Pompoen is een eenjarige of meerjarige plant, waarvan de eerste vermelding dateert uit de 4e-3e eeuw. BC e. Vertaald uit het Oudkerkslavisch betekent dit woord "dikke vrucht". Momenteel zijn er, dankzij de inspanningen van agronomen, verschillende soorten pompoen, die van elkaar verschillen in uiterlijk, smaak en gebruiksgebieden.
De meest voorkomende pompoenvariëteiten
Korte kenmerken van pompoen
Pompoen is een geslacht van kruidachtige eenjarigen of vaste planten in de pompoenfamilie. Meestal betekent dit woord bepaalde soorten van het geslacht: gewoon (of dikharig), nootmuskaat en grootvruchtig.
Het zijn jaarlijkse kruidachtige gewassen die in een moestuin of tuinperceel worden gekweekt voor vee (voedergewassen) of voor consumptie (tafelsoorten).
Algemene beschrijving van de plant:
- de struik heeft een ontwikkeld kraanwortelsysteem dat 8 m lang kan worden;
- stengels zijn krachtig, vezelig, bedekt met harde haren;
- bladeren zijn groot, donkergroen van kleur, tot 25 cm in doorsnee Ze zijn ook bedekt met stijve haren;
- de cultuur groeit, kruipt over de grond en klampt zich vast aan de grond met vertakte ranken;
- het is een eenhuizige plant;
- bloemen worden afzonderlijk of in trossen gerangschikt. Hun kleur varieert van wit tot oranje. De kelk en bloemkroon zijn klokvormig;
- de grootte van de groente, de kenmerken van het uiterlijk en de smaak variëren afhankelijk van de variëteit. Het is meestal een ronde of peervormige vrucht met een harde schil en een groot aantal afgeplatte zaden in de pulp.
Op dit moment zijn er meer dan 20 verschillende plantensoorten die tot het geslacht pompoen behoren. Onder hen zijn er zowel wilde als gecultiveerde variëteiten door agronomen.
Verspreiding
Momenteel wordt pompoen actief gekweekt als voer- en tafelplant. Deze groente is het meest wijdverbreid in China (meer dan 28% van het totale marktvolume), daarna in India (20%), Rusland, Oekraïne en de VS (elk 4,5%).
In de Scandinavische landen en in het VK wordt de plant vanwege de lange rijpingsperiode en ongeschikte klimatologische omstandigheden praktisch niet gekweekt.
Dankzij deze populariteit van de groente zijn er de afgelopen jaren een groot aantal landbouwgemeenschappen ontstaan, die gespecialiseerd zijn in het veredelen van nieuwe soorten pompoenen en het kweken van bestaande.
De meest populaire zijn de Engelssprekende gemeenschap van Stardew Valley en de Russisch sprekende Batatovye Kushchi. Ook bekend zijn Agrosite en Semko, die zijn gebaseerd op internet.
Winterhard
Het kenmerkende van deze rassen is niet de grootte van de vrucht, maar de dikke en ruwe schil. Daarin (en ook in de zaden) zit een groot deel van de nuttige sporenelementen. Bovendien zorgt de dikke schil ervoor dat de plant in het vroege voorjaar kan worden geplant, waardoor de oogst al eind augustus of begin september mogelijk is.
De meest populaire hardhoutsoorten zijn 5 soorten.
- Schuur. Het is een medium vroege variëteit met een semi-bossige groeiwijze. Vruchten hebben, zelfs na rijping, een groene schil en een kleine hoeveelheid grijze aderen. Het gemiddelde gewicht van een groente is 3-4 kg. De schuur wordt gefokt door zaden in kassen te planten of door zaailing. Een uniek kenmerk van deze variëteit is dat het geen zware metalen en nitraten ophoopt en dat de pulp ook een hoog gehalte aan bètacaroteen bevat.
- Bambino. Dit is een medium vroege, veelzijdige variëteit met kruipende scheuten. De vruchten zijn rond van vorm en krijgen, wanneer ze rijp zijn, een rijke gele kleur. Hun gemiddelde gewicht is 6-8 kg. Het vruchtvlees van de groente is lekker, zoet, sappig, bevat een grote hoeveelheid vitamine A en C. Bambino wordt de hele winter bewaard.
- Assepoester. Dit is een middenvroege tafelvariëteit die direct in de volle grond wordt geplant. Dankzij het grote blad en de goed ontwikkelde struik is deze winterharde pompoen niet bang voor vorst. De vrucht weegt meer dan 9 kg en is rond. Als hij rijp is, krijgt de pompoen een goudgele kleur, soms met een oranje tint. De waarde van de Assepoester-variëteit zit niet alleen in de pulp, maar ook in de zaden. De laatste worden dus zowel vers als licht gefrituurd gegeten om het zicht te verbeteren, haar en nagels te herstellen.
- Rode barones. Een variëteit in het middenseizoen die 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten rijpt. De vrucht is groot (tot 10 kg), afgerond, met verschillende segmenten. Het vruchtvlees is lekker, sappig en rijk aan vitamines. Het wordt zowel vers als gebakken gegeten.
- Marmeren pad. Deze soort dankt zijn naam aan de donkergroene kleur van de schil met witte strepen en vlekken. Het is een warmteminnende groente met een gemiddelde rijpingsperiode. De eerste vruchten verschijnen 4 maanden na het planten in de volle grond. De soort is alleen bedoeld voor teelt in warme streken van Rusland. Het pompoengewicht varieert van 6 tot 12 kg. De vruchten worden gebruikt bij het koken: ze worden in plakjes gebakken, pap en aardappelpuree worden gekookt. In een kelder of op een andere donkere, koele plaats behouden groenten een jaar lang hun smaak en presentatie.
Ook hebben de zaden van de hardborende pompoenvariëteiten een unieke chemische samenstelling en smaak.
Grootvruchtig
Niet minder lekkere en sappige pompoenen
Deze soorten onderscheiden zich niet alleen door de grote omvang van de vruchten, maar ook door de unieke smaakkenmerken van hun vruchtvlees. Dus nadat de pompoen volledig rijp is, kan de hoeveelheid suiker in de meeste soorten meer dan 15% bedragen, wat zelfs meer is dan die van een rijpe watermeloen.
Er zijn 10 meest voorkomende soorten met grote vruchten.
Atlantische reus
Je kunt deze variëteit van pompoen zelfs onderscheiden van andere door de grootte van de zaden. Atlantic is een recordvariëteit, zowel in pompoengrootte als in het volume van de struik en de hoeveelheid die nodig is om dit type grond te laten groeien.
Het gemiddelde gewicht van deze reuzenpompoen is 45 kg. Met de nodige zorg kunnen groenten met een gewicht tot 250 kg worden verkregen.
De Atlantische reus is een middenvroege soort, waarvan de eerste oogst 125 dagen na ontkieming rijpt. Het is thermofiel en vereist regelmatig water. Als niet aan deze voorwaarden wordt voldaan, kan de struik de eierstok afwerpen of ziek worden.
Big Max
Dit is een andere gigantische variëteit met fruit met een gewicht tot 50 kg. Het wordt beschouwd als middenseizoen en thermofiel. Mooie ovale of ronde groenten krijgen na rijping een rijke oranje tint.
Het grote voordeel van de Big Max-variëteit is de goede weerstand tegen veelvoorkomende ziekten van meloenen en kalebassen.
Grote maan
Het is een midden-late variëteit die wordt gekenmerkt door grote vruchten. Het gemiddelde gewicht van één pompoen is 25 kg, maar er werd een geval geregistreerd toen er een "reus" van meer dan 90 kg werd verbouwd. De struik van de plant is krachtig en goed ontwikkeld: de wimpers bereiken een lengte van 3 m.
Pompoenen zijn ronde, gladde, slechte segmentatie. Het ras wordt gewaardeerd om zijn formaat en lange houdbaarheid. Mits de noodzakelijke voorwaarden worden voorzien, “ligt” de oogst een heel jaar. Ook heeft Big Moon weerstand tegen de meeste meloenziekten.
Dageraad
Dit is een unieke variëteit met grote vruchten. Het verschilt niet in hoge opbrengsten, maar het heeft een uitstekende smaak. De soort is resistent tegen de meeste ziekten van meloenen en kalebassen. Rijping vindt 3,5-4 maanden na ontkieming van zaden plaats.
Pompoenkleur is grijsgroen met kleine oranje vlekjes. De vorm van de vrucht is rond. De ribbels zijn zwak. Het vruchtvlees van de Zorka-variëteit is zoet, maar niet sappig. Het bevat een kleine hoeveelheid zaden. Het gemiddelde gewicht is 6-8 kg.
Kapitoshka
Een universele pompoen van het middenseizoen. Dit is de meest populaire soort van deze plant. Zij is het die in de meeste recepten wordt gebruikt door de beroemde chef-kok Ilya Lazerson.
Pompoen Kapitoshka is klein (ongeveer 1-2 kg), het aantal eierstokken op één opname is 6-7. De vrucht is rond en oranje van kleur. De groente heeft een knapperig en fluwelig vruchtvlees met een gemiddelde zoetheid. In sommige, vooral buitenlandse, bronnen is er een hybride versie van deze pompoen, die Orange Summer wordt genoemd.
Parijse goud
Dit is een jaarlijkse Franse pompoen die de laatste tijd aan populariteit wint. Dit komt door de geweldige smaak en een grote hoeveelheid vitamines in het vruchtvlees.
De rijke gele kleur van de schil is de reden voor deze rasnaam. De Parijse gouden kalebas is een middenvroege variëteit. Gekweekt door de agronomen van Parijs, tolereert het scherpe temperatuurdalingen. Fruit is sterk afgeplat, met uitgesproken segmenten. Hun gewicht varieert van 8 tot 12 kg.
Stopudovaya (titanium)
Dit is een middenrijpe grootvruchtige pompoen voor universeel gebruik. De enorme vruchten van de variëteit Stopud zijn geschikt voor zowel het eten als het voeren van vee. Dankzij het grote blad, de sterke struik en het goed ontwikkelde wortelstelsel is Titan bestand tegen plotselinge temperatuurdalingen zonder de eierstok te beschadigen.
Om een maximaal vruchtgewicht van 50 kg te bereiken, moet je één pompoen per borstel achterlaten.
Bbw
Het is een variëteit in het middenseizoen die rijpt in 110-120 dagen. De vrucht is groot (met een gewicht tot 40 kg), feloranje van kleur. De pulp is tot 10 cm dik, lekker en aromatisch. De Tolstushka-variëteit heeft een hoge opbrengst, ziekteresistentie en veelzijdigheid.
Prinses Frog
Dit is een medium-late pompoen met grote vruchten, die zich onderscheidt van andere in zijn ongewone uiterlijk. Deze schoonheid heeft een donkergroene schil, bedekt met bultjes en gezwellen bovenop, die lijkt op een padhuid. Hierdoor kreeg de pompoen zijn naam. De struik lijkt op een pompoenstruik. Uit één plant wordt 15-20 kg fruit geoogst.
Vanwege het verhoogde suikergehalte worden de vruchten van de Princess-kikkersoort goed bewaard en verliezen ze hun presentatie niet lang, zelfs niet in een warme kamer.
Muscat
Deze variëteiten worden als de lekkerste en gezondste beschouwd. Tegelijkertijd zijn ze echter behoorlijk veeleisend voor weersomstandigheden en moeilijk te kweken. De beste optie voor het kweken van muskaatvariëteiten zou zijn om een kas of filmopvang te gebruiken.
- Ananas. Dit is een hybride voor het middenseizoen. De pompoen kenmerkt zich door een peervormige vorm. Het vruchtvlees is dik, dicht, zoet en heeft een uitgesproken nootmuskaataroma. Fruit bereikt een gewicht van 1,5-2,5 kg. Dit is een van de zoetste en lekkerste pompoensoorten.
- Arabat. Tafeltype pompoen, die behoort tot laatrijpe variëteiten. De eerste oogst rijpt 130-135 dagen nadat de zaden zijn ontkiemd. Het gemiddelde vruchtgewicht is 6 kg.
- Grand Slam. Heerlijke tafelpompoen. Medium late variëteit - oogst wordt gevormd op dag 120. De plant lijkt op een pompoenstruik. Elk van hen rijpt 3-5 eierstokken met een gemiddeld gewicht van 4-5 kg. De schil is oranjebruin, wasachtig. Het vruchtvlees is vezelig met een kleine hoeveelheid zaden. De vruchten worden maximaal zes maanden bewaard. Het unieke van de Grand Slam-pompoen is het aroma. Eenmaal rijp kan de geur van de vijgenbladeren worden opgevangen.
- Prikubanskaya. Het is een medium late variëteit met een lange geschiedenis van veredeling. Een kleine pompoen weegt maximaal 2 kg. De Prikubansky-variëteit wordt gekenmerkt door een langwerpige peervormige vrucht. De kleur van de schil is oranjebruin. De groentepulp is zacht, zoet en sappig. Van de pompoenen van de Prikubansky-variëteit worden vaak verschillende lekkernijen bereid.
- Gekonfijt. Vanwege het hoge suikergehalte in de pulp worden de vruchten van de gekonfijte pompoen veel gebruikt bij het koken - ze worden vaak gedroogd en gedroogd. Hierdoor kreeg het ras zijn naam. Dit is een mid-late cultuur. De eerste oogst rijpt binnen 4-5 maanden vanaf het moment van ontkieming van het zaad. Vruchten zijn lichtbruin, rond afgeplat. Het vruchtvlees is fluweelachtig, helder oranje van kleur en heeft een hoog suikergehalte. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is 5 kg. Een struik heeft 3-4 eierstokken. Het gewas verdraagt transport goed en wordt lange tijd opgeslagen, zelfs in een appartement.
In de centrale en zuidelijke regio's van Rusland worden soorten nootmuskaatpompoenen gekweekt zoals Miracle Yudo, Japanese Black, Trombone.
Een uniek kenmerk van nootmuskaatvariëteiten is de mogelijkheid om ze buiten meloen te rijpen. Wanneer de weersomstandigheden verslechteren, worden de vruchten uit de bedden verzameld en op een donkere, droge plaats geplaatst, waar ze geleidelijk rijpen.
Voor de regio Moskou
Pompoenen zijn niet erg kieskeurig over groeien.
De regio Moskou wordt gekenmerkt door sterke temperatuurdalingen gedurende de zomer. Ook warmt de aarde daar lange tijd op in het voorjaar en vroege vorst in de herfst is niet ongewoon. Deze factoren maken de regio Moskou een slecht geschikt gebied voor het telen van meloenen en kalebassen. Er zijn echter verschillende soorten pompoenen die met succes in het land in deze regio worden gefokt.
Miranda
Dit is een gymnospermous pompoen, die is gefokt door een Poolse fokker. De plant heeft een bossige structuur, zonder lange wimpers en grote groene massa. Pompoen voor heerlijke zaden. De pulp is geelachtig en heeft een neutrale smaak.
Gribovskaya-struik 189
Deze vroegrijpe pompoen wordt gewaardeerd om zijn compactheid: de plant lijkt op een pompoenstruik. De vruchten zijn langwerpig. Na rijping verandert hun groene kleur in heldergeel met een kleine hoeveelheid groene vlekken. Gemiddeld gewicht - 2 kg. Gribovskaya-struik 189 wordt gewaardeerd om zijn pretentieloosheid: de struik vereist niet het verwijderen van overtollige scheuten en antennes.
Parijse
Middenseizoen pompoen van ronde vorm. Het gewicht van één vrucht is meer dan 20 kg. Groenten kunnen lang op een koele, donkere plaats worden bewaard en worden tijdens het transport goed verdragen.
Russisch
Dit is een unieke soort die door zijn vorstbestendigheid bijna overal in Rusland wordt geteeld.
Veel tuinders wijzen erop dat je de struiken over de grond kunt laten kruipen of ze op hekjes kunt vastbinden. Vroegrijpe pompoenen van de soort Russkaya rijpen in 3 maanden. Qua vorm lijken ze op een zweefmolen: rond, maar iets puntig bij de stengel en bloeiwijze.
Het vruchtvlees is matig zoet en sappig. Het vruchtgewicht is niet groter dan 4 kg, maar er worden maximaal 6 eierstokken gevormd op één wimper. De groente wordt ingeblikt en er wordt ook sap en puree van bereid. Op industriële schaal worden aardappelpuree van deze variëteit toegevoegd bij het inblikken van tomaten en het maken van tomatensap. Het grootste nadeel van de Russische variëteit is de zeer korte houdbaarheid van het gewas.
Therapeutisch
In overeenstemming met de naam Healing of Healing wordt pompoen actief gebruikt in de farmacie, volksgeneeskunde en cosmetologie. Dit wordt mogelijk gemaakt door het hoge gehalte aan caroteen en het lage suikerniveau in de groentepulp.
Vroeg rijpend fruit rijpt binnen 3 maanden na ontkieming van het zaad. De huidskleur na rijping van de pompoen is grijs met kleine witte aderen. De medicinale variëteit onderscheidt zich niet alleen door zijn chemische samenstelling, maar ook door zijn schijfvormige vorm. Ze heeft uitgesproken segmenten.
Het vruchtvlees is knapperig, sappig en matig zoet. Fruit is klein - ongeveer 3-4 kg. In een donkere, koele kamer wordt het gewas maximaal zes maanden bewaard.
Amandel
Deze variëteit wordt zo genoemd vanwege zijn ongebruikelijke aroma, dat vaag lijkt op de geur van amandelen.
Het is een ultra-vroege rijpende harde bastvariëteit die gevoelig is voor weersomstandigheden en watergift. De vorm van de vrucht is rond, de segmentatie is uitgesproken, de kleur na rijping is diep oranje. De pompoen weegt ongeveer 5 kg. Het aantal eierstokken is afhankelijk van het weer en de bodemkwaliteit.
De groente wordt gebruikt bij het koken en wordt rauw toegevoegd aan voedsel voor dieren. Het belangrijkste nadeel van de variëteit is dat de struiken vatbaar zijn voor besmetting met echte meeldauw. Plus - de planten verdragen koude goed.
Minder gebruikelijk in de regio Moskou zijn de variëteiten Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya en Dynnaya.
Al deze pompoenrassen zijn vroegrijp en vorstbestendig. Ze worden gefokt door zaailingen. Ze zijn ook geschikt voor teelt in de regio Leningrad en de centrale regio's van het land.
Voor Siberië en de Oeral
Pompoen is een thermofiele plant met een lange rijpingsperiode. Het kweken in gebieden met koude en droge klimaten is erg problematisch. De veredelaars konden dit echter aan door nieuwe groentesoorten te creëren. Ze worden gekenmerkt door een korte rijpingsperiode, een dikke schil en kleine vruchtvolumes.
In Siberië en de Oeral is het beter om de volgende soorten te kweken:
- Benincasa. Dit is de zogenaamde was- of winterpompoen. In Rusland is het nog niet bekend, maar tuinders hebben de goede vorstbestendigheid al opgemerkt. Hierdoor kun je Benincasa-pompoen kweken in Siberië en de Oeral. De vrucht is langwerpig, lichtgroen van kleur. Qua uiterlijk lijkt het op een pompoen of onrijpe meloen;
- Baby. Een ultra-rijpe pompoen die binnen 80 dagen vruchten begint af te werpen vanaf het moment dat de zaden ontkiemen. De plant is compact (heeft 4-5 eierstokken op één opname). Het vruchtgewicht is afhankelijk van de bodemsamenstelling en de verzorging van het gewas;
- Afdrukken. Tussenseizoen variëteit. Uitgestrekte struik met lange takken. Vruchten met een gewicht tot 15 kg, feloranje, afgeplat. Voor een goede vruchtzetting heeft de plant de vorming van een struik en systematische watergift nodig;
- Sproet. Dit is een ultra-vroege rijpende pompoen, die een kleine struik heeft, kleine bladeren en korte scheuten. Er is een relatief klein gebied nodig om een gewas te telen. Fruit weegt gemiddeld 2 kg. Ze hebben een ronde vorm en een groene schil met een klein netwerk van witte aderen. Het vruchtvlees is niet erg zoet en niet erg sappig, het heeft een perensmaak. In feite worden de vruchten gebruikt voor het voederen van vee.
In deze gebieden worden ook de rassen Adagio, Olga en Premiera geteeld.
In de Oeral en in het Verre Noorden worden alleen vorstbestendige en vroegrijpe rassen gefokt. Je kunt ook pompoenen telen die buiten de meloenen kunnen rijpen.
Hybride
Pompoenen zijn zeer divers qua uiterlijk en smaak.
Hybride variëteiten zijn vooral populair bij tuinders. Net als alle andere F1-groenten, kunnen deze pompoenen in bijna elke regio buiten worden gekweekt. Slechts in sommige gebieden is het nodig om ze met folie te bedekken of de eerste maanden in kassen te bewaren.
De meest voorkomende soorten gemarkeerd met F1 zijn onder meer:
- Atlas. Dit is een peervormige vroege pompoen met grote vruchten en fijne smakelijke pulp;
- Matilda. Dit is een Nederlandse hybride pompoen met een hogere opbrengst. Bij één opname rijpen tot 9 eierstokken tegelijkertijd. Matilda F1 is een sierlijke pompoen die peervormig en knapperig zoet vlees is. Het gewicht van langwerpige vruchten is niet groter dan 2-3 kg. Vanwege de kleine hoeveelheid zaden in de pulp wordt de groente gebruikt voor het vullen en bakken met hele vruchten;
- Potimaron (Red Sun). Dit is een midden-late tafelpompoen met kleine, 2-3 kg rode vruchten. Ze hebben de vorm van een omgekeerde druppel. Ze worden gebruikt voor het inblikken en koken van verschillende gerechten. Potimaron wordt heel goed bewaard. Op een donkere, koele, droge plaats behoudt het zijn smaak en presentatie een jaar lang;
- Crumpet. Dit is een van de nieuwste rassen die na de eerste nachtvorst wordt geoogst. De vruchten hebben een dunne grijsgroene schil, zoet en knapperig vruchtvlees. Het gemiddelde gewicht van een pompoen bedraagt 7 kg. De variëteit Buttery crumpet kan lang worden bewaard. Tegelijkertijd zal de smaak van groenten na verloop van tijd alleen maar verbeteren;
- Chengzhou. Hoewel de pompoen afkomstig is uit de landen van Oost-Azië, groeit hij tegenwoordig bijna overal in Rusland goed in tuinbedden. Dit is een waspompoen. Chenzhou voldoet volledig aan de verklaarde kenmerken: het is vorstbestendig, langwerpig, de pulp is melkachtig groen. Onder geschikte omstandigheden is het gewas 2 jaar houdbaar.
Onder andere varianten van de F1-categorie zijn Yustinka, Pluto en Barbara ook populair.
Moderne hybriden combineren met succes goede smaak, hoge opbrengst, weerstand tegen plotselinge temperatuurschommelingen en immuniteit voor ziekten. Dit alles beïnvloedt de populariteit van F1-pompoenen en bevordert de ontwikkeling van nieuwe soorten.
Zoet
Afzonderlijk is het de moeite waard om de variëteiten te benadrukken die een zoete en sappige pulp en een rijk aroma hebben.
- Abrikoos. Medium vroege rang. De vrucht is rond, licht afgeplat, licht geribbeld. Rijpe gestreepte pompoen. De belangrijkste huidskleur is oranje en de strepen zijn donkergroen. Het vruchtvlees is licht vezelig, erg sappig. De zaden hebben geen schil. Ze worden zowel rauw als licht gebakken gegeten.
- Karamel. Ondanks zijn naam wordt deze variëteit gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C in de pulp en een gemiddelde zoetheid. Vroegrijp fruit is duidelijk gesegmenteerd, afgerond en roodoranje schil. Het gemiddelde gewicht is 1,5-2 kg, maar tot 6-8 eierstokken zijn gebonden aan één scheut. Het vruchtvlees van de groente is sappig, fluwelig. De groente wordt rauw gegeten en gebruikt om verschillende gerechten mee te bereiden.
- Muscat de Provence. Dit is een Franse pompoen, die in de moestuinen van Rusland wortel kon schieten, net als zijn "landgenoot" - Parijse goud. Het wordt gefokt in zaailingen. In de noordelijke regio's van Rusland wordt aanbevolen om het in een kas of onder een film te planten. Ze is halverwege het seizoen. De eerste vruchten rijpen 100-110 dagen na het planten van de zaailingen in de grond. De vorm van de vrucht is rond, sterk afgeplat. Sterke segmentatie. Na het rijpen krijgt de schil een diep oranje kleur. Gemiddeld gewicht - niet meer dan 4 kg. De bijzonderheid van de variëteit - het gewas kan worden geoogst voordat het volledig rijp is - de pompoen rijpt tot ver buiten de meloen.
- De roze fee. Vroege rijpe tafelvariëteit. De plant klimt. Per opname worden maximaal 6 eierstokken gevormd. Fruit is ongebruikelijk - lichtroze, glanzend en weegt 2-3 kg. Het vruchtvlees is sappig en knapperig.
- Winterzoet (Winterzoet). Dit is een laatrijpende pompoen met een krachtige struik: de wimpers kunnen 6 m lang worden. Zelfs na rijping behoudt de vrucht zijn donkergrijze kleur. Hun vorm is ovaal, sterk afgeplat en duidelijk gesegmenteerd. De korst is dik en hobbelig. Het gemiddelde vruchtgewicht is 5-7 kg. De variëteit is kieskeurig over de weersomstandigheden. Het heeft constante warmte nodig, maar verdraagt gemakkelijk droogte. De oogst wordt voornamelijk gebruikt door producenten van sappen en babyvoeding.
Ook gebruikelijk zijn de zoete varianten van Augustinus, Shabby en Zoete kamille.
De meeste behoren tot het nootmuskaattype pompoen, maar er zijn ook grote vruchten. Hun eigenaardigheid is het hoge suikerniveau in de pulp. Ze overtreffen zelfs enkele watermeloenen in zoetheid.
Decoratief
Momenteel wordt pompoen niet alleen actief gebruikt voor voedsel- en voederdoeleinden, maar wordt het ook specifiek gekweekt voor interieurdecoratie. Dit wordt mogelijk gemaakt door het kweken van nieuwe soorten met unieke uiterlijke kenmerken.
De meest populaire decoratieve soorten:
- Schimmel;
- Chinees bitter Karelisch;
- Kelp;
- Mandarijn eend;
- Turkse tulband;
- Hanka.
Bij het beschrijven van decoratieve pompoenen wordt veel aandacht besteed aan hun uiterlijk en vervolgens aan andere kenmerken. Het is tenslotte aan hem dat deze groenten zulke namen hebben.
U zult van deze pompoenen houden - de beste variëteiten!
We kiezen de beste pompoenen. Zoetste, meest productieve, meest resistente
De lekkerste en zoetste pompoenvariëteiten van dit seizoen
Helaas worden de meeste sierpompoenen als ongeschikt voor menselijke consumptie beschouwd. Hun smaakkenmerken zijn matig.
Sommige exemplaren vormen zelfs een ernstige bedreiging voor de menselijke gezondheid. Dus de decoratieve pompoen Chinese bittere Kareliaan in zijn rauwe vorm is giftig. Voor gebruik moet het een tijdje in een zoutoplossing worden gedrenkt.
Bij het kiezen van een bepaald ras moet je een duidelijk beeld hebben van het verdere gebruik van de vrucht. Er moet ook rekening worden gehouden met de klimatologische omstandigheden in de regio en de beschikbaarheid van de nodige landbouwtechnologie.
Met de variëteit aan pompoen kun je voor elk gebied de beste optie kiezen, afhankelijk van de voorkeuren van de tuinman.