Van een groot aantal uiensoorten onderscheidt de variëteit Carmen zich door haar zoetheid en niet-humeurigheid, die het resultaat is van de activiteit van Nederlandse veredelaars en die al jaren leidende posities in ons land bekleedt. Uien Carmen is bescheiden in de verzorging, is goed bewaard en wordt vaak gebruikt bij het koken.
Uiensoort Carmen
Carmen-ui heeft een zoete smaak
De uiensoort van Carmen is immuun voor ziekten
Algemene kenmerken van de variëteit
Deze soort behoort tot de middenseizoenvariëteiten van rode ui. Het wordt gekweekt op rapen als een jaarlijkse oogst van zaden en als een tweejarige oogst van uiensets.
Beschrijving van uiterlijk
Carmen heeft de volgende kenmerken:
- vorm - afgerond plat;
- bolmaten zijn gemiddeld;
- gewicht - van 50 tot 70 g;
- buitenste, droge schubben - paarse, sappige schubben - wit met een paarse tint;
- veerhoogte - tot 30 cm;
- uien zijn twee- en drie-primordium.
Productiviteit en stabiliteit
Vanaf een vierkante meter van het perceel kunt u tot 2,5 kg gewas verzamelen. Carmen wordt in alle regio's van Rusland gekweekt, maar de volgende zijn het meest geschikt:
- Centraal;
- Midden-Wolga;
- Centrale zwarte aarde.
Afhankelijk van het klimaat en het gebied duurt de rijping vanaf het moment van planten 65 tot 90-100 dagen. Bij gunstige omstandigheden wordt het gewas maximaal 8 maanden bewaard.
Voors en tegens
Het planten en verzorgen van deze uiensoort is niet erg moeilijk en de cultuur zelf heeft de volgende lijst met voor- en nadelen.
Voordelen:
- heeft een rijpingsniveau van 100 procent;
- bevat een groot aantal nuttige stoffen;
- gekenmerkt door een goede houdbaarheid;
- bestand tegen schieten;
- geschikt voor iedereen, zelfs noordelijke regio's;
- heeft een zoete en geurige smaak;
- heeft immuniteit tegen ziekten.
Er zijn geen duidelijke tekortkomingen in de variëteit, behalve dat ze de kleine maat van de bollen zelf omvatten.
Samenstelling en eigenschappen
Uien Carmen staat bekend om haar samenstelling die een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en mineralen bevat:
- zwavelverbindingen;
- flavonoïden;
- macronutriënten - calcium, natrium, kalium, enz .;
- sporenelementen - selenium, koper, fluor, ijzer;
- vitamine C, A, E, groep B, etc.
Door een vergelijkbare variëteit in uw tuin te kweken, krijgt u een natuurlijke remedie die seizoensgebonden seizoensepidemieën helpt bestrijden en de immuniteit verhoogt.
Toepassingsgebieden
De smaak van Carmen is delicaat, zoet, zacht en scherp en het vruchtvlees van de uien is sappig en knapperig.
Carmen is een salade-ui, maar het is beter om het vers te gebruiken en warmtebehandeling moet worden vermeden om alle nuttige eigenschappen te maximaliseren.
Voorbereiding op de landing
De pretentieloosheid van de variëteit betekent helemaal niet dat het geen zorg vereist. De landing begint met de selectie en voorbereiding van de plaats en de grond.
Bodemvoorbereiding
De bedden moeten in een goed verlichte ruimte staan waar geen wind staat. Carmen geeft de voorkeur aan losse voedingsbodems met een neutrale of licht alkalische reactie - meestal zijn dit chernozems, leem of zanderige leem.
Als de grond zwaar en kleiachtig is, voeg dan organisch materiaal en grof zand toe voor meer losheid, en als de zuurgraad verhoogd is, produceer dan de grond.
Zorg er ook voor dat er geen overstroming en stagnatie van water is op de gekozen locatie, want hierdoor gaan de uienkoppen rotten. De bedden worden in de herfst voorbereid door onkruid te oogsten, composteren of mest en graven. In de winter neemt de grond al deze voedingsstoffen op en wordt deze vruchtbaarder.
Selectie en voorbereiding van zaadmateriaal
Zaden kunnen worden gekocht in gespecialiseerde winkels. In de zuidelijke regio's worden ze onmiddellijk in de volle grond geplant en in het noorden is het beter om een variëteit door zaailingen te laten groeien.
Vóór het zaaien moet zaaigoed enige voorbereiding ondergaan:
- granen worden een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat;
- week de zaden in een groeistimulator.
Plaats het plantmateriaal vervolgens in een vochtig weefsel voor kieming en begin na een paar dagen te zaaien.
Landingstechnologie
Het telen van uien biedt verschillende plantmogelijkheden. Elke tuinman kiest zelf degene die het beste bij zijn regio en klimaat past.
In open terrein
De uien van Carmen-ui en zaailingen worden in mei geplant, wanneer de grond al is opgewarmd, maar niet droog, met voldoende vocht vanaf het vroege voorjaar. Het succesvol rooten en ontwikkelen van bollen hangt af van het feit of u de juiste grond heeft gekozen.
De instructies voor het planten van Carmen in de grond zijn als volgt:
- Maak in de voorbereide grond groeven of gaten.
- Giet ze met water.
- Verdiep de sevka met 4 cm, maar plant de schouders stevig zodat er geen luchtruimten ontstaan.
- Bedek de grond met 2-3 cm.
- Bewerk de bovengrond met een hark.
Plant de beplanting zonder het groeipunt te verdiepen en druk de ruggengraat tegen vochtige grond en besprenkel deze met aarde. Duw de uienspruit lichtjes in de grond en bevestig deze tenslotte met de grond.
Het zitplan is 10 * 15 cm Soms wordt, voor het gemak, de breedte tussen de rijen gemaakt door de grootte van de inventaris - een platensnijder of hakmolen. Het belangrijkste is dat het niet minder mag zijn dan de lengte van de handpalm.
Zaailingen planten en verplanten in de volle grond
Voor zaailingen heb je een kleine doos nodig - giet er ongeveer 100 mm aarde in, warm het op en giet het met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat om schadelijke bacteriën te verwijderen. Daarna zaait u de chernushka dicht en vult u deze met voorbereide grond van bovenaf. Maak de grond waterpas met uw handpalm en giet water op kamertemperatuur.
Dergelijke zaailingen moeten begin maart worden voorbereid, zodat de zaden de tijd hebben om uit te komen en tegen mei spruiten te geven. Laat zaden op de vensterbank groeien, zodat daglicht de grond verwarmt.
Sommige tuinders bedekken de doos met film om een broeikaseffect te produceren. Kan worden verlicht met een lamp als er niet genoeg zonlicht is.
Na deze stappen kunnen zaailingen in open grond worden overgeplant. Als alles correct is gedaan, zal het zonder problemen wortel schieten:
- Graaf de grond voordat u zaailingen verplant.
- Bedek na het graven de grond met folie om in warme grond te planten.
- Giet overvloedig de grond waarin zaailingen groeiden, zodat tijdens het strekken de veren niet van het hoofd komen.
- Zaailingen moeten tot een diepte van 30 mm worden geplant, zodat de vormkop niet erg diep van het aardoppervlak is.
- Als de plant groeit, open dan de groene veren niet, zodat de uienkop sterk en groot wordt.
Zorgregels
Om de planten goed te laten groeien, moet u tijdig alle noodzakelijke acties uitvoeren en de agrotechnische vereisten volgen.
Topdressing
Voer de procedure meerdere keren per seizoen uit als volgt:
- 2 weken na het planten worden stikstofmeststoffen (nitrophoska en ureum) aangebracht - 25 g ureum of 30 g nitrophoska per emmer water;
- 2 weken na de eerste topdressing worden fosfor-kaliummeststoffen aan de ui toegevoegd - 30 g superfosfaat / 15 g kaliumzout per 10 l water;
- na 15 dagen wordt het fosfor-kalium topdressing herhaald - 30 g superfosfaat en 15 g kaliumzout.
Geef na elke bemesting de grond overvloedig water. Zorg ervoor dat u de resterende mest van de uienblaadjes afwast met warm water uit de gieter.
Water geven
Het water geven wordt zo uitgevoerd dat de grond niet uitdroogt, anders zullen de zaailingen verdorren en verwelken. Uien worden één keer per week bewaterd, maar 2-3 weken voor de verwachte oogstdatum wordt deze volledig gestopt om de ui de gelegenheid te geven te rijpen in droge grond.
Loskomen en wieden
De dag na irrigatie wordt de grond losgemaakt. De aarde wordt ondiep losgemaakt, tussen rijen, in een poging de bollen niet te beschadigen.
Wieden wordt tijdens de hele groei van de plant uitgevoerd. Wanneer uien met zaden worden geplant, kan onkruidgras de vorming van koppen stoppen en zal er geen oogst zijn. Omdat de pijlen tijdens het planten van zaden erg klein zijn, moet je zo voorzichtig mogelijk wieden om de planten niet te beschadigen.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
Carmen is binnengevallen door dergelijke plagen:
- Onion Secretive Hunter. Deze kever legt larven in de uien, die na het uitkomen de bladeren van de plant opeten. Ze worstelen ermee door te kijken naar vruchtwisseling, zorgvuldig oogsten, herfstploegen en de vernietiging van plantenresten.
Voor de strijd is een mengsel van as en tabaksstof in een verhouding van 2: 1 geschikt. Karbofos-behandeling wordt ook uitgevoerd - een oplossing van 0,6%. Je hebt 100 ml oplossing per 1 m2 nodig. - Ui vliegt en motten. De aanlandingen zijn opvallend sinds het tweede decennium van mei De gevolgen van het 'werk' van vliegen en motten zijn niet direct zichtbaar, omdat insecten in de bodem werken. Het probleem wordt merkbaar als de uienbladeren vervagen en drogen. Je kunt vechten door water te geven met zout water (100 g per 3 l).
- Nematoden. Dit is een familie van parasitaire rondwormen. De ui is geïnfecteerd, blijkt uit de vervorming en uitdroging van de groene massa, de ui wordt los, barst, na de regen op de site ruikt het naar rotte ui. Ze vechten met behulp van preventieve maatregelen - juiste vruchtwisseling, selectie van zaden, naleving van opslagregels.
Van de chemische bestrijdingsmaatregelen is Percalcite geschikt - het vernietigt nematodencysten met eieren en larven in de grond. Het medicijn wordt 5-10 dagen voor het planten verspreid bij droog weer op het terrein met een snelheid van 200-300 g per 1 m2. en sluit af met een hark tot een diepte van 10-15 cm.
Ziekten die uien kunnen tegenkomen:
- Valse meeldauw. Een schimmelziekte die zowel op de bollen in bewaring als in de bodem overwintert. Aangetaste stengels krijgen een vuile groene kleur, zakken door en sterven af. Hierdoor heeft de bol geen tijd om te rijpen en neemt de opbrengst af.
Om de ziekte te voorkomen, worden ze met een bladhoogte van 10-12 cm besproeid met polycarbacine (40 g van het medicijn per 10 l water) of arcerid (30 g van het medicijn per 10 l water).
- Bacteriële rot. Deze ziekte kan worden aangetroffen bij het snijden van de bol - tussen gezonde schubben zult u verschillende zachte donkere lagen opmerken. En hoe langer de groente wordt bewaard, hoe sterker en groter het getroffen gebied zal zijn.
Voor profylaxe vóór het planten wordt een zorgvuldige selectie van bollen uitgevoerd, waarbij de nek wordt afgesneden met een basis van 0,5-1 cm, zodat de schubben zichtbaar zijn. Je kunt de grond behandelen met Hom (40 g per 10 liter water, met 1 liter per 10 vierkante meter). - Fusarium Schimmelziekte, gemanifesteerd door verwelking en verval van groene spruiten tijdens het groeiseizoen en door verkleuring en verzachting van de bodem tijdens opslag van uien.
Voordat u gaat zaaien, moet u eerst fungicide (Fundazole of Quadris) inwerken en de aangetaste planten verbranden zodat ze andere buren niet infecteren. Wanneer er vlekken verschijnen, is de Homom-behandeling effectief (40 g per 10 l). - Geel dwerggroei en mozaïek. Ze ontstaan als gevolg van schending van de voorwaarden voor planten en zaailingen. Aangetaste planten vertragen de groei, veranderen van vorm en kleur. Er is geen specifieke behandeling, alleen preventieve maatregelen.
Dus, om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen, moet u allereerst preventieve maatregelen nemen:
- volg de regels voor vruchtwisseling;
- plant uien zonder verdikking;
- desinfecteer zaden, zaden en grond;
- water zonder wateroverlast;
- verwijder alle plantenresten uit de bedden;
- wied regelmatig de grond;
- plant planten die ongedierte afstoten.
Oogsten en opslag
Verzamel uien Carmen op een droge, zonnige dag. Trek de plant eruit, na het te hebben gegraven met een schop, als de grond stevig is, en leg in rijen. Knip bij de raap de wortels af, laat een staart van 3-4 cm over.
Na het oogsten wordt het 2-3 weken in de tuin gedroogd. Je moet drogen bij zonnig weer en als het regent, moet de plant onder dekking worden verborgen.
Nadat de ui volledig droog is, wordt deze geschild van overtollige kaf en toppen. Bij opslag in vlechten ongeveer 30 cm laten om te weven. Als de uien in dozen worden bewaard, laat dan 10 cm toppen over. Bewaar Carmen in een droge (vochtigheid mag niet hoger zijn dan 70%) koele of warme kamer:
- koude opslag - bij temperaturen tot 0 graden;
- warm - op 20 graden.
Recensies
Ivan, 46 jaar, Voronezh. Ik kweek verschillende soorten rode uien, Carmen is daar een van. Er was nooit zoiets als geen gewas produceren. Ik haal Carmen Sevk. Het is geschikt voor winterconsumptie. Deze variëteit is aantrekkelijk vanwege zijn smaak.
Ekaterina, 35 jaar, Novosibirsk. Dit is niet de eerste keer dat ik een variëteit heb geplant, omdat ik het een van de meest pretentieloze beschouw. Carmen is niet bang voor temperatuurveranderingen, kan gewassen produceren, zelfs als de zomer droog en koud was, heeft niet vaak water nodig. Wat is er nog meer nodig, gezien de zware weersomstandigheden in Siberië?
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Nadat je hebt besloten om Carmen-uien te telen, kun je een hoge opbrengst behalen met een minimale investering van geld en moeite. Als de teelt van de groente correct wordt uitgevoerd, hoeft u zich geen zorgen te maken over plagen of ziekten. Uien kenmerken zich door hun lange houdbaarheid en hun smaak.