Cilinder - bieten van de oorspronkelijke langwerpige vorm, die gemakkelijk kunnen worden gekweekt in gematigde klimaten. Het ras zal niet alleen pretentieloos zijn, maar ook een uitstekende smaak, hoge opbrengst en goede houdbaarheid. Lees meer over de kenmerken en volgorde van teelt van gewassen, lees verder.
Rode biet cilinder
Bietencilinder kan lang worden bewaard
Het bietenpulp van de cilinder is sappig en zoet
Cijferbeschrijving
Bietencilinder gefokt door Nederlandse veredelaars in de vorige eeuw, en in 1998 opgenomen in het Staatsregister van Planten van de Russische Federatie op verzoek van het landbouwbedrijf "Marinda". De kenmerken zijn te vinden in de tabel:
Parameter | Omschrijving |
Rijpingsperiode | De variëteit is halverwege het seizoen - de periode van zaailingen tot technische rijpheid is 110-130 dagen. In het geval van de zaailingkweekmethode wordt de periode van vorming van wortelgewassen met 3 weken verkort. |
Teeltgebieden | Cultuur wordt universeel geteeld op het grondgebied van de Russische Federatie, Oekraïne en Moldavië. Het wordt gekweekt in tuinpercelen, huistuinen en kleine boerderijen. Bietencilinder is bestand tegen droogte en wordt met succes gekweekt in de zuidelijke regio's, zelfs met weinig water. Bovendien is het bestand tegen kleine vorst op de grond, dus wordt het gevonden in de noordelijke regio's. |
Manier van groeien | Het belangrijkste kenmerk van de variëteit is dat wortelgewassen worden gevormd boven het oppervlak van de grond en slechts voor een derde van de lengte in de grond worden ondergedompeld. Dit vergemakkelijkt het reinigingsproces enorm en bespaart ruimte op het bed. |
Tops | De bladuitlaat is klein en half rechtopstaand. De middelgrote bladeren zelf hebben een langwerpige vorm, een glanzend oppervlak en een felgroene kleur met contrasterende roze-paarse aderen. Aan hun randen zichtbare golving. Bladsteel is niet te lang en is net als aderen intens gekleurd met anthocyanines. |
Uiterlijk van wortelgewassen | Bietencilinder draagt wortelgewassen met de volgende kenmerken:
|
Smaak en doel | Deze biet heeft een uitstekende zoete smaak en een aangenaam aroma en is daarom geschikt voor verschillende doeleinden:
Uniek aan deze biet is dat hij snel gaar is en niet van kleur verandert. Na het koken kan de groente ook gestoofd worden. |
Productiviteit | Met 1 vierkante meter. m bedden gemiddeld is het mogelijk om 8-10 kg wortelgewassen te verzamelen, maar met de juiste zorg en compacte plaatsing van wortelgewassen in de tuin kan dit cijfer tot 12 kg springen. |
Houden | De variëteit vertoont resistentie tegen de belangrijkste ziektesoorten en kan onder gunstige bewaaromstandigheden 4-7 maanden zonder tekenen van rot liggen. |
De kenmerken van de cilindervariëteit worden ook beschreven in de onderstaande video:
Methoden en landingsvoorwaarden
De belangrijkste methode voor het kweken van bieten is het planten van zaden in de volle grond. Zaailingmethode wordt minder vaak gebruikt, omdat deze om twee redenen niet effectief is:
- jonge scheuten schieten pijnlijk wortel;
- zaailingen verdragen geen lage temperaturen.
Het zaaien van bieten door zaailingen wordt zelden gebruikt in de noordelijke regio's, de Wolga-regio en Siberië, omdat het bijna een maand mogelijk maakt om de rijping van wortelgewassen te versnellen.
Wat de landingstijd betreft, deze kan in twee periodes worden gedaan:
- In het voorjaar. Ernstige vorst kan de vorming van steeltjes veroorzaken, dus het planten moet beginnen na het begin van stabiel warm weer. Tegen die tijd moet de grond opwarmen tot + 6 ... + 8 ° C en de luchttemperatuur moet minimaal + 13 ° C zijn. Dergelijke voorwaarden worden in de regel vastgesteld in april of in het tweede of derde decennium van mei. Zaaien in het voorjaar gebeurt op een vlak oppervlak.
- Herfst voor de winter. De winterzaaitijd valt eind oktober - begin november. In de herfst worden zaden gezaaid in groeven waartussen dezelfde grootte-intervallen worden aangehouden.
Als de cultuur in zaailingen wordt gekweekt, moet je in april zaden voor zaailingen zaaien, zodat in mei geharde zaailingen in de tuin worden geplant.
Plaatskeuze en bodemvoorbereiding
Het is beter om bieten te telen op een bed van 100 cm breed en minstens 20 cm lang.Bij het kiezen van een geschikt perceel moet aandacht worden besteed aan dergelijke parameters:
- Verlichting. Dit moet een goed verlicht gebied zijn: hoe meer zonnewarmte de bladeren ontvangen, hoe meer verzadigd de kleur van de wortelgewassen wordt. In dit opzicht mogen bieten niet worden geplant achter hekken en aan de noordkant van hoge gewassen of bomen die een schaduw werpen.
- Verhoging. Het is beter om bieten op een hoog bed te planten. Het is niet gevuld met grote hoeveelheden water, dus de cultuur wordt beschermd tegen rotten van het wortelstelsel.
- Voorgangers. Als er vorig seizoen andere bietensoorten of spinazie op de site zijn geteeld, moet je een andere plaats zoeken. De beste voorgangers zijn zulke culturen:
- kool;
- vroege aardappelen;
- komkommers
- ui;
- pompoen;
- courgette;
- wortel.
- De grond. Het moet los en vruchtbaar zijn met een zwakke of neutrale zuurgraad (pH 6-7). Als de zuurgraad van de grond hoog is, heeft dit een negatieve invloed op de opbrengst, smaak en houdbaarheid van bieten. Daarom is het voor het zaaien van de zaden noodzakelijk om het te laten zakken, gebruik hiervoor kalk- of dolomietmeel met een snelheid van 0,5-1 kg per 1 vierkante meter. m
Een site met geschikte parameters moet goed worden voorbereid, met inachtneming van deze technologie:
- Graaf het bed in de herfst en verwijder al het plantenresten. Grote kluiten hoeven niet te worden gebroken, omdat ze in deze vorm wintervorst beter verdragen en infecties en plagen zullen afsterven.
- Breng in het voorjaar minerale meststoffen aan (per 1 m2 M):
- 15-20 g ammoniumnitraat of 20-30 g ammoniumsulfaat;
- 30-40 g superfosfaat;
- 10-15 g kaliumchloride.
In het geval van onvruchtbare bodems onder bieten, is het de moeite waard om organische meststoffen toe te voegen:
- In de herfst - 4-5 kg verse mest per vierkante kilometer. m
- In het voorjaar voor de landing 2-3 kg humus of 3-4 kg compost per vierkante kilometer. m
In extreme gevallen is het noodzakelijk om mest te introduceren, omdat het bijdraagt aan de vorming van een groot aantal wortels, maar wortelgewassen niet laten gieten en karakteristieke eigenschappen krijgen. Daarnaast veroorzaakt mest vervorming van wortelgewassen en een afname van de opbrengst van het ras.
Zaadbehandeling
Plantgoed moet op maat worden gesorteerd en voorzaaien worden gestopt, volgens deze handleiding:
- Controleer zaden op ontkieming. Om dit te doen, week je ze in zout water. Opgedoken exemplaren zijn hol, dus ze moeten worden geëlimineerd en de resterende zaden moeten verder worden verwerkt.
- Om te verharden, weersta de zaden, eerst 2-3 uur in heet water en daarna evenveel in koud water.
- Behandel de zaden met een infusie van houtas of een roze oplossing van kaliumpermanganaat om ze te desinfecteren. Je kunt ook groeistimulerende middelen gebruiken (Zircon, Epin). Spoel de zaden na verwerking af.
- Als u van plan bent de zaailingmethode te gebruiken, moet plantmateriaal 1-2 dagen in een vochtige omgeving worden geplaatst voor ontkieming.
Bieten planten
Voordat zaden in de grond worden gezaaid, moet het tuinbed overvloedig worden bewaterd en daarna - mulchen en bevochtigen. Het optimale zaaipatroon is als volgt:
- de afstand tussen de zaden op een rij is 8-10 cm;
- rij-afstand - 25-28 cm;
- de zaaidiepte bij zaaien in het voorjaar is 2-3 cm en in de winter - 3-4 cm.
Er moeten 3 zaden in de gaten worden gegooid, zodat er in elk van hen wortelgewassen gegarandeerd groeien.
Bij stabiel warm weer (+ 20 ° C en hoger) verschijnen er al 4-5 dagen spruiten. Op koele dagen zullen ze weken moeten wachten. Om hun kieming te versnellen, moeten gewassen worden bedekt met een film of spanband.
Als de bieten worden gekweekt door zaailingen, moet u er rekening mee houden dat u voor een goede overleving zaailingen moet gebruiken met toppen die minstens 7 cm lang zijn. De hoofdwortel moet iets worden ingekort en verlaagd in de putten die zijn bereid volgens het eerder aangegeven schema, en vervolgens bevochtigd en voorzichtig verdicht. Landingswerk kan het beste worden gedaan bij bewolkt weer.
Beet Care
De cilinderkwaliteit is niet grillig, maar vereist het tijdige uitvoeren van een aantal landbouwmanipulaties.
Water geven
Het zou alleen in overvloed moeten zijn in het stadium van zaadontkieming, de vorming van het wortelsysteem en het gieten van wortelgewassen. De rest van de planttijd moet worden bevochtigd terwijl de grond opdroogt.
Voor alle zomers is het voldoende om de bieten 2-3 keer water te geven met een snelheid van 2-3 emmers water per vierkante kilometer. m. Bij droog weer kan de plant echter 5-6 keer worden bewaterd, maar in geen geval wordt voorkomen dat de grond te vochtig wordt, omdat dit beladen is met het rotten van de wortels.
Water geven kan het beste worden gedaan in groeven die elke 25 cm na het planten zijn voorbereid. In water kun je zout toevoegen met een snelheid van 1 el. l voor 10 liter Deze manipulatie beschermt gewassen tegen ongedierte, verhoogt het suikergehalte van bieten en geeft het een sappige bordeauxrode kleur.
De watergift moet 2 weken voor de geplande oogst volledig worden onderbroken, anders heeft dit een nadelige invloed op de houdbaarheid van wortelgewassen.
Grondbewerking
Systematisch moet onkruid worden gewied en rijafstanden worden losgemaakt, zodat plantenwortels de benodigde hoeveelheid zuurstof en vocht ontvangen.
Tijdens het ontkiemen van bieten moet het bed ook twee keer worden gemulleerd om een optimaal microklimaat in de grond te behouden en de voedingsstoffen erin te behouden.
Uitdunnen
Bieten moeten volgens dit schema twee keer uitdunnen:
- In de fase van 1-2 echte bladeren - op een afstand van 3-4 cm.
- In de fase van 4-5 echte bladeren, wanneer de wortelgewassen een diameter van 3-5 cm bereiken, een afstand van 8-10 cm (je moet grote gaten niet weerstaan, omdat wortelgewassen hierdoor tot 2 kg kunnen groeien).
Verdunnen moet op bewolkte dagen worden uitgevoerd op vochtige en losgemaakte grond. De wortels kunnen iets worden afgesneden. Toppen mogen niet groter zijn dan 8 cm, anders kan de plant geen wortel schieten.
Topdressing
In de grond moet je altijd de juiste hoeveelheid sporenelementen behouden. Om dit te doen, moeten bieten minstens twee keer worden bevrucht:
- Na de eerste verdunning. Als eerste topdressing is het beter om voedingsstoffen te gebruiken met een stikstofgehalte.
- Tegen de tijd dat het groen in de gangpaden werd gesloten. Tijdens deze periode worden actief wortelgewassen gevormd die kalium, fosfor, magnesium en boor nodig hebben. Om hun gebrek te compenseren, kunnen bieten worden gevoed met houtas of gefermenteerde kruideninfusie.
Chemische meststoffen mogen niet worden gebruikt om gewassen te voeden, zodat de vruchten geen nitraten ophopen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Bietencilinder heeft een goede immuniteit tegen verschillende ziekten, dus u hoeft geen profylaxe uit te voeren onder de regels van vruchtwisseling en teelt.
Er zijn echter factoren die kunnen leiden tot de ontwikkeling van verschillende ziekten. Deze omvatten:
- bodemsamenstelling overladen met chemische elementen;
- fouten in de teelt en verwerking van de landingsplaats;
- overdreven strakke pasvorm;
- vochtophoping, vocht;
- jonge zaailingen onder de vorst krijgen.
Dit alles kan leiden tot ziekten zoals:
- Fomoz. Schimmelinfectie, die het verval van de kern van de foetus en de vorming van vlekken op de onderste bladeren veroorzaakt. Vooruitgang bij gebrek aan boor. Om het gewas te beschermen, moeten de bedden worden behandeld met boorzuur.
- Hoornvlies of "zwarte poot". Dit is het gevolg van zuurstofgebrek, zware en te vochtige grond. Zieke planten moeten onmiddellijk worden vernietigd en de grond moet in de gangpaden worden losgemaakt en met krijt of kalk worden gevoerd om de zuurgraad te verhogen. De introductie van boor is niet overbodig.
- Valse dauw. Laat een lila-grijze laag op de toppen achter. Laat de plant uitdrogen en rotten. Alleen fungiciden helpen tegen de ziekte.
- Bruine rot. Het manifesteert zich als een witte laag op wortelgewassen door overmatig vocht en stikstof in de grond. Alle schade aan de plant zal vernietigd moeten worden. In de toekomst mogen in dit gebied gedurende meerdere jaren geen bieten worden geteeld.
- Bladvlekken (cercosporosis). Vernietigt toppen en wortelgewassen. Het ontwikkelt zich tegen de achtergrond van een tekort aan kalium. Om de site te verbeteren, moet u deze tijdig weven en voeden met as of kaliumchloride.
Naast ziekten zijn voor bieten de volgende plagen gevaarlijk:
- bietenvlieg;
- bladluis;
- vlooien;
- shieldonoska.
Om hun invasie te voorkomen, moet in de herfst het bed diep worden gegraven en regelmatig onkruid wieden. Als ongedierte de landing aanvalt, zullen insecticiden (Inta-VIR) helpen in de strijd tegen hen.
Oogsten en opslag
Bieten met een onvergelijkbare smaak en rijke kleur kunnen worden geoogst van augustus tot september - oktober. Ondertussen kunnen wortelgewassen sinds half juli een beetje worden gebruikt. Voor de bereiding van rode bieten en koude borsch kunt u ze nemen met jonge bladeren en bladstelen. De rijpheid van bieten wordt bewezen door dergelijke tekens:
- wortelgewassen bereikten de door de fabrikant opgegeven lengte en gewicht;
- kleine wortels gevormd aan de zijkanten;
- de onderste bladeren werden geel en vervaagden.
Het oogsten moet bij droog weer worden uitgevoerd volgens de volgende instructies:
- Graaf een schepje om het fruit.
- Gebruik je handen om de bieten voorzichtig van de grond te halen. Tegelijkertijd is het onmogelijk om de dunne huid te beschadigen, omdat dit de houdbaarheid vermindert.
- Knip de toppen af en laat hennep 2-3 cm over.
- Als er aardvlekken op de vruchten zitten, verwijder ze dan niet. Ze drogen uit als de vruchten worden gedroogd in de frisse lucht in halfschaduw of in een goed geventileerde ruimte en vallen er vanzelf af.
Bieten kunnen worden opgeslagen in een put, kelder of kelder. De optimale temperatuur is van 0 tot 2 ° C en de luchtvochtigheid is 90-95%. Fruit kan ook worden gelegd in dozen van 10-12 kg, besprenkeld met droog zand. Ze kunnen tot het volgende seizoen met aardappelen worden bewaard.
Voors en tegens van de variëteit
De sterke punten van cilinderbieten zijn als volgt:
- Het heeft een rijke samenstelling van voedingsstoffen, daarom heeft het een genezend effect op het lichaam - het normaliseert het werk van het maagdarmkanaal, de plasorganen en het cardiovasculaire systeem;
- Het heeft een sterke immuniteit en is bestand tegen overstraling;
- stelt u in staat om land in de tuin te besparen vanwege het kleine volume en de ongewone vorm;
- gemakkelijk van de grond te verwijderen door onvolledige onderdompeling;
- Het heeft een aangename smaak en aroma;
- heeft een universeel doel en kan daarom worden gebruikt voor de bereiding van salades, soepen en andere bereidingen;
- het wordt goed opgeslagen, vervoerd en opgeslagen zonder verlies van goedereneigenschappen;
- geeft een goede oogst met minimale zorg.
Tekortkomingen in deze variëteit zijn niet geregistreerd, maar de gevoeligheid voor lage temperaturen kan worden opgemerkt. In dit opzicht kan het zaaien het beste worden gedaan bij gestaag warm weer zonder de kans op terugvorst, waardoor de plant steeltjes kan krijgen.
Beetroot Cylinder beoordelingen
Olga Fedorovna, 51 jaar oud. Bietencilinder is erg zoet en lekker, dus ik kweek het al een aantal jaren op mijn site. Ik plant zaden op 25 april, maar in de koude seizoenen verschuif ik de plantdata tot begin mei. Met 1 vierkante meter. m bedden Ik verzamel tot 10 kg cilindrische vruchten van bordeaux of rood. Ik eet er een paar als voedsel en verkoop de rest aan de buren.Iedereen merkt op dat deze biet erg handig is bij het snijden en raspen, omdat hij niet verkruimelt.
Dmitry Vladimirovich, 45 jaar oud. Ik ben dol op kleine bieten, dus ik kies een cilinder van tafelkwaliteit. Dit is een zoete en sappige groente, ideaal voor het bereiden van verschillende gerechten. Ik raad het iedereen aan.
Svetlana Petrovna, 53 jaar oud. Zeer goede bieten met donker vruchtvlees, die tot volgend seizoen in de kelder kunnen worden bewaard. Bij het kweken raad ik je aan om speciale aandacht te besteden aan verdunning. Vorig jaar liet ik te veel ruimte tussen de vruchten, dus ik heb ze groter dan nodig. Dit jaar heb ik rekening gehouden met deze fout en heb ik al middelgrote vruchten gekweekt.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Feedback over bietencilinder wordt gegeven in de onderstaande video:
Beetroot-cilinder zal niet alleen genieten van zijn originele langwerpige vorm, maar ook van uitstekende smaak en verhandelbaarheid. Hierdoor is het erg populair bij veel tuinders. Het kan zelfs worden gekweekt door onervaren zomerbewoners, omdat het pretentieloos is in de verzorging en een goede oogst geeft, zelfs met enkele fouten.