Elke vrouw ontwikkelt tijdens de zwangerschap haar eigen nieuwe smaakvoorkeuren. Deze moeilijke levensperiode moet in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Ze zullen de gezondheid van moeder en kind niet schaden.
Champignons eten tijdens de zwangerschap
Paddestoelen tijdens de zwangerschap
Er zijn 200 soorten champignons en ze worden bijna allemaal gegeten. Ze zitten gewoon boordevol nuttige vitamines en elementen. Champignons passen goed bij alle producten, maar vooral ook bij groenten, vis en vlees.
Champignons (zoals andere paddenstoelen) rauw, gebeitst of gezouten eten is ongewenst voor zwangere vrouwen, maar als het product bijzonder geliefd is, is het beter om het in de winkel te kopen. Het gebruik van champignons tijdens de zwangerschap geeft ook positieve resultaten:
- De eiwitten en aminozuren die ze bevatten, hebben een positief effect op de ontwikkeling van de foetus.
- Vitamine D verbetert de werking van het bewegingsapparaat.
- Voor vrouwen helpen "in positie" paddenstoelen het lichaam te vullen met nuttige stoffen die gemakkelijk worden opgenomen.
- Kalium en natrium in het product verbeteren de werking van het hart, de hersenen en verlichten de angst.
Champignons eten
Champignons voor zwangere vrouwen bevatten weinig calorieën en zijn licht verteerbaar. Ze zijn namelijk geschikt voor vrouwen die in deze periode de figuur volgen, want belast het spijsverteringssysteem niet. Ze worden vaak vergeleken met vlees.
De heilzame stoffen in het product verbeteren het werk van het cardiovasculaire systeem en alle organen van de aanstaande moeder en foetus. Zwangere vrouwen mogen paddenstoelen alleen in kleine hoeveelheden eten.
Irina Selyutina (bioloog):
Champignons bevatten ongeveer 85% water, evenals een aantal vitamines en mineralen die nodig zijn voor normaal fruit. Voedingsvezels helpen bij het bestrijden van obstipatie die optreedt tijdens de zwangerschap. Als je 100 g champignons als hoofdgerecht of als onderdeel van een soep, braadpan, julienne gebruikt, kan de aanstaande moeder een volledig assortiment van alle benodigde elementen en mineralen ontvangen. Naast paddenstoelen helpen het geheugen te verbeteren en vermoeidheid te verlichten. Er is echter een bepaald 'maar': u kunt paddenstoelen slechts 2 keer per week eten en bij afwezigheid van een allergische reactie op dit product. Houd er bij het kopen van champignons in een winkel rekening mee dat het ideale product niet los zit, maar verpakt in containers.
Er zijn ook contra-indicaties voor het gebruik van paddenstoelen door zwangere vrouwen. Ze zijn verboden vanwege maagproblemen en voedselintolerantie. Gekookte en gebakken champignons mogen eten. Als ongemak of allergieën zijn begonnen na inname van het product, is het beter om het uit de voeding te verwijderen.
Waarschuwingen
Bij verkeerd koken zijn paddenstoelen schadelijk voor de gezondheid van een vrouw tijdens de zwangerschap. Het koken van een product heeft zijn eigen subtiliteiten en regels. Voor het koken worden de paddenstoelen zorgvuldig uitgezocht en weggegooid, verrot en beschimmeld.
Champignons moeten tijdens de zwangerschap zorgvuldig worden gebruikt. Als het kookproces wordt verstoord, verliezen de fruitlichamen dergelijke noodzakelijke gunstige eigenschappen.
Zwangere vrouwen kunnen champignonpaddestoelen alleen eten als er eenvoudige regels worden gevolgd:
- producten die donker zijn geworden en beschimmeld zijn, kunnen niet worden gekookt;
- gebeitste, gedroogde of ingeblikte champignons voor zwangere vrouwen zijn verboden, ze leiden tot oedeem;
- het wordt aanbevolen om champignonsoepen te bereiden of gerechten die licht verteerbaar zijn;
- het product wordt uitsluitend in supermarkten gekocht;
- goed gewassen;
- het wordt geleidelijk in het dieet geïntroduceerd.
Champignon recepten
Champignongerechten zijn gemakkelijk te bereiden
Je kunt op verschillende manieren champignons koken tijdens de zwangerschap. Eerst worden de champignons gewassen en geschild. Kook vervolgens 20 minuten en spoel opnieuw. Er zijn verschillende eenvoudige recepten voor paddenstoelen voor vrouwen die een baby verwachten.
Aardappelen met champignons in een pot
Eén pot heeft nodig:
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- gekookte champignons - 60 g;
- zonnebloemolie - 1 el;
- 200 ml water.
Bereidingswijze: was alle producten, snijd de aardappelen in blokjes, de champignons in plakjes, hak de ui fijn en rasp de wortels op een grove rasp. Uien, wortels en olie zijn nodig om te gaar te worden. Fruit de uien eerst in een koekenpan tot ze goudbruin zijn en voeg dan de wortels toe. Ze doen aardappelen, champignons, bakken in een pan en vullen alles met water. Het gerecht wordt ongeveer 30-40 minuten in de oven gekookt op een temperatuur van 180 ° C.
Shish kebab op champignonspiesjes
Om je voor te bereiden heb je het volgende nodig:
- paddenstoelen - 200 g;
- plantaardige olie - 10 g;
- sojasaus - 1 theelepel (naar goedvinden van);
- een teentje knoflook - 1 stuk;
- mayonaise - 1 theelepel;
- citroensap - 2-3 druppels.
Bereidingswijze: was de champignons, schil ze, kook ze 15 minuten en spoel ze opnieuw af. Meng alle andere producten en maak een marinade. Giet champignons in de marinade, meng, dek af met folie of folie en laat 4-6 uur staan, rijg de resulterende kebab aan spiesjes en bak 15 minuten. Serveer het afgewerkte gerecht met zure room of knoflooksaus.
Kunnen zwangere vrouwen paddenstoelen gebruiken?
133. Paddestoelen tijdens de zwangerschap
Hoe snel het hemoglobinegehalte in het bloed verhogen? Producten die hemoglobine verhogen
Gevolgtrekking
Zwangere vrouwen kunnen champignons gebruiken als ze goed zijn voorbereid. Het is belangrijk dat de paddenstoelen schoon, niet giftig en gekookt zijn, rekening houdend met alle vereisten van de conditie van een vrouw tijdens deze periode van haar leven. Dergelijke paddenstoelen zullen het dieet van de aanstaande moeder diversifiëren en haar lichaam vullen met nuttige componenten. Als paddenstoelen buikpijn, ongemak, zwaarte en andere problemen veroorzaken, is het beter om ze te weigeren. In redelijke doses zijn paddenstoelen een uitstekende optie voor componenten van een eiwitdieet. Voordat u een maaltijd voor zwangere vrouwen klaarmaakt, kook de champignons minstens 30 minuten.