Zoete appels zijn populair bij veel mensen. Ze worden zoet door monosacchariden en disacchariden, die voor ten minste 10-14% in fruit zitten. Appels zijn rijk aan vitamine A, C en groep B, bevatten calcium, ijzer en andere heilzame stoffen.
Populaire soorten zoete appels
Zomerrassen
Zomerappelen zijn een onuitputtelijke voorraad vitaminen en micro-elementen. Onder de voordelen van dergelijke appelbomen is het de moeite waard om een vroege oogst, smaak van vers fruit en een laag caloriegehalte te benadrukken. Dit komt doordat ze midden in de zomer en in de winter een lager suikergehalte hebben.
Zomerappelen van zoete variëteiten zijn niet bedoeld voor langdurig transport of opslag. Zo'n gewas is nauwelijks 2 weken houdbaar, daarom kunt u ze het beste direct voor gebruik plukken. De verzamelperiode is de tweede helft van de zomer.
De top 8 zomerse zoete soorten onderscheiden zich:
- Witte vulling. Het staat bekend om zijn grote groene vruchten, die tot 150 g wegen. De schil is specifiek, hij wordt bijna transparant. De appels zelf zijn rond en lopen naar boven toe taps toe;
- Papirovka - in de volksmond bekend als de albasten appelboom. Het komt zeer vroeg in de vruchtperiode, de eerste appels kunnen in het 6e jaar na het planten worden geoogst. Ze zijn groenachtig wit, met uitgesproken smaak en aroma;
- Vikich is een laatrijpe zomervariëteit. Het grote voordeel is een uitstekende opslag. Ideaal voor liefhebbers van gele appels met een sterk en uitgesproken aroma. Het gewicht van de vrucht is 70-90 g. De kroon van de boom groeit niet, hij is zuilvormig;
- De vroege zomer werd gefokt door fokkers in Wit-Rusland. Een interessant feit is dat de boom dwergachtig is en dat zijn kroon niet groter is dan 0,5 m in diameter, maar dit weerhoudt tuinders er niet van om 50-70 kg oogst per seizoen te verzamelen. De appels zijn zoet, lichtgeel zonder puntjes. Het vruchtvlees is los, romig of beige, zonder zuur. Vruchtgewicht - slechts 50 g;
- De droom is de meest begeerde appelboom van vele generaties zomerbewoners. Verschilt in weerstand tegen vorst en ongedierte van verschillende soorten, maar vereist zorgvuldige verzorging van de kroon, wat niet aantrekkelijk is. Het maximale gewicht van fruit op miniatuurtakken bedraagt 200 g Kleur - groen, geelachtig groen;
- Snoep is een relatief nieuwe soort die zelfs in de noordelijke regio's goed heeft gewerkt. Het enige nadeel is een sterke aantasting door schurft, maar met de juiste zorg kan meer dan 100 kg geelbruin groot fruit met een licht geribbeld oppervlak uit één boom worden verzameld;
- Geheugen van Lavrik. De variëteit is gewonnen door P.I. Lavrik. Hij werd de eigenaar van appels van ongekende grootte - 200-300 g Zoetzure smaak en lichtgele schil zijn integrale kenmerken van ieders favoriete delicatesse;
- Berdskoe is een compleet nieuwe appel in Rusland. Heeft een sterke zuurheid.
Herfstvariëteiten
In de herfst geoogste appels kunnen heel lang worden bewaard, maar zijn kwetsbaar voor transport. Ze zijn malser en sappiger dan hun soortgenoten uit juli. Bij het kiezen van appels moet u vertrouwen op de schil, deze moet glad zijn, schade en ziekte zijn een duidelijk teken van een slechte vrucht. Het is vermeldenswaard in de beschrijving dat zoete appels van herfstvariëteiten:
- helpen de immuniteit te vergroten;
- tonus spieren en huid;
- een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire systeem;
- het wordt aangeraden om te gebruiken in geval van diabetes mellitus, overgewicht en gewichtsverlies. ze voldoen perfect aan het hongergevoel en verzadigen het lichaam langdurig door het hoge gehalte aan koolhydraten.
Kenmerkend
Als u de voorkeur geeft aan zoete appelsoorten, is het de moeite waard om rekening te houden met hun rijpingsperiode, weerstand tegen plagen en ziekten, de mogelijkheid van transport, indien nodig.
Herfstvariëteiten van appels onderscheiden zich door de mogelijkheid van lange opslag
Herfstvariëteiten van zoete appels:
- Lobo. De appels zijn geel of groen-geel van kleur met ongelooflijk lekker vruchtvlees. De tijd van verzamelen is half september, op dit moment krijgt de schil een mooie bordeauxrode tint;
- Lambar is een favoriet van tuinders. Het lijkt op honing, het fruit kan tot laat in de winter in dozen worden bewaard en het aroma is vergelijkbaar met het kruid met dezelfde naam;
- Michurinsky (Michurinets). Een prachtig herfstbeeld van roze appels, die niet inferieur is aan witte vulling en gouden. De maat is groot - 150 g, de vruchten zijn erg sappig, zuur van smaak;
- Scarlet zoetheid. Ideaal voor centraal Rusland. Kleine appels hebben een uitgebalanceerde zoetzure smaak;
- Mensen. Doet zijn naam volledig eer aan. De boom is niet erg hoog van structuur, zuilvormig en de opbrengst behoudt zijn eigenschappen goed na langdurige opslag;
- Genot. De appels zijn bordeauxrood of diep amber. De zoet-zoete smaak heeft zijn kenners gevonden. Het gewicht is niet hoger dan 80 g en de totale opbrengst per seizoen is 45 kg. Appels vereisen geen speciale bewaarcondities;
- Spartacus. De meest voorkomende soort in centraal Rusland. De appels zijn groot, maar ze beweren geen reuzen te zijn. De groenachtig gele schil verbergt het korrelige witte vlees eronder. 5 jaar na het planten beginnen bomen van het ras vruchten af te werpen;
- Seman. Zuilvormige appelboom met kleine appels. Hun gewicht is niet groter dan 50 g. Bomen zijn vatbaar voor verschillende ziekten, behalve schurft. Ze zijn kieskeurig over opslag als het niet lang duurt;
- Welsey. Zoetzure reus, die het beste wortel schiet in centraal Rusland, omdat er zijn ideale omstandigheden voor de teelt. Per tak kan meer dan 5 kg worden geoogst.
Wintervariëteiten
De aandacht van een zoetekauw zal worden aangetrokken door winterappelen, want tijdens hun lange rijping hebben ze de tijd om veel suiker onder de schil te verzamelen. Ze hebben de voorkeur van ondernemers die producten leveren aan andere steden. Winterappels van zoete variëteiten moeten worden geplukt en zorgvuldig worden gestapeld lang voordat ze rijpen, zodat ze hun presentatie en smaak langer behouden.
De beste wintervariëteiten zijn populair vanwege hun lange houdbaarheid. Deze omvatten:
- Jonathan is een appelboom waarvan de vruchten een hoge glycemische index hebben, de snoepjes zullen zelfs de lekkerste zomer- en herfstsoorten benijden. De schil van deze recordhouder is geel, hij is rijkelijk bedekt met een rode blos in een stip;
- Orlik. Deze soort heeft een specifiek kenmerk: de vruchten zijn ongezoet en zelfs vers in de zomer, maar na rijping krijgen ze een uitgesproken aroma en zoetzure smaak, waaraan ze geen gelijke hebben;
- Antonovka is een bekende smaak van kinds af aan. De sappige gele vrucht kwam uit het Sovjetverleden en is fundamenteel verschanst in de tuinen. Uit één kleine boom kan tot 400 kg grote appels worden geoogst. Ze zijn goed voor het bereiden van verschillende zoetigheden, ze kunnen worden bewaard tot halverwege de lente en langer;
- Semerenko is een vrucht met een groene schil die wordt gedomineerd door witte stippen. Productiviteit - 5-30 kg per seizoen. Begint vruchten af te werpen na 5 jaar na het planten van de zaailing;
- Ter nagedachtenis van Michurin - een variëteit die zich onderscheidde door zijn kieskeurige watergift, tolereert gemakkelijk droogte en ziekte. De vruchten zijn roze-wit, tot 10-15 cm in diameter, maar er zijn ook kleine exemplaren (5 cm);
- De februari-appel dankt zijn naam niet aan de late pluk, in februari, maar omdat hij er zelfs aan het einde van de winter fris uitziet, alsof hij net geplukt is. Het witte vlees en de korrelige textuur benadrukken de zoete afdronk. Het enige nadeel is de licht bittere smaak van de schil, die wordt verklaard door de wasachtige coating op het oppervlak;
- Wit-Russische winter - appelboom, gefokt in 2000. De groengele vruchten zijn dicht bedekt met een roze blos, waarop donkere strepen voorkomen. Een ander kenmerk is de weerstand tegen lage temperaturen en ziektes. Na het rijpen blijven de appels stevig aan de stelen zitten en verkruimelen ze niet. Ze kunnen lang worden bewaard zonder kwaliteitsverlies en bitterzure geur. Door producten voor te verpakken, kan het over lange afstanden worden vervoerd.
🍎 Zoete appels: hoe kies je de juiste variëteit - 7 zomerhuisjes
De beste zomerrassen van appelbomen Welke variëteit aan appelbomen om te planten
10. Kies een appelboom. De beste soorten appelbomen: Melba, Mantet en anderen.
Selectie functies
De voordelen van het product worden bepaald door de seizoensgebondenheid, dit is de enige manier om na gebruik het maximale effect te krijgen. Je moet niet slechts één appelras kiezen om in Rusland te planten.
Plan je appelboomplant verstandig: kies voor vroege zoete variëteiten om jezelf zo snel mogelijk na het planten te verrukken met heerlijk fruit, en laat voor consumptie in de winter.