Het ras is niet vatbaar voor schimmelziekten. Van de vroegrijpe koolsoorten voor de regio Moskou is Linda een van de meest productieve. Dit type broccoli staat op de eerste plaats van zijn familieleden wat betreft jodiumgehalte.
Heer F1
Variety Lord is niet bang voor temperatuurveranderingen
Dit is een variëteit met een hoge opbrengst. De rijpingsperiode is 2 maanden. Het zaaien wordt half maart-april uitgevoerd. In de volle grond duiken zaailingen eind april.
De stengel van de plant heeft een dichte structuur, de koppen zijn groot en wegen tot 1,5 kg. Bloeiwijzen van de tweede orde blijven zich vormen tot laat in de herfst. In tegenstelling tot andere soorten, reageert deze normaal op temperatuurveranderingen.
Toon
Deze variëteit behoort tot de oudste. De toppen van de bloeiwijzen zijn niet te groot, elk slechts 200 g Bloemkool heeft een bruinachtige tint. Zaden beginnen in maart te worden gezaaid, zodat de plant de tijd heeft om sterker te worden voordat hij de volle grond induikt.
Een transplantatie naar de site wordt in mei uitgevoerd. Direct na het plukken moeten de spruiten worden afgedekt. De rijpingsperiode na het plukken van zaailingen is 30 dagen. De oogst wordt eind juni uitgevoerd. Vruchtzetting met de juiste zorg duurt tot begin september.
Middenseizoen variëteiten
De beste broccolirassen van het middenseizoen voor de regio Moskou worden gepresenteerd in twee varianten:
- Ironman F1.
- Dwerg.
Het wordt aanbevolen om variëteiten met gemiddelde rijping op een goed verlichte plaats te planten. De watergift wordt om de dag uitgevoerd. Het voordeel is het vermogen om thuis fruit te laten groeien.
Deze rassen groeien goed in koele klimaten, de optimale groeitemperatuur is 16-18 ° C.
Ironman F1
Een hoogrenderende hybride van de eerste generatie. De gietstukken zijn blauwgroen van kleur. De centrale bloeiwijze is dicht, het gewicht is ongeveer 600 g en de struik rijpt in 90 dagen. Het wordt aanbevolen om in maart met een zaadloze methode te planten. Buiten voelt het heerlijk aan zonder extra bedekking.
In het hete seizoen moet de grond na bevochtiging worden gemulleerd, op tijd losgemaakt. Om de verspreiding van schimmelziekten te voorkomen, wordt een te strakke pasvorm niet aanbevolen. De optimale afstand tussen planten is 30 cm.
Vanaf 1 vierkante meter m verzamelen tot 3 kg broccoli. De groente onderscheidt zich door zijn hoge smaak, hij is perfect bewaard. Het kan worden gebruikt voor het invriezen, vers, voor het bereiden van verschillende culinaire hoogstandjes.
Gnome
De variëteit heeft een compacte bloeiwijze
De variëteit onderscheidt zich door compacte bloeiwijzen. Het gewicht van het centrale deel is 300 g, met zorg - 600 g De vorm van het hoofd is elliptisch. De plant heeft een krachtige wortel, is niet bang voor tocht.
De groentecultuur houdt van open, goed verlichte gebieden. Verdraagt geen schaduw. Het is beter om de grond voor het planten van zaden in de winkel te nemen.
Het zaaien vindt plaats in maart. Na 40 dagen duiken de zaailingen het gebied in. Ze beginnen in de herfst groenten te oogsten. Gemiddelde opbrengstindicatoren - 2,4 kg per 1 vierkante meter m. Het ras is uitstekend geschikt voor fermentatie, het wordt goed vers gehouden.
Late variëteiten
Lijst met late variëteiten van bloemkool voor de regio Moskou: Agassi F1. Marathon F1.
De rijpingsperiode is 130-150 dagen. Zaden worden begin maart gezaaid. Het is beter om zaailingen te planten van 15.04 tot 15.05. In eerste instantie moeten gewassen worden afgedekt. In hete zomers wordt de grond na elke bewatering gemulleerd. Om een goede oogst te krijgen, 3 keer per seizoen bemesten in de vorm van organisch materiaal.
Agassi F1
Warmteminnende hybride. De vorm van het hoofd is plat afgerond. Het gewicht van de centrale bloeiwijze is 700 g Productiviteit - 4 kg / m2. m.
Het ras kan groeien in de volle grond en in kas, reageert goed op het losmaken van de grond en overvloedig water geven. Deze variëteit kan thuis op een vensterbank worden gekweekt en de hele winter vers worden genoten.
Het gewas wordt maximaal 5 maanden bewaard, heeft een aangename smaak en verdraagt goed transport. Door zijn hoge opbrengst en kwaliteitskenmerken is hij geschikt om op industriële schaal te kweken.
Marathon F1
De hybride is koudebestendig. De kleur van het hoofd is blauwgroen, het gewicht is ongeveer 800 g.De bloeiwijzen hebben een zachte textuur, hebben een delicate smaak. Productiviteit vanaf 1 vierkante meter m - 3 kg.
Zijwaartse bloeiwijzen van hoge kwaliteit. De hybride groeit goed op licht zure grond met een pH-waarde van niet hoger dan 6. Als de indicator te hoog is, wordt er gekalkt. De plant reageert goed op organische meststoffen.
Broccoli in 45 dagen #urozhainye_gryadki
Teelt van bloemkool van zaad tot oogst
Hoe broccoli in het land te laten groeien: de geheimen van succes
De oogst wordt in september uitgevoerd. Deze variëteit is erg populair bij fijnproevers, het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten en vers, het is niet geschikt voor conservering. Het behoudt 3-4 maanden waardevolle mineralen.
Gevolgtrekking
Het kweken van broccolikool op een perceel in de regio Moskou is helemaal niet moeilijk. De plantomstandigheden verschillen praktisch niet van die voor witte kool. De belangrijkste nuance in de zorg is om de grond vochtig te houden, anders zijn de groenten niet sappig genoeg en kunnen ze geen bloeiwijzen van de tweede orde vormen.
Een van de voordelen van broccoli is dat je de meeste soorten thuis op een vensterbank kunt kweken. In termen van nuttige eigenschappen is broccoli meerdere malen superieur aan witte kool. Het wordt vaak gebruikt in de voeding en voor het bereiden van groentepuree voor kinderen onder de één jaar.