Appelbomen zijn niet bestand tegen vorst, wat veredelaars motiveerde om verbeterde soorten te ontwikkelen. Ranetka-appels zijn afkomstig van de Sibirka-variëteit en vertegenwoordigers van de cultuur met grote vruchten. Herhaalde kruising met Europese soorten verbeterde hun aanpassing aan het klimaat, gaf ze vorstbestendigheid en overvloedige vruchtzetting.
Ranetok-appels telen
Kenmerken van de variëteit
Ranetka is een collectief concept dat hybride appelbomen verenigt. Ze hebben een aantal gemeenschappelijke kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van hun "broers".
De onderscheidende kenmerken van bomen van deze soort worden beschouwd als de vruchtbaarheid in de winter en decoratief fruit. Met selectieve variëteit kunt u de juiste variëteit voor een specifieke regio kiezen.
Beschrijving van de boom
De winterappelboom heeft een gemiddelde hoogte van 1,6-2 m. Soms groeit hij op tot 5-7 m. De kroon spreidt zich uit en vraagt veel ruimte. De dikke paal is bedekt met verschillende extra krachtige takken.
Het blad is middelgroot, de bladeren zijn heldergroen, puntig.
Beschrijving van fruit
Ranetka is geclassificeerd als een soort met kleine vruchten vanwege zijn decoratieve appels. De schil kan rood of geel zijn, afhankelijk van het type fruitboom. Vruchten bereiken een diameter van 5 cm en een gewicht van 15 g.
Voordelen en calorieën
Het gebruik van decoratief fruit is een hoog gehalte aan verschillende micro-elementen, vitamines, etherische oliën, vezels, caroteen. Ze verrijken het voedsel en beschermen het lichaam tegen vele pathologische processen (ziekten van het cardiovasculaire systeem en het maagdarmkanaal, vitaminetekort, bloedarmoede, stofwisselingsstoornissen).
Appels, rijk aan voedingsstoffen, worden met mate geconsumeerd om geen hypervitaminose te veroorzaken, daarom moet u, ongeacht de variëteit, niet meer dan 2 stuks per dag eten. Excess leidt tot verstoring van de functies van het excretiesysteem. Het caloriegehalte van het product is slechts 47 kcal per 100 g.
Smaak
De smaak van de vrucht hangt rechtstreeks af van de variëteit en de kenmerken ervan. Appelbomen van dezelfde soort, gekweekt in verschillende regio's en klimatologische omstandigheden, hebben verschillen in deze indicator. Een verscheidenheid aan bemestings- en zaailingzorg speelt een belangrijke rol bij het vormgeven van de smaak van appels.
Fokkers hebben talloze variëteiten gekweekt met individuele smaakkenmerken, maar de meeste vruchten zijn zuurzoet met een milde wrangheid. In bepaalde regio's worden ze sappig en zoet.
Bestuiving
Fruitbomen onderscheiden zich door de bestuivingsmethode, rekening houdend met welke plaats voor opplant wordt gekozen. Zelfbestuivende exemplaren hebben geen bijen nodig om stuifmeel van de ene boom naar de andere te vervoeren.
De ranetka-appelboom kan niet zonder de deelname van insecten aan het bestuivingsproces, maar u mag geen extra bomen planten waarvan de bijen stuifmeel zullen dragen. De bloei van de cultuur is vriendelijk en in aangrenzende gebieden is er altijd een andere variëteit aan appelbomen.
Opbrengst
De ondersoort onderscheidt zich door zijn overvloedige vruchtzetting: één boom brengt minimaal 50 kg appels. De hoeveelheid oogst en de rijpingsduur zijn afhankelijk van de variëteit. Van de vroege soorten worden de vruchten geoogst vanaf eind augustus, de laatsten brengen appels tot diep koud weer (december, januari).
In warme streken is de vruchtperiode langer dan in koude streken. Dit komt door het vroege begin van de lente en de late nachtvorst, waardoor meerdere gewassen per seizoen van één boom kunnen worden geoogst.
Winterhardheid
Appelbomen verdragen koude goed
Appelbomen zijn voor het grootste deel niet aangepast aan rijping in koude winteromstandigheden, maar op basis van Siberische prototypes werden ranetki gekweekt, die perfect temperatuurschommelingen tolereren en blijven groeien en ontwikkelen.
Op het grondgebied van Siberië zijn er wilde vogels die het prototype van de ranetki zijn geworden en die zijn aangepast om de temperatuur te verlagen tot minus 48 ° C. De enige voorwaarde voor overvloedige winterfruiting is het gebruik van vuren takken en vodden, die om de stam zijn gewikkeld. Dit beschermt de appelboom tegen bevriezing en knaagdieraanvallen.
Ziekte en plaagresistentie
Het ras is niet alleen populair vanwege de vruchtzetting op lange termijn, vorstbestendigheid, maar ook immuniteit voor de meeste ziekten. Deze gewassen zijn niet vatbaar voor aanvallen van schadelijke insecten.
Jaarlijks worden preventieve maatregelen genomen om de algehele toon van de fruitboom te verbeteren. Ze voorkomen ziekten tijdig, wat de vruchtbaarheid van de appelboom vergroot.
Boom leven
Jonge bomen beginnen vruchten af te werpen in het tweede jaar na het rooten in het open veld. De zaailingen doorlopen het proces van aanpassing aan een nieuwe plaats, schieten wortel, wennen aan het klimaat en beginnen dan vruchten te vormen.
Volgens de beschrijving zijn ranetki meerjarige soorten die gedurende 2-3 decennia overvloedig vrucht dragen. Een appelboom planten is niet genoeg. Je moet goed voor haar zorgen, incl. elimineer mogelijke bedreigingen onmiddellijk.
Decoratieve kenmerken
De beschrijving van de ranetki zou onvolledig zijn zonder hun decoratieve kenmerken te noemen. De boom is klein, niet meer dan 2 m hoog (de uitzondering is de gouden variëteit, 7 m). De kroon kan op verschillende manieren gevormd worden.
Een boom bedekt met kleine appels is het hoogtepunt van elk tuinperceel. In de winter zal ranetka met rood fruit contrasteren met de sneeuw en het landschap verzadigen met kleuren.
Rassen en hun kenmerken
De selectie van appelrassen hangt grotendeels af van de klimatologische kenmerken van het plantgebied. Veredelaars hebben variëteiten van vorstbestendige appelbomen ontwikkeld, maar elk van hen heeft speciale kenmerken die moeten worden bestudeerd voordat zaailingen worden gekocht.
Soorten appelbomen:
- Dobrynya. Het ras is populair vanwege de verhoogde weerstand tegen vorst en droogte, intense groei, klassieke zoetzure smaak van het fruit. Het belangrijkste kenmerk is de late vruchtzetting, die plaatsvindt in het 5e jaar na het planten in de grond;
- Goud. De meest resistente variëteit, de bomen bereiken 7 m. De gele schil van de vrucht onderscheidt de soort onder zijn "broers". Het gewas kan zijn kwaliteiten niet langer dan 30-40 dagen behouden;
- Rood. Geschikt voor culinaire doeleinden: voor het maken van puree, sappen en compotes. Een jaar na het planten begint de boom vrucht te dragen. De appelschil is rood en het vruchtvlees is sappig en romig;
- Laletino. Een kleine geribbelde appel wordt als de lekkerste van alle soorten beschouwd. Het vruchtvlees is lichtroze, stevig en sappig;
- Lang. Heerlijk zoet en zuur fruit. De schil van appels is rood met een licht wasachtige bloei. Vruchtvorming vindt plaats in het 4e jaar na beworteling;
- Framboos. De vrucht lijkt op een pruim en weegt niet meer dan 10 g. Het belangrijkste verschil met andere soorten is de lange bewaartermijn. Een kleine appel verliest pas in het vroege voorjaar zijn sappigheid, zachtheid en zuurzoete smaak;
- Siberisch. De variëteit heeft een gemiddelde vruchtzetting, maar onderscheidt zich door de smaak van de vrucht. De appelboom is resistent tegen schurft en infectieziekten. De vrucht heeft een gemiddelde grootte en een gewicht van 20 g. De schil is geel met een roodachtige tint.
Verschillen tussen een gewone appelboom en een ranetka
Heel kleine appels
De fruitwereld zit vol met een variëteit aan variëteiten, die soms moeilijk van elkaar te onderscheiden zijn voor een onervaren persoon. Het eerste en belangrijkste teken waardoor ranetki wordt herkend, is de grootte van hun fruit. In gewone appelbomen zijn ze groot, terwijl ze bij deze variëteit klein zijn.
De variëteit kan worden geïdentificeerd door de nestvorming van fruit te beoordelen. Veel voorkomende soorten kunnen slechts één appel binden, ranetka - tot 6 stuks.
Landen
Van buiten lijkt het erop dat de soort niet veeleisend is voor de omstandigheden van houden en planten, maar het is de moeite waard om een paar regels te volgen die de levensvatbaarheid en opbrengst van aanplant zullen helpen vergroten. Allereerst controleren ze de kwaliteit van de aangekochte zaailingen. Om dit te doen, is hun wortel licht ingesneden. De kleur van de snit moet wit zijn, andere tinten duiden op ziekte.
De boom moet jaarlijks zijn en niet meer dan 3-5 skeletachtige takken hebben. De aanpassingsperiode van een volwassen zaailing (vanaf 2 jaar of langer) is lang, dus wacht niet in het tweede jaar na het planten op de oogst.
Er is een andere manier om appelbomen te laten groeien, namelijk door buiten zaden te planten. Door de genetisch inherente "vitaliteit" kunt u alle kenmerken behouden en een gezonde boom vormen. Je kunt verschillende takken van de ranetka enten op de geroote appelbomen op de site, die de smaak van het fruit niet bederven.
Timing
De beschrijving van het wortelsysteem heeft direct invloed op de timing van het planten van zaailingen in open grondomstandigheden. Het kiezen van het juiste moment verkort de aanpassingsperiode en stimuleert de boom om zich snel te vestigen.
Gevallen met een gesloten wortelstelsel worden geplant van de lente tot de laatste herfstdagen. Open - Vereist beworteling voordat de knop breekt.
Stoelkeuze
De gezondheid en opbrengst van een gewas is afhankelijk van de geselecteerde plantplaats, die moet voldoen aan de eisen van het ras. Ranetki wordt geplant in zonnige en tegen tocht beschermde gebieden. Appelbomen worden uit de buurt van gebouwen en andere bomen geplaatst om verdonkering van de zaailingen te voorkomen.
Heerlijke vruchten rijpen op vruchtbare gronden, die niet te zuur mogen zijn. De balans wordt genormaliseerd met as- en dolomietmeel, die aan de grond worden toegevoegd. Grondwater in het geselecteerde gebied moet op een niveau van minimaal 2 m van het grondoppervlak passeren, anders moet de grond goed worden gedraineerd.
Technologie
Op het eerste gezicht is het planten van een fruitboom een eenvoudige taak, maar de technologie om deze in de volle grond te introduceren, is direct afhankelijk van het gekozen seizoen. November wordt beschouwd als een gunstige herfstmaand, omdat de wortelstok in deze periode actief groeit. De bewortelingsprocedure omvat een aantal activiteiten:
- graaf een gat (80x80x80 cm) en rijd in het midden van de paal (minimaal 1,5 m);
- de wortels van de zaailing worden rechtgetrokken en neergelaten op een voorbereide plaats;
- het gat is besprenkeld met aarde zodat de wortelhals op het oppervlak blijft en wordt aangedrukt;
- water binnenbrengen (2-3 emmers);
- tijdens de periode van stabiele vorst worden er meststoffen onder de wortel toegevoegd, die de aarde voeden tijdens de voorjaarsdooi.
De beschrijving van het planten in het voorjaar omvat dezelfde stappen, maar het verschil zit in de manier waarop de grond is voorbereid. As en voedingsbodem worden tijdens het planten geïntroduceerd, vervolgens overvloedig bewaterd met water en vermengd met aarde. Na het rooten en aanstampen wordt 5 liter water aan het gat toegevoegd. Wanneer het wordt geabsorbeerd, wordt de plaats besprenkeld met aarde, waardoor een vlak oppervlak wordt bereikt.
Zorg
Appelbomen groeien zonder specifieke zorg
Ranetka-appelbomen hebben een sterke immuniteit geërfd van hun "voorlopers", dus ze zijn niet veeleisend. Maar er zijn algemene regels die moeten worden gevolgd.
Heerlijke, sappige vruchten worden geoogst uit appelbomen, die goed worden verzorgd. Tijdig water geven, de introductie van goed geselecteerde voedingscomponenten en de vorming van een optimale kroonvorm verhogen de gewasopbrengst en de smaak van appels.
Water geven
Regelmatig water geven is de sleutel tot actieve groei en de vorming van een krachtig wortelstelsel, daarom worden eenjarige zaailingen in een vochtige zomer minstens eenmaal per 7 dagen bevochtigd. Er mogen maximaal 4 emmers water in één gat worden gedaan.
Tijdens droge perioden moet de fruitboom vaker en met veel water worden bewaterd om uitdroging van het wortelstelsel te voorkomen. Vanaf het tweede jaar wordt de watergift verminderd: water wordt toegevoegd tijdens een periode van intense hitte of actieve vruchtvorming.
Topdressing
De beschrijving van boomverzorging omvat noodzakelijkerwijs de timing en regels voor het aanbrengen van topdressing. Tijdens het seizoen worden verschillende meststoffen uitgevoerd, die verschillen:
- eind april. De voorkeur gaat uit naar organische meststoffen (humus - 6 emmers, ureum - 2 kg), die op de stamcirkel worden aangebracht;
- voor de bloei. In warme periodes worden vloeibare meststoffen gebruikt. Kaliumsulfaat (750-800 g), superfosfaat (1 kg) en Effekton (1 fles) worden in een vat (150-200 l) gevuld met water geplaatst. Het mengsel wordt minimaal 7 dagen doordrenkt, waarna de aanplant wordt bevrucht (50 ml per putje). Voor en na het evenement wordt de cirkel van de bijna-stam overvloedig bewaterd;
- tijdens de periode van actieve vruchtzetting. Om ervoor te zorgen dat de appelboom smakelijke vruchten vormt, wordt hij bevrucht met een oplossing van kaliumhumate (15 g) en nitrofoska (1 kg), die wordt verkregen door de fondsen te combineren met 200 liter water. Voeg 3 emmers met nuttige samenstelling toe aan één gat;
- in de herfst. Appelbomen worden na de oogst gevoerd en er wordt een droog product aan toegevoegd. Aan elk putje worden superfosfaat (300 g) en kaliumsulfaat (300 g) toegevoegd, die tijdens het regenseizoen de grond geleidelijk verzadigen.
De kroon snoeien en vormgeven
Laagblijvende appelbomen hebben 2 snoei nodig, die in het voor- en najaar wordt uitgevoerd. Hierdoor ziet de boom er mooier uit. Tijdens deze procedure moet er rekening mee worden gehouden dat sterke takken onder zwakke groeien. Onnodige scheuten moeten worden verwijderd met een snoeischaar of een tuinschaar, afhankelijk van de dikte van de tak.
Vorm een kroon in het eerste jaar na het planten van de zaailing in de volle grond. De periode van actieve vruchtzetting vereist meer aandacht voor de procedure: het is noodzakelijk om te voorkomen dat de takken afbreken onder het gewicht van de vrucht.
Voorbereiden op de winter
Ranetki zijn winterharde appelbomen, maar jonge bomen moeten jarenlang worden beschermd tegen onderkoeling. De belangrijkste methode is grondmulchen, dat wordt uitgevoerd met compost, vermicompost en kippenuitwerpselen.
Meststoffen worden in de stamcirkel neergelegd en bovenop met stro bestrooid (met een laag van 5 cm dik). Het "warmtekussen" biedt beschutting voor regenwormen, die humus en stro absorberen. Ze dienen als middel om voedingsstoffen los te maken en naar de vereiste diepte te transporteren.
Preventieve behandeling
Gewone appelbomen zijn vatbaar voor ziekten en plagen, in tegenstelling tot ranetka, die resistent is tegen de meeste, maar er worden preventieve maatregelen genomen om de kans op het optreden van ziekten te voorkomen.
Als een zaailing is geïnfecteerd voordat hij in de grond wordt geplant, verzwakt dit zijn immuniteit en wordt het een gemakkelijke prooi voor ongedierte.
Het verplichte spuiten wordt uitgevoerd vóór het begin van de sapstroom. Het is gericht op het vernietigen van parasieten die de winter wachten onder de schors van een fruitboom. De scheuren die op de stam verschijnen, worden behandeld met kopersulfaat (1% -oplossing), ingewreven met zuringbladeren en bedekt met tuinvernis.
Indien nodig worden vangriemen gebruikt om de romp te beschermen, waardoor de beweging van ongedierte wordt voorkomen.
Kenmerken van rijping en vruchtzetting
Vruchtvorming van fruitbomen is periodiek, het begint in het tweede jaar na het planten. Een volwassen appelboom draagt per seizoen 50 tot 100 kg fruit.
Een belangrijke factor die de timing van de rijping van het gewas beïnvloedt, is de variëteit. Vroege soorten komen eerder in de vruchtfase, terwijl de wintersoorten onder vorst blijven vrucht dragen.
Paradise Apple-bomen: Ranetka, Kitayka, Raika, Sibirka, Paradizka. enzovoort.
JAM van RANETOK! Paradise appels! / Appeljam / CENNET ELMASI riceli /
In het zuiden van het Krasnoyarsk-gebied begonnen ze ranetki te verzamelen (Nieuws 09.09.16)
Wat is de beste manier om het met ranetki te doen?
Oogsten en opslag
Weerstand tegen vorst verlengt de vruchttijd. Het gewas wordt geoogst vanaf het laatste decennium van augustus tot het laatste gevormde fruit is verwijderd. Wilde dieren blijven onaangetast om vogels te verwennen met de komst van vorst.
Winterrassen worden aanbevolen om vers te houden, omdat ze langer vrucht dragen en bestand zijn tegen detentieomstandigheden. Ze worden in houten kisten in een dunne laag geplaatst en bewaard bij een temperatuur van 0-2 ° C. Vroeg rijpend fruit kan zelfs als geheel worden ingevroren vanwege hun miniatuurformaat.
Volg bij het verwijderen voor de winter een aantal regels die hun smaak en soorteigenschappen helpen behouden:
- het temperatuurregime handhaven en de langdurige verandering ervan vermijden;
- oogst met de grootste zorg om de schil niet te vervormen en de stengel te behouden;
- Het is beter om de winter voor appels apart van andere groenten en fruit door te brengen om de snelle rijping van andere gewassen te voorkomen.
Groeien in verschillende regio's
Appelbomen zijn geschikt voor groei in de meeste klimaten vanwege hun weerstand tegen slechte weersomstandigheden. Bomen rijpen rustig in Siberië, maar het hoge noorden is een uitzondering, omdat de kritisch lage temperatuur laat de vrucht niet rijpen.
Regio's van het Europese deel van Rusland geven de voorkeur aan fruitbomen met grote, sappige vruchten. Dit komt doordat het vroege voorjaar en de late winter een ideale periode creëren voor de volledige vorming en rijping van grote vruchten.
Tuinders beoordelingen
Vanwege hun weerstand tegen klimatologische omstandigheden, langdurige vruchtvorming en teeltgemak, zijn ranetki populair bij tuinders.
De ranetka-appelboom staat bekend om zijn decoratieve kenmerken. Het kleine formaat van de vruchten, hun sappige uiterlijk verhogen de esthetiek van het tuinperceel, vooral in de winter. De vruchten kregen positieve recensies vanwege de hoge concentratie aan nuttige elementen. Ze kunnen vers gegeten worden, ingevroren, verwerkt tot jam of compote.