De bloei van druiven is een bijzondere periode die de kwantiteit en kwaliteit van de toekomstige oogst bepaalt. Hoeveel eierstokken de wijnstok zal geven, hangt af van hoe correct de zorg was in het stadium van vorming en opening van knoppen.
Druivenverzorging tijdens de bloei
Bloeitijd
De kalender dateert wanneer de wijngaard zal bloeien en de duur van de openingsperiode van de bloeiwijze is rechtstreeks afhankelijk van de weersomstandigheden. Het begin van de ontluikende fase in de wijnstok valt meestal op de laatste dagen van mei - begin juni. Tuincultuur bloeit 8 tot 14 dagen. Tegelijkertijd verhoogt een temperatuurregime van 25-30 ° C het stadium van ontluiking en een afname van de graad tot 15 ° C en lager met gelijktijdig overmatig vocht vertraagt het bestuivingsproces en de vorming van eierstokken.
Het bloeiproces wordt ook beïnvloed door het gebrek aan voeding en vocht wanneer de grond uitdroogt en lage vruchtbaarheid in een meter van de dikte van de bovenste laag.
De eersten die bloeien, zijn druiven van wijnvariëteiten.
Het proces zelf begint vanaf de basis van de druivenbloem en na 2 dagen bloeit de bloeiwijze volledig. Tijdens deze periode worden gevallen doppen gevonden in de tuin onder de druivenstruiken. De plant begint ze af te werpen bij een temperatuur van minimaal 10 ° C.
De bloeiwijzen van druiven bloeien in de meeste gevallen tegelijkertijd, maar sommige knoppen kunnen vertraagd worden geopend, wat heel acceptabel is.
Bloeiwijzen van druiven zijn 's ochtends open, van 6.00-11.00 uur. Na opening blijft de gevoeligheid voor bestuiving 4-6 dagen aanhouden, waarna de eierstok wordt gevormd.
Voorbereidende maatregelen
De wijnstok is voorbereid op de periode van knopvorming en opening.
Bush formatie
De overtollige groene delen van de plant worden afgesneden en jonge scheuten worden vastgebonden, die nodig zijn om te groeien bij het creëren van framesteun.
Water geven
Regelmatig water geven helpt om kraken van de bessen te voorkomen als het weer in de vruchtfase regenachtig is. De besproeiingssnelheid is 50 liter per 1 m latwerk, wat overeenkomt met 10 emmers voor elke druivenstruik. Voor meer efficiëntie wordt de wijnstok bewaterd met mineraal-organische complexen met boor. Het water geven wordt 14 dagen voor de kalenderdata gestopt voor het begin van de ontluikende fase.
Bescherming tegen plagen en ziekten
Om de wijnstok tegen ongedierte te beschermen, wordt de plant 3-5 dagen voordat de knoppen opengaan bespoten. Tegen meeldauw wordt de wijnstok 7 dagen voor het begin van de knopvorming behandeld.
Het is verboden om tijdens de bloei druiven met chemicaliën te spuiten tegen ziekten en plagen.
Meststoffen
In het stadium van actieve zwelling van de knoppen worden minerale bemestingscomplexen met kalium, stikstof en fosfor geïntroduceerd. Direct voor het ontluikende stadium worden formuleringen gebruikt die rijk zijn aan mangaan, molybdeen en boor.
Bloeiende zorg
De plant heeft goede verzorging nodig.
Als druiven in bloei staan, is het belangrijk dat de plant er goed voor zorgt.
Pinching schiet
Het ontluikende stadium van de wijnstok valt samen met de periode van actieve groei van groene scheuten. Als de door de plant afgegooide doppen worden gevonden, moeten de vruchtdragende scheuten op een van de mogelijke manieren worden geknepen:
- Door strak te knijpen. Als de druivenstruiken sterk toenemen, is de variëteit variëteit geneigd bloemen en erwten af te werpen, of heeft de plant een vrouwelijk type bloeiwijze, wordt een deel van de scheut verwijderd, waardoor er niet meer dan 5-8 grote bladeren overblijven boven de bloeiwijze.
- Door de methode van zacht knijpen, wanneer alleen de kroon met 2 bladeren wordt verwijderd.
Het knijpen van druivenscheuten in het stadium van vorming en onthulling van bloeiwijzen remt de plant gedurende 2 weken in groei, wat de cultuur een betere voeding geeft en de vorming van meer bessen bevordert, waardoor het totale gewicht van de tros met 20% toeneemt.
Bestuiving
Tijdens het ontluiken van de wijnstok zijn een optimale temperatuur van 17 ° C en matige droogte vereist. Onder dergelijke klimatologische omstandigheden zijn bestuiving en eierstokvorming succesvol. Met onvoldoende luchtvochtigheid en uitdroging, evenals met regenachtig en koud weer, bloeien en bestuiven druiven minder efficiënt, waarbij ze vaak bloeiwijzen en eierstokken afstoten, wat leidt tot erwten.
Onder ongunstige klimatologische omstandigheden wordt aanvullende kunstmatige bestuiving uitgevoerd:
- 2 bladen zijn gemaakt van multiplex, waarop pels is gelijmd, meestal konijn,
- door de vacht aan beide kanten aan te raken, verzamelen 10-20 bloemen tegelijkertijd stuifmeel van de bloeiwijzen van bestuivende variëteiten en brengen ze over naar bevruchte bloemen, waarbij ze periodiek steriel stuifmeel verwijderen en de schouderbladen tegen elkaar kloppen.
Bloeiende druiven worden bestoven op droge bloeiwijzen na het afnemen van ochtenddauw in het tijdsinterval tussen 07.00 uur en 09.00 uur, of na het drogen van regendruppels. Onder ongunstige klimatologische omstandigheden wordt de procedure minstens 2-3 keer herhaald. Hierdoor kunt u de opbrengst aan bessen met 15-30% verhogen.
Kunstmatige bestuiving tijdens bloeiende druiven op biseksuele variëteiten onder gunstige klimatologische omstandigheden kan worden uitgevoerd door simpelweg de frames (draad) waarop de wijnstok wordt vastgehouden te schudden. De frequentie van de procedure is 2-3 keer tijdens een korte fase van het openen van de knoppen. Mechanisch schudden van het stuifmeel kan worden vervangen door de werking van een zwakke luchtstroom die vanuit de bestuiver wordt gericht op een afstand van ten minste 0,5-0,8 m van de plant.
De kwaliteit van de bestuiving wordt aan het einde van de bloeifase gecontroleerd met een vergrootglas, waardoor bruine stempels in de bloeiwijzen van de druiven zichtbaar worden.
Bloeiwijze vorming
Bij variëteiten die in grote trossen vrucht dragen, worden overtollige trossen handmatig verwijderd, waardoor alleen het meest veelbelovende overblijft, wat de plant redt van overmatige stress.
Kunstmest
Tijdens de bloeiperiode van druiven wordt de kwaliteit van de trossen verhoogd door het introduceren van kunstmestcomplexen. Dit wordt gedaan na 4-6 dagen na het verschijnen van de eerste bloeiende bloeiwijzen. Geschikte meststoffen zijn onder meer formuleringen die kalium, stikstof en boor bevatten.
Een aantal ontluikende stimulerende middelen verhogen de opening van de knoppen. Sproeien met stimulerende middelen wordt uitgevoerd in de fase van overvloedige onthulling van bloeiwijzen. Verspreide zwavel wordt vaak gebruikt als stimulerende middelen. Bloeiwijzen worden ermee bestoven in de ochtenduren op een afstand van 1 m van het latwerk.
Bloeiende druiven, waarom druiven tijdens de bloei niet kunnen worden bewaterd
Druiven. Het begin van de bloei. Druiven 2013.
Bloei en bestuiving van druiven. (Jupiter, Timur, to-sh Radiant)
Beperkingen
Tijdens het verzorgen van een wijnstok in de ontluikende fase, worden een aantal beperkingen nageleefd:
- de plant wordt niet bewaterd, omdat overtollig vocht heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van bestuiving,
- de grond waar de tuincultuur wordt aangeplant, wordt niet opgegraven of gewied,
- gebruik geen chemicaliën.
Gevolgtrekking
De bloei van druiven is een belangrijk stadium in de ontwikkeling van de tuinbouwcultuur, die de kwaliteit en kwantiteit van de toekomstige oogst vaststelt. Om een effectieve ontluiking en verdere vorming van bessen te garanderen, zorgen voorbereidende maatregelen en een goede verzorging van de druiven tijdens de bloei.