Het is belangrijk om knoflook voor de winter te bewaren. Om te leren hoe je een knoflookvlecht vlecht, kun je de informatie op internet bekijken en verschillende masterclasses volgen. Een goed gevlochten vlecht is altijd bij de hand en houdt elk hoofd.
Manieren om knoflookvlechten te weven
Beschrijving van opslagmethoden
Er zijn verschillende manieren om dit product op te bergen:
- in paraffine;
- in zout;
- in nylonkousen;
- in dozen gemaakt van karton of hout;
- in berkenbastmanden;
- in glazen potten.
Voor opslag in paraffine wordt elke kop ondergedompeld in gesmolten warme paraffine, afgekoeld en op een koele plaats geplaatst.
Nylonkousen of oude panty's zijn strak gevuld met hoofden en opgehangen aan een spijker of haak zodat een dergelijke tas de vloer niet raakt.
In kartonnen of houten kisten is het product goed opgeborgen als de ruimte koel is, er geen vocht is en de verlichting gedimd is.
Bankieren heeft een aanzienlijk nadeel. Het product moet periodiek worden geïnspecteerd en rotte monsters moeten worden verwijderd.
Vaak verdelen huisvrouwen de hoofden in kruidnagel en drogen ze voor gebruik in kruiden. Maar de meest populaire en praktische manier is een knoflookvlecht. Je kunt schuine knoflook breien voor zowel thuis als industriële opslag.
Voorbereiding voor winterstalling
Voordat u knoflook breit, moet u na het uitgraven verschillende voorbereidende maatregelen uitvoeren.
Het is belangrijk om het voorzichtig te graven zodat alle hoofden intact blijven, er zijn geen sneden in de schop.
De gegraven knollen worden in één rij buiten neergelegd of in een goed geventileerde, droge en zonnige ruimte om te drogen. Het proces duurt 5 tot 8 dagen.
Na het drogen en sorteren van het gewas is het gemakkelijk te weven, terwijl wordt gekozen voor knollen die niet zijn beschadigd tijdens het graven.
Weefmethoden
Knoflookvlecht zal uw keuken opvrolijken
Alle huisvrouwen houden ervan dat alles in hun huishouden mooi en netjes is. Daarom zijn er door de jaren heen veel manieren bedacht om vlechten van knoflook en uien met uw eigen handen te weven. Elke vrouw kan de methode kiezen waarmee het een product zal blijken te zijn. Sommige mensen weven het liefst volgens de oude bewezen patronen die hun moeders en grootmoeders gebruikten.
Als je zo'n eenvoudige decoratie in de keuken hangt, krijgt hij een bijzondere smaak, een handig product is altijd bij de hand.
Het duurt niet lang om een knoflookvlecht te breien. Voor het werk mag u geen droge stelen knippen. Hun lengte moet ongeveer 30-35 cm zijn.
Om de knoflookvlecht sterk te maken, wordt deze versterkt. Gebruik hiervoor:
- touw;
- vislijn;
- touw;
- draad;
- tape, enz.
Weven met touw
Om de vlecht sterk te maken is het nodig om de groenten samen met de stengels goed te drogen. Omdat je de knoflook stevig moet vastbinden, is het gemakkelijker om de stengels een beetje ondergedroogd te laten, zodat ze elastisch blijven en goed buigen.
In de volgende stap worden de stelen bijgesneden tot 30 cm en wordt het 1,5 m lange touw dubbelgevouwen. Het is de moeite waard om te beginnen met weven, wat gebeurt volgens het gebruikelijke vlechtpatroon, met het grootste exemplaar.
Om de knoflook goed in een vlecht te vlechten, moet je de stengel aan de basis met touw binden. Je krijgt 3 uiteinden (2 van het touw en 1 van de plant).
Vervolgens nemen ze de tweede kop, brengen deze op het touw aan en beginnen met weven. Je moet vlechten en het fruit geleidelijk aan het fruit toevoegen. Als er veel toppen zijn, kan het teveel worden verwijderd.
Wanneer de gewenste lengte van de vlecht is bereikt, worden beide uiteinden met touw vastgebonden. De toppen die bengelen, worden afgesneden. Een gebreide knoflookkrans wordt aan een haak of spijker gehangen.
Dubbel gevlochten met touw
Je kunt geurige kruiden tot een vlecht weven
In deze versie wordt de varkensstaartknoflook als volgt geweven: ze nemen 2 groenten en binden deze vast. Een touw van 1,5 m is dubbelgevouwen. De eerste vrucht helemaal onderaan wordt met een touw vastgebonden, zodat de uiteinden aan beide kanten gelijk zijn. Vervolgens worden de bollen op de eerste kop geplaatst om 4 snijkoppen te maken. Dit wordt 4-5 keer gedaan (je krijgt 4-5 lagen).
Op laag 5 moet je een knoop in het midden knopen en vlechten.
Bij het weven is het de moeite waard om een lus te maken, zodat deze gemakkelijk op te hangen is. Onnodige tops worden afgesneden.
Als geurige kruiden of prachtige bloemen in een vlecht worden geweven, komt de decoratie nog beter uit en wordt de kamer gevuld met een aangenaam aroma. Gebruik hiervoor lavendel, veldkamille, verengras, alsem, enz.
Weven met een touw of touw
Voor deze methode worden alleen vruchten van dezelfde grootte geselecteerd, waarbij de stelen 15 cm lang zijn, het is belangrijk dat de stelen elastisch zijn. Soms is het gemakkelijker om een beetje ondergedroogd fruit te gebruiken.
In het midden van het koord (touw) wordt een knoop gelegd. Het zal het weefsel repareren.
Een stengel is in een zigzag in twee touwen geweven. Vervolgens nemen ze een ander fruit en steken het erin, terwijl ze een knoop leggen die het vasthoudt. Ze blijven dit doen totdat de vlecht een bepaalde lengte bereikt of de koppen opraken.
Bij deze variant van weven is het belangrijk om de toppen goed aan te spannen en ervoor te zorgen dat deze niet breekt, en de vlecht intact blijft.
De voordelen van knoflook
Dit product moet regelmatig worden bewaard en gegeten.
Bioactieve stoffen die erin zitten, zullen helpen bij de behandeling van virale en bacteriële ziekten. Allicine helpt verkoudheden zo snel mogelijk te verwijderen en voorkomt de vorming van cholesterolplaques.
Fytonciden voorkomen de vermenigvuldiging van bacteriën, difterie-bacillen, stafylokokken en gisten. Regelmatige consumptie van het product zal de bloeddruk helpen verlagen en geleidelijk normaliseren. De vorming van bloedstolsels wordt voorkomen door de stof ajoene.
Gevolgtrekking
Knoflook weven in de vorm van een varkensstaart is niet moeilijk en spannend als je het benadert als een creatief proces. Dergelijk werk zal niet alleen het geoogste gewas behouden, maar ook esthetisch plezier opleveren. Mooie kransen zullen een heldere decoratie zijn en zullen nuttig zijn bij het bereiden van heerlijke gerechten.