Het wortelras Altai Gourmet is tegenwoordig erg populair bij tuinders omdat het een geweldige smaak heeft en veel vitamines bevat. En het vermogen om zich aan te passen aan moeilijke klimatologische omstandigheden en pretentieloze zorg zorgen ervoor dat deze variëteit in veel regio's van ons land kan worden geplant.
Beschrijving van Altai Gourmet
Voor het aardse deel van deze variëteit aan wortels zijn lange groene bladeren in verschillende richtingen verspreid. Wortelgewassen hebben een gemiddelde grootte - lengte tot 25 cm en gewicht ongeveer 150 g. Ze zijn langwerpig-conisch van vorm met een licht afgerond uiteinde. De kleur van wortelgroenten is oranjerood, het vruchtvlees is feloranje.
Deze wortel is geweldig om rauw te eten. Haar smaak is zoetig, wat wordt veroorzaakt door de inhoud van een grote hoeveelheid caroteen en suikers. Het kan tijdens de zomeroogst ook onrijp worden gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten.
Wortelen "Altai Gourmet" wordt in de winter goed bewaard, het produceert smakelijke en gezonde sappen, het wordt vaak toegevoegd tijdens het inblikken.
Diverse kenmerken
De Altai Gourmand-variëteit is, afhankelijk van de acclimatiseringsomstandigheden, vrij universeel - in ons land kan hij op elke breedtegraad worden gekweekt. De teeltresultaten van deze wortel zijn zeer succesvol, waardoor het ras de laatste tijd steeds populairder wordt.
Diverse kenmerken van de Altai Gourmet zijn onder meer:
- De gemiddelde rijpingstijd. Het standaardcijfer van 100 dagen van het groeiseizoen past perfect in de klimatologische kenmerken van de meeste regio's van het land.
- Hoge opbrengst. Met 1 vierkante meter. m van gewassen, de opbrengst is ongeveer 5 kg.
- Universaliteit van gebruik. Door de resistentie van de variëteit tegen een breed temperatuurbereik en andere kenmerken van het klimaat, kan een goede oogst worden verkregen zonder zorgvuldige zorg, wat handig is voor veel moderne tuiniers.
Vanwege de delicate smaak en het hoge caroteengehalte worden Altai Gourmet-wortelen algemeen aanbevolen voor kinderen en voeding.
Voor-en nadelen
De Altai Gourmand-variëteit is het resultaat van het werk van binnenlandse fokkers. Aanvankelijk werd het ontwikkeld voor gebruik in omstandigheden met een onvriendelijk klimaat voor veel culturen in het Siberische klimaat, maar later werd het vanwege zijn uitstekende kwaliteitskenmerken bestemd voor andere regio's van het land.
Een van de voordelen van deze variëteit is het vermelden waard:
- uitstekende smaakeigenschappen;
- de mogelijkheid van langdurige opslag zonder verlies van bruikbaarheid en smaak;
- pretentieloosheid in groeiomstandigheden;
- visueel aantrekkelijk type wortelgewassen.
De nadelen van deze variëteit op dit moment niet geïdentificeerd.
Landen
Voordat u wortels plant, is het noodzakelijk om de site voor te bereiden waarop deze zal groeien. Om dit te doen, is het goed om losse zandgrond te gebruiken, er mag geen onkruid op zitten. Als de aarde zwaar is - wortels zullen klein worden, als ze te nat of te droog zijn - zal het wortelgewas rotten of te hard worden.
Ook bij het kiezen van land is het de moeite waard om te overwegen welke planten eerder op deze site groeiden. Het meest geschikte land voor wortelen blijft achter na aardappelen, tomaten, knoflook, uien, kool en diverse soorten groen behalve sla en peterselie, want daarna kunnen in de grond schadelijke plagen achterblijven.
De beste optie zou zijn om het geselecteerde land te bemesten, doe het van tevoren beter - in het najaar. U kunt in het voorjaar bemesten, maar in dit geval moet u even wachten met het planten van de zaden vanwege de negatieve invloed van minerale meststoffen die niet voldoende in de grond worden opgenomen.
Voor het planten moeten de zaden worden voorbereid - dus het zal gemakkelijker zijn om de optimale opbrengst te krijgen. Hiervoor heb je nodig:
- laat de zaden 2 uur weken in water bij kamertemperatuur;
- nadat je ze op een vochtige doek hebt gelegd en ze daarmee hebt bedekt;
- bewaar bij kamertemperatuur, meng de zaden periodiek en maak het weefsel nat als het opdroogt;
- verwijder na het bijten de zaden 10 dagen in de koelkast.
Na 10 dagen kunnen de zaden in vooraf voorbereide grond worden geplant.
De volgorde van het planten van wortels:
- maak groeven tot 3 cm diep op een afstand van 20 cm van elkaar, bevochtig ze;
- plantenzaden met een frequentie van niet meer dan 5 cm;
- het bed moet worden gemulleerd, want dit hooi of zaagsel wordt meestal gebruikt.
Verdere wortelverzorging zal zelfs voor een beginnende tuinman niet moeilijk zijn.
Groeiend
De verzorging van geplante wortels omvat standaard landbouwprocedures:
- water geven;
- Wieden;
- losraken.
Het moet regelmatig worden bewaterd als de grond droogt, loskomt en wiet - 1 keer per week.
Behandeling voor plagen en ziekten is ook een belangrijke gebeurtenis in het proces van het telen van wortels. De belangrijkste plaag wordt beschouwd als een wortelvlieg, waarvan het voorkomen kan worden begrepen door de bladeren die begonnen te draaien. Actellik, Intavir en soortgelijke medicijnen zijn geschikt om het te bestrijden. Deze wortel wordt zelden ziek, dus om hem te behandelen tegen een veel voorkomende ziekte, gebruiken ze meestal het Bordeaux-mengsel, dat bij veel tuinders bekend is.
Je kunt meer te weten komen over de juiste teelt van wortels in de onderstaande video:
Vergelijking met andere soorten
De moderne tuinbouwmarkt kent een grote diversiteit aan wortelrassen. Ze kunnen op verschillende manieren verschillen, waarvan de belangrijkste worden beschouwd als de rijpingstijd van de groente, de lengte en het gewicht van de wortelgewassen. Ter vergelijking: “Altai gourmet” op deze gronden met de meest voorkomende wortelvariëteiten van vandaag, onderstaande tabel.
Tabel 1. Vergelijkende kenmerken van wortelrassen
Altai gourmet | Alenka | Tushon | Nantes | Vitamine | Koningin van de herfst | Flacca | |
Rijptijd, dagen | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
De lengte van wortelgewassen, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
Het gewicht van wortelgewassen, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Recensies
Onder de beoordelingen van de tuinders over wortelen heeft "Altai Gourmet" de overhand. Dit is gemakkelijk te verklaren door de uitstekende eigenschappen van de variëteit en het ontbreken van specifieke nadelen.
Negatieve beoordelingen over het ras zijn gebaseerd op slechte opbrengstindicatoren, wat eigenlijk vrij moeilijk te bereiken is - alleen grove fouten bij het onderhoud van de tuin en een volledig gebrek aan plantenverzorging kunnen tot vergelijkbare resultaten leiden.
Hier zijn slechts enkele van de vele meningen over de variëteit:
Anna, 31 jaar, zomerbewoner, Krasnodar. Altai gourmet is een zeer smakelijke wortel, ik vond het meteen lekker toen ik het probeerde. Er is geen gedoe met haar, het is makkelijk te verzorgen, volgend jaar zal ik er meer planten.
Nikolay, 54 jaar, professionele tuinman, Chelyabinsk. Ik vond de variëteit best leuk, er zijn veel positieve eigenschappen, vooral waarvan het de moeite waard is om de smaak te benadrukken - aangenaam, zacht, evenwichtig. De eerste keer dat we probeerden deze variëteit met mijn vrouw te planten, zullen we hem nu alleen kweken.
Valentina, 66 jaar oud, amateurtuinman, Moskou. De wortels waren aangenaam voor het hele huis, vooral voor kleinkinderen - ze waren erg tevreden. Ik plantte Alyonka, maar volgend jaar wil ik dat Lakomkoy nog een bed neemt - het is erg goed.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
De wortelvariëteit Altai Gourmet is een uitstekende keuze voor tuinders die een goede oogst willen, zonder de mogelijkheid te hebben om dagelijks de aanplant te verzorgen. De smaak van wortels is, net als andere indicatoren, uitstekend. Je ervaart het meteen na het verzamelen van de gerijpte groente.