Velen kennen de naam van de vrucht van gecultiveerde aardappelen niet. In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd dat aardappelen een groente zijn, behoort het tot bessen. De vrucht van een aardappel is helemaal geen knol die wordt gegeten. Dit zijn kleine groene bessen die op de toppen van struiken voorkomen.
Aardappelsoort
Wat zijn aardappelen
Aardappelen behoren tot de nachtschadefamilie. Het heeft een typische bloemstructuur met vijf meeldraden. Om precies te zijn, de cultuur is een cultureel familielid van de zwarte nachtschade. De naam kwam van de Italiaanse taal, waar de knollen qua uiterlijk werden vergeleken met een truffelpaddestoel.
Tomaten, paprika's en aubergines hebben dezelfde fruitsoort als aardappelen. Mensen eten hun fruit, maar aardappelbessen kunnen niet worden gegeten, ze zijn giftig en ze zijn rijk aan alkaloïden, waaronder niacine. Het is uiterst gevaarlijk voor mensen en kan ernstige voedselvergiftiging veroorzaken.
Waar mensen aan denken als fruit of knol, is dat eigenlijk niet. Speciale scheuten worden gevormd in de oksels van de knoppen op de stengel onder de grond. Dus probeert de plant voor zichzelf een voorraad aan voedingsstoffen te creëren, namelijk zetmeel.
De knoppen worden groter omdat ze zijn samengesteld uit elastische cellen en er een wortelgewas wordt gevormd. Om deze reden wordt het aanbevolen om aardappelbedden te kruipen. Zo worden de scheuten intensiever gevormd en neemt de opbrengst toe. Het aantal knollen heeft op geen enkele manier invloed op de vorming van het zaad.
Fruit type
Het soort fruit van de aardappel wordt de sappige meerzadige bes genoemd. Dit type bes bestaat uit twee zaadkamers. Als het in een tomaat of aubergine een indrukwekkende grootte bereikt, dan groeit het in een aardappel niet meer dan een walnoot.
De vrucht bestaat uit 3 schelpen:
- Leerachtige laag - vertegenwoordigd door een dichte elastische schil die de bes beschermt tegen mechanische schade en nadelige omgevingsinvloeden. In aardappelen is het behoorlijk compact. Tijdens het groeiseizoen verandert de kleur van groen naar paars of bijna zwart.
- De middelste laag is sappig en bestaat uit dikke cellen. In hete zomers, met onvoldoende water, kan deze laag van het vruchtwater dunner worden.
- De binnenste laag is ook sappig. Zaden zijn eraan vastgemaakt.
- In tegenstelling tot tomaten en paprika's worden aardappelen niet gegeten. Een bes bevat 150 tot 250 kleine afgeplatte zaden. De grootte van de zaden kan variëren, afhankelijk van de variëteit.
Als er geen fruit wordt gevormd
Onregelmatig water geven verstoort de vruchtvorming
Het komt ook voor dat aardappelen geen fruit vormen. Er kunnen verschillende redenen zijn:
- De plant kreeg onvoldoende voedingsstoffen binnen. Voor nachtschade is het erg belangrijk om voedzame grond te hebben en regelmatig water te geven.
- Ongedierte kan ook een gebrek aan bloei en vruchtvorming veroorzaken. Colorado kevers eten toppen.
- Vaak worden jonge aardappelen direct na de bloei geoogst. De plant heeft niet genoeg tijd om de eierstok te vormen.
Voortplanting door fruit
Het planten van knollen is de meest gebruikelijke manier om aardappelen te telen, maar niet de meest economische. In het voorjaar moet ongeveer een derde van de oogst van vorig jaar worden gebruikt.
Bij het vermeerderen door zaden kunt u plantmateriaal besparen en een goede oogst krijgen. Er zijn soorten aardappelen die gespecialiseerd zijn in de vermeerdering van fruit. Ze vormen niet alleen intensief knollen, maar ook bessen.
Door de jaren van selectie hebben wetenschappers geprobeerd weg te komen van de reproductie van zaden. Tuinders geloven dat de vrucht van een aardappel een teken is van vetmesten. Ze worden verwijderd om het ondergrondse deel van de plant intensiever te vormen.
Kenmerken:
Aardappelen telen met fruit in plaats van knollen is een tijdrovend proces, maar wel zuiniger. Ze oefenen zaailingen planten en oogsten in hetzelfde jaar. Hiervoor worden de zaden eind februari gezaaid in zaailingen en eind april worden de volwassen planten overgeplant naar een vaste plek in de volle grond.
Sommige boeren planten zaden rechtstreeks in de grond en in de herfst verzamelen ze kleine knollen tot een diameter van 3-4 cm. Dit plantmateriaal wordt komend voorjaar in de bedden geplant.
Het kweken van nachtschadezaden helpt het gewas te beschermen tegen vele ziekten:
- aardappel kanker;
- Phytophthora; Phytophthora;
- grijze rot.
Oktober 2017 We halen aardappelzaden uit aardappelbessen.
AARDAPPELS van ECHTE ZADEN (1). Hoe elite-aardappelen uit zaden te laten groeien (1). ZAAIEN
SUPER OOGST VAN ZAAD AARDAPPEL !!!
Gevolgtrekking
In Rusland schoten aardappelen niet meteen wortel. De reden hiervoor was de wijdverbreide overtuiging dat een groente die op het bovengrondse deel van de scheuten groeit, kan worden gegeten. Dit leidde tot een groot aantal vergiftigingen en zelfs tot de dood. Giftige planten werden vernietigd. Zodra mensen zich realiseerden dat niet alle delen giftig zijn, werden de knollen een van de belangrijkste elementen van het dieet van een gewoon persoon. Dit gebeurde pas na de eerste helft van de 18e eeuw.