Het bekleden van de huid van schapen is een proces in meerdere fasen dat toewijding en zelfs fysieke kracht vereist. Dit vak wordt meestal gedaan door specialisten, maar indien gewenst kan elke beginner het bontwerker beheersen. We leren zelf hoe we de schapenvacht kunnen maken en conserveren.
Eigenschappen skinning
Huiden zijn een belangrijke bron van inkomsten voor boeren die schapen fokken voor vlees. Maar veel veehouders gooien gewoon hun huid en willen niet met de dressing knoeien. Dit is echt een hele klus. Sommige schapenboeren brengen hun rauwe huiden liever naar speciale inzamelpunten. Maar als er een grote afstand is tussen de boerderij en het punt en er zijn maar een paar skins, zijn dergelijke reizen niet winstgevend.
De beste oplossing is niet om waardevolle grondstoffen weg te gooien, maar om zelf skins te maken. Wat is belangrijk om te weten over aankleden:
- Het proces is onderverdeeld in verschillende fasen:
- hoofdpijn;
- beitsen;
- wassen;
- bruinen;
- drogen.
- Als de huiden zijn voorbereid voor het naaien van een bontjas, moeten ze worden verwijderd van schapen van dezelfde leeftijd en kleur. Ze moeten in één seizoen worden verwijderd. In een kleine boerderij kunnen de huiden geleidelijk worden verzameld - als het slachten van de schapen. Een bontjas heeft 7-8 schapenhuiden nodig.
- Het hele proces van aankleden duurt ongeveer een maand.
- Het is beter om de huid in de lucht te drogen, bij droog weer. Het is aan te raden om in de zomer skins te maken.
- Voor het aankleden heb je de eenvoudigste materialen nodig:
- waspoeder;
- zout;
- azijn;
- zaagsel.
- Bereid een oplossing voor zodat de schapenvacht erin drijft en bedekt is met de bovenkant.
Mezdra - het lederen deel van de huid. Het uiterlijk en de levensduur van het product zijn afhankelijk van de kwaliteit van de fabricage.
Wie moet dit doen?
Specialisten - bontwerkers houden zich bezig met het kleden van huiden. Naast kennis van de techniek van het aankleden, heeft de bontwerker fysieke kracht nodig - hij heeft te maken met natte grondstoffen. Een huid weegt, in natte toestand - ongeveer 10 kg. Aanzienlijke spierkracht is nodig om rauwe schapenvachten op te tillen en te pureren.
Het maken van schapenvachten is een lang en tijdrovend proces. Om een onberispelijk geklede huid te krijgen, moet men een goede specialist in hun vakgebied zijn. Vakmanschap van hoge kwaliteit is gemakkelijker te bereiken in een productieomgeving. Met ambachtelijk verband is de kwaliteit slechter - er zijn gebreken in de huid, onaangename geur, zwaarte. Als gevolg hiervan zijn de producten niet goed, behalve voor vloeren.
Grondstoffen
Er zijn drie soorten grondstoffen:
- vacht;
- leer;
- bontjas.
Elk type heeft betrekking op een specifieke technologie van verband. Kenmerken van het krijgen van schapenvacht:
- Schapenvacht wordt verkregen van fijn vlies en halffijn schapen. De vacht van dergelijke rassen is extreem dik en uniform, bestaat uit donsvezels. De huid van dergelijke dieren bevat veel vet - 20-30%. Producten gemaakt van schapenvacht worden buiten met bont gedragen.
- Schapenvacht schapenvacht is duurzaam en bestand tegen vocht. Haal deze grondstof van grove schapen. Het huidweefsel is minder vettig dan dat van de vacht. Het proces van het maken van bontschapen vereist meer aandacht bij het verwerken van huidweefsels.
- Leergrondstoffen zijn niet geschikt voor bont en bontproducten. Leren schapenvacht gaat naar de vervaardiging van producten van leer en suède.
Productieschema's voor verschillende schapenvachten verschillen:
- Bont schapenvacht. In productie duurt het proces de klok rond in de volgende volgorde: weken (weken), wringen, knippen, drogen, ontvetten, spoelen, beitsen, strooisel, looien, strooisel, verven, wassen, smeren, drogen en rollen. Bij de ambachtelijke productie wordt het aantal trappen verminderd, maar de kwaliteit lager.
- Bontjas van schapenvacht. Het aankleden bestaat uit dergelijke fasen: inweken, uitharden, ontvetten, beitsen, looien, nat slijpen, neutraliseren, verven, ontvetten van huidweefsel, afwerking. Het proces is continu.
Voorbereiding op het proces
Om met succes een skin te maken, moet deze eerst correct worden verwijderd.
Voorbereidingsprocedure:
- Maak de eerste incisie in de nek, leid deze door de maag - naar de wortel van de staart. Maak vervolgens cirkelvormige sneden in de buurt van de carpale en spronggewrichten op respectievelijk de voor- en achterpoten. Verwijder de huid met een mes en probeer een enkele schade te voorkomen - een rush of snee.
- Nadat je groot puin van de schapenvacht hebt verwijderd, leg je het met een mazra omhoog.
- Inspecteer zorgvuldig het leeroppervlak, als er aan de binnenkant restjes vlees, reuzel, pezen zijn, schraap ze er dan af met een mes.
- Nadat je de schapenvacht dubbel hebt gevouwen, laat je hem een paar uur staan - koel in een koele kamer.
- Twee uur later beginnen ze zich aan te kleden. Je kunt niet langer dan twee uur wachten.
Het is gemakkelijker om met verse grondstoffen te werken dan ingeblikte. Maar als er geen gelegenheid is om de skins onmiddellijk op te pakken, worden ze ingeblikt.
Gereedschap en uitrusting
Voor het aankleden van huiden is in het stadium van het oprollen speciale apparatuur nodig. Ze verbergen hun huid handmatig of met behulp van speciale machines - ze worden gebruikt op kleedplaatsen en op grote veehouderijen.
Wat is nodig voor mezdrenia:
- Dek - een enorm bord waarop de skins zijn uitgespreid. Het moet een bol en glad oppervlak hebben.
- Pallet - ze verzamelen mezdra erin.
- Mezdryak - gebogen scherp mes met twee handvatten. Met zijn hulp worden de overblijfselen van vet en vlees gesneden.
- Mezdrilny auto - met zijn hulp wordt vet kwalitatief verwijderd. Er zijn auto's met één of twee mesassen. Ze bedienen de mesas hydraulisch of pneumatisch.
Voor handmatig markeren is er ook een heel assortiment aan allerlei scherpe snijgereedschappen. De skins worden verwerkt met behulp van verschillende maten vinnen:
- mes mes;
- recht vet;
- getande ring;
- inklapbaar mes;
- haas - om te breken;
- vlecht;
- gutsen mes.
Ook voor het maken van huiden zijn grote containers nodig waarin ze volledig rechtgetrokken kunnen worden geplaatst. In fabrieken waar dressing op gang wordt gebracht, worden naast mezdrilny-machines speciale centrifuges gebruikt - voor het drogen van huiden.
Inblikken
Zodat de grondstof niet bederft, wordt deze ingeblikt. Conservering bestaat uit het uitdrogen van de huid en het verzadigen met zout. Grondstoffen worden als geconserveerd beschouwd als ze ten minste 12% zout en niet meer dan 48% water bevatten.
Dankzij het zouten sterven in een paar huiden de meeste micro-organismen. Conservering veroorzaakt geen merkbare veranderingen in collageen, waarvan de elasticiteit van de huid en vacht afhangt. Het is onmogelijk om grondstoffen te bevriezen door te bevriezen of te drogen - ze zullen onvermijdelijk bederven.
Nuttige tips:
- Aan huiden verliest geen kracht - rek ze niet uit.
- Verdeel bij het strooien van zout het gelijkmatig over het gehele oppervlak.
- Bewaar gezouten schapenvachten op een donkere plaats - zodat ze niet zadelen en niet barsten.
- Controleer regelmatig de conditie van de huiden - lucht, trek de vacht.
Als de vacht van een ingeblikte schapenvacht klimt, zal deze snel verslechteren - het is noodzakelijk om het zouten te herhalen.
Natte methode
Deze conserveringsmethode wordt alleen in het koude seizoen gebruikt. De screening wordt uitgevoerd zonder nadrogen. Zouten volgorde:
- Verspreid de huid op een droge, schaduwrijke en koele plaats - tot aan de huid.
- Nadat je de schapenvacht hebt rechtgetrokken, bestrooi je het met zout. De hoeveelheid zout is 30-40 gew.% Van de gezouten grondstof. In de regel gaat 800 g zout naar één huid.
- Uitzouten duurt 7-8 dagen.
Voordat ingeblikte schapenvachten worden opgerold, worden ze met mazra naar binnen gevouwen:
- buig een kwart bovenste deel;
- buig de zijdelen naar het midden - een kwart;
- vouw de huid en buig langs de rand;
- oprollen vanaf de nek;
- bind de bundel met touw.
Droog gezouten methode
De eerste fase van conservering valt praktisch samen met de nat-gezouten methode - de huid wordt op precies dezelfde manier gezouten. Maar de zouten nemen iets minder in beslag, omdat het effect van het zout wordt versterkt door de toevoeging van naftaleen - het wordt gebruikt om het ongedierte weg te jagen. De norm voor naftaleen is 0,8% van het gewicht van de huid.
Zoutvachten zouten
Huiden besprenkeld met zout worden gestapeld. Na 2-3 dagen beginnen ze te drogen, hangend aan palen in een gestrekte vorm. De huiden zijn opgehangen, gebogen langs de lijn van de ruggengraat.
Schapenvacht wordt aan beide kanten gedroogd. Eerst met mazra, dan met vacht. Als het drogen is afgelopen, moet de temperatuur 30 ° C zijn.
Het drogen van huiden in direct zonlicht is verboden. In de zomer worden ze gedroogd in de schaduw, in de winter - binnenshuis.
Zure zoutmethode
Dit is de beste manier om schapenvacht te maken. De samenstelling van het mengsel voor inblikken:
- tafelzout - 85%;
- aluminium-kaliumaluin - 7,5%;
- ammoniumchloride - 7,5%.
Meng de ingrediënten grondig om uniformiteit te behouden. Voor één schapenvacht heb je ongeveer 1,5 kg van het mengsel nodig. De compositie wordt in de mazra gewreven en vervolgens royaal over het hele oppervlak gestrooid. Gezouten schapenvachten worden 5-7 dagen bewaard op dezelfde manier als bij nat-gezouten conserven.
Tijdens conservering treedt een reactie op waardoor zwavelzuur ontstaat - het droogt effectief de grondstoffen uit en remt micro-organismen. En het resulterende aluminiumsulfaatzout zorgt voor looien. Dankzij het behoud van zuur en zout blijven schapenvachten 6 koude maanden of 2 warm.
Vers droog inblikken
Deze methode wordt in de zomer gebruikt - als er plotseling om een of andere reden geen toegang is tot zout. De huiden worden eenvoudig gedroogd in een schaduwrijk gebied. Deze conserveringsmethode kan geen producten van hoge kwaliteit opleveren.
Stadia van dressing - stap voor stap instructies
Schapenleer doorloopt tijdens het aankleden dezelfde fasen als alle andere. Het is raadzaam om de skins direct na het verwijderen te gaan verwerken. Elke gemiste minuut heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van het eindproduct.
Inweken
Voor het weken heeft u een ruime bak nodig - zodat de schapenvacht er vrij in past. De oplossing is bereid uit:
- zout;
- furatsilina of formaline;
- azijnzuur.
Een oplossing voor het weken voorbereiden:
- furatsilin wordt opgelost in water - 2 tabletten of 0,1 ml formaline worden ingenomen per 1 liter;
- zouten per 1 liter gezet van 30 tot 50 g;
- azijn wordt toegevoegd voor een antiseptisch effect, 1 g - 5 g;
- Doorgewinterde bontwerkers voegen een afkooksel van eiken, berken of wilgen toe aan de oplossing - ze worden bereid uit de bladeren van deze bomen. In 10 l water - niet meer dan 0,5 l bouillon.
De geweekte huid wordt gedurende ten minste 12 uur in de bereide oplossing bewaard, maar als een halve dag niet voldoende is om zacht te worden, wordt de procedure herhaald. Om te begrijpen of de huid klaar is voor de volgende fase, schrapen ze de mezdra met een vingernagel - als deze gemakkelijk kan worden afgeschraapt, gaan ze naar de kern.
Coagulatie
Het doel van de vacht is om achtergebleven vet en vet, evenals overtollige huid, van de binnenkant van de huid te verwijderen. De huidprocedure:
- uitgerekt op een speciale machine, en als die er niet is, dan gewoon op een vlak oppervlak;
- van binnenuit schrapen met een bot mes of een speciale ijzeren schraper.
- Verwerk eerst de rug en ga dan naar het hoofd.
Gladde schapenvachtcoating
Bonthuiden worden alleen gemaakt met een stomp instrument, scherpte is niet toegestaan - om het materiaal niet te snijden.
Ontvetten
Na het villen wordt de huid gewassen door deze onder te dompelen in een oplossing die is bereid uit:
- gewoon zout - 20 g;
- waspoeder - 3 g.
Doseringen zijn aangegeven voor 1 liter water. Na het wassen wordt de schapenvacht verwijderd en uitgeknepen - u kunt doorgaan naar de volgende fase.
Plukken
Het doel van deze fase is om de eigenschappen van grondstoffen te verbeteren. Beitsen (vertaald uit het Engels - "beitsen") verzacht, geeft de schapenvacht elasticiteit.
Hoe augurk augurk te bereiden:
- water bij kamertemperatuur - 2 l;
- zout - 100-120 g;
- azijn 9% - 1 l.
In plaats van azijn kun je azijnzuur - 30 g of mierenzuur - 10 g nemen.
De huid verzuurt net zo goed in azijn-zoutoplossing als bij het weken van 12 uur. Om de elasticiteit van de huid te controleren, wordt deze geperst, doormidden gebogen. Als het proces succesvol is, is op een rechtgetrokken oppervlak een strook uit de bocht duidelijk zichtbaar.
Als de huid wordt gebruikt voor het naaien van kleding of producten die in direct contact staan met een persoon, moet de augurkoplossing worden geneutraliseerd. Om dit te doen, wordt de huid 1 uur gedrenkt in een soda-oplossing - 1 g frisdrank wordt ingenomen per 1 liter water. Neutralisatie vermindert de sterkte van de schapenvacht, maar wordt hypoallergeen. Het beitsen eindigt met de volgende wasbeurt van de huid - was het met stromend water.
Bruinen
Het doel van looien is om de kracht van een schapenvacht te vergroten. Neem voor 1 liter water:
- tafelzout - 50 g;
- chroombruiningsmiddel - 6 g.
De huid wordt in een container geplaatst, de oplossing moet deze volledig bedekken. De belichtingstijd is 48 uur De oplossing wordt soms verwarmd - om niet af te koelen.
Na het segment te hebben onderzocht, evalueert u de resultaten van het looien met een vergrootglas. Als de kleur uniform is, is het proces voorbij. Om het bruiningseffect te versterken, wordt een afkooksel van wortelzuring van paarden aan de oplossing toegevoegd.
Schapenvacht ruikt onaangenaam, het is noodzakelijk om van de geur af te komen. Hiervoor wordt aluin in de tannine-oplossing gedaan - 7 g per 1 liter. Aluin elimineert geur, geeft de schapenvacht elasticiteit, desinfecteert en versnelt het drogen.
Zhirok
Het doel van vermoeidheid is om de huid glanzend te maken. Bereid een oplossing voor van:
- eetbaar zout - 100 g;
- glycerine - 25 g;
- ammoniak - 20 g;
- eigeel - 70 g.
Deze oplossing wordt ingesmeerd met mezdra en vervolgens wordt de schapenvacht gevouwen zodat de binnenkant met elkaar in contact komt.
Drogen
Voor het drogen wordt de huid voorzichtig uitgewrongen, bijvoorbeeld met een centrifuge. Vervolgens wordt de schapenvacht gedroogd in warmtekamers - bij een temperatuur van 40 ° C, of op straat. Terwijl de huid droogt, wordt de huid gekneed en uitgerekt om hem zachter te maken. Mezdra schoongemaakt met puimsteen. Het drogen duurt meestal drie dagen.
De huid van gladharige schapen drogen
Eindverwerking
De laatste hand aan het villen is het reinigen van het haar. Een schapenvacht wordt met een stok uitgeslagen en vervolgens met een kledingborstel gestreken. De vacht wordt afgeveegd met hardhoutzaagsel. Verwarmd zaagsel op een bakplaat, ze worden gecombineerd met een oplosmiddel - terpentijn, benzine, aceton, enz.
Heet in oplosmiddel gedrenkt zaagsel wordt in de haarlijn gewreven. Omdat de huid met een stok wordt uitgeslagen. De afgewerkte huid hangt te drogen - het duurt 1-2 dagen. Nu kan het voor onbepaalde tijd worden opgeslagen - als grondstof voor de vervaardiging van bontproducten.
Nadat je hebt geleerd hoe je een schapenvacht kunt maken, kun je hetzelfde doen met de huid van dieren. Nu hoef je geen skins meer weg te gooien of door een of twee naar het aankleedpunt te gaan - je kunt alles zelf doen.
Gepost door
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1