De etymologische toewijzing van sommige gewassen aan fruit, bessen of groenten valt niet altijd samen met uiterlijke kenmerken. Om deze reden worden tomaat en watermeloen bijvoorbeeld geclassificeerd als bessen. U kunt bepalen of een druif een vrucht of een bes is, afhankelijk van het type plantengroei en het type fruit
Etymologische kenmerken van druiven
Omgaan met voorwaarden
Om te begrijpen of een druif een vrucht, een bes of zelfs een groente is, moet je de wetenschappelijke kijk op typologie begrijpen.
- De vrucht is het deel van de plant dat uit een bloemknop groeit en zaden of een bot bevat. Technisch gezien omvat dit komkommers, meloenen, tomaten.
- Fruit is een sappige vrucht van een boom of struik die geschikt is voor menselijke consumptie.
- Berry is een soort fruit met meerdere zaden. Bij de vorming is niet alleen de eierstok betrokken, maar ook de houder. Botanisch gezien hebben watermeloen, aubergine en zelfs tomaat deze vorm. Dit is de naam van een sappige, vlezige vrucht met een groot aantal zaden, een fruitsoort.
- Groenten zijn de eetbare delen van planten (stengels, bladeren, wortels). Groenten zijn onder meer kool, wortels, selderij, maar komkommers, pompoen en tomaten kunnen niet aan deze categorie worden toegeschreven. Vanuit het oogpunt van plantkunde zijn tomaat en pompoen geen groenten, omdat mensen geen delen van deze planten eten.
Het blijkt dat de classificatie is gebaseerd op de organisatie van de foetus.
Waarom verwarring ontstaat
De verwarring over het feit of druiven een vrucht of een bes zijn, wordt geassocieerd met het populaire bewustzijn. Mensen vertrouwen op praktische ervaring: de grootte van de vrucht, of de vrucht eetbaar is, de plaats van groei. Populaire typologie staat op gespannen voet met de wetenschap.
Populaire tekenen van bessen:
- kleine vruchten van struiken en kruidachtige planten, die gemakkelijk op te pakken en in hun geheel te eten zijn;
- kan giftig zijn (bijvoorbeeld wolf);
- zijn wild (bijvoorbeeld bos en wild).
Klassieke vertegenwoordigers: frambozen, aardbeien, aardbeien.
Volkskenmerken van fruit:
- zijn alleen eetbaar;
- gecultiveerde planten;
- de maat is medium, past in de palm van je hand.
De druiven zijn geschikt voor bessen
Als je de volkslogica volgt, moet je kersen en lijsterbes als een vrucht beschouwen (ze groeien immers aan bomen).
Watermeloen past niet in de classificatie van de mensen naar grootte: het wordt als een vrucht beschouwd omdat het groot is. En in de botanie worden aardbeien en aardbeien beschouwd als valse vertegenwoordigers van de populaire klasse en worden ze geclassificeerd als fruit.
Het populaire bewustzijn past niet in het concept dat een tomaat, een pompoen bessen zijn, omdat er lange tijd conventioneel voor hen een klasse van groenten is gekozen. Bovendien is hun smaak ongezoet, wat ook niet past in het traditionele concept van fruit.
Waar druiven te vervoeren
Druiven kunnen zeker niet aan groenten worden toegeschreven. Mensen eten geen delen van de struik, maar in het Oosten is het gebruikelijk om ook druivenbladeren te eten, een soort analoog van gevulde kool. In de Europese keuken worden druivenbladeren ingeblikt, gegrild en geserveerd met snoep. Vanuit dit oogpunt is een plant een groente. Maar in de meeste culturen worden alleen de vruchten van de plant geschikt geacht voor voedsel.
Het kan niet worden geclassificeerd als een groente voor alle andere typologische kenmerken - grootte, smaak.
Maar het kan als een bes worden beschouwd op de volgende gronden:
- fruit groeit in trossen;
- druiven zijn een struik, geen boom;
- heeft een dunne huid, buitenhuid;
- er zitten veel zaden in.
- bijna elke druivensoort is zoet.
Bessen. Popular Science met Anna Urmantseva.
Druiven - de bes van Wellness
Cartoons voor de kleintjes. Ik speel met mijn moeder. Bessen leren.
Gevolgtrekking
Het antwoord op de gestelde vraag is duidelijk: druiven zijn een bes voor alle botanische en volkskenmerken. Het enige dat niet aan deze definitie voldoet, is de vorm van de struik. Het lijkt meer op een boom, maar bessenplanten hebben mogelijk een verharde stengel.