Champignons in de regio Voronezh verschillen in opbrengst. Het verzamelen ervan is enorm populair bij de lokale bevolking en bezoekers. Volg een eenvoudige route en verzamel een mand met heerlijke bosgeschenken, die vertegenwoordigers zullen zijn van het Kingdom of Mushrooms, als je weet waar en waarnaar je moet zoeken.
Paddestoelkaart van de regio Voronezj
Kenmerken van de regio Voronezh
De regio ligt in het zuidoosten van het land. Er zijn relatief hete zomers en matig koude winters. Dit schept gunstige voorwaarden voor de groei van schimmels. Paddestoelenplukkers worden aangetrokken door de overvloed aan waterlichamen en bosplantages in de buurt. Er zijn ook veel moerassige plekken waar ze ook op zoek zijn naar lekkere trofeeën.
De kaart voor het verzamelen van paddenstoelen in de regio Voronezh omvat verschillende soorten bossen, weiden, kunstmatig aangelegde bosriemen. Afhankelijk van het gekozen terrein kan een typische set trofeeën worden verwacht. Sommige soorten paddenstoelen komen vaker voor in natte, moerassige grond, terwijl andere vaker voorkomen in loofbossen of op zand in dennenbossen. Om niet te worden verward met de plaats, is het absoluut noodzakelijk om van tevoren te leren over de soorten bodems die kenmerkend zijn voor het gebied en de soorten paddenstoelen die eraan zijn bevestigd.
Helaas laat de kaart met paddenstoelenplekken in de stad Voronezh veel te wensen over. Het wordt niet aanbevolen om zelfs eetbare soorten binnen de stadsgrenzen te verzamelen: vergiftiging met giftige stoffen uit het mycelium van fruitlichamen kan niet worden vermeden, omdat Voronezh een groot industrieel centrum is.
Beschikbare soorten paddenstoelen
Rekening houdend met de eigenaardigheden van de regio, hebben we een geschatte lijst met beschikbare soorten gemaakt.
Soorten eetbare paddenstoelen in de regio Voronezh:
- Cantharellen.
- Honingzwammen.
- Boter.
- Varkens.
- Witte champignon.
- Rijen.
- Zelenushki.
- Aspenpaddestoelen.
- Boletus.
- Russula.
Niet alle genoemde soorten worden in de zomer of lente gepresenteerd. Zo'n jacht op het hele seizoen is het lot van ervaren paddenstoelenplukkers: ze kennen de beproefde plaatsen goed. Voor beginners is het beter om in de herfst paddenstoelen te plukken: dan hoef je het bos zeker niet met lege handen te verlaten.
Welke soorten groeien in de herfst
Paddestoelenplukkers moeten onthouden dat paddenstoelen en echte kalenders niet bij elkaar passen. De herfstperiode voor het plukken van paddenstoelen begint half augustus en duurt tot eind oktober.
Herfstpaddestoelen uit de regio Voronezh:
- Boter.
- Cantharellen.
- Aspenpaddestoelen.
- Boletus.
- Russula.
- Roeien.
- Witte champignons.
Bovenstaande soorten zijn geclassificeerd als vroege herfst. De periode van hun actieve groei is van de tweede helft van augustus tot eind september. Sommige soorten komen voor tot de eerste nachtvorst.
Giftige paddenstoelen
Paddestoelen kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken
De meeste oneetbare paddenstoelen zijn giftig en veroorzaken vergiftiging. Het is noodzakelijk om niet alleen hun namen te kennen, maar ook hun onderscheidende kenmerken. Oneetbare paddenstoelen in de regio Voronezh:
- Valse paddenstoelen.
- Dun en dik varken.
- Peperoliën.
- Vals wit.
- Death cap.
Beschrijvingen van veilige en gevaarlijke soorten paddenstoelen hebben vaak vergelijkbare details. Het is beter om een memo uit te printen en mee te nemen om geen giftige bospaddestoelen te verzamelen. Een gedetailleerde beschrijving (niet alleen een titel) kan levens redden. Je kunt de verzamelde trofeeën die al thuis zijn niet negeren en opnieuw sorteren. De eerste inspectie van het geoogste vruchtlichaam moet onmiddellijk op de verzamelplaats worden uitgevoerd. Als je twijfelt of dit exemplaar tot de eetbare soort behoort, is het beter om de eerste regel van de paddenstoelenplukker te gebruiken: "Als je de paddenstoel niet kent of eraan twijfelt, raap hem dan niet op, loop er langs."
Onder bosgeschenken worden ook voorwaardelijk eetbare soorten paddenstoelen onderscheiden. Ze worden echter verzameld voor gebruik, ze moeten enkele dagen worden geweekt, waarbij het water wordt ververst. Deze groep verschilt niet in hoge smaak, daarom worden dergelijke paddenstoelen opgerold of gebeitst.
Waar paddenstoelen plukken
Het is beter om paddenstoelen te gaan plukken in de buitenwijken: er komen minder gifstoffen in de lucht vrij. Bospaddestoelen worden alleen verzameld op bewezen en bekende plaatsen. Lokale mensen spreken erover, ze kennen al alle vruchtbare plaatsen. Ze zullen de naam van de route voorstellen en aangeven wat u moet verzamelen.
Het plukken van champignons is ten strengste verboden in natuurgebieden en parkgebieden. Paddestoelen in de regio Voronezh beslaan ook het grondgebied van de bosbouw. De Voronezh-gemeenschap van jagers en vissers houdt zich bezig met de bescherming van mensenrechten en natuur.
Bosgebied
In de Somovskoye-bosbouw groeien paddestoelen in het noorden van de spoorlijn en in het oosten, niet ver van de dorpen Dubovka en Sinitsino, het dorp Orlovo en het treinstation van Grafskoye.
Alle eetbare paddenstoelen uit de regio Voronezh zijn vertegenwoordigd in de Levoberezhnoye-bosbouw. Er is een gunstige plaats voor de groei van de volgende soorten:
- Witte champignon.
- Honingzwammen.
- Rijen.
- Zelenushki.
- Aspenpaddestoelen.
- Boletus.
Deze diversiteit is te danken aan de vochtige grond van het gemengde dennenbos, goede ecologie. Russula zijn te vinden in de buurt van het sanatorium. Tsyurupa.
Novousmanskoe-bosbouw is rijk aan eekhoorntjesbrood. Ze beginnen al in mei te groeien, dus de stroom van paddenstoelenplukkers begint lang voor de herfst. De meeste mensen gaan voor heerlijke gedroogde eekhoorntjesbrood. Ook op het grondgebied zijn er grote open plekken met boleet.
In de Semilukskoye-bosbouw worden paddenstoelen en boleten verzameld. Dit gebeurt in dorpen en steden nabij het bos:
- Malaya Pokrovka;
- Fedorovka;
- Medovka;
- Yamnoe;
- Andreevka.
Irina Selyutina (bioloog):
Als ze "bosbouw" of "reservaat" zeggen, lijkt alles eenvoudig, maar hier is "biosfeerreservaat" ... Wat is het eigenlijk? Laten we deze belangrijke milieuconcepten eens leren kennen:
- Bosbouw: een territoriale productie-eenheid in de bosbouw, die deel uitmaakt van de bosbouwbedrijven. Het houdt zich bezig met herbebossing en bebossing, onderhoud van bosgewassen, toewijzing van kapgebieden, bescherming van bossen en het gebruik ervan. Vaak wordt in bosbouw gewerkt aan het droogleggen van moerassige bossen, bebossing van zand, steile hellingen en ravijnen.
- Biosfeerreservaat, of biosfeerreservaat: beschermd, meest karakteristiek referentiegebied van de biosfeer in verschillende geografische regio's van de wereld. Veranderingen in de natuurlijke omgeving worden constant gevolgd op zijn grondgebied. Het biosfeerreservaat wordt gekenmerkt door de volgende gezoneerde structuur:
- "Core" - een volledig beschermd gebied;
- "Bufferzone" - het gebied dat de "kern" beschermt tegen antropogene invloeden;
- herstelzone van ecosystemen met gereguleerde economische activiteiten;
- een gebied van economisch gebruik, waar de typische economische activiteiten van de regio worden uitgevoerd.
Trouwens. Voor biosfeerreservaten gebruiken ze meestal de territoria van reservaten, nationale parken en andere beschermde gebieden.
In het Grafsky-reservaat verzamelen ze, naast de gebruikelijke honingzwammen en cantharellen, Poolse champignons en saffraanmelkkappen. Ter informatie. De officiële naam van dit reservaat is als volgt: Voronezh State Biosphere Reserve genoemd naar V.M. Peskov. Op het grondgebied van het reservaat zijn de volgende soorten paddenstoelen opgenomen in het Rode Boek van de Russische Federatie:
- koraal hericium;
- blauwe gyropore;
- vertakte griffioen (rampaddestoel);
- kastanjechampignon;
- het spinnenweb is paars;
- stamper gehoornd;
- gekrulde sparassis.
Welke bossen en bossen om naar toe te gaan
Gewone bossen zijn niet minder rijk aan paddenstoelen. Ze bezetten 8,4% van de totale oppervlakte van de regio, dus er zijn genoeg paddenstoelen voor iedereen. Boletus, paddenstoelen, cantharellen zoeken naar de gebieden van Tellermanovskaya grove en Novokhopersky bosbouwbedrijf.
De soorten paddenstoelen die vanwege hun opsluiting 'coniferen' kunnen worden genoemd, zijn te vinden op dennenplantages. De bekendste en meest uitgebreide is Usmansky Bor. In het Krijt dennenbos tussen de dorpen Nizhniy Karabut en Dukhovoye verzamelen ze witharige en boleet.
Veel honingzwammen worden verzameld in het dennenbos van Khrenovsky, waaronder wintersoorten. Champignonplukkers houden van winterjagen, omdat in deze periode alleen echte paddenstoelen groeien. Paddestoelen die typisch zijn voor loofplantages groeien in het Thorn Forest.
Aan de randen van ravijnen, op de hellingen van eiken geulplantages, groeit vaak een eekhoorntjesbrood. In de uiterwaarden zijn er in het vroege najaar veel paddenstoelen.
Gevolgtrekking
In de regio komen verschillende soorten paddenstoelen voor. Vanwege de overvloed aan gemengde bossen, weiden en rivieren, worden bijna alle eetbare vruchtlichamen van vertegenwoordigers van verschillende soorten verzameld. Om hun leven en dat van hun dierbaren te beschermen, zijn champignonplukkers eenvoudigweg verplicht om op een verantwoorde manier paddenstoelen te verzamelen en giftige en veilige te onderscheiden. De oogst wordt geoogst in de bosgebieden. Ook de dichtstbijzijnde buitenwijk of plantages ver van de stad met een gunstige ecologische situatie zijn voldoende.