Peled is een verlegen vis, maar ervaren vissers kunnen het moment en de methode van vissen kiezen om een groot exemplaar te pakken, dat later op welke manier dan ook zal worden voorbereid. Kaas kan in een vijver worden gekweekt voor persoonlijke consumptie of voor verkoop. Zo'n bedrijf wordt als winstgevend beschouwd als u vaste klanten verwerft.
Wie is een peled-vis?
Peled is een vis uit de rivier van een meer, die in de volksmond niet alleen op natuurlijke, maar ook op kunstmatige wijze wordt gekweekt. Gemiddeld bereikt de lengte van de vis ongeveer 40-55 centimeter met een gewicht van 2-3 kilogram, soms kan het lichaamsgewicht 4-5 kilogram zijn. De levensverwachting van kaas is 8-11 jaar.
De peled heeft een zijdelings samengedrukt lichaam van zilverkleur. Een onderscheidend kenmerk is een duidelijk zichtbare donkergrijze strook op het lichaam. Zwarte stippen bevinden zich op het hoofd en de rugvin. Het heeft een terminale mond, veel kieuwstammen en een langere bovenkaak. Kenmerkend voor peled is de aanwezigheid van een dikke vin tussen de dorsale en caudale. Het lichaam van de vis is dicht bedekt met schubben.
Er zijn drie vormen van peled:
- Snelgroeiende rivier. Het wordt gevonden in rivieren en meren. Rijpt in het derde levensjaar.
- Lake dwerg. De vissen kregen een kleine omvang omdat ze in kleine meren woonden.
- Meer gewoon. Het verlaat zijn leefgebied niet, het is altijd waar het zich heeft gevestigd.
Tot de deelnemers behoren de jongen van andere witvis, vendace en tugun. De natuurlijke vijanden van vissen zijn snoek, kwabaal en andere vissoorten die kaviaar eten.
Waar woont het en welke voorwaarden zijn vereist?
Pelyad wordt gevonden in zoetwaterlichamen van Eurazië, in rivieren en meren, die zich uitstrekken van Karelië tot Kolyma. Vis gaat niet naar zee, naar zout water. Peled in de meren paaien. Geeft niet de voorkeur aan snel stromend water. Het grootste deel van zijn tijd leeft ook in meren. Vanwege dergelijke kenmerken van de peled wordt de fokkerij uitgevoerd op een groot grondgebied, voornamelijk in het noordwestelijke deel van Rusland.
Maar sommige soorten kaas leven in het stromende water van de noordelijke rivieren. Peleds houden het liefst in packs, vermijd dichte onderwater vegetatie. Als het individu op jonge leeftijd wordt onderscheiden door kracht, verlaat het meestal het peloton in de zomer en nestelt het zich in de diepte. Zeer jonge exemplaren worden gekenmerkt door een andere habitatstijl: ze vestigen zich in kustwateren en zwemmen op plaatsen die door vegetatie worden bewoond. Nadat het ijs in de lente is gesmolten, heeft de riviervis de neiging om in de uiterwaarden te komen, waar hij zich kan herstellen, kracht kan krijgen en er genoeg van kan krijgen.
Bovendien probeert ze zichzelf te vinden in zijrivieren of ouderlingen, waar in de lente veel voedsel voor peled zich ophoopt. Zodra de overstroming valt, probeert de peled dergelijke reservoirs te verlaten en terug te keren naar de rivieren.
Wat eet de peled?
Het belangrijkste dieet van de kaas is zoöplankton en schaaldieren. Dit bemoeilijkt het vangen van peled enorm: het valt zelden op het aas, bekend bij andere vertegenwoordigers van de ichthyofauna. Vang pel op elk moment van het jaar. Let op de specifieke cirkels en barsten op het wateroppervlak om de plaats te vinden waar de vissen zich voeden.
Peled kan ook maden, wormen, muggen, bloedwormen, weekdieren, amfipoden en gammariden als voedsel gebruiken. Om deze reden gebruiken vissers in de zomer de niet-gespierde methode om te vissen.
Kaas paaien
Het proces van het paaien van peled vindt plaats in het herfstseizoen, wanneer het invriezen begint of eindigt, in september-december. Als paaigebied kiezen vissen plaatsen bedekt met kiezels en zorgen ze voor de uitgang van de lente. Voor normale kweekvissen heeft koud water nodig, de temperatuur mag niet hoger zijn dan 8 graden. Vaak komt paaien voor bij een temperatuur die dichter bij 0 graden ligt.
Peled kan meer dan een paar tienduizenden eieren vegen met een diameter van ongeveer 1,5 millimeter.
Uitgekomen larven groeien geleidelijk en worden niet langer als jongen beschouwd, en bereiken de leeftijd van 6-7 maanden. In de rivieren is het rijpen van vis iets langzamer, het groeit tot 3-8 jaar. Maar lacustrine-vertegenwoordigers rijpen veel eerder - met 2-3 jaar. Het hangt allemaal af van de voeding van de vis, hoe beter het is, hoe sneller de peled zal broeden en het paaien zal elk jaar plaatsvinden of met een interval van 12 maanden.
Is opisthorchiasis vis?
Het is niet gebruikelijk dat iedereen nadenkt over het gevaar dat visliefhebbers kunnen verwachten na een riviervangst. Bijna 90% van de vissen is besmet met wormen van opisthorchiasis. Vissen met wormlarven worden gevangen in rivieren als de Wolga, Oeral, Ob, Irtysh, Dnjepr en Noord-Dvina.
Er wordt algemeen aangenomen dat ziektedragers uitsluitend vissen zijn van de cyprinidenfamilie. Eerder werd aangenomen dat peled niets met wormen te maken had. Maar zo is het niet.
Karpervissen worden beschouwd als leiders op het gebied van infectie, maar tegelijkertijd kunnen andere vissoorten die de voorkeur geven aan koud water geïnfecteerd raken. Opisthorchiasis kan wortel schieten in het lichaam van veel vissen, in dit geval is de peled geen uitzondering. In de afgelopen jaren zijn bij deze soort witvis herhaaldelijk pathogenen van opisthorchiasis aangetroffen. Om deze reden is het vooral gevaarlijk om vis als voedsel te eten, omdat er een risico bestaat op infectie met wormen.
De aanwezigheid van wormen in een peled hangt af van waar de peled leeft. Eerder vestigde opisthorchiasis zich in weekdieren en vissen van de cyprinid-familie. De kaas kan besmet zijn als hij met cypriniden in hetzelfde water zit.
Peled is een roofvis die schaaldieren en andere vissen eet, waardoor het een bron van infectie is voor anderen. Eieren van wormen dringen samen met de opgegeten specimens het lichaam van de kaas binnen; daar vindt rijping en verdere ontwikkeling plaats.
Het is gemakkelijk om de parasiet te identificeren als je naar de binnenkant van het viskarkas kijkt. Wormlarven zien eruit als atypische formaties in de vorm van witachtige rijstkorrels. Als je dit ziet, heeft het geen zin om te twijfelen, de kaas is besmet met wormen. Bij het eten van geïnfecteerde vis nestelen wormen zich in de lever en galblaas van een persoon, waar ze actief eieren beginnen te leggen.
Vissen functies
Het vangen van peled kan enkele moeilijkheden met zich meebrengen. Bij afwezigheid van plankton zal de vis zich voeden met bodemorganismen, waardoor hij niet op standaard aas zal springen. De vis houdt niet van scherp haken, omdat dit ertoe leidt dat zijn zwakke lippen worden gescheurd. Een scherpe visserij eindigt met het diep gaan van de vis.
Vistijd
Ze vangen het hele jaar door vis, maar vaker in de zomer. De vis heeft een uitstekende eigenschap - hij tolereert rustig een gebrek aan zuurstof in het water, waardoor hij zich de hele winter beter voelt. In de periode net voor het einde van de winter zijn vijvers arm aan voedsel en zal elke voeding aantrekkelijk zijn voor peled. In zo'n situatie komt het onder het ijs zelf uit, wat voor de visser een gemakkelijke prooi kan blijken te zijn.
Onderscheppen
Peled is een verlegen vis en het is beter om hem in volledige stilte te vangen. Het is op elk moment van het jaar toegestaan om te vissen. Het vinden van een leefgebied helpt een plons in het water en speciale cirkels. Voor het wintervissen wordt het gebruik van een conventionele hengel aanbevolen, en in de zomer wordt een drijvende hengel zonder zinklood als effectief beschouwd. Het is even populair om met vliegvissen kaas te vangen met een hengel van 5 meter, kieuwnetten en net.
Voor het vangen van peled is het beter om een vislijn te gebruiken met een dikte van 0,2-0,22 mm. De haak moet worden geselecteerd op nummer 4 of 5. De beet van de vis lijkt op een scherpe ruk. Als een groot individu tegenkomt, zullen er moeilijkheden zijn om te overleven.
Om peled op de Wolga te vangen, is het raadzaam om een pobedok bij je te hebben - een eenvoudige meter lange hengel. Er is een vislijn van 2,5-4 meter lang aan vastgebonden. Tijdens het vissen worden verschillende pobradoks gebruikt. Het begin van de visserij begint met het feit dat de visser de diepte in gaat en probeert het water troebel te maken, omdat vooral het peled-droesem aantrekkelijk is. Ze streeft naar een bewolkte wolk, rekenend op een goede prooi. Ze zal het aas opmerken en het pakken. Strippen is zeer zorgvuldig vereist, maar tegelijkertijd scherp, hoewel dit tot vangstverlies kan leiden.
Grote peled kan lange tijd een vislijn besturen, totdat de visser er alles aan doet om de vis eruit te halen. Ervaren vissers leggen het tuig onderaan, aan de voeten, vasthoudend aan de bovenkant. De stroom zal het aas geleidelijk naar beneden dragen en daarom moet het soms worden teruggetrokken. Na 10-15 minuten vissen, gaan ze een paar stappen stroomopwaarts en wordt de techniek herhaald.
Aas
In de zomer gebruiken vissers gewone regenworm, weekdier of bloedworm als aas. Het is toegestaan om te proberen peled op maden te vangen, maar dit aas is, in tegenstelling tot eerdere opties, minder effectief. De haak wordt ongeveer in het midden van de waterkolom vastgehouden. De favoriete diepte van een peled wordt beschouwd als een afstand vanaf de bodem van ongeveer 70-150 centimeter.
Gebruik in de winter geen levend aas. In zo'n situatie is het het beste om mormyshka te gebruiken.
U kunt de kans op het vangen van peled op een andere manier vergroten: gebruik een speciaal, schaduwrijk gat. Dit gebeurt heel eenvoudig. Rollers zijn gemaakt van sneeuw rond het gat, zodat de schaduw ervan het water van het gat volledig verduistert. De hoogte van zo'n rol moet ongeveer 1 meter zijn. Het aas wordt niet dieper gehouden dan 5-6 centimeter vanaf de onderkant van het ijs. Als de vis niet bijt, wordt aanbevolen om hem zowel op gemiddelde diepte als in de buurt van het ijs zelf te vangen.
Is het mogelijk om vis te kweken en te kweken?
Het is mogelijk om de winstgevendheid van de visteelt te vergroten bij het kweken van peled met de karper. Naast het verhogen van de productiviteit van het reservoir, draagt deze methode bij aan de uitstekende preventie van helminthiasis bij andere vissen, omdat de peled een helling is voor het eten van kreeftachtigen, een belangrijk tussenproduct in de ontwikkelingscyclus van parasieten.
Het kweken en kweken van vis gebeurt in fasen:
- Eerste stap bestaat uit kant-en-klaar broedmateriaal waaruit kaviaar wordt gewonnen. Hiervoor worden de beste vrouwtjes en mannetjes geselecteerd, ze worden in kleine vijvers gelanceerd, van waaruit ze vervolgens worden gevangen. In november worden vissen in afzonderlijke stromende vijvers in de kamer geplant met het oog op rijping.Het volume van vijvers moet minimaal 70 kubieke meter zijn, langwerpig van vorm. Om ervoor te zorgen dat de vissen zich er comfortabel in voelen, wordt het water regelmatig bijgewerkt - elke 8 uur. Het is toegestaan om niet meer dan 1.500 individuele producenten in één vijver in te laten.
- Tweede fase bestaat erin dat kant-en-klare producenten in groepen van 250 individuen naar kleine poelen worden gestuurd, waar kaviaar wordt geselecteerd. Meestal worden mannetjes meerdere keren "gebruikt" met onderbrekingen van 2-3 dagen. Bevruchte eieren worden naar de broedmachine gestuurd - dit geeft de embryo's een optimale zuurstofverzadiging. Afhankelijk van het temperatuurregime duurt de incubatietijd 123-145 dagen. Op dit moment is het noodzakelijk om kaviaar preventief door te spoelen met behulp van speciale oplossingen. Nadat de larven verschijnen, worden ze naar kooien gestuurd. Na een week zijn ze klaar om actief te eten.
- Derde fase begint met de lancering van jongen in de vijver voor jaarlingen, waar ze samen met karpers groeien. De plantdichtheid wordt uitgevoerd met een snelheid van 20-25 duizend larven per 1 hectare. Optimaal, als de diepte van de vijver niet meer is dan 3 meter en het gebied 15-20 hectare is. In dit geval doet de hoeveelheid slib op de bodem van het reservoir er niet toe, want de peled verlaat het samen met het afgetapte water Vijvers met jonge dieren hoeven gedurende twee maanden niet gefilterd te worden. Alleen wanneer vissen van deze leeftijd zijn bereikt, is het creëren van een stromend reservoir vereist.
Hoewel de peled in warm water prima aanvoelt, is het toch beter om hem in een vijver te houden waar de watertemperatuur niet hoger is dan 22 graden. De kaas wordt gevangen wanneer de markering tot 5 graden of lager zakt.
Tegenwoordig is de overleving van de peled ongeveer 50%, waardoor ongeveer 1 centner vis wordt verkregen van 1 hectare met een gemiddeld gewicht van jaarlingen van ongeveer 20-25 gram.
Pelad jaarlingen overwinteren vaak bij overwintering van cypriniden, terwijl het zuurstofgehalte minimaal 5 mg / l moet zijn. het plantpercentage van gepelde jaarlingen per 1 hectare is tot 120 duizend. In de afgelopen jaren hebben viskwekers overwinteringscomplexen gebouwd voor gepelde jaarlingen, dat zijn 'broeikasgassen' die 2 meter onder de grond zijn begraven.
Wat betreft de periode van visserij voor verdere verkoop, is het moeilijk om ondubbelzinnig te antwoorden. In de natuurlijke omgeving is het gewicht van een driejarige peled 200-350 gram, van een vierjarige vis - 300-600 gram, van een vijfjarig individu - 500-700 gram. Winstgevender is de verkoop van vis op tweejarige leeftijd.
Overleven en visproductiviteit
In de eerste zomer van het leven in vijvers is de overleving van peled 80% van het aantal geplante larven, in het tweede jaar 80-90% in rivieren, 60% in meren van het aantal geplante jaarlingen. Wanneer de peled drie jaar oud is, vertraagt de groei, daarom wordt hij gevangen uit meren. In tegenstelling tot andere witvis, is de peled niet veeleisend tot het zuurstofniveau in het water, waardoor het de watertemperatuur van ongeveer 0 graden stabiel verdraagt.
De vruchtbaarheid van een twee jaar oude kaasmassa die in een vijver van 350 gram wordt gekweekt, is 15 duizend eieren en 500 gram - 200 duizend eieren per vrouwtje.
De productiviteit van vissen in ondiepe meren als ze samen met karper worden gekweekt, is ongeveer 100-120 kg per hectare, in vijvers - tot 250 kg per hectare. Het wordt aanbevolen om peled te kweken in grote vijvers, waar de totale oppervlakte minimaal 100 hectare bedraagt.
De voordelen en nadelen van vis
De consumptie van peled in voedsel heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam. De samenstelling bevat veel micro- en macro-elementen die bijdragen aan het herstel van cellen en de werking van het zenuwstelsel normaliseren. Peled vlees is rijk aan chroom, wat nodig is om een optimale bloedsuikerspiegel te behouden.
Met de regelmatige opname van vis in het dieet, zal het mogelijk zijn om de slaap te normaliseren, depressie, prikkelbaarheid kwijt te raken. Vis helpt constipatie en slechte adem uit de mond te elimineren. Visvlees bevat stoffen die de huid soepel en soepel maken.
Meerdere keren per week vis consumeren, zal de aandachtsconcentratie verbeteren, chronische vermoeidheid zal verdwijnen. Ook is kaas een product dat het spijsverteringsstelsel gunstig beïnvloedt, krampen en pijn in de maag elimineert. Pelyad is rijk aan kalium, wat de werking van de hartspier normaliseert, en de aanwezigheid van fosfor optimaliseert de werking van het voortplantingssysteem, vooral bij vrouwen.
Peled is een uitstekend profylactisch middel tegen atherosclerose en helpt het cholesterol te verlagen. Het caloriegehalte van 100 gram peled vlees is slechts 126 calorieën, bij dieet worden vissen in de voeding opgenomen.
Ondanks de vele nuttige eigenschappen kan vis in sommige gevallen niet worden geconsumeerd:
- Pelyad, die de sanitaire controle niet heeft doorstaan of in vervuilde reservoirs is terechtgekomen, kan door opisthorchiasis met wormen worden besmet.
- Bij veelvuldig gebruik, meer dan 4 keer per week, kan zich een allergische reactie ontwikkelen, die huiduitslag veroorzaakt, zwaar gevoel in de maag en soms misselijkheid veroorzaakt.
- Vis is niet geschikt voor consumptie door kinderen onder de 1 jaar.
Maar dit betekent niet dat het over het algemeen verboden is om vis te eten. U moet in ieder geval voorzichtig zijn en uw gezondheid controleren.
Peled vis wordt beschouwd als een waardevolle commerciële bewoner. Het vissen op vissen met “plezier” wordt interessant en fascinerend, omdat het jagen op individuen van de witvisfamilie niet zo eenvoudig is als het op het eerste gezicht lijkt. Maar de vangst van een groot exemplaar is een echt succes voor de visser.
Gepost door
3
Oekraïne.Stad: Kryvyi Rih
Publicaties: 110 Reacties: 0